Pěstování okurek v otevřeném terénu: výsadba semen a péče o ně | (Foto a video) + Recenze

Okurka je oblíbená plodina, jejíž pěstování je v té či oné formě rozšířeno po celém světě.

Kultura byla lidstvem používána velmi dlouho, asi 5 tisíc let, takže pokročilí zahradníci a letní obyvatelé znají téměř všechna tajemství jejího pěstování.

Výnos odrůdových okurek může dosahovat fantastických hodnot: od 30-50 kg na metr čtvereční pro řemeslné pěstování až po 70-90 pro profesionální pěstování. Plody na řasách se tvoří pravidelně během 1-2 měsíců.

Přečtěte si také: Vytrvalé květiny (TOP 50 druhů): zahradní katalog k darování s fotografiemi a jmény | Video + recenze

Organizace pěstování okurek

Existuje velké množství odrůd okurek, které se liší velikostí, tvarem, chutí atd. Stejně jako ostatní plodiny se okurky dělí podle rychlosti zrání na:

Ve sklenících lze tyto termíny zkrátit o 8-15 dní. Pěstování okurek je poměrně komplikovaný a pečlivý proces, závod by měl být neustále sledován a přísně dodržovat nezbytná doporučení.

Okurky v otevřeném poli na podpěrách ve formě oblouků

Abyste pochopili, jak se starat o okurky, měli byste pochopit vlastnosti pěstování této plodiny. Pro okurky existuje několik pravidel, jejichž porušení vede nejen ke snížení výnosu, ale může také zničit plodinu:

Existuje několik schémat pro pěstování okurek, někdy radikálně odlišných od sebe navzájem, ale výše uvedené body jsou v každém případě dodrženy, začátek kultury poroste a přinese ovoce nízkou rychlostí. Dále budou zváženy různé způsoby pěstování okurek a budou uvedeny tipy na péči o plodinu.

Přečtěte si také: Okurky: popis 29 odrůd, hlavní charakteristiky a recenze zahradníků o nich | (fotografie a video)

Předběžná příprava půdy

Rajče je jedním ze správných předchůdců okurek a obecně dýní

Okurky vyžadují úrodnou volnou půdu. Pokud se používá výsadba semen ve volné půdě, měla by být neutrální, při pěstování sazenic nehraje roli kyselost půdy pod širým nebem.

Příprava půdy ve skutečnosti začíná již ve fázi výsadby prekurzorové plodiny. Jako prekurzor pro okurky můžete použít:

Před výsadbou okurek musí být hnojiva aplikována na půdu předem (ne dříve než šest měsíců). Nejlepší vrchní zálivkou pro okurky je shnilý kravský trus. Aplikační dávky jsou do 6 kg na 1 m2. m

Pokud není hnůj, můžete použít slepičí hnůj (koncentrace 1 až 20, aplikační dávka - až 6 litrů na 1 m2).

Mulčování hnojem

Bezprostředně před výsadbou se také doporučuje udělat infuzi divizny. (směs s vodou v poměru 1 ku 5, aplikační dávka - do 5 litrů na 1 m2).

Důležité bude také správně navrhnout záhony pro budoucí výsadby. Jelikož jsou okurky teplomilné, měly by záhony přijímat maximum tepla i zvenčí a dobře ho udržovat. K tomu musí být jejich výška nejméně 25 cm a samy by měly být orientovány od severu k jihu.

Přečtěte si také: Projekty venkovských domů pro 6-10 akrů: 120 fotografií, popis a požadavky | Nejzajímavější nápady

Výsadba okurek

Vysoké postele - záruka zachování tepla pro kořenový systém okurky

Bez ohledu na to, jaký způsob výsadby okurek bude zvolen - sazenice nebo bezsemenné, je nutné, aby se rostliny na volném prostranství objevily nejpozději v červnu. Nemá smysl pěstovat okurku později, protože vysoké letní teploty a příliš dlouhé denní světlo nepovedou k normálnímu vývoji plodiny.

Plodování v takových podmínkách bude naopak co nejúčinnější, takže má smysl dokončit proces výsadby a vylodění nejpozději v polovině června. Na chladném jaře by měl být proces výsadby semen v otevřeném terénu odložen o jeden až dva týdny.

Použité odrůdy

Okurky trsových odrůd

Pro výsadbu se důrazně doporučuje používat zónované hybridy. (upřednostňují f1 jako nejstabilnější), protože jsou maximálně přizpůsobeny tomuto klimatickému pásmu. Správný výběr odrůdy však do značné míry určí strategii pěstování plodiny.

Klasifikace okurek přizpůsobených pro domácí pěstování je poměrně jednoduchá. Vyznačují se:

Teplota ve skleníku při pěstování okurek by neměla překročit +35 ° С

Právě jmenování okurek je v popředí. Můžete si vybrat odrůdy podle různých kritérií, ale toto je hlavní. Pokud se mají použít jako zálivka na salát, je lepší vysadit chutné, raně zrající odrůdy. Středně zrající se obvykle používají ke konzervaci, pozdně zrající k solení v sudech. Tato doporučení nejsou absolutní, ale používají se poměrně často. Upřednostňují se hybridní odrůdy okurek, protože většina z nich má vysoký výnos.

Vzhled okurky je neméně důležitý, protože oblast její aplikace do značné míry závisí na tom, co je slupka okurky. Okurky s tvrdou slupkou tedy tradičně nejdou do salátů, podobně se „měkké“ odrůdy nepoužívají při nakládání, protože mají tendenci se časem „šířit“.

Metoda opylení ukazuje, jak pečlivě musíte sledovat proces tvorby nových vaječníků. Zejména pokud se používá opylování hmyzem a okurky se pěstují ve skleníku, měl by se čas od času otevřít, aby se ke květům dostaly stejné včely.Kromě okurek, stejně jako u všech plodin opylovaných včelami, se také doporučuje instalovat otevřené nádoby s vodou, protože včely ji také potřebují a je pravděpodobnější, že opylují květiny umístěné v blízkosti otevřených zdrojů vlhkosti.

Při použití umělého opylení je běžné odříznout samčí květ a střídavě jej přikládat na samičí květy, zanechává na nich pyl.

Kromě toho existují hybridní partenokarpické odrůdy okurek, které vůbec nevyžadují opylení. U nich může nastat tvorba plodů bez tvorby semen, to znamená, že nepotřebují opylení.

Typický příklad bezsemenné okurky

Nejběžnější odrůdy pro mírné klima jsou uvedeny níže:

Chcete-li pěstovat zdravé okurky, semena by měla být brána jako výsadbový materiál, získané nejméně před 2 lety (od 2 do 6 let skladování se zvyšuje klíčivost semen okurek).

bezsemenný způsob

Letní výsadba semen okurky v otevřeném terénu

Pokud jsou podmínky pro klíčení příznivé, semena okurek se líhnou téměř okamžitě a klíčí 5-7 dní po výsadbě. Současně, protože existuje určitá pravděpodobnost návratu mrazů v květnu, měl by být proces výsadby mírně natažen.

To spočívá v několika výsadbách kultury na různých místech v časových intervalech 5-7 dnů. Proces se doporučuje zahájit od začátku nebo poloviny května (v závislosti na teplotě) a ukončit jej do 15. června.

Vzor přistání se může lišit. V obecném případě záleží na konfiguraci záhonů, ale tato možnost se často používá, když je mříž umístěna svisle uprostřed záhonu a rostliny jsou vysazeny po stranách (ve dvou řadách).

V jaké vzdálenosti jsou otvory umístěny, závisí na odrůdě. V průměru je vzdálenost mezi řadami 50 cm, mezi otvory - od 50 do 70 cm. Obvykle jsou okurky vysazeny ve čtvercovém vzoru, šachovnicový vzor se používá poněkud méně často.

Výška mřížoví může dosahovat od 100 do 200 cm. Obecně jej vybírejte nuno v závislosti na odrůdě.

Okurky na mřížoví

Pro ochranu hřebene před větry se doporučuje umístit jej v blízkosti zdí a vysokých keřů, stejně jako jiných typů přírodních nebo umělých překážek. Jedním ze způsobů realizace takového přístřešku by bylo zasadit kukuřici na severní stranu okurek.

Předběžná příprava semen se provádí podle následujícího schématu:

Doporučuje se zasít okurky před nástupem denního tepla. (při teplotách nad +25°C je výsadba nežádoucí). Samotný proces výsadby je jednoduchý – vyklíčená semena se vloží do mělkých jamek, posypou se zeminou a zalijí se. Výhonky se obvykle objeví za 5-7 dní.

Použití sazenic

Namáčení semen okurky před výsadbou

Na rozdíl od dospělých rostlin vyžadují semena půdu s neutrální kyselostí. Substrát pro výsadbu může mít následující složení:

Všechny složky se odebírají ve stejných poměrech. Před výsadbou se doporučuje dezinfikovat půdu 0,2% roztokem manganistanu draselného nebo ji zapálit v peci (půda se zahřeje na teplotu 110-115 ° C). Dezinfekce se obvykle provádí 2-3 dny před výsadbou, aby půda obnovila své vlastnosti.

Superfosfát slouží jako vrchní obvaz

Příznivé dny pro setí okurek lze vidět v kalendáři setí. Obvykle tyto dny připadají na fázi prvního a třetího čtvrtletí. Novoluní a úplněk plus minus dva dny jsou považovány za nepříznivé dny pro výsev semen. V této době se biorytmy rostlin zpomalují a klíčení se může zpozdit o několik dní.

Před výsadbou okurek je také třeba připravit půdu a přidat do ní hnojivo. Každých 10 kg substrátu se pohnojí směsí minerálních doplňků, která se skládá z:

Před setím okurek se semena klíčí (podobné tomu, co se provádí při výsadbě semen na otevřeném terénu). Jednotlivé nádoby pak naplňte substrátem, ponechte asi 1 cm k okraji.

V substrátu se vytvářejí otvory o hloubce 1,5-2 cm a průměru do 1 cm, do kterého jsou pečlivě umístěna naklíčená semena.

Sazenice okurek týden po vyklíčení

Dále jsou otvory posypány půdou, napojeny a pokryty fólií nebo sklem na horní straně nádoby a ponechány několik dní. Nádoba se sazenicemi se vyjme ve stinné místnosti (s teplotou 23-28 ° C) a udržuje se tam až do vzejití sazenic.

Po vylíhnutí prvních klíčků se sazenice umístí do chladnější místnosti (ne vyšší než + 23 ° C) na parapet, protože pěstování okurek vyžaduje hodně světla.

Zalévání se provádí podle potřeby. Po celé vegetační období by horní 2 cm půdy neměly být suché, jinak se sazenice ukáží jako slabé a nelze od ní očekávat bohatou úrodu.

Sazenice nepotřebují hnojení. Ředění a otužování sazenic okurek se také neprovádí.

Nadměrné zalévání sazenic okurek je nežádoucí. Pokud listy rostlin zežloutnou, prvním důvodem tohoto jevu je příliš mnoho tekutiny v půdě.

20.–25. den po vyklíčení, kdy sazenice již mají poměrně silné stonky a mají 5–6 silných listů, se vysazují do otevřené půdy. Obvykle je v této době již zahřátí půdy dostatečné. Sazenice přesazujte opatrně spolu s hroudou zeminy, abyste nepoškodili kořeny. Před výsadbou se do jamky přidá stěrka humusu nebo kompostu. Poté proveďte zalévání mladých okurek. Přesazování se doporučuje v ranních nebo večerních hodinách nebo za oblačného počasí.

Přesazování sazenic v otevřeném terénu

Pro uzavřený pozemek lze tyto pojmy poněkud redukovat. Dokonce i pěstování sazenic ve skleníku je povoleno, pokud to teplotní podmínky dovolí (23-28 ° C v prvním týdnu).

Přečtěte si také: 3 nejlepší varianty klasického receptu na okurky, salátový salát a vinaigrette

Péče o okurku

Mulčovací záhony se slámou

Okurky jsou poměrně vybíravá kultura, která vyžaduje neustálou pozornost a kontrolu. Kromě pravidelného zavlažování a zálivky potřebuje rostlina pravidelné tvarování a opylování.

Mulčování pomůže udržet vlhkost na delší dobu, ochrání okurky před plevelem a ochrání je před řadou škůdců. Jako mulč se zahradníkům doporučuje použít čerstvě posekanou trávu, slámu nebo piliny. Tloušťka husté vrstvy mulče - ne více než 5 cm, světlé vrstvy - ne více než 7 cm.

Po vyčerpání nebo nepoužitelnosti první vrstvy mulče je možné ji nahradit např. agrovláknem nebo neutrální rašelinou. Před zavlažováním se doporučuje půdu mulčovat, zejména hustým materiálem.Pletí se provádí ručně bez jakéhokoli nástroje; plevel se jednoduše vytrhává.

Důležitou součástí péče o okurky je navíc stimulace rostlin k tvorbě samičích květů, protože právě na nich se tvoří plody.

Zalévání

Zalévání záhonů s okurkami

Zalévání okurek se provádí v uličce (nezalévejte keře přímo, abyste zabránili hnilobě). Frekvence zavlažování by měla být taková, aby byla půda neustále mokrá.

Jakmile začne proces plodování, doporučuje se zvýšit rychlost zavlažování o 20-30%.

Při zalévání byste také měli zvážit, kde okurky rostou. Na slunném místě může být frekvence zavlažování 1,5-2krát častěji než ve stínu. 

Často je porušení zavlažovacích režimů doprovázeno žloutnutím listů. Kromě toho mohou listy žloutnout jak z nedostatku, tak z přebytku vlhkosti v půdě. V tomto případě by měla být okamžitě provedena oprava zavlažovacího režimu.

Také se doporučuje prozkoumat půdu do hloubky 10-15 cm, abyste se ujistili, že že je půda správně navlhčena. Nemělo by být příliš mokré ani příliš suché.

vrchní oblékání

Výživa listových rostlin

Obvaz se doporučuje aplikovat od okamžiku, kdy začíná kvetení a pokračovat v nich po celou dobu kultivace. Při výsadbě na otevřeném terénu se první zálivka provádí 15 dní po vzejití. Následuje přihnojování v době květu. Frekvence provádění následných převazů je asi 2 týdny.

Pokud je pro okurky přidělena velká plocha, na místě se doporučuje nainstalovat sud nebo jinou nádobu o objemu 100–200 litrů, aby se v ní skladoval stejný roztok divizna nebo kuřecího hnoje, protože to bude trvat hodně.

Kulturu můžete také krmit roztokem dřevěného popela.Toto jednoduché hnojivo obsahuje řadu živin – obsahuje hodně draselné soli, vápníku, fosforu. Ale zároveň je třeba si uvědomit, že prakticky neobsahuje dusík.

Pokud je teplé léto, stačí okurkám pouze kořenové zálivky. Při nízkých teplotách se používá listový postřik. To je snad jediný případ, kdy se na listy dostane vlhkost.

Kořenový vrchní dresink okurek

Doporučuje se střídání organických a minerálních doplňků. Jako organickou hmotu se doporučuje použít roztok divizna (v koncentraci 1 až 5) nebo kuřecího hnoje (1 až 20). Z minerálních hnojiv se osvědčilo použití ammofosky nebo nitrofosky v množství 10-15 g (1 lžička) na kbelík vody. Jeho aplikační dávka je 10 litrů směsi na 1 m2. m. Nedoporučuje se používat různé ledky v čisté formě.

Kultura velmi dobře reaguje na vrchní oblékání a téměř vše co se pod něj přinese, spadne do stonků a plodů. To má své kladné i záporné stránky. Chcete-li zvýšit výnos, nepřehánějte to s vrchním oblékáním. Zde uvedené normy se mohou lišit odrůdu od odrůdy, proto se doporučuje, abyste se při nákupu určitých semen poradili s prodejci nebo získali informace z webových stránek výrobce.

Hilling

Kopání keře

Navzdory skutečnosti, že plodiny jsou zalévány mezi řádky, jeho kořeny mají stále tendenci být obnaženy. Proto se doporučuje okurky loupat několikrát za sezónu. V tomto případě by se země neměla odebírat přímo ze zahrady (protože kořenový systém je umístěn velmi blízko povrchu a kypření je zakázáno). 

Hilling pomůže rostlině vyrůst další kořeny a sníží pravděpodobnost houbových chorob.

Formace keře

Tvorba okurek na svislých nitích

Účelem tohoto postupu je stimulovat vývoj bočních výhonků, protože právě na nich se tvoří většina samičích květů. Existují různé metody pro zvýšení výnosu keře, ale žádná z nich se nedá srovnávat se správnou tvorbou rostlinných řas.

Samotný postup je poměrně jednoduchý - je nutné zaštípnout centrální stonek na úrovni 5 nebo 6 listů. Zaštípnutí se provádí 2-3 cm nad posledním internodiem. Boční řasy cvrlikají, když dosáhnou vrcholu mřížoviny.

Biče se doporučuje přivázat ke špalíru konopným provazem nebo motouzem. Je nežádoucí používat drát na podvazek, tím spíše jej utahovat.

Aby se stimuloval růst samičích květin, zalévání by mělo být mírně sníženo, konkrétně by se měla zvýšit pauza mezi nimi. Takové umělé sucho donutí rostliny tvořit více samičích květů na postranních řasách.

Choroby a škůdci

Nejčastěji jsou okurky napadeny houbovými chorobami. Patří mezi ně padlí, antraknóza, hniloba kořenů a stonků. Ze škůdců se nejčastěji vyskytují různé druhy mšic, molic a svilušek.

K ochraně před houbovými chorobami se jako profylaxe používá ošetření listů kultury přípravky obsahujícími měď. Nejčastěji se listy stříkají síranem měďnatým v koncentraci 1%.

Boj proti mšicím se provádí hlavně pomocí lidových prostředků. Postižená místa můžete ošetřit nálevem z rajčatových listů nebo různými mýdlovými roztoky.

Ničení hmyzu se provádí pomocí různých insekticidů.

Sklizeň

Sklizeň okurek

Plodování u okurek se časově prodlužuje, proto je včasný sběr plodů součástí péče o úrodu. Pokud se plody budou na keři zdržovat příliš dlouho, povede to nejen ke zhoršení jejich kvality, ale také zabrání rostlině ve vytváření nových vaječníků.

Sklizeň zralých plodů by měla být prováděna každé 2-3 dny. Sklízení přitom podléhá nejen vysoce kvalitní ovoce, ale také odmítnutí - ošklivé, opožděné ve vývoji, zkroucené atd.

Po odstranění okurky z keře by se nemělo tahat, kroutit nebo lámat, protože zraněné řasy onemocní a hůře se tvoří nové vaječníky. Ovoce je nejlepší opatrně zastřihnout nůžkami nebo zahradnickými nůžkami. Zalévání ve dnech sklizně se nejlépe provádí večer.

Přečtěte si také: Pěstování sazenic doma: rajčata, okurky, papriky, lilky, zelí, jahody a dokonce i petúnie. Všechny jemnosti tohoto problému

Závěr

Okurky ideální na nakládání

Obecně platí, že pěstování okurek není obtížné, ale vyžaduje včasné a pravidelné postupy péče. Rostliny potřebují neustálé sledování a korekci růstu nebo kvetení. Okurky je nutné zaštípnout a svázat včas. Neméně důležitá je včasná sklizeň, která umožňuje vznik nových vaječníků.

Tematické video:

PĚSTOVÁNÍ OKURKŮ NA VOLNÉ PŮDĚ / NÁVOD NA DNY OD VÝSADBY SEMEN AŽ PO SKLIZEŇ

Pěstování okurek v otevřeném terénu: výsadba semen a péče o ně | (Foto a video) + Recenze