Žádná zahrada si nelze představit bez ovocných a bobulových keřů. Keře, na rozdíl od ovocné stromy mají důležitou výhodu - jsou schopni nést ovoce od prvních let svého života.
Kromě toho mají bobule keřů výrazně větší soubor vitamínů a užitečných mikroelementů než plody velkých stromů (které jsou především naplněny různými cukry).
Obsah:
Přečtěte si také: Vytrvalé květiny (TOP 50 druhů): zahradní katalog k darování s fotografiemi a jmény | Video + recenze
Obecná problematika výsadby ovoce a bobulovin
Mnoho zahradníků přiděluje ovocným stromům mnohem větší plochy a keře jsou krátkozraky „utlačovány“ a dávají jim pozemky na zbytkové bázi. Důvod pro takové akce se zdá být jednoduchý a pochopitelný - výnos ovocných plodin ve srovnání s keři ve stejné oblasti bude o něco vyšší.
Ovocné keře v okolí
Tento přístup je však zásadně nesprávný, protože, jak již bylo uvedeno výše, užitečnost plodin z bobulí může být výrazně vyšší než u ovocných plodin. Tentýž vitamín C v jakékoli bobule na jednotku hmotnosti je několik desítekkrát vyšší než například v jablkách (v rybízu - 40krát, v šípcích - 120krát).
Existují různá schémata pro plánování zahradních pozemků; berou v úvahu terén, umístění budov a objektů, kvalitu půdy a mnoho dalších faktorů. Design každé konkrétní zahrady je jedinečný, ale obecná doporučení jsou přibližně stejná - plocha určená v zahradách pro ovocné keře by měla být asi 1/4 - 1/3 celého pozemku.
Plodiny ovoce a bobulovin
Výsadba keřů začíná rozložením místa, výběrem plodin a přípravou místa pro jejich přistání. Výběr místa je možná nejdůležitějším bodem celého procesu. Rostliny by měly být na nejvhodnějším a nejvhodnějším místě, protože na něm porostou 10 až 15 let. Je třeba vzít v úvahu všechny nuance spojené s osvětlením rostlin, úrovní kyselosti půdy, jejich kompatibilitou se sousedy atd.
Obvykle se keře vysazují v řadách, v jedné nebo dvou liniích. V některých případech, kdy keře plní kromě plodnosti také funkci dekorativní, lze je vysadit v různých částech zahrady. Takže například maliny nebo divoké růže lze použít k ozdobení nevzhledných míst.
Ne poslední roli hraje hladina podzemní vody v území. Většina keřů nesnáší příliš zamokřené půdy nebo příliš vysokou hladinu spodní vody. V této věci je však situace u keřů jednodušší než u stromů - vytvořit pro ně drenáž nebo přidat několik desítek centimetrů zeminy je velmi reálný úkol, vzhledem k nepříliš velkým rozměrům kořenového systému ve srovnání s stromy.
lze sázet pouze stromy a keře
Může být také nutné upravit kyselost půdy. Většina našich půd je středně kyselá a některé druhy keřů vyžadují neutrální nebo dokonce zásaditou půdu. O změny v úrovni kyselosti je třeba se postarat nejen při výsadbě rostlin, ale také pravidelně provádět její korekci. To lze provést přidáním vápenné nebo dolomitové mouky pro alkalizaci nebo rašelinových / dusíkatých hnojiv pro okyselení.
Výsadba ovocných a bobulových keřů se provádí hlavně na podzim. Jde o standardní postup a jeho smyslem je, že po zimním období vegetačního klidu bude rostlina více stimulována k rychlému vývoji a růstu.
Níže jsou uvedeny nejoblíbenější plodiny, které se pěstují na zahradních pozemcích mírného klimatu a jsou popsány jejich nejcharakterističtější vlastnosti.
Angrešt
Angrešt
Jedna z nejoblíbenějších rostlin v našich zahradách. Je to malý keř vysoký nejvýše 1,2 m s šedavou nebo nahnědlou kůrou a šupinatými, zaoblenými listy. Rostlina je extrémně nenáročná a veškerá péče o ni spočívá ve včasném zalévání a ředění.
Angrešt ceněn především pro lehce stravitelné cukry (až 14 % hm.) a množství volných kyselin - citrónové, jablečné aj. A kromě toho je to prostě vynikající. Používá se v různých pokrmech, od džemu po víno.
Angrešt snáší i mírné zastínění, navíc milují vlhkou půdu. Kořenový systém angreštu se nachází ne hlouběji než 40 cm, proto ve většině případů podzemní voda nezkazí jeho kořeny.
Výnos rostliny je až 25 kg na keř.
Rybíz
Ve skutečnosti je to příbuzný kustovnice, ale je náročnější na péči. Existuje několik odrůd: červená, černá a bílá.
Rostlina preferuje slunné oblasti umístěné v nížinách s vlhkou půdou a ochranou před větrem. Doporučuje se při výsadbě a každoročně při kopání na podzim přinést pod rostlinu kbelík hnoje. Na rozdíl od angreštu preferuje mírně kyselé půdy s minimálním pH 6,5 až 6,0.
Kořenový systém rostliny je umístěn dostatečně hluboko, více než 1 m; proto je pro ni kritická hladina podzemní vody (zejména proto, že rostlina preferuje nížiny). Černý rybíz preferuje těžké hlinité půdy, červené a bílé - lehké hlinité a písčité hlíny.
Maliny
Maliny
Vlastně maliny je polokeř. Stonky maliníku mají dvouletý životní cyklus. První rok nastává vegetace, doprovázená zrychleným růstem. Ve druhém roce vykvétají na rostlinách generativní pupeny, objevují se květy a plody; poté výhonky odumírají.
Podzemní část maliníku je rozsáhlý vytrvalý oddenek, zabírající významné plochy.. Ve skutečnosti se nachází pod celou „malinovou“ oblastí a hlavně rozmnožování maliníku je díky jeho růstu prováděno vegetativně. Kořeny se nacházejí v hloubce až půl metru.
Maliny milují lehké, dobře větrané a odvodněné půdy. Půdy, které jsou pro rostlinu příliš těžké, jsou škodlivé, je třeba je ředit pískem. Půda však musí být dostatečně úrodná a bohatá na humus.
Půda pro rostlinu může být libovolná (kromě slanisek a nadměrně chlorovaná), to nijak neovlivňuje reprodukci a vegetaci. Maliník však dosahuje nejlepších výnosů na zásaditých půdách s hodnotou pH alespoň 7,5.
Rakytník
V závislosti na způsobu tvorby stonků v mládí lze získat keřovou i stonkovou formu této rostliny. Stromy dosahují výšky 3 m, keře - ne více než 1,5 m. Rakytník roste nejlépe na světlých pískovcích nebo písčitých hlínách, ale lze jej pěstovat i na lehkých hlinitých půdách. Těžké půdy vyžadují přidání písku.
Rakytník je třeba krmit organickými hnojivy. Humus a kompost musí být aplikovány ve formě mulče s vrstvou do 5 cm; celkové množství 3-5 kg na rostlinu.
Výnos rostliny je až 23 kg na keř.
Šípek
Šípek
Keř šípkové může dosáhnout výšky 3 m.Dlouhé klenuté větve rostliny jsou pokryty trny, odtud pochází její název. Existuje mnoho odrůd této rostliny, zejména všechny růže jsou její dekorativní formy.
Šípek preferuje slunečné nebo částečné stíny s dobrou ventilací. Půda musí být úrodná s dostatečnou suchostí; rostlina netoleruje stagnaci vlhkosti. Pro divokou růži se nejlépe hodí neutrální písčité hlíny nebo hlíny (pH od 5,5 do 7,5). Některé druhy (šípky) mají rády kyselejší půdy.
Toleruje mírné sucho. Potřebuje pravidelné prořezávání a prořezávání keřů. Optimální počet větví na keř je od 10 do 15. Větve starší 4-5 let by měly být zcela odříznuty.
Hloh
Poměrně nenáročná rostlina, která nepotřebuje žádnou specializovanou péči. Žije velmi dlouho (až stovky let), začíná plodit po 10 letech života. Schopný bujně růst a vytvářet neprostupné živé ploty; často se používá jako plotová rostlina. Stejně jako mnoho jiných kultur, v závislosti na způsobu tvorby stonku v mládí, může být vytvořen jak jako keř, tak jako strom.
Miluje slunná místa, špatně snáší stín - kvetení a plodnost i v polostínu je mnohem horší než na slunci. Schopný růst v jakékoli půdě. Sucho snáší průměrně, potřebuje mírnou, ale pravidelnou zálivku.
Jednou z vlastností hlohu je, že může fungovat jako podnož pro různé plodiny - od keřů po ovocné stromy (včetně jabloní a hrušní).
Zimolez
Je to velmi odolná a nenáročná kultura s raným zráním. Na jednom místě může růst až 25-30 let. Snáší mráz do -50°C. Květy a poupata vydrží krátkodobé ochlazení až do -10°C. Některé druhy mají kudrnaté výhonky a lze je použít k ozdobení stěn až do výšky 3 m.
Dobře roste na rovných a svažitých stanovištích na slunci i v polostínu. Ve stínu rostlina téměř nekvete. Může růst na jakékoli půdě kromě písčité a bažinaté; kyselost půdy nezáleží.
Potřebuje mírné zalévání, ne více než 4krát za sezónu. Na začátku se provádí vrchní oblékání (kompost, humus) a na konci sezóny (shnilý hnůj a dřevěný popel). Od 6 let potřebuje rostlina pravidelný řez.
kalina
Preferuje otevřené slunné oblasti, ale může růst v částečném stínu. Okrasné odrůdy preferují lehké půdy, plodné - těžké. V každém případě by oblast, kde se rostliny pěstují, neměla mít stojatou vodu. Není náročný na kyselost půdy, roste stejně dobře na kyselých i zásaditých půdách.
Výsadba rostliny vyžaduje zavedení humusu nebo rašeliny. Aplikace organických hnojiv je navíc povinná dvakrát během sezóny – na jaře a na podzim. Upřednostňuje se humus, ale povolen je kompost a rašelina.
Zalévání by mělo být pravidelné, ale mírné; velké množství vody v jednom zavlažování je špatné pro kořenový systém. Hladina spodní vody by neměla být vyšší než 1 m.
Dřišťál
Keř bývá označován jako okrasný, lze jej však dobře využít i jako plodonosný.Výnos dospělých rostlin může přesáhnout 10 kg na keř. Bobule dřišťálu obsahují mnoho mikroelementů a vitamínů, v rozmanitosti „předstihují“ i rybíz.
Preferuje otevřené slunné oblasti s alkalickými půdami. Miluje lehké půdy, nekritické pro stupeň jejich úrodnosti. Nesnáší vysokou (blíže než 50 cm k povrchu) podzemní vodu.
Potřebuje pravidelné prořezávání starých větví. Místa řezu musí být ošetřena zahradním hřištěm.
Přečtěte si také: Projekty venkovských domů pro 6-10 akrů: 120 fotografií, popis a požadavky | Nejzajímavější nápady Závěr
Je těžké si představit moderní zahradu bez přítomnosti ovocných keřů v ní. Tyto rostliny nejenže přinášejí významnou rozmanitost lidské stravy, ale také plní významnou část dekorativních funkcí přidělených zeleným plochám.
Výnos keřů je menší než výnos ovocných stromů, nicméně jejich plody mají ranou zralost a jsou většinou připraveny ke sklizni v první polovině léta.
Tematické video:
Jaké ovocné stromy vysadit na zahradě
Ovocné keře na webu: popis 9 nejoblíbenějších druhů (foto a video) + recenze
