Cuketa - 19 nejlepších
Cuketa je blízká příbuzná dýně, bude se lišit zráním i chutí. Z této zeleniny se dělá většina příprav na zimu, v sezóně se z ní nějaký ten pokrm objeví na stole téměř každý den. Podívejme se na popis jeho oblíbených odrůd.
Obsah:
Přečtěte si také: TOP-9 receptů na lahodné cuketové saláty na zimu: „Olízejte si prsty“
Popis
Cuketa je pro člověka velmi užitečná, obsahuje:
- mnoho vitamínů a minerálů, které pozitivně ovlivňují celkový stav těla
- vláknina, která přispívá k normalizaci trávení a čistících funkcí těla
- malé množství kalorií, které umožňuje použití produktu v dietní výživě k normalizaci hmotnosti
Rozmanitost cuket
Vynikající chuť a rozmanitost při vaření cuketa prostě oblíbené jídlo mnoha spotřebitelů v období plodů.
Přečtěte si také: Hruška: popis 24 nejlepších odrůd s jejich fotografiemi a recenzemi zahradníků Jak si vybrat
Cuketu si můžete vybrat podle chuti a rovnoměrné barvy
Chcete-li získat maximální možný výnos cukety, je důležité vybrat správnou odrůdu, přičemž je třeba vzít v úvahu osobní preference v barvě.
Měli byste také vzít v úvahu následující body:
- Při výběru různých cuket pro letní sídlo nebo osobní pozemek byste určitě měli vzít v úvahu klimatické vlastnosti vašeho regionu. Mrazuvzdorné odrůdy se nebojí teplotních výkyvů a dokonce i mrazy na zemi nedovolí rostlině snížit plodnost. Na teplomilné, nestabilní údaje teploměru budou mít negativní vliv, rostlina výrazně sníží počet plodů a někdy může zemřít.
- Důležité je také to, jaký účel budou plody mít, některé odrůdy se vybírají ke konzumaci v sezóně, úplně jiné se vysazují ke sklizni na zimu. Budou se odlišovat chutí, hustotou dužiny.
- Výnos a doba plodnosti také ovlivňují výběr odrůdy, protože čím déle keř roste, tím více plodů z něj můžete sbírat.
Zvláštní pozornost je věnována době zrání, záleží na nich, jak brzy můžete vařit lahodná jídla pro sebe a své blízké.pokrmy z cukety.
Podle předčasnosti se rozlišují tři druhy zeleniny:
- brzy zralé
- v polovině sezóny
- pozdní zrání
Vzhledem k době jejich zrání pro milovníky cuket si můžete zajistit téměř nepřetržitý přísun této zeleniny. Zkušení zahradníci často vysazují alespoň 3-5 druhů s různou dobou plodnosti, takto pokračuje pojídání cuket od časného jara do pozdního podzimu, přičemž často využívají skleníky a skleníky.
Kromě toho v obchodech se semeny prodejci nabídnou několik možností pro osivo. Nejvíce jsou ceněni kříženci zahraničních chovatelů, obrovský výběr vám nedovolí se hned rozhodnout.
cuketový keř
Domácí odrůdy mají méně zástupců, ale i mezi nimi je obtížné upřednostnit někoho.Vzhledem k velké konkurenci v tomto segmentu trhu je lepší se předem připravit a samostatně si některé z nich prostudovat, vytvořit si seznam těch nejvhodnějších pro vás.
Grilovaná cuketa
Podle recenzí zahradníků se ukázalo sestavit malý seznam všech navrhovaných, které jsou u nás nejběžnější. Právě tyto odrůdy a druhy preferují amatérští zahradníci a zemědělci, pro které je úroda důležitá.
Při výběru byly zohledněny i chuťové vlastnosti každé odrůdy, popis vysvětlí, jak správně pěstovat a jak využít vyzrálé ovoce, abyste ze zeleniny získali maximální užitek.
Přečtěte si také: Sladká třešeň: popis 20 nejlepších odrůd (foto a video) + recenze
Odrůdy keřů
V poslední době jsou tyto odrůdy cukety velmi žádané, je to způsobeno tím, že zabírají málo místa a plodnost je někdy ještě větší než u jiných zástupců. Nejsou vybíravé, nenáročné na péči a zahraniční kříženci mají poměrně dlouhou skladovací dobu.
cuketový keř
Vzduchoplavec
Vzduchoplavec
- Patří k raně zrajícímu typu keřů, jeden a půl měsíce odděluje sazenice rostliny a první sklizeň.
- Obliba odrůdy vzešla z dlouhodobého zachování čerstvosti otrhanými plody, hodnocení zvyšuje vynikající chuť a soubor užitečných látek.
- Plody odrůdy mají podlouhlý eliptický tvar zelené barvy, rovné, hladké, s tenkou slupkou.
- Prodejní ovoce má v průměru délku ne více než 16 cm, dužnina je bílá, šťavnatá, uprostřed obsahuje semena.
- Plody jsou univerzální, v sezóně se používají v různých formách a sklízejí se pro budoucí použití.
- Samotná rostlina má kompaktní vzhled, hlavní výhon je krátký, tvoří minimální řasy.
- Může být pěstován jak v otevřeném terénu, tak ve sklenících a sklenících, to neovlivní výnos.
Astronom
Astronom
- Cuketa Astronomer může být připsána několika druhům této zeleniny najednou, je brzy zralá, keřovitá a opevněná. Pěstuje se téměř na jakékoli půdě, je lepší, aby tam předtím rostly brambory, cibule, luštěniny.
- Keř je kompaktní, má krátký hlavní stonek, nevětví se, úroda se sklízí v trsu.
- Plody jsou husté, světle zelené barvy s bílými skvrnami, za nejlahodnější jsou považovány cukety dlouhé až 18 cm.
- Hmotnost takového ovoce může dosáhnout kilogramu.
- Ideální pro vaření různých pokrmů v sezóně a používá se také pro přípravu západů slunce na zimu. Odrůdu Astronomer můžete pěstovat jak ve volné půdě, tak ve sklenících.
- Vyseté předem ve sklenících nebo sazenicích, zasazených do země při správné teplotě.
- Důležitým znakem je, že odrůda je odolná vůči padlí a nevyžaduje další ošetření proti této chorobě.
Černý fešák
Černý fešák
- Černý krasavec patří mezi středně zrající cukety, keř je velmi kompaktní a velmi olistěný, někdy se v listech skrývá zralé plody od zahradníků.
- Cuketa cuketa má podlouhlé plody tmavě zelené barvy, která někdy dosahuje černé barvy.
- Slupka je tenká, jemná, dužina má nazelenalou barvu a hustou texturu.
- Ovoce se používá k přípravě různých pokrmů, nevyplatí se používat k přípravě na zimu.
- Černý krasavec se pěstuje pouze ve volné půdě přímým výsevem, skleníky a sazenice zničí rostlinu v raných fázích.
- Mezi charakteristické rysy patří vysoký výnos při správné péči o rostlinu.
Tsukesha
Tsukesha
- Tsukesha se ukázala jako známá odrůda cukety, úspěšně se pěstuje téměř ve všech klimatických zónách, ve kterých se obecně pěstuje zahradnictví.
- Mrazuvzdornost a nenáročnost v půdách z něj udělaly oblíbence mnoha, s tím vším rostlina zabírá velmi málo místa.
- Mezisezónní odrůda je poměrně produktivní, její plody se sklízejí před prvním mrazem, přičemž chuť se nemění.
- Plody rostliny dosahují délky 30-40 cm, zatímco její slupka je zelená, s technickou zralostí se stává žlutou nebo oranžovou.
- Tvar cukety je protáhlý válcovitý, dužnina je šťavnatá, má vynikající chuť, lidským očím je skryta hustou slupkou.
- Listy pomohou odlišit Tsukesha od jiných odrůd, bílo-šedé skvrny budou rozptýleny po celém poli.
- Charakteristickým rysem je, že čím častěji plody sbíráte, tím více se jich na keři objeví.
- Keřové druhy cuket přitahují zahradníky svou kompaktností a vysokými výnosy, s minimálním prostorem obsazeným každým keřem můžete získat až 10 kg ovoce vynikající kvality.
žluté odrůdy
Jeden ze zástupců žluté cukety
Speciálním způsobem zahradníci ošetřují žluté cukety, v zavařovačce budou vypadat letně a kaviár z nich má přirozenější barvu a do pokrmů připravených z čerstvé zeleniny přibude kousek slunce.
Ananas
Ananas
- Ananas patří k vysoce výnosným raným odrůdám, rostlina má kompaktní keřový tvar.
- Plodování začíná 40-45 dní po vyklíčení a pokračuje dostatečně dlouho a hojně.
- Nejnovější plody se většinou odstraňují před prvními mrazíky, chuťově a obsahem vitamínů se nebudou lišit od těch prvních.
- Plody ananasové cukety jsou zlaté se žlutým nádechem, podlouhlého válcovitého tvaru, obvykle dosahují střední velikosti.
- Dužnina je křehká a šťavnatá, dostatečně hustá, dlouho nehrubne a ovoce samotné nepřerůstá.
- Používá se pro konzervaci a použití v ozdobách.
Zolotinka
Zolotinka
- Zolotinku mnozí znají, úspěšně ji pěstovaly naše maminky a babičky na konci minulého století.
- Zolotinka dosud neustoupila zahraničním křížencům.
- Název odrůdy mluví za vše, rostlina je keřovitá, v první polovině života se přísně dodržují rozměry, později je možná tvorba samostatných řas, ale ani nebudou příliš dlouhé.
- Po objevení sazenic přísně počítáme čtyřicet dní a jdeme sklízet, odrůda je poměrně produktivní. Plody mají krásnou žlutou barvu, protáhlý tvar.
- Pod tenkou žlutou slupkou se skrývá šťavnatá, křupavá dužina.
- Zolotinka slouží ke konzervaci, lahodný kaviár z ní nevyteče.
- Světlá kolečka nakládaných cuket nebo i celých plodů potěší oko zářivou barvou a chuť takových nálevů je prostě vynikající.
- Odrůda se pěstuje jak v otevřeném terénu, tak ve sklenících.
Naši zahrádkáři pěstují i další odrůdy žlutých cuket, ty jsou však méně oblíbené nebo běžné pouze v jednom regionu.
Přečtěte si také: Okurky: popis 29 odrůd, hlavní charakteristiky a recenze zahradníků o nich | (fotografie a video) Rané zralé odrůdy
Každý zahradník se snaží získat výsledek své práce co nejdříve, těší se na plody na plodinách, které zasadil. Chcete-li výrazně ušetřit čas a získat rychlejší sklizeň, vysaďte ve své oblasti rané odrůdy cukety
Vertikální zahrada cukety
Jejich obecné vlastnosti jsou následující:
- první plody se sklízejí v řadě 40-45 dní po vyklíčení
- Rostliny jsou odolné vůči teplotním výkyvům.
- malé mrazy se jich nebojí
Nejčastěji se vysévají přímo do země, někdy se vysévají pod fólii.
Iskander
Iskander
- Holandský hybrid Iskander, který začal dobývat naše farmáře z Krasnodaru.
- Nyní se odrůda aktivně pěstuje všude, jsou s ní obzvláště spokojeni v Moldavsku a na Ukrajině.
- Vnější indikátory nijak nerozlišují plody této odrůdy, mají tenkou slupku nazelenalého odstínu s bílými pruhy.
- V celém plodu, bez ohledu na velikost, je mírný voskový povlak.
- Dužnina je šťavnatá, měkká, ale elastická.
- Chuťové vlastnosti jsou vynikající.
- Charakteristickým rysem hybridu je jeho produktivita, při správné péči lze z jednoho keře odstranit 17–22 kg plodů vynikající kvality.
Kavili
Kavili
- Kavili je příbuzný Iskandera, mají jednu vlast, Holandsko.
- Ano, a navenek budou mít malý rozdíl, Cavili má sytější zelenou barvu kůže, ale je na ní také voskový povlak. Dužnina je bílá, šťavnatá, hustá.
- Tvar plodu je válcovitý, až 25 cm dlouhý, plodnost je dlouhá a bohatá.
- Rostlina není náchylná na padlí a v případě abnormálních povětrnostních podmínek se cuketa sama opylí.
Gribovský
Gribovský
- Gribovského, jehož prevalence je poměrně široká. Roste dobře na různých půdách, bohatě plodí do dvou měsíců po vyklíčení.
- Období sklizně může trvat až 40 dní po odstranění první tykve.
- Rozpoznat odrůdu Gribovsky není těžké, má silně rozvětvený, ale kompaktní keř, na kterém jsou blíže k základně připevněny květy a poté plody.
- Odrůda cukety Gribovsky se vyznačuje válcovitými plody, slupka je hustá, tvrdá, má nažloutlou barvu.
- Dužnina je šťavnatá, středně hustá, má semena blíže ke středu.
- Mladá cuketa má výbornou sadu vitamínů a minerálů, odrůda je vhodná k přípravě příloh a salátů pečením, pečením.
Aral
Aral
- Aral je vhodný jak k vaření ihned po sklizni, tak ke zpracování pro zimní sklizeň.
- Hybrid se vyznačuje vysokou produktivitou, raným zráním plodů, dlouhodobou plodností se zachováním všech původně stanovených chuťových vlastností.
- Keř je kompaktní, zabírá málo místa, tvorba vaječníku probíhá ve svazcích kolem hlavního stonku.
- První sklizeň lze sklízet 30 dní po vyklíčení, plody se vyznačují protáhlým oválným tvarem, barva slupky je světle nazelenalá s hustou sítí bílých žilek.
- Dužnina cukety je bílá, šťavnatá, poměrně elastická. Odrůda je odolná vůči většině chorob, které tyto druhy zahradních rostlin postihují, kvalita plodů je zachována.
Videoklip
Videoklip
- Ultra raná odrůda Roller umožňuje sklízet první úrodu již 35. den po vyklíčení.
- Dále se výnos zeleniny pouze zvýší, bude možné sbírat cukety před nástupem prvního mrazu, přičemž chuť a množství užitečnosti v nich se nezmění.
- Zralé plody jsou perfektně přepravovány na dlouhé vzdálenosti, odolné proti promáčknutí.
- Roller není na půdu vybíravý, podlouhlé plody rostou stejně na různých půdách.
- Slupka cukety je nazelenalá, dužina je bílá.
- Odrůda je výborná jak ke konzumaci v čerstvém stavu, tak k úpravám.
Candela
Candela
- Raný hybrid Candela je ceněný pro vynikající chuť krémové dužiny, která obsahuje mnoho vitamínů a minerálů, ukrytých pod zelenou hustou slupkou.
- 20 cm dlouhá cuketa podnítí úrodu, která se bude pravidelně objevovat po celou sezónu.
- Hybrid je vysoce odolný vůči mnoha chorobám.
Kotva
Kotva
- Kotvičník cuketový se pěstuje všude, kromě regionů dalekého severu.
- Keř je malý, začíná plodit 45. den po vzejití.
- Plody mají tvar protáhlé elipsy, slupka je světlá, dužnina bílá.
- Vyznačuje se vynikající přepravou sklizené plodiny a dlouhodobým skladováním ovoce, cuketa může za správných podmínek ležet až dva měsíce.
- Upřednostňuje se pěstování ve volné půdě, není potřeba ve sklenících.
zebra
zebra
- Cuketa Zebra má neobvyklou barvu, je pruhovaná.
- Tmavě zelená barva se střídá se světlejšími pruhy.
- .Raně zralé, plodné, má výborné chuťové vlastnosti plodů, odolné vůči nízkým teplotám a různým chorobám.
- Zebra se používá ke konzumaci ihned po sklizni, na zavařování se používají pouze nejmladší cukety, které nedosáhly délky 7 cm.
diamant
diamant
- Německá odrůda Diamant se mezi našimi zahrádkáři již dlouho zakořenila, je ceněna pro své vynikající chuťové údaje, odolnost proti přebytku vlhkosti i jejímu nedostatku.
- Brzy zralé s vysokým výnosem, pro sezónu může dát až 20 plodů, z nichž každý dosáhne délky 18-22 cm.
- Cuketa je pokryta zelenou slupkou s bílými skvrnami, dužina má béžový nádech, hustá a šťavnatá.
- Vhodné ke konzumaci po tepelné úpravě.
- Pěstuje se na otevřeném prostranství a ve sklenících.
Yerema
Yerema
- Yerema se vyznačuje dlouhou dobou uchování čerstvosti plodů po vyjmutí z keře.
- Používá se pro čerstvou spotřebu a pro různé druhy zimních příprav.
- Plody jsou válcovitého tvaru, mají zelenou slupku, pod kterou se skrývá světlá dužnina s vysokým obsahem vitamínů.
- Plodit začíná po 45. dni klíčení, každá cuketa dosahuje délky až 15 cm, může vážit až kilogram.
- Upřednostňuje se venkovní pěstování.
Suvenýr
Suvenýr
- Suvenýr je klasifikován jako keřovitý raně dozrávající hybrid, který preferuje otevřenou půdu.
- Barva oválného ovoce se může lišit od krémových až po krémově nazelenalé odstíny, zatímco dužina zůstává bílá, hustá, šťavnatá.
- Plod je bohatý a dlouhý.
- Cukety této odrůdy jsou ideální pro zimní zpracování a čerstvou konzumaci v sezóně.
egyptská síla
egyptská síla
- Egyptská Síla patří k raně zrajícím dřením, vyznačuje se barvou, kterou si nelze nevšimnout.
- Světle zelené plody s tmavými pruhy po celém povrchu jsou mírně žebrované.
- Každý plod může dosáhnout kilogramové hmotnosti a délky až 20 cm, takové cukety před použitím procházejí tepelnou úpravou, smaží se, dusí, pečou.
- Mladší, až 12 cm dlouhé, se dají použít do salátů místo okurek.
- Dužnina cukety je bílá, hustá, šťavnatá, křupavá.
Rané odrůdy se pěstují stejným způsobem jako ostatní, jediný rozdíl je v tom, že se vysévají semena do otevřeného terénu možné mnohem dříve. Urychlit klíčení pomůže filmový obal, který se po čase jednoduše odstraní. Všichni zahradníci se zabývají pěstováním cukety, mnoho lidí ví o jejich užitečných vlastnostech, ostatně takové plody se doporučují k jídlu i diabetikům.
Sklizeň cukety na zimu různými způsoby vám umožní potěšit se v chladném období kouskem léta.
Cuketa v troubě. Nejlepší recept vůbec!
19 Nejlepší odrůdy cuket: popis a charakteristika. Vyberte si svou oblíbenou odrůdu (fotografie a video) + recenze
Cuketa je stejně jako dýně zelenina, která se u nás doma nedrží, jíme ji od začátku sezóny až do chladného počasí a občas i zmrznutí, hodujeme na ní i v zimě.
Existuje nespočet receptů na vaření, stejně jako typy uvedené v článku.
Ke své hanbě jsem toho o své oblíbené zelenině moc nevěděl: počínaje odrůdami, které jsem si vždy myslel, že je 5 a je jich mnohem více, až po výhody, které potěší hostesky.
Při čtení vašeho článku a pohledu na fotku jsem na chvíli chtěl jít na zahradu, sklidit pestrobarevnou úrodu a jíst grilovanou zeleninu nebo si udělat masku na obličej z rané mladé cukety.