Abyste neztráceli čas výletem do rašelinišť nebo velkými finančními částkami na nákup brusinek, můžete si je při dodržení určitých doporučení vysadit na zahradě.
Uplyne jen pár let a vaše vlastní brusinkové pozemky budou pro každého zahradníka velkou radostí.
Tento článek obsahuje podrobné informace o zahradních brusinkách, jaké jsou vlastnosti výsadby a následné správné péče.
Obsah:
Přečtěte si také: Vytrvalé květiny (TOP 50 druhů): zahradní katalog k darování s fotografiemi a jmény | Video + recenze
Jaké je použití?
Lesní léčitel
Brusinka je díky nejbohatšímu chemickému složení nazývána lesním léčitelem. Je výborným zdrojem vitamínů a tonizujícího antioxidantu.
Je známý pro své protizánětlivé, antiseptické vlastnosti.. Je široce používán v kosmetice (obsažen v krémech s omlazujícím účinkem), dentálním (brusinková šťáva zabraňuje vzniku zubních kazů) a dalších oblastech medicíny. Tento nápoj také inhibuje vývoj maligních buněk, může pomoci zbavit se nadváhy.
Brusinky se užívají při léčbě srdce, nachlazení, angíny, revmatismu.
Přečtěte si také: Projekty venkovských domů pro 6-10 akrů: 120 fotografií, popis a požadavky | Nejzajímavější nápady Kontraindikace
Ne všechno užitečné je dobré! Věnujte zvýšenou pozornost kontraindikacím
Zatímco skvělé výhody brusinek jsou nepopiratelné, někdy může být jejich konzumace škodlivá.
- alergie
- nízkosacharidová dieta
- gastritida s vysokou kyselostí
- problémy s játry
- žaludeční vřed
- akutní zánětlivé onemocnění střev
- věk dětí do 4 let
Je nepřijatelné používat ovoce a sulfonamidy společně. To způsobuje zhoršení onemocnění.
Přečtěte si také: Hloh: popis, jeho užitečné vlastnosti a kontraindikace, odvary a tinktury (20 receptů), přípravky na zimu
Druhy a odrůdy
Velké množství odrůd se vyznačuje dobrým uchováním čerstvého ovoce až do další nové sklizně.
Hlavní rozdíly mezi různými typy a odrůdami:
- velikost bobule
- místo, kde roste
Existují 3 hlavní typy:
- velkoplodý
- obyčejný (bažina)
- drobnoplodý
Na území Ruské federace rostou poslední 2 druhy. Obývají nížinné, bažinaté oblasti lesů na severu, severozápadě.
Oblasti růstu:
- Kamčatka
- Sachalin
- Sibiř
Velkoplodý pohled
Velkoplodý pohled
Vlast - Severní Amerika. Oblast distribuce je velká.
Brusinky velkoplodé (Oxycoccus Macrocarpus) se pěstují v těchto oblastech:
- Kanada
- západní Evropa
- Čína
- Japonsko
- Západní Sibiř
- Dálný východ
Tato odrůda je prezentována ve formě plíživého keře. Délka může dosáhnout 1,5 m.Stonky vzpřímené. Jejich výška je až 20 cm.Plody jsou velké.
Preferuje vlhké rašelinové složení půdy. Oproti bahennímu druhu, běžnému v Evropě a Asii, kvete později (o 2 týdny), množství kyseliny askorbové v brusinkách je menší.
Vyvolává velký zájem mezi chovateli, zahrádkáři. Pro pěstování se vybírají nejranější odrůdy:
Brusinková červená hvězda
- Červená Hvězda
Má vysokou mrazuvzdornost. Zrání je dosaženo v polovině září. Velikost bobulí je do 2 cm.Mají voskový povlak, sladkokyselou chuť.
Poddruh je nenáročný. Sklizeň zvýšená - až 2 kg / m2. Lze použít jako dekorační prvek.
- Ben Lear
Vyznačuje se plody značné velikosti (až 2 cm), které dozrávají do konce léta. Bobule je vínová, šťavnatá, sladkokyselá. Má na sobě voskový povlak.
Odrůda je raná. Keř je střední. Celková sklizeň - až 1,6 kg / m2. Doba skladování je malá - 2 týdny. Pro uchování bobulí se zpracovává nebo zmrazuje.
Stevens
- Stevens
Průměr plodu - 2,4 cm. Zrání nastává koncem září - začátkem října.
Bobule je červená, podlouhlá. Na jeho povrchu je voskový povlak. Vysoký keř se vzpřímenými stonky. Průměrná sklizeň (1,3 kg/m2).
Lze použít čerstvé, zpracované. Doba použitelnosti až rok.
- Poutník
Je to mohutný stálezelený keř. Jeho výhonky jsou protáhlé, půdopokryvné, plazivé. Z nich se v průběhu růstu tvoří jakýsi „koberec“. Odrůda má malou výšku keře (0,2-0,3 m), ale může dorůst až 2 m šířky.
Listy jsou na spodní straně světle šedé. a s příchodem zimy získává barva červenohnědý odstín.
Bobule je tmavě červená, mírně podlouhlá. Jeho průměr je 2,4 cm, hmotnost - 2,8 g. Slupka plodu je lesklá (malý voskový povlak).
Chuť této odrůdy je poměrně sladká, s mírnou sladkokyselou dochutí. Je to proto, že produkt obsahuje vysoké hladiny antioxidantů a vitamínu C.
společný pohled
výhled na močály
Ve srovnání s předchozím druhem má větší mrazuvzdornost. Brusinka bahenní (Oxycoccus palustris) má plazivý stálezelený keř. Barva listů na rubové straně je bílá. Tvar plodu je kulovitý.
Z nejběžnějších odrůd vynikají:
- Scarlet Reserve
Plody jsou malé, kulaté, jednorozměrné. Jejich povrch je rovný. Zbarvení je světle červené. Keř začíná plodit 3 roky po výsadbě. Produktivita - 1,5 kg / m2.
Odrůda se vyznačuje dlouhou trvanlivostí bobulí, jeho odolnost vůči přepravě.
Pozdní zrání ovoce (polovina září), odolnost vůči suchu jsou mínusy odrůdy.
Dárek od Kostromy
- Dárek od Kostromy
Týká se raných odrůd. Délka výhonů je až 7,5 cm.Bobule je velká, kulatá, kyselá. Jeho barva může být od červené po třešňovou. Zrání nastává koncem letní sezóny. Produktivita - 1,6 kg / m2. Počet vaječníků je malý.
Odrůda není náchylná k chorobám, odolná vůči škůdcům.
- Krása severu
Zralost bobulí přichází v druhé polovině září. Plody jsou velké, oválné. Jejich barva je ve všech odstínech červené. Větve v délce dosahují 7 cm Produktivita - 1,6 kg / m2.
Velikost ovoce přímo závisí na kvalitě zavlažování.
drobnoplodé druhy
drobnoplodé druhy
Roste v tundře, na rašeliništích, v bažinatých lesích, horských oblastech severní polokoule. Pro obchod není pohled atraktivní. Liší se v malých velikostech.
Brusinky drobnoplodé (Oxycoccus Microcarpus) mají malý keřík - cca 0,5m. Listy jsou špičaté, se zakřivenými okraji. Velikost bobule není větší než 1 cm.Dozrává na začátku podzimu.
Na území Ruské federace je tento druh uveden v Červené knize., protože považovány za mizející.
Přečtěte si také: Veranda připojená k domu - rozšíření obytného prostoru: projekty, tipy, jak si vytvořit vlastní ruce (200 originálních fotografických nápadů) Kde může růst
krásný květ
Příměstská oblast není to pravé místo pro brusinky, protože přirozené podmínky jejího růstu jsou zcela odlišné. Abyste zajistili plný rozvoj rostliny, budete pro ni muset sami vytvořit dobré podmínky.
Kultura potřebuje vysokou úroveň vlhkosti. Chcete-li to provést, můžete si vybrat místo s hladinou podzemní vody alespoň 0,4 m nebo v blízkosti jakéhokoli umístěného zdroje vlhkosti.
Brusinky jsou pro zahrádkáře atraktivní tím, že jim stačí připravit místo jen jednou, a lze ji zde pěstovat až 60 let. Kromě toho lze keř použít jako dekorativní prvek k ozdobení břehu jezírka nebo skluzavky v zahradě.
Pro dobré výnosy je zapotřebí dobré světlo. To je velmi důležitý bod.
Přečtěte si také: 15 brusinkových receptů (tinktury, vodka, alkohol, ovocný nápoj atd.) připravených doma a také jak je správně zmrazit a skladovat
Základní nátěr
Jáma na výsadbu
Jáma pro výsadbu je vykopána předem a naplněna rašelinou s přídavkem říčního písku (1: 5), pár kbelíků jehel, lesního humusu. Korekce složení půdy nebude nutná nebo bude nevýznamná, pokud se brusinky vysadí v nížině přírodního původu, na rašelinových dolech, na poli sousedícím s lesem.
Dobrá drenážní vrstva je nezbytná protože keře vyžadují neustálé zavlažování. Chcete-li opravit tvar místa, pomůže to oplocení pomocí stran. Půda musí mít dostatečnou drobivost, aby přes ni mohl dobře pronikat kyslík a vlhkost.
Důležitým faktorem je kyselost půdy. Pro růst velkoplodých druhů je příznivá hodnota pH 3-5. Pro brusinky bahenní a drobnoplodé je optimálním ukazatelem interval 2,5-6,5 pH.
Jak určit úroveň kyselosti složení půdy
Přístroj pro stanovení kyselosti půdy pH - metr
Aby brusinky rostly v optimálním prostředí pro ně, bude vyžadována příprava půdy s určitou úrovní kyselosti. K jeho určení existuje mnoho metod.
Následující prvky fungují jako indikátor:
- Lakmusový papírek
Jedná se o papírové proužky se speciální úpravou přírodními barvivy. Jejich barva se při kontaktu s kyselým prostředím mění. Pro stanovení se část půdy shromáždí v nádobě s destilovanou vodou. Změna barvy indikátoru z modré na červenou indikuje kyselou půdu.
- testovací proužky
Principem činnosti jsou podobné předchozím ukazatelům, pouze výsledek je přesnější. Na barevné škále s indikátory uvedenými na obalu můžete výsledky porovnat.
Ocet
- Ocet
Metoda je jednoduchá a běžná. Pro testování se odebere skleněná nádoba, do které je nutné umístit zeminu a nalít ocet. Pokud je půda kyselá, pěna se nevytváří.
- plevele
Kyselé půdy pro růst preferují následující bylinky:
- přeslička
- ostřice
- kopřiva
- Jetel
- heřmánek
- plevel
- Speciální zařízení, které měří indikátory půdy;
Ne levné, ale jistě. Sada obsahuje sadu činidel, zkumavky, váhu, vůči kterým se ověřují přijatá data. Kromě toho zařízení určuje vlhkost, teplotu.
Nejspolehlivější výsledky jsou získány laboratorní analýzou.
Přečtěte si také: Alyssum: druhy a odrůdy rostlin, setí semen na otevřeném prostranství a péče o duhový koberec na místě (130 fotografií) + recenze sadební materiál
Sazenice ze školky zaručeně odpovídají odrůdovým kvalitám
Ideální místo pro nákup sazenice brusinek je:
- školka
- velké farmy, které se specializují na šlechtění sazenic
- zahradnické spolky
Pouze zde můžeme s jistotou říci že zakoupený keř bude odpovídat odrůdovým kvalitám a bude určitě přijat. Záleží také na tom, jak je sazenice stará.
Nejlepší míru přežití má 2letý sadební materiál. Kultura ve věku 4 let bude plodit rychleji.
K výsadbě lze využít i keře, které rostou ve svém přirozeném prostředí. Chcete-li to provést, musíte si vybrat zdravou rostlinu. Jeho bobule by měly být největší.
Z keře se odřízne stonek asi 20 cm. Přidává se po kapkách do navlhčené rašeliny a s nástupem jara se přesazuje do zahrady, kde poroste a vyvine se.
Přečtěte si také: Lobelia: popis, výsadba a péče, kdy by měla být zaseta, popis odrůd (50 fotografií a videí) + recenze Termíny výsadby
Před přistáním je nutné předem připravit místo a půdu
Čas od začátku dubna do konce května - je pro výsadbu nejvhodnější. K rozmrznutí půdy by mělo dojít alespoň 10 cm hluboko, což umožní připravit výsadbovou jámu.
Při podzimní výsadbě řízků a sazenic hrozí že k zakořenění nedojde a vše zamrzne. Ale s úspěšným zimováním tento materiál poskytne rychlejší vývoj v příštím roce ve srovnání s jarní výsadbou.
Nákup dospělého keře ve věku 3 let, ve kterém je kořenový systém uzavřen, umožňuje přistát v letní sezóně.
Přečtěte si také: Physalis: popis, pěstování sazenic, výsadba v otevřeném terénu a péče o ni, užitečné lékařské a kulinářské vlastnosti (30 fotografií a videí) + recenze Základní pravidla výsadby
Brusinky - pravidla výsadby
- Před výsadbou brusinek je půda připravena předem (na podzim). Místo by mělo být dobře osvětlené, oplocené
- Jáma se vykope do hloubky asi 10 cm. Vzdálenost mezi řadami a mezi výsadbami v řadách by měla být 15-20 cm.Před výsadbou se prohlubeň navlhčí. Voda musí být teplá
- Při výsadbě je řez ponechán na povrchu do 3 cm s povinným růstovým bodem. Jsou umístěny ve vybrání v několika kusech (2-3). Zemní kompozice je zhutněna, znovu zalévána. Potřebná délka výhonů je 5-20 cm
- Hloubka ponoření sazenice by měla být stejná jako před výsadbou. Při přesazování z jiné nádoby se s kořeny zachází opatrně. Aby se nepoškodily, musí spadnout do jámy spolu s hrudkou půdy.
- Výsev semen v rašelině, mechu se provádí do hloubky 5 mm. Je třeba je zalévat, zakrýt filmem. Vzhled klíčků nebude dříve než za 1 měsíc
- První úroda se objeví až 3 roky po výsadbě. Plnohodnotná sklizeň může být až ve 4. roce
- Dobrý výběr odrůdy, pečlivá péče vám umožní sklízet až 3 kg / m2
VIDEO: Jak zasadit zahradní brusinky
Jak zasadit zahradní brusinky
Zahradní brusinky: výsadba a péče, doporučení pro pěstování ze semen v letní chatě, užitečné vlastnosti, kulinářské využití | +Recenze
Přečtěte si také: Macešky: 10 druhů, popis procesu pěstování ze semen na otevřeném poli a sazenic doma, použití květin (60+ fotek a videí) + recenze Péče
Na jaře (blíže ke květnu) se provádí prořezávání. Během prvních 3 let se doporučuje tvorba kompaktních keřů, aby v budoucnu byla snadnější sklizeň. Za tímto účelem je nutné odříznout boční větve.
Při řezání svislých stonků se vytvoří keř s rozložitými, plazivými větvemi. Tato možnost je vhodnější pro dekoraci. Odstranění oslabených, poškozených výhonků je v každém případě povinné.
Uvolňování země musí být neustálé. To platí i pro odstraňování plevele. Pro preventivní účely je keř v období rašení po sklizni ošetřen fungicidy.
S nástupem chladného počasí je postel pokryta rašelinou nebo pokryta smrkovými větvemi. Používá se také metoda postupného zmrazování. Když přijdou mrazy, výsadby se zalévají. Voda musí zmrznout. Toto zavlažování se několikrát opakuje.Keře by měly být pokryty vrstvou ledu. S příchodem jara je přebytečná vlhkost odstraněna.
Aby rostlina lépe opylovala, doporučuje se výsadba blízkých medonosných rostlin.
Napájení, krmení
Pro získání dobré sklizně je nutné pečlivé dodržování agrotechnických prací.
Zalévejte plodinu a krmte ji minerálními hnojivy - Jedná se o hlavní agrotechnické práce.
Vzhledem k nesnášenlivosti rostliny k suchu je třeba neustále sledovat vlhkost půdy. Pokud je to možné, nejlepší možností by bylo organizovat kapkové zavlažování. Zamokření půdy je nežádoucí, protože. to povede k rozvoji hniloby, což zase ovlivní chuť bobule.
Za suchého počasí se zalévání provádí každý den. Pokud to není možné, brusinky se jednou týdně vydatně zalijí a poté se plocha přikryje mulčem.
Po 3 týdnech. po vysazení rostliny se zavede krmný komplex. K tomu se používá minerální hnojivo, například Universal, Kemira. Výpočet 20 g/m2. To musí být provedeno dvakrát měsíčně až do konce července. Koncem srpna a v polovině října se výsadby opět přihnojují.
Minerální komplex se bere jako vrchní obvaz Podzim. Výpočet 10 g/m2.
Pro udržení kyselosti půdy několik let po výsadbě do vody, která se zalévá, přidávají se okyselující látky. Může to být například kyselina citronová (0,5 lžičky na 3 litry vody) nebo stolní ocet (100 g na kbelík vody). Za stejným účelem se pod keř každoročně nasype rašelina smíchaná s pilinami z měkkého dřeva.
Hnůj, slepičí hnůj, kompost nejsou vhodné jako zálivka.
reprodukce
Jako sadební materiál lze použít řízek z divoké rostliny.
Množení brusinek pomocí sazenic, řízků jsou nejpraktičtějšími možnostmi. Pěstování semeny vede ke ztrátě odrůdových kvalit. Vhodné pro jednoduché terénní úpravy.
Podrobnější úvaha o jedinečnosti každé z metod je uvedena níže.
výstřižky
Sazenice brusinek
K rozmnožování odrůd brusinek je nejlepší možností řezání řízků. Připravují se v dubnu. K tomu se loňské vodorovné výhonky nařežou na segmenty (10-20 cm). Vše je umístěno v kbelíku s vodou. Materiál určený k výsadbě musí být ponořen do poloviny své délky. Kbelík se shora přikryje vlhkým hadříkem.
Tato metoda udrží řízky několik dní. V případě potřeby delší doby skladování se materiál obalí navlhčeným mechem a udržuje se při nulové teplotě.
Řízky pro zakořenění nevyžadují skleníkové podmínky. Vysazují se přímo do půdy. Prohlubeň má 2/3 délky. Bod růstu zůstává nad zemí. Do jamky lze zasadit několik řízků najednou (až 3 kusy).
Přesné schéma výsadby bude záviset na zvolené odrůdě, a také kolik je dostupného sadebního materiálu. V podstatě je to 20 cm v řadách, mezi řadami. Řízky velmi dobře zakořeňují (95 %). Zakořeňují po 3 týdnech.
Rašelinové květináče lze také použít k výsadbě řízků. Po 1,5-2 měsících jsou transplantovány do otevřeného prostoru.
semena
brusinková semena
Přívětivější výhonky se získají, pokud se semenný materiál po sběru uchovává v chladničce (3-40S). Je nutné zasít v dubnu. Za tímto účelem se semena položí na rašelinu v připravených nádobách. Navrch se nalije písek nebo mech s vrstvou ne větší než 2 mm. Vše se zalije a umístí do teplé místnosti.
Další zálivka by měla být pravidelná. Výhonky se objeví za měsíc.
Když se vytvoří 4-5 listů, klíčky se ponoří. Vysazují se do různých květináčů nebo do půdy ve skleníku. Film je odstraněn ze skleníku na konci letní sezóny.
Vysazený materiál je na zimu přikryt. Plodování začne až po 4 letech.
Přečtěte si také: Jak vyrobit dětský dům vlastníma rukama: ze dřeva a jiných materiálů. Rozměrové výkresy | (80 nápadů na fotografie a videa) Sběr, skladování
Zdravé sušené ovoce
Bobule lze sbírat brzy. Brusinky, které rostou v přírodních podmínkách, se sklízejí na jaře, protože. po přezimování zesládne.
Pro dlouhodobé uchování se bobule po úplném dozrání odstraní. Technická zralost trvá od konce srpna do začátku listopadu.
Plody v nezralém stavu získávají barvu zralých bobulí, když si trochu lehnou.
Sběr lze provádět ručně nebo pomocí škrabek. Při druhém způsobu je keř zraněn. Tohle není dobré.
Pokud je požadována dlouhodobá konzervace bobulí v nezpracované formě, sklízí se za jasného suchého počasí po zaschnutí ranní rosy.
Pokud bobule naplníte vodou a dáte do sklepa, bude uložena až do příští sklizně. V této podobě budou brusinky namočené. Přidáním cukru a octa v malém množství získáte nakládaný produkt. Jeho trvanlivost bude delší.
sběr brusinek
Čerstvé bobule v suché formě lze skladovat ne déle než 3 měsíce. Doma je umístěn v plastových nádobách. Uchováváno v lednici. Dá se také rozházet v dřevěných bednách a uložit do sklepa, kde bude ležet při teplotě 0 °C0S ... -80S.
Jarní sklizeň je nejlepší zpracovat nebo zamrazit. Před zmrazením se bobule umyjí, vysuší a rozloží do nádob, sáčků. Porce by měly být takové, aby je bylo možné použít najednou.
Sekundární zmrazení je nežádoucí, protože kvalita bobule klesá, její užitné vlastnosti se ztrácí.
Z mražených brusinek se připravují zákusky, kompoty, želé, přidává se i při výrobě kysaného zelí. Džem se vaří z čerstvých bobulí nebo se mele s cukrem.
VIDEO: Jak sbírat brusinky mokrým způsobem
Jak sklízet brusinky mokré
Zahradní brusinky: výsadba a péče, doporučení pro pěstování ze semen v letní chatě, užitečné vlastnosti, kulinářské využití | +Recenze
Nemoci, škůdci
sněžná plíseň
Pokud nejsou dodržována preventivní opatření, keř začne bolet. Pletí, ředění, dodržování pravidel zemědělské techniky jsou povinná pravidla pro péči.
Brusinky mohou podléhat houbovým a virovým onemocněním. Mezi nejčastější patří:
- sněžná plíseň
Začátek vývoje onemocnění je březen. V tuto dobu bude keř stále pod sněhem. Listí zhnědne, do léta zešedne a pak odumře. K porážce dochází nejen olistění, ale také ledviny. Z tohoto důvodu se nevytvoří vaječník. Výnos klesne.
Pro boj se používá postřik s použitím foundationol. Existuje také neškodný způsob. Za tímto účelem se kultura zmrazí ve vrstvách.
Phomopsis
- Phomopsis
K manifestaci onemocnění dochází v horkém suchém počasí. Stonky jsou pokryty syrovými skvrnami, vředy. To vede k jejich vysychání. Listy zpočátku žloutnou a později získávají oranžový odstín, ale nedrolí se. Na povrchu ovoce se objevuje hniloba, bobtnání, změna barvy.
Bojují s onemocněním fungicidním ošetřením, postřikem kapalinou Bordeaux.
Moniliální popálenina
- Moniliální popálenina
Výsledky porážky jsou viditelné ve vlhkém počasí. Na stonku se objeví žlutý povlak. Vršky zhnědnou a uschnou. Šíření hub se zvyšuje do všech částí rostliny. Vzhled hniloby je možný během vegetačního období, během skladování. Nejnebezpečnější doba infekce, kdy se pupeny otevírají, rostou nové výhonky.
Fungicidy mohou pomoci kontrolovat.
Cytosporóza
- Cytosporóza
Ke vstupu patogenů do rostliny dochází za přítomnosti různých drobných poranění. Nemoc ve formě černé hniloby pokrývá kmeny a větve.
Za účelem boje proti nemoci se brusinky postříkají kapalinou Bordeaux nebo oxychloridem mědi.
- Gibber spotting
Jde o plísňové onemocnění. K poškození keřů dochází ve velkém měřítku. Vede k časnému opadu listů, oslabení a nestabilitě rostliny jako celku. Nejprve se na listech objevují malé hnědé skvrny, které později získávají neostré, černé tečky ve střední části a tmavý rám.
Brusinky můžete zachránit postřikem fungicidy.
cerkosporóza
- cerkosporóza
Dalším názvem nemoci je černá hniloba ovoce. K poškození dochází v létě prostřednictvím vzniklých ran po zásahu hmyzem a také po prořezávání větví.
Pro ochranu na jaře a na podzim se keř ošetří fungicidy.
- Pestalotia
Tento neduh poškozuje všechny části keře. Projevuje se ve formě tmavě hnědých skvrn, které později získají šedý odstín. Skvrny se po chvíli rozjasní, spojí. Jsou odděleny úzkým okrajem.
Se silným růstem, vývoj rostliny je usychání mladých výhonků, zakřivení stonků, opadávání listů.
Keře jsou ošetřeny přípravky Kuproksat, Azofos.
Exobasidióza
- Exobasidióza (červené špinění)
Postiženy jsou listy, mladé výhonky. Původcem je mikroskopická houba.
Vývoj onemocnění se projevuje v létě (konec června - začátek července). Na listech jsou to kulaté skvrny. Vyčnívají nad hladinu. Barva skvrn je zpočátku nažloutlá, poté získává růžový nebo jasně červený odstín. Poškození listů může být úplné.
Když jsou výhonky poškozeny, stonky a listy, které se na nich nacházejí, ztloustnou. V tomto případě získají postižené části neobvyklou barvu (od růžové po červenou). Po chvíli je povrch deformovaných částí pokryt bílou práškovou barvou. Pak vše vyschne.
Výskyt choroby je možný na plantážích, kde je zaznamenána nadměrná vlhkost vzduchu, složení půdy a také intenzivní rozvoj brusinek. Může to být způsobeno použitím velkých dávek zálivek nebo tím, že keř je zastíněn jinými rostlinami nebo plevelem.
Odstranění postižených částí v rané fázi onemocnění pomáhá v prevenci dalšího rozvoje onemocnění.
Účinné chemikálie:
- Bordeauxská směs (1% roztok)
- cuprosan (4 g/l na ploše 10 m2)
Je žádoucí, aby byly ošetřovány pouze neplodící rostliny.
Askochitóza
- Askochitóza
Postiženy jsou hlavně listy a stonky. Postižená místa jsou pokryta malými tmavě hnědými skvrnami. Vede k časnému opadu listů, k praskání kůry na výhonech.
Ke zpracování se používají přípravky obsahující měď. Jaro nebo podzim je považováno za efektivnější období boje.
Šedá hniloba
- Botrytis (šedá hniloba)
Nemoci jsou náchylné na stonky, listy, květy. Výhonky jsou ovlivněny především dospělými. Vysoká vlhkost je příznivými podmínkami pro rozvoj šedé hniloby. Projevuje se v podobě nadýchaného šedého povlaku, proto nese takový název.
Léky, které pomáhají zničit nemoc:
- Topsin M
- Horus
- Azofos
- Acrobat MC
růst výhonků
- růst výhonků
Je to nejnebezpečnější onemocnění, ale poměrně vzácné. Provokatéři jsou mykoplazmatické organismy. Postiženy jsou téměř všechny části keře.
Nemocná rostlina nabývá vzhledu „čarodějnického koštěte“. Jeho výhony se protahují, čepele listů se snižují, výnos se zastavuje a vzrostlé plody jsou malé a nevzhledné.
Neexistují žádné léky. Pokud je zjištěna nemoc, keř je odstraněn a zničen. To musí být provedeno včas, aby byl chráněn zbytek keřů.
- Terry
Týká se virových onemocnění. Listy, výhonky jsou zdeformované. Keř má podobu koštěte, přestává plodit.
Nemoc nemá lék. Keř musí být odstraněn, zlikvidován.
škůdce nosatce
Nejstrašnější hmyz, který se živí všemi částmi keře, vč. kořeny jsou:
- brusinkový leták
- kopeček zelí
- housenka nosatce
- můra vřesová
Plevelová tráva vytváří příznivé podmínky pro reprodukci škodlivého hmyzu. Z tohoto důvodu by měla být kontrola plevele pravidelná. Rovněž by měla být kontrolována aplikace minerálních hnojiv. To platí zejména pro dusík.
Brusinky budou silnější, odolnější, být méně vystaven různým neduhům a zároveň pro to vytvářet příznivé podmínky.
Mulčování na zemi izoluje ohnisko infekce, povede k jeho smrti pod mulčovací vrstvou.
Při absenci pozitivních výsledků z používání zemědělských postupů se používají insekticidy.
Aplikace v tradiční medicíně
Brusinky - užitečné a léčivé vlastnosti pro zdraví těla
Brusinky se používají čerstvé, když jsou zralé. Pak se z něj vyrábějí různé přířezy pro uchování po dlouhou dobu. Při správném zpracování se příznivé vlastnosti bobulí nesníží. Hlavní je, aby se brusinky nerozvařily, nevařily.
Zmrazení je možné. Díky tomu budete mít vždy po ruce čerstvý základ, připravovat z něj léčivé a kosmetické přípravky. Sušený produkt je také přijatelnou možností. Jedná se o nejcennější druh sušeného ovoce. Zachovává všechny výhody čerstvých bobulí.
Nachlazení, chřipka
Účinnost při snižování vysoké tělesné teploty, v boji proti zánětlivým procesům
Pomůže brusinkový džus. Navíc příprava nezabere moc času.
Požadované produkty:
- Brusinky - 250 g
- Cukr - 150 g
- Voda (vařená, teplá) - 3-3,5 polévkové lžíce
Bobule je dobře hnětená do hladka. Hmota se položí na gázu a vymačká se šťáva. Poté musíte zavést vodu, přidat cukr (v případě potřeby jej můžete nahradit medem).
Díky tomuto nástroji se snižuje vysoká teplota. Je účinný v boji proti zánětlivým procesům, ke kterým dochází při nachlazení.
Angina
Lahodná šťáva k pití a kloktání
Šťávy z červené řepy a brusinek smíchané ve stejném poměru pomohou při léčbě anginy pectoris. Může za to schopnost brusinek ředit krev. A řepa je zase schopna odstranit otoky, zánětlivý proces na sliznici krku.
Je nutné pít 3x denně 50-60 ml. Před použitím protřepejte. Lék chutná dobře. Vhodné i pro dítě.
Při léčbě tohoto onemocnění je důležité kloktat. Zde pomůže i brusinkový džus zředěný převařenou vodou. Pro opláchnutí musí být nápoj teplý.
Posílení imunity
Lahodná a zdravá kombinace pro všechna chladná období
V tomto případě se brusinky berou spolu s medem. Za tímto účelem se složky ve stejných částech vzájemně smíchají a uloží do skleněné nádoby v chladničce. Nádoba musí být sterilizována.
Použijte složení 1 lžička. několikrát denně v čisté formě nebo přidané do čaje.
Příjem finančních prostředků je přijatelný pro všechna chladná období (podzim, zima, jaro). Přestávky v používání nejsou vyžadovány.
Cystitida
Pocit pozitivního účinku se dostavuje v co nejkratším čase
Bobule obsahuje kyselinu ursolovou, která je užitečná při cystitidě, pyelonefritidě. Díky brusinkovým přípravkům se soli rozpouštějí, dochází k močopudnému účinku. Tím se zbavíte onemocnění genitourinárního systému v mírné a chronické formě.
K léčbě se používá brusinková šťáva. Pocit pozitivního účinku se dostaví během několika dnů, někdy i několika hodin.
Denní norma nápoje je asi 300 ml. Přesnější úpravu množství pomůže předepsat lékař nebo zkušený bylinkář.
Hypertenze
Požadovaný výsledek je možný pouze při pravidelném, mírném příjmu.
Bobule jsou vynikajícím nástrojem pro snížení krevního tlaku díky přítomnosti draslíku, flavonoidů ve složení.. Při systematickém užívání dochází k posílení srdečního svalu, k normalizaci jeho rytmu, ke snížení frekvence případů zvýšeného krevního tlaku. Předchází se riziku komplikací.
Užívání domácího brusinkového léku se doporučuje z jiného důvodu. Pacienti s hypertenzí jsou většinou obézní lidé. Měli by konzumovat co nejméně soli. Brusinka ji skvěle nahradí. Dodává tělu minimální potřebné množství soli.
Recept:
- Bobule se drtí jakýmkoli vhodným způsobem
- Pyré se smíchá s medem. Proporce jsou stejné
- Směs je nutné uchovávat v chladničce. Nádoba musí být těsně uzavřena
- Měli byste vzít 1 polévkovou lžíci. / 3x denně před jídlem
Tento lék vyžaduje pravidelný, mírný příjem. Jednorázové použití ve velkém objemu nepovede k pozitivnímu výsledku léčby a může být také příčinou alergické reakce.
Cévní léčba
Bohatý zdroj vitamínů a lék na mnoho nemocí
Brusinky mají pozitivní vliv na cévy. Stávají se pružnějšími, zbavují se cholesterolu.
Nejúčinnější recept:
- Připraví se potřebné ingredience: brusinky, česnek, med v poměru 10:2:5
- Nejprve se ovoce s česnekem rozdrtí a rozmixuje. Výsledná kaše se udržuje po dobu 12 hodin na tmavém místě.
- Přidá se med
- Lék se užívá 2 r / den. 30 g každý
Průběh přijetí trvá do ukončení připravené skladby. Počet bobulí pro celý chod je 1 kg.
Nemoci kloubů
Brusinky s medem
Dobré výsledky při léčbě takových problémů dává použití brusinkových přípravků. Kromě toho je bolest zastavena, intoxikace, ke které dochází během zánětu, je eliminována, tkáně jsou rychle obnoveny.
Aplikace je možná vnitřní i vnější. Náprava se volí v závislosti na onemocnění a také na tom, jak závažný je stav pacienta.
Recept na bobulovou mast:
- Čerstvé ovoce se drtí. Vazelína se přidává do hmoty v poměru 2: 1
- Uchovává se v masti v chladu
Náprava se používá aplikací na postižená místa. Nahoře je aplikován polyethylen a poté šátek. Udržujte v teple a teple.
Pro vnitřní použití je recept popsán výše, v sekci "Cévní léčba".
léčba dásní
Co je užitečné brusinka
Berry je úžasný lék, který odstraňuje krvácení dásní, paradentózu. Účinek je účinnější než léky.
K dosažení požadovaného výsledku pomůže speciální masáž. K tomu se v dutině ústní nasbírá hrst brusinek, rozžvýká se a pomocí jazyka se šťáva vtírá zevnitř do dásní. Venku se masíruje prsty. Na konci se dužnina vyplivne a ústa se vypláchnou.
TOP 7 lahodných a zajímavých brusinkových jídel
Brusinková šťáva
Morse
Lahodný, zdravý nápoj, snadná příprava.
Sloučenina:
- Voda - 1l
- Brusinka - 1 polévková lžíce.
- Cukr - ½ polévkové lžíce
Proces:
- Plody se umyjí, přemístí
- Připravené suroviny se nalijí vodou, zapálí a přivedou k varu
- Vývar se vaří 10 minut. na minimální teplo
- Bobule se opře v cedníku, hněte, pasíruje, vymačkává do odvaru
- Přidá se cukr
- Nápoj se přivede zpět k varu. Po vychladnutí lze konzumovat a užívat si báječnou chuť.
Kissel
Kissel Brusinka
Chuť připomínající šťastné chvíle dětství.
Sloučenina:
- Cukr - 8 polévkových lžic
- Čerstvé nebo mražené brusinky - 300 g
- Škrob - 2 polévkové lžíce.
- Voda - 3 litry.
Proces:
- Bobule se nalije do hrnce, naplní se vodou a zapálí se. Přivést k varu
- Škrob se zředí ve sklenici studené vody
- Po uvaření se bobule vyjmou z pánve.
- Do vývaru se přidá cukr
- Za stálého míchání se tenkým proudem nalévá zředěný škrob
- Vařené želé se odstraní ze sporáku, ochladí se
Koláč
Brusinkový koláč
Rychlý a snadný recept na čaj.
Sloučenina:
- Cukr - ¾ polévkové lžíce, na těsto - 1 polévková lžíce.
- Změkčený margarín - 200 g
- Vejce - 2 ks.
- Brusinka - 1 polévková lžíce.
- Mouka - 2 polévkové lžíce.
Proces:
- Bílkoviny a žloutky jsou odděleny
- Veverky se dají do lednice
- Žloutky utřeme s cukrem (1 polévková lžíce)
- Přidána mouka, margarín. hnětení těsta
- Pro pečení se vezme odnímatelná forma. Těsto se v něm rozloží, vytvoří se strany
- Trouba se zahřeje na 1800C. Koláč se peče do zlatova.
- Pomocí mixéru se brusinky smíchají s cukrem. Hmota se nalije na hotový koláč
- Bílkoviny jsou šlehané s cukrem (3/4 polévkové lžíce). Směs se přelije přes brusinkovou vrstvu
- Koláč vložíme do trouby a upečeme dozlatova.
Kompot
Brusinkový kompot
Lahodný nápoj se sladkokyselou chutí a nádhernou vůní.
Sloučenina:
- Voda - 2l
- Brusinky - 200 g
- Cukr - 150 g
Proces:
- Bere se bobule, umyje se
- Do nádoby se nalije voda, přidá se cukr a přivede se k varu.
- Do cukrového sirupu se přidá bobule. Vaříme 5 minut
- Uvařený kompot se před použitím ochladí
namočené brusinky
namočené brusinky
Plody se roztřídí, umyjí, nalijí do čistých sklenic, zalijí studenou vodou, která se předvaří. Vše je pokryto dřevěnými hrnky, na kterých jsou umístěny zatěžovací prostředky.
Namočené brusinky v sirupu
Brusinky namočené v sirupu
Nejprve se sirup uvaří.
Sloučenina:
- Voda - 1l
- Cukr - 4 polévkové lžíce
- Sůl - ½ lžičky
Stejně jako v předchozím receptu se připravuje bobule po vychladnutí se rozloží do nádob, polije se sirupem.
V tomto receptu můžete přidat jablka Antonov, koření podle chuti. Používá se jako koření k masu, rybám, salátům.
brusinkový měsíční svit
Měsíční svit na brusinkách
Nejoblíbenější klasická verze mezi mnoha brusinkové tinktury.
Sloučenina:
- Berry - 400 g
- Cukr - 150 g
- Moonshine - 2 l
Proces:
- Plody se umyjí, rozdrtí mixérem
- Směs bobulí je pokryta cukrem, vyčištěna na teplém místě po dobu 2 dnů
- Poté se směs přenese do skleněné nádoby, nalije se měsíčním svitem
- Nádoba je zakryta, vyčištěna v tmavé místnosti po dobu 2 týdnů. s občasným třesením
- Hotový nápoj je filtrován, nalit do vhodných nádob
Brusinka se svými vlastnostmi je pro tělo užitečná. Její chov na její dači bude zábavný a zajímavý proces.
Pěstování brusinek na zahradě vyžaduje jen trochu úsilí. Výsledek v podobě nádherné úrody léčivých bobulí ale stojí za to.
