Tomel: popis a charakteristika 9 nejlepších odrůd. Rané a pozdní odrůdy (20 fotek a videí) + recenze

Tomel

Tomel je rod rostlin z čeledi Ebenů. Jejich charakteristickým znakem je ovoce charakteristického tvaru a struktury: je to poměrně velká dužnatá bobule, která obsahuje tucet semen. Domovinou rostliny je jih Asie, proto je většina druhů tomelu teplomilná a preferuje podmínky s vysokou vlhkostí.

Milovníci exotického ovoce by ale neměli propadat zoufalství: v současnosti se díky šlechtitelské práci z více než 700 druhů tomelů najdou takové, které dokážou růst a plodit nejen v tropickém, ale i v mírném podnebí. Zvažte popisy nejoblíbenějších odrůd tomelu a podmínek pěstování této rostliny.

Přečtěte si také: Jahoda - popis 33 nejlepších odrůd: rané, polosezónní, pozdní a remontantní odrůdy | (Foto a video) + Recenze

popis rostliny

Tomel je dlouhá játra ve světě rostlin. I středně velké keře mohou být velmi staré, protože žijí několik set let. Velké stromy žijí asi pět set let.

Počet pěstovaných druhů tomelu přesahuje dvě stě odrůd. Existují jak bezsemenné, tak semenné odrůdy tomelu. Jak samotné rostliny, tak jejich plody mají širokou škálu forem. Největší plody mají jihoamerické odrůdy. Velikost jejich plodů může dosáhnout 900 g; jedná se o velké a sladké bobule s tmavě hnědou, „čokoládovou“ barvou. Na Kavkaze a v Řecku se tomel pěstuje s drobným ovocem o hmotnosti nejvýše 40 g. Ve Středomoří je rozšířená odrůda Sharon, která nemá semena a ve srovnání s jinými odrůdami má velmi nízký obsah tříslovin.

Tomel východní v době sklizně

Samostatnou skupinu představují tzv. „králové“. Plody brouků se tvoří různě v závislosti na tom, jak došlo k opylení: stanou se svíravou a jasně oranžové barvy, pokud k opylení nedošlo, a nahnědlé a sladké chuti, pokud k opylení došlo.

Plody téměř všech odrůd tomelu mají výraznou vlastnost: navzdory poměrně vysokému obsahu cukru (více než 25 %) nevedou ke zvýšení jeho hladiny v krvi. To je důvod, proč se tomel doporučuje používat jako udržovací léčbu mnoha nemocí.

rostlina během vegetačního období

výška rostliny v závislosti na odrůdě se může značně lišit (keře - až 5 m, stromy - až 15 m). Tomel nepatří mezi stálezelené stromy - jeho olistění se aktualizuje jednou ročně, i když doba "bezlisté" existence rostliny je poměrně krátká. Listy mají oválný tvar, na konci špičatý. Nahoře jsou lesklé a zespodu matné. Na podzim, asi dva měsíce před opadem, se barví do jasně červené. Většina druhů tomelu je schopna samosprašnosti, existují však i rostliny jednodomé.

Plody brouka s úspěšným opylením

Plody tomelu mají v průměru od 2 do 15 cm. Plody zůstávají viset na stromech po úplném opadnutí listů, protože dozrávají o něco později. V době dozrávání se jejich slupka stává žlutočervenou. Barevné odstíny dužiny mohou být velmi rozmanité. Dužina plně zralého tomelu má slizkou nebo rosolovitou strukturu.Plod obsahuje 3 až 10 velkých semen, u některých druhů mohou semena chybět. výtěžek je asi 60-120 kg ze středně velkého stromu. Doba zrání ovoce je na podzim: V závislosti na odrůdě se může vyskytovat od září do listopadu.

Listy rostliny na začátku podzimu. Znatelná částečná změna barvy listů

Kromě cukru obsahuje ovoce velké množství kyseliny askorbové (vitamín C) a tříslovin (tanin). Plody se pro své vlastnosti využívají pro potřeby cukrářského průmyslu a farmakologie.

Přečtěte si také: Projekty venkovských domů pro 6-10 akrů: 120 fotografií, popis a požadavky | Nejzajímavější nápady

Přistání v otevřeném terénu

Obecné otázky

Výsadba tomel by měla začít výběrem odrůdy rostlin a v této věci je třeba vzít v úvahu řadu faktorů. Tím prvním je samozřejmě jeho mrazuvzdornost. Je třeba vybírat odrůdy, které jsou schopny nejen přečkat zimu ve zvoleném klimatu, ale také stihnou v relativně krátkém létě vytvořit plody a dovést je do plné zralosti.

Existuje však ještě jedna důležitá okolnost, která závisí na zvolené odrůdě rostliny. Faktem je, že tomel tvoří tři druhy květů: samičí, samčí a oboupohlavné. Mezi všemi odrůdami tomelu jsou ty druhé poměrně vzácné. Proč se této problematice věnuje tolik pozornosti? Faktem je, že opylování u většiny odrůd tomelu (a u některých brouků) velmi ovlivňuje kvalitu ovoce, jeho strukturu a chuť obecně.

Odrůda "Sharon". Vzácný případ chutných plodů bez semen

Plody tomelu, které mají semena, jsou vždy chutnější než ty, které semena nemají. Někdy si toho můžete všimnout i na příkladu ovoce, ve kterém jsou ze všech semen z nějakého důvodu vyvinuta pouze 2 nebo 3. Dužnina, která semena obaluje, je měkčí a chutnější než ta, ve které žádná semena nejsou. Kromě toho bylo zjištěno, že u plodů, jejichž semena ještě nedozrála, zůstává barva (a chuť) dužiny nezměněna a teprve poté, co se semena vytvoří a úplně vyrostou, se dužnina začne měnit a tmavnout a zlepšit jeho chutnost.

Také se věří, že na úspěšném opylení závisí nejen kvalita plodů, ale jejich množství, tedy výnos rostliny. Pro získání dobré úrody s vysoce kvalitními plody je proto u většiny odrůd nutné opylovat samičí květy samčími. V tomto ohledu by měla být výsadba tomelů plánována tak, aby na každých 8-10 stromů se samičími květy připadala jedna opylovačka (která má samčí květy nebo květy obou pohlaví).

Pokud to není možné nebo není touha vysadit celou zahradu těchto stromů, omezenou pouze na jeden, existuje speciální technika pro zpracování květin pro jejich hnojení.

K opylení jediné samičí rostliny se používají speciální látky – gibereliny. Jedná se o speciální rostlinné hormony, které v nich ovlivňují četné procesy. U tomelů se používají vodné roztoky giberelinů za účelem vytvoření semen z genetického materiálu pouze samičí rostliny. Jeho koncentraci bude nutné zvolit ručně, ale vzhledem k velkému množství květů na tomelu bude možné v příštím roce přesně určit, jaká koncentrace je potřeba pro úspěšnou násadu plodů.

Výběr místa přistání

Po výběru odrůdy rostliny a typu opylení byste měli začít s výběrem místa výsadby. V případě individuální i hromadné výsadby rostlin je třeba dodržet následující pravidlo: každá rostlina vyžaduje 25 až 65 metrů čtverečních. m (respektive čtverce 5x5 nebo 8x8 m) plochy pro normální růst a plodnost. Konkrétní oblast závisí na růstu rostliny a stupni jejího rozšíření. Jsou to poměrně velké oblasti, ale jak rostou tomel, prostor mezi nimi může být vyplněn sloupcovými odrůdami rostlin, jako jsou jabloně nebo broskve.

Nejlepší půda pro tomel bude středně nebo vysoce úrodná hlína a písčitá hlína. Zároveň byste si neměli vybrat místo pro výsadbu s hladinou podzemní vody nad 75–100 cm od povrchu, protože většina kořenového systému rostliny je v hloubce až 100 cm.

Zahrada tomelů

Místo pro výsadbu stromů musí být dobře osvětlené, protože i v polostínu se listy tomelu deformují, výhony jsou ohnuté a plody mohou opadávat.

Je také povinným požadavkem chránit místo výsadby před větry, zejména v zimě. Někdy se pro tyto účely používají všechny druhy umělých živých plotů, někdy je místo pro výsadbu tomel umístěno za přírodní nebo umělou překážkou se zaměřením na sezónní větrnou růžici. V každém případě je třeba mít na paměti, že výška živého plotu by měla být dostatečná k ochraně kmene stromu, protože větve a výhonky jsou odolnější vůči mrazu.

V severských podmínkách se tomel často pěstuje tvarováním stěn. Stromy jsou v tomto případě vysazeny velmi blízko jižní stěny budov. Budova musí být vytápěna, ale stěna, u které rostlina stojí, by neměla být izolována. Někdy se tomel pěstuje v plazivé formě a tvoří korunu tak, že je doslova připevněna ke zdi jako sekavci nebo břečťan.

Výběr sazenic

Nejlepší je koupit sazenice od důvěryhodných dodavatelů, protože existuje záruka, že bude zakoupena přesně ta odrůda, o kterou má zahradník zájem. Pro tomel je to obzvláště důležité, protože pokud se objeví odrůda, která není mrazuvzdorná, rostlina jednoduše zemře.

Sazenice tomelu se obvykle prodávají s malým hroudou zeminy. Pokud jsou zakoupeny sazenice s otevřeným kořenovým systémem, měly by být zakoupeny pouze na podzim. Navíc je žádoucí, aby takový kořenový systém byl ve vykopaném stavu co nejkratší dobu, to znamená, že rostlina musí být vysazena co nejdříve po vykopání kořenového systému ze země.

Sazenice s hroudou země

Při nákupu takových sazenic je třeba dbát na to, aby měly tenké, rozvětvené části kořenového systému (mají světlejší barvu a pokud jsou velmi suché nebo podmáčené, mohou během několika hodin doslova zemřít). Neměli byste však zoufat, protože i s poškozenými vláknitými kořeny bude rostlina schopna zakořenit, ale příští rok její vegetace začne o pár měsíců později. Někdy zpoždění ve vývoji v případě poškození kořenového systému dosáhne 3-4 měsíců a tvorba listů začíná až v červenci.

Rostlinu je vhodné zasadit na podzim a čím dříve, tím lépe. Pokud se zmešká čas výsadby a v blízké budoucnosti se očekávají mrazy, je třeba ji odložit na jaro. Současně by měla být sazenice s hroudou země udržována v podmínkách mírné vlhkosti, nedostatku osvětlení a teplotě + 8-10 ° C. Výsadba rostliny s otevřeným kořenovým systémem by měla být rozhodně provedena na podzim.

Výsadba sazenic v zemi

Při výsadbě tomelu je povinné použít nějaký druh podpory; to může být běžný podpěrný kůl do výšky 1,5 m. Pokud je sazenice roubována, měla by být umístěna tak, aby místo roubování bylo pohřbeno nejvýše 10 cm pod úrovní půdy.

Mladá sazenice tomelu s podpůrným kůlem

Jámy pro výsadbu rostlin musí být připraveny předem. Kromě toho, pokud se výsadba provádí na jaře, měla by být jáma připravena na podzim. Během zimy v něm bude zhutněn nejen vrchní obvaz, ale zemře mnoho škůdců a patogenů, kteří se rozhodli přezimovat na místě přistání.

Pokud je přistání podzimní, měla by být jáma připravena po dobu jednoho až dvou týdnů před výsadbou.

Samotná jáma má hloubku až 60 cm a průměr 50-60 cm, po vykopání je třeba na ni nanést vrchní obvaz. Složení obvazů může být následující:

Musí být důkladně promíchány a nality do dna jámy pro výsadbu ve formě kuželovitého kopce. Kopec by měl být shora „posypán“ vrstvou zahradní zeminy o tloušťce asi 4–5 cm.Po zimě se může kopec propadnout, takže by měl být trochu aktualizován.

Samotná sazenice je instalována na kopci shora a jemně posypána zahradní zeminou. Pokud se místo roubování nebo kořenový krček nenachází na správné úrovni (asi 10 cm pod úrovní terénu), měli byste buď zasypat pahorek, nebo naopak - snížit jeho výšku.

Po vykopání sazenice zeminu pevně zhutněte lopatou, sazenici přivažte na kolík a zalijte. Zalévání se provádí 20 litry vody.

Existuje alternativní způsob přistání. Zároveň se ve výsadbové jámě nevytvoří hromada a živná směs se jednoduše položí na dno v rovnoměrné vrstvě, ale pak se ještě posype 4-5 cm zahradní zeminy.

Při takové výsadbě není sazenice instalována ve středu výsadbové jámy, ale v blízkosti její stěny, zatímco kořeny jsou rovnoměrně rozmístěny po ploše dna jámy a posypány zeminou.

Po úplném zasypání se jáma velmi snadno zhutní. Zalévání se provádí asi půl hodiny po výsadbě. Tato metoda umožňuje zachránit vláknitý kořenový systém rostliny a vyhnout se poranění malých rozvětvených kořenů.

Činnosti po přistání

2-3 dny po výsadbě by měl být stonek rostliny zatlačen do výšky asi 50 cm. Kromě toho, kdykoli během výsadby, první 2-3 zimy, je nutné mladou rostlinu zahřát. Za tímto účelem je sazenice umístěna do speciální krabice, která je na zimu pokryta izolací. Jako ohřívač můžete použít jakýkoli tepelně izolační materiál (například piliny). V extrémních případech můžete použít běžnou zahradní zeminu.

Když rostlina dostatečně vyroste, izolujte pouze střední kmen a hlavní větve.

Tomel ve věku 4 let

Nebude zbytečné mulčovat půdu na zimu jakýmkoliv materiálem po ruce. Mulč se pokládá ve vzdálenosti asi 50-70 cm od stromu ve vrstvě 5 až 10 cm.

Při správném přístupu k pěstování dává rostlina první plody po dobu 3-4 let. Nenechte se však příliš unést a zkuste tomel „vyhnat“, tím spíše, že jeho životní cyklus je velmi dlouhý. Je lepší věnovat první roky tak důležité události, jako je tvorba koruny stromu. Při absenci normálního prořezávání budou místa plodů umístěna stále výše, což povede k odlomení větví a zhoršení vzhledu stromu.

Pro tomel se doporučuje prořezávací forma tzv. „změněný vůdce“. Vzdálenosti mezi kosterními větvemi v koruně se přitom pohybují od 20 do 40 cm a jejich počet nepřesahuje 6 kusů.

Tento formulář je vytvořen následovně:

1. Na jaře prvního druhu (nebo v případě jarní výsadby druhým rokem) je třeba sazenici seříznout ve výšce asi 80 cm, zároveň do podzimu vyroste pokračování středového výhonu od horní pupen a dvě boční větve z nejvyšších bočních. Zbytek ledvin by měl být odstraněn na jaře. Pokud byl vynechán některý pupen, měl by být vyklíčený výhonek odstraněn.
   

   ---

2. Na jaře druhého roku se střední stonek seřízne již ve výšce 150 cm a boční větve (vyrostlé z postranních pupenů ponechaných v loňském roce) se seříznou tak, aby jejich délka zůstala asi 50 cm. že kosterní větve se nacházejí blízko kmene.
   

   ---

3. V létě téhož roku je stimulován růst dvojice protilehlých kosterních výhonů, které jsou umístěny kolmo k rovině dvou spodních výhonů.
   

   ---

4. Podobně se vytvoří další vrstva, po které je centrální výhonek zcela odstraněn.
   

   ---

Vlastnosti péče o rostliny

Péče o rostliny je tedy poměrně jednoduchá. Zálivka dle potřeby a přihnojování organickou hmotou na konci sezóny, před vegetací dusíkatá hnojiva, před a během květu fosforečná hnojiva. Aplikační dávky odpovídají běžným zahradním dřevinám.

Kromě toho se věří, že zavedení fosforečných a draselných hnojiv v druhé polovině léta bude užitečné pro tomel. v dávkách 1,5-2krát vyšších, než jsou obvyklé normy.

Fosforo-draselné hnojivo

Možná je taková zemědělská technologie opodstatněná v příliš chladných podmínkách, ale v mírném klimatu není taková potřeba.

Nejdůležitějšími body v péči o rostlinu jsou její příprava na zimu a udržování koruny v dobrém stavu, protože rostlina má poměrně vysokou rychlost růstu zelené hmoty.

Úkryty před mrazem a zimními větry mohou být velmi rozmanité a zahrnují jak speciální zástěny či boxy, tak jednodušší metody. Patří mezi ně obalování stromu nebo jeho části speciálním agrovláknem, použití plastové fólie (jako např. pokrývka růží), mulčování a pahorkování a podobně.

V každém případě technologie přístřešku závisí na mnoha faktorech a nelze popsat všechny vzniklé situace, proto je nutné posuzovat každý případ individuálně.

Přečtěte si také: Hloh: popis, jeho užitečné vlastnosti a kontraindikace, odvary a tinktury (20 receptů), přípravky na zimu

Popis odrůd

Stejně jako mnoho jiných zahradnických plodin je tomel nejčastěji klasifikován podle doby zrání. Přidělte rané, střední a pozdní odrůdy. Zvažme je podrobněji.

Přečtěte si také: Výroba skleníku vlastníma rukama z profilové trubky a polykarbonátu: úplný popis procesu, výkresy s rozměry, zalévání a vytápění (fotografie a video)

Rané odrůdy

Tyto plody dozrávají v září. Některé z nich plně dosáhnou uskladnění po sklizni v září. Normální výnosy těchto odrůd se dosahují buď v subtropech (Kavkaz, jižní pobřeží Krymu), nebo v mírně severnějších zeměpisných šířkách (Kubáň, jižní Ukrajina, Moldavsko). Pokud používáte ochranné přípravky v zimě, můžete je pěstovat v severnějších oblastech.

gosho gaki

Odrůda vyšlechtěná v Japonsku. Nízko rostoucí strom s rozložitou korunou. Vyžaduje pravidelný řez. Plody do 200 g, výnos asi 70 kg na strom. Tvoří převážně samičí květy, proto vyžaduje opylovače. Plody jsou oranžové barvy s tenkou slupkou. Po sestavení mohou být skladovány po dlouhou dobu, ale netolerují přepravu.

ukrajinština

Výška rostliny je cca 3,5-4 m. Podle názvu byla vyšlechtěna pro jižní a částečně střední část Ukrajiny. Snáší zimy do -15°C. Plod má válcovitý tvar se špičatým vrcholem. Zralé kaki mají jasně oranžovou nebo načervenalou barvu. Dužnina je téměř vždy velmi sladká, tmavě hnědá. Výnos odrůdy je vysoký, až 90 kg na strom. Trvanlivost je poměrně dlouhá. Odrůda dobře snáší přepravu.

Weber

Ranná, mrazuvzdorná odrůda. Výška rostliny nepřesahuje 3 m. Rostlina je schopna snášet mrazy až do -32°C, což je rekord mezi všemi odrůdami tomelu. Kromě toho, jeden z nejvíce raných - plné zrání ovoce nastává na začátku nebo v polovině září. Plody jsou malé, ne více než 50 g, ale je jich hodně. Chuť plodů je středně nasládlá, ne však klokočitá. Navíc obsah tříslovin v nich prakticky neguje svíravou dochuť.

virginská

Tato skupina odrůd je zastoupena několika desítkami odrůd. Hlavním rysem odrůdy je absence potřeby opylovačů, protože téměř všechny odrůdy tomelu Virginia jsou dvoudomé. Výška stromu dosahuje 4 m. Plody jsou střední velikosti, váží 70-100 g, mají kulovitý tvar; některé odrůdy jsou mírně zploštělé. Po sejmutí ze stromu na konci září trvá asi dva týdny skladování v temné místnosti, než plně dozraje - to je také vlastnost odrůdy.

Odrůdy v polovině sezóny

Termíny zrání těchto odrůd připadají na období od začátku října do první dekády listopadu. Mnohé z nich do nástupu chladného počasí nevytvářejí dobře vytrvalou část dřeva, proto je raději nepěstujte příliš na sever. Hranice pro pěstování plodin jsou:

Semena

Japonská odrůda s vysokým (až 10 m) stromem. Strom má velkou korunu, ale větve jsou velmi vzácné. Plody mají hmotnost až 200 g, mírně zploštělé. Dužnina je chutná, prakticky bez svíravé chuti, červené barvy. Odrůda nepotřebuje opylovače, protože vytváří květy obou pohlaví. Mrazuvzdornost je dobrá, rostlina snáší teploty do -25°C. Plody lze skladovat až dva měsíce, jsou však nevhodné pro přepravu.

Hyakume

Také japonská odrůda, vyšlechtěná před několika stovkami let. Je to vysoký (až 7 m) mohutný strom s hustou kulovitou korunou. Chuť plodů se liší v závislosti na podmínkách pěstování, ale vždy jsou sladké, mění se pouze odstíny (kyselost, viskozita atd.). Hmotnost plodů se také může značně lišit. V našich klimatických podmínkách se pohybují od 60 do 200 g. Doba zrání závisí na mnoha faktorech, především na počtu slunečných dnů v roce. Uchovatelnost a přenosnost plodů je dobrá.

Družice

Pestrý domácí výběr. Je určen k pěstování v jižních oblastech evropské části bývalého SSSR (Kubáň, Krym, Cherson, Moldavsko aj.), snadno se však přenáší i do středního Ruska. Má plody o hmotnosti až 100 g. Vysoká mrazuvzdornost (až -24 ° C). Vyžaduje opylovače, i když sezónu od sezóny je schopen vytvořit samičí i samčí květy. Chuť ovoce se může lišit v závislosti na podmínkách pěstování. Doba použitelnosti - až tři měsíce. Přepravitelnost je dobrá.

Přečtěte si také: Dýně: popis 30 nejlepších odrůd s fotografiemi. Typy, klasifikace

Pozdní odrůdy

Zrání těchto odrůd ve skutečnosti probíhá od poloviny listopadu do začátku prosince, což klade poměrně tvrdé podmínky na teploty oblasti pro jejich pěstování. Předpokládá se, že mohou „dozrát“, když jsou sklizeny o 2-3 týdny dříve, než je jejich normální doba zrání, ale jak ukazuje praxe, v tomto případě plody výrazně ztrácejí chuť na dřívější odrůdy. Takové odrůdy se nejlépe pěstují v Gruzii nebo na pobřeží Černého moře na Kavkaze.

Chinebuli

Malý strom, spíše keř. Hmotnost plodů dosahuje 200 g. Chuť je netolerantní, mírně nakyslá. Rostlina nepotřebuje opylovače. Snáší mrazy až -16°C.

velký tamopan

Japonská odrůda s vysokou mrazuvzdorností (až -24°C). Stromy této odrůdy mohou přesáhnout 10 m na výšku. Plodí bez opylovače. Plody jsou kulovité a zploštělé. Hmotnost plodů se pohybuje od 150 do 250 g. Výnos je až 100 kg na strom. Doba použitelnosti je přibližně tři měsíce. Snadno se přenáší.

sklizeň tomelu

Tomel je pro nás exotickou rostlinou z tropů, ale vývoj výběru těchto rostlin již umožňuje jejich pěstování v našich klimatických podmínkách. Velmi nenáročná na péči, dobře zakořeňuje i v oblastech s poměrně dlouhými zimami. Při správném dodržování zemědělské technologie rostliny, zejména její přípravě na zimu, bude tomel těšit zahradníka svými krásnými plody po mnoho desetiletí.

Jak pěstovat tomel doma

Tomel: popis a charakteristika 9 nejlepších odrůd. Rané a pozdní odrůdy (20 fotek a videí) + recenze