Tuto vonnou medonosnou rostlinu používali lidé již od starověku. Poznatky o léčivých vlastnostech máty a kontraindikacích jejího použití se dědí z generace na generaci. V posledních desetiletích o ni zájem opět ožil.
Obsah:
popis rostliny
Máta je jedním ze zástupců čeledi Lamiaceae (Lamiaceae). Do stejné rodiny patří také známé rostliny jako bazalka, šalvěj, meduňka, oregano a další aromatické bylinky.
Navenek není máta příliš nápadná. Rostlina má vzpřímenou větvenou lodyhu 0,3-1 m vysokou, středně velké podlouhlé pilovité listy, uspořádané příčně, na krátkých řapících. Malé světle fialové květy se shromažďují v úhledných květenstvích ve tvaru hrotu.
Vláknité kořeny nesahají hluboko do země, ale jsou umístěny vodorovně několik centimetrů od povrchu. Semena, která se tvoří zřídka, když jsou zralá, vypadají jako drobné oříšky.
Tato trvalka preferuje vlhkou hnojenou půdu, dobře osvětlená místa, ale snadno zakořeňuje v polostínu.. Jako surovina se často používá pouze nadzemní část - stonky a listy. Zahradníci často pěstují na svých chatách nenáročnou medonosnou rostlinu.
Kvete téměř celé léto - od června do srpna-září. Listy a řízky máty se odřezávají během období květu - v té době rostlina akumuluje maximální množství potřebných látek. Výhonky po sklizni rychle dorostou, takže úroda se sklízí několikrát během sezóny.
Přečtěte si také: Jablečný kompot na zimu - 14 kultovních receptů! Chutné a zdravé (foto a video) + recenzeDruhy
Odborníci znají 25 druhů této vonné rostliny, ale máta peprná se využívá především k léčebným a kulinářským účelům. Luční (polní) máta má široké využití v lidovém léčitelství. V kosmetologii, aromaterapii se někdy používají japonské a vodní odrůdy.
Máta peprná je jedním z nejznámějších druhů této rostliny. Vzhledem k tomu, že odrůda byla poprvé objevena v Anglii, je někdy označována jako anglická. Bylo zjištěno, že se narodil křížením zahradní a vodní máty. V literatuře nebo v hovorové řeči se můžete setkat s jinými názvy – ušlechtilý, čajový, studený, koňak. Dnes se máta peprná pěstuje ve 40 zemích.
Nejneobvyklejší poddruh máty lze nazvat čokoládovou mátou. - rostlina s tmavě fialovými listy a čokoládovo-mentolovou příchutí. Nechybí jablečná máta s jemnou osvěžující vůní tohoto ovoce.
Máta kadeřavá se ve volné přírodě vyskytuje pouze v Africe a jižní Evropě a máta vonná se vyskytuje především na pobřeží Středozemního moře. Mentol a marsh mají silnou vůni a chuť mentolu.
Dlouholistá máta má naopak jemnější, méně drsnou chuť a vůni. Kotovnik, lidově nazývaný catnip, působí na člověka relaxačně, na kočky naopak vzrušuje.
Japonci se vyskytují pouze na ostrovech Hokkaido a Honšú. Mexická odrůda se pěstuje i v Rusku jako medonosná rostlina a na ozdobu zahrady. Vyšlechtěna byla i odrůda Home, která je schopna růst na parapetu v květináči.
Přečtěte si také: Sklizeň hub na zimu - 15 lahodných receptů: sušené, nakládané ve sklenicích, solené a další variace pro každý vkusSloučenina. Aplikace v tradiční medicíně
Máta obsahuje mnoho užitečných látek - vitamíny a minerály, glukózu, linolovou, askorbovou, octovou, valerovou kyselinu, bioflavonoidy, fytosteroly, třísloviny. Nejcennější je ale silice obsahující mentol, felandreny a dipenteny – aromatické sloučeniny s palčivou chutí a výraznou vůní.
V lidovém léčitelství se máta používá pro:
- léčba srdečních onemocnění
- snížený tlak a zvýšená nervová dráždivost
- zvýšená cerebrální cirkulace
- posílení stěn krevních cév
- prevence krvácení
- komplexní léčba bronchitidy, tuberkulózy a astmatu
- potlačení patogenní flóry, zlepšit činnost žaludku a střev
- zlepšit stav pacientů s diabetes mellitus
- léčba menstruačních nepravidelností
- normalizace rovnováhy voda-sůl, odstranění přebytečné tekutiny
- stimulace produkce žluči
- snížení hladiny „špatného“ cholesterolu
- léčba infekcí
- snížení bolesti různé lokalizace
- řešení příznaků menopauzy
- posílení vlasů;
- prevence stárnutí pleti
- boj s vředy, mastnou problematickou pletí atd.
K léčbě se používají jak odvary, nálevy, tak lihové, olejové extrakty. Na bázi máty se vyrábí čaje, masti, krémy, kosmetické oleje, šampony, balzámy atd.
Použití v oficiální medicíně
Tato rostlina se aktivně používá ve farmakologii. Složení Zeleninových kapek používaných k léčbě srdeční neurózy kromě toho zahrnuje kozlík lékařský, konvalinku a belladonnu.
Používá se k výrobě léků, které uvolňují křeče trávicího traktu, k léčbě urolitiázy a žlučových kamenů, stomatitidy, nevolnosti a plynatosti. Máta je také součástí složení léků určených k léčbě hepatitidy.
Mentol, který je součástí máty, se používá k inhalaci horních cest dýchacích. Je součástí složení nosních kapek a olejů používaných k mazání sliznic s faryngitidou, laryngitidou, tracheitidou.
Mentolové tužky jsou dobrým prostředkem proti bolesti. K zastavení syndromů bolesti třou kůži v oblasti chrámu. Mentol se používá k léčbě neuralgie. Vzhledem k tomu, že se jedná o mírný vazodilatátor, je zaveden do složení léků k boji proti nespavosti, nadměrné excitabilitě.
Použití při vaření
Široké uplatnění nachází v průmyslu alkoholických nápojů a vaření. ETato rostlina je schopna zastínit a zlepšit chuť salátů, prvního a druhého chodu, dezertů, nápojů. Vynikající pokrmy s tímto kořením se získávají na bázi sýra a tvarohu. Je součástí omáček, dochucovadel, grilovacích marinád apod.
Přidáním máty do pečiva získají produkty jedinečnou chuť a vůni. Mnoho lidí má rádo mátovou zmrzlinu, sladké dezerty s mátou. Zlepšuje chuť nápojů: čaj, kvas, kompoty, kissels, ovocné nápoje, koktejly. Mentol v něm obsažený dodává pocit chladu.
Přečtěte si také: Citron: popis, péče, pěstování z kamene doma, recepty na vitamínovou šťávu a limonádu (Foto & Video) + RecenzeNálevy, odvary a extrakty na bázi máty
V zásadě je každá z těchto lékových forem - nálev, odvar, lihový nebo olejový extrakt - zaměnitelná.. Vzhledem k rozdílnému procentuálnímu zastoupení účinných látek v nich by však měla být dodržena přesná dávka podávání.
Na bázi vody se připravují odvary a infuze. Pokud se však v prvním případě musí vařit, pak se k přípravě infuze rostliny nalijí pouze horkou, teplou (a někdy i studenou) vodou a dlouho trvají. Takové fondy působí šetrněji. Navíc kvůli nedostatku zahřívání nedochází k ničení biologicky aktivních složek.
Alkoholové tinktury jsou vhodné, protože mají dlouhou trvanlivost. Používají se k extrakci živin z hrubých, hustých kořenů rostliny. Olejové extrakty jakýchkoliv rostlinných druhů se používají především k ošetření sliznic nebo citlivých míst pokožky, kde je použití alkoholových tinktur nepřípustné.
Infuze
- Nejjednodušší způsob, jak vyrobit drogu na bázi máty, je infuze.
- Na 1 čajovou lžičku jemně nasekaných listů rostliny bude potřeba 200 ml vroucí vody.
- Nádoba se těsně uzavře a louhuje se 20 minut.
- Před požitím se kapalina filtruje.
- Pro zlepšení chuti se do takového léku často přidává cukr nebo med.
- Každé 2-3 hodiny vypijte infuzi polévkové lžíce.
- Tento lék vám pomůže zbavit se nespavosti na dlouhou dobu, uklidnit bolest hlavy, odstranit žaludeční křeče.
- Mátový nálev pomáhá i při pálení žáhy.
Vaření
- Pro získání odvaru odebereme 250 ml (sklenici) vody, přivedeme k varu, přidáme rozdrcené lístky máty (lžíci) a vaříme na mírném ohni 7-10 minut.
- Vezměte to dvakrát denně na půl šálku.
- Ve starých příručkách existuje jiný způsob přípravy odvaru.
- Ukazuje se, že je méně koncentrovaný, ale užívá se ne 2, ale 3krát denně.
- Na 500 ml vody potřebujete lžíci suché máty.
- Po uvaření by měl vývar vařit ještě 10-15 minut.
Alkoholový extrakt
- Alkoholová tinktura se úspěšně používá k inhalaci při nachlazení nebo bronchitidě.
- Používá se také k potírání, promazávání spánků při bolestech hlavy, migréně, léčbě mastné pleti a akné.
- Uvnitř se tinktura užívá v malých dávkách, 10-15 kapek 3-4krát denně.
- Alkoholový extrakt můžete jednoduše naředit vodou na požadovanou koncentraci nebo přidat pár kapek do čaje.
- K výrobě tinktury budete potřebovat sklenici alkoholu (250 ml) a 50 g suchých nebo čerstvě natrhaných lístků máty.
- Nádoba se směsí se těsně uzavře a umístí na několik týdnů na tmavé místo.
Olejový extrakt
Mátový olej je účinný prostředek používaný při žaludečních onemocněních, bolestech, pálení žáhy, zvýšené plynatosti nebo jako zevní prostředek ke zlepšení stavu pokožky a sliznic. V malých dávkách jej lze použít i k léčbě dětí starších 6 let.
Když se vezme, 3-4 kapky oleje se nakapou na kousek cukru nebo se smíchají s tekutinou. Mátový olej se také přidává do kosmetických masek, krémů, šamponů.
Doma se mátový olej připravuje takto:
- je lepší použít ne suchou, ale čerstvou mátu, utrženou brzy ráno
- dobře omyté listy se rozloží na papírový ručník po dobu 10 minut, aby se odstranila přebytečná vlhkost
- aby máta dala šťávu, rozprostře se na prkénko, přikryje se igelitovým sáčkem a tluče se dřevěnou kuchyňskou paličkou
- nyní musíte nádobu pevně naplnit, nalít rostlinným olejem, pevně uzavřít víko a odložit na tmavé místo na 15-20 dní
Tento olej můžete skladovat asi rok na chladném místě bez přístupu světla, nejlépe v lednici.
Přečtěte si také: 3 nejlepší varianty klasického receptu na okurky, salátový salát a vinaigretteK léčbě bolestí hlavy a zubů
Máta samozřejmě není všelék a k úlevě od bolesti zubů může posloužit jen na krátkou dobu. Nenahradí léčbu. Ale přesto, v případech, kdy není možné se v blízké budoucnosti dostat k zubaři, můžete použít následující prostředky:
- několik kapek mátového oleje se přidá do sklenice teplé vody a během dne se vyplachuje ústním roztokem
- 1 polévková lžíce suchých nebo čerstvých listů spaříme 250 g vroucí vody, vypláchneme ústa podobným složením stejným způsobem jako v předchozím případě
Máta pomůže i při bolestech hlavy. Chcete-li to provést, pomocí lepicí omítky jsou listy čerstvé máty fixovány v čele nebo spáncích. Do těchto míst můžete vetřít malé množství mátového oleje.
Vyrovnat se s bolestí hlavy vodou nebo alkoholovým nálevem z mátových listů. Alkoholová kompozice se přidává do vody v 10-15 kapkách a užívá se 3krát denně.
Diabetes
Máta k léčbě cukrovky se používá pouze v kombinaci s jinými rostlinami. Může stimulovat jejich lepší asimilaci. Kromě toho má rostlina uklidňující, antiseptický a choleretický účinek. Má také příznivý vliv na práci slinivky břišní.
Zde je jen jeden z receptů na mátu:
- lžička jemně nasekaného kořene pampelišky se smíchá se 3 lžičkami suché nebo čerstvé máty
- nalijte směs do sklenice vody
- dejte na oheň a vařte 5 minut
- vypněte sporák a nechte roztok vyluhovat další půl hodiny
- nálev z máty a pampelišky se doporučuje užívat 3x denně po čtvrt šálku před jídlem
Onemocnění žaludku
Naše babičky s pomocí máty dlouho a úspěšně léčily plynatost, nadýmání a nemoci provázené bolestmi žaludku. Pro tyto účely se používal obyčejný mátový čaj.
Příznivý účinek máty na činnost gastrointestinálního traktu uznávají i lékaři. Na univerzitě v Marylandu byly provedeny studie, v jejichž důsledku byl prokázán pozitivní vliv máty na průběh onemocnění žaludku, slinivky břišní, žlučníku a střev. Je schopen tónovat hladké svaly, zlepšit odtok žluči a v důsledku toho urychlit trávení tučných jídel.
Infuze a odvary na bázi máty byste neměli užívat pouze během exacerbace gastritidy a vředu, aby se zabránilo nadměrnému podráždění žaludečních stěn.
Pro ošetření budete potřebovat následující recept:
- 1 vrchovatou lžičku mátových lístků spaříme sklenicí vroucí vody
- směs louhujte 5-10 minut
- užívejte mátový čaj 2krát denně po jídle, je vhodnější to dělat ráno a večer
Rýma a kašel
Aktivní složky rostliny pomáhají bojovat s jakýmkoliv kašlem, suchým i vlhkým. Ulevují při astmatu a bronchitidě. Máta se také stává dobrým pomocníkem při podráždění krku s faryngitidou, tracheitidou, laryngitidou atd.
Rostlina působí protikřečově, rozšiřuje cévy, zmírňuje otoky, snižuje bolest, úspěšně bojuje s mikroby. Chcete-li připravit odvar, musíte:
- přidejte lžíci máty do porcelánového nádobí a bylinku zalijte sklenicí vroucí vody
- pro děti 6-12 let bude tento odvar příliš silný, takže polévkovou lžíci je třeba nahradit lžičkou
- přikryjte nádobu víkem a nechte 10-15 minut
- přefiltrujte výslednou směs a užívejte 2-3krát denně, dokud se nebudete cítit lépe
Hypertenze
Při tomto onemocnění se máta používá především jako doplňkové a profylaktické činidlo - není schopna zcela nahradit medikamentózní léčbu. Lze jej však použít jako sedativum, relaxaci, normalizuje srdeční tep, uklidňuje nervy a snižuje cévní tonus.
Pro tyto účely lze mátu jednoduše uvařit jako čaj, nejlépe s medem. Používá se v kombinaci s jinými rostlinami: kozlík lékařský, oregano, mateřídouška, adonis, hřebíček, kalina, bobule a listy rybízu, rakytník, aronie atd.
Řešení symptomů menopauzy
Máta se hojně využívá v lidovém léčitelství k léčbě zánětů ženských orgánů. Je schopen zmírnit stav a při vleklé menopauze. S měnícím se hormonálním pozadím se často objevují nejen návaly horka, ale také záchvaty podrážděnosti, nespavosti.
Máta peprná může pomoci snížit tyto příznaky:
- k léčbě neurózy se míchá s fenyklem, krušinovou kůrou, pelyňkem v poměru 1:2:3:1
- lžíce těchto bylin se nalije sklenicí vroucí vody a trvá 20 minut
- připravený nálev je nutné pít ve 2 dávkách, ráno a večer.
Kořen kozlíku lékařského se přidává k léku na nespavost:
- Kůra řešetláku a květy heřmánku (po 10 g) se snoubí s 20 g máty, kořenem kozlíku lékařského (30 g)
- lžíce výsledné směsi se vaří s vroucí vodou (1 šálek) a louhuje se 20 minut
- infuze nápoje by měla být před spaním
Aplikace v kosmetologii
Produkty na péči o pleť
Mátu hojně využívali naši předkové jako omlazovač pleti. Dokáže bojovat s akné a zvýšeným obsahem tuku. Jen mějte na paměti, že jakýkoli lidový lék je účinný pouze při pravidelném dlouhodobém užívání.
Chcete-li zachovat tón suché pokožky, použijte následující recept:
- máslo (stačí 1 lžička) vyšleháme s pár kapkami citronové šťávy
- do směsi se postupně přidává polévková lžíce mátového odvaru
Výsledný mátovo-citronový krém se nanáší ráno a večer na pleť obličeje, krku, dekoltu. Bude účinný zejména v zimě a předjaří, kdy pleť trpí nedostatkem vitamínů.
Abyste předešli vráskám, můžete si připravit následující léčivé mléko:
- nejprve připravíme odvar: pár polévkových lžic máty bude vyžadovat 2 šálky vroucí vody; vaříme 15 minut
- vývar stáhněte z ohně, trochu vychladněte a přidejte do něj 30-40 g nasekané jeřabin, 30 g alkoholu nebo 60 g vodky a 60 g citronové šťávy
- směs by měla odstát alespoň jeden den
Složení masky pro mastnou a aknózní pleť kromě máty obsahuje ořechové listy. Budeme potřebovat:
- 3 šálky vroucí vody
- 4 vrchovaté polévkové lžíce čerstvé nebo sušené máty
- 1/2 šálku jemně nasekaných ořechových listů
Pro získání odvaru se výsledná směs vaří 20-25 minut na mírném ohni. Po vychladnutí je nutné v něm navlhčit gázu nebo ubrousek a aplikovat ve formě pleťové vody na problémové partie po dobu asi 15 minut.
Péče o vlasy
Terapeutický účinek na vlasové folikuly je založen na zklidňujících a baktericidních vlastnostech máty. Je to výborný prostředek na zmírnění svědění, podráždění. Přípravky na jeho bázi jsou schopny zlepšit mikrocirkulaci krve, která dodává živiny ke kořínkům vlasů.
K léčbě můžete použít odvary a infuze. Mátový olej lze smíchat s jakýmikoli jinými kosmetickými oleji, medem, vaječným žloutkem, bylinnými extrakty, vyrobit na nich masky, balzámy, kondicionéry.
- Pro růst vlasů stačí do šamponu přidat pár kapek mátového oleje.
- Aplikuje se před mytím a nechá se 5-7 minut a poté se smyje.
- Olej lze použít k masáži pokožky hlavy.
- Vzhledem k tomu, že se jedná o silný prostředek, je smíchán se základním olejem v poměru 1:4.
Zde je několik receptů na masky pro mastné vlasy:
- do kuřecích žloutků (3 kusy) je třeba přidat 3 kapky mátového oleje, 5 g (čajová lžička) citronové šťávy; směs se aplikuje na vlasy po dobu 25 minut; smyjte šamponem
- smíchejte balení bezbarvé henny, 5-6 kapek mátového oleje, 3 lžičky kakaového másla a aplikujte ke kořínkům vlasů; tuto masku smyjte po 2-3 hodinách
- jemně namelte čerstvou mátu a kopřivu, odebrané ve stejném poměru, smíchejte se sklenicí kefíru, naneste na vlasy po dobu nejméně jedné hodiny; smyjte ne příliš horkou vodou pomocí šamponu.
Mátové masky se používají i na suché vlasy. Po ošetření ožijí, získají objem, lesknou se a vypadají zdravěji: - 2 polévkové lžíce trávy se zalijí půl litrem vroucí vody; nádoba se uzavře víkem a louhuje se po dobu 30 minut; vychlazený nálev můžete přidat do oplachové vody nebo si na jeho základě vyrobit masky
- 10 kapek tinktury mátového oleje je třeba smíchat se žloutkem, 2 lžícemi kvalitního koňaku, 30 g cibulové šťávy, ricinovým olejem, citronovou šťávou, medem (poslední tři ingredience vezmou po 1 lžíci); hotová maska je distribuována přes vlasy, přičemž zvláštní pozornost je věnována kořenům; je lepší nechat masku déle - alespoň 2 hodiny; taková směs má dobrý účinek na ztenčené kadeře, které byly opakovaně obarveny
- 50 g smetany, lžíce medu, 10 kapek mátového oleje, vaječný žloutek se důkladně promíchá a vetře do kořenů; maska se používá ke zlepšení růstu vlasů, jejich posílení a proti vypadávání vlasů.
amuletová rostlina
Naši předkové věřili, že máta je obdařena magickými silami. Pomocí jeho vůně byli odehnáni zlí duchové, přivoláni dobří duchové a prováděly se rituály očišťování a léčení. Tato rostlina se používala k výrobě amuletů, amuletů, talismanů.
Kouzelníci vzali jeho odvar před prováděním rituálů. Aby se zbavili negativní energie, byly prostory pokropeny vodou s přídavkem soli, majoránky, rozmarýnu a máty. Při žaludečních chorobách se ze zelené látky vyráběla panenka, vycpala se listy této rostliny a potírala se vonnými oleji.
Dodnes je s rostlinou spojeno mnoho lidových znamení. Takže se věří, že k přilákání bohatství do peněženky je nutné ponechat si pár listů. Obchodníkům se doporučuje stříkat obchodní místa častěji infuzí. Cestovatelům se doporučuje, aby si s sebou vzali snítku máty - věří se, že je to pomůže chránit na cestách.
Její svazky stále najdete u ikon. Na Nejsvětější Trojici – „nejzelenější“ svátek křesťanů – spolu s dalšími vonnými bylinami, symbolizujícími blaho a zdraví, zdobí dům nebo dokonce pokrývají podlahy.
Přečtěte si také: 25 druhů medu: jeho příznivé vlastnosti a kontraindikace pro muže, ženy a dětiBěhem těhotenství
Je těžké jednoznačně odpovědět, zda je možné užívat přípravky na bázi máty. Neexistují žádné přímé kontraindikace. Koneckonců, rostlina je absolutně neškodná a není schopna mít škodlivý účinek na plod.
Navíc při rozumném příjmu a přidávání máty do čaje, jídla pozitivně ovlivňuje průběh těhotenství - normalizuje spánek, uklidňuje, chrání před infekčními nemocemi, obohacuje tělo o vitamíny, biologicky aktivní látky. Úspěšně bojuje s nadýmáním a zácpou, které těhotenství často doprovázejí.
Ale nadměrný příjem léků kvůli vysokému obsahu estrogenu může vést ke kontrakcím dělohy a hrozbě potratu.Ve velkých dávkách máta nejen uklidňuje, ale naopak vede ke zvýšené vzrušivosti, podrážděnosti, což nemá nejlepší vliv na zdraví dítěte. Při užívání se proto zaměřte na to, jak se cítíte – denně můžete vypít pouze 1-2 šálky čaje s malým množstvím máty.
Kontraindikace
Hlavní kontraindikací při užívání máty je individuální nesnášenlivost a alergické reakce na přípravky připravené na jejím základě.
Vzhledem k tomu, že tato rostlina je schopna snižovat krevní tlak, neměli by ji užívat pacienti s hypotenzí. I když máta pomáhá snižovat bolest a zmírňovat křečové žíly, přesto se u tohoto onemocnění nedoporučuje. V důsledku rozšíření krevních cév po podání infuze nebo odvaru se trombus může posunout a pohybovat se oběhovým systémem směrem k srdci nebo mozku.
Negativně působí předávkování mátovými odvary a nálevy. Při vnější aplikaci může přebytek mentolu vést k podráždění pokožky. Při nekontrolovaném požití se může objevit nespavost, bolest srdce, bronchospasmus, snížené libido a další příznaky.
V tomto videu hostitel programu „Live is great!“
Vypráví podrobně o úžasné rostlině a jejích vlastnostech: