Příprava salátů a příloh trvá dlouho, protože je potřeba rovnoměrně a přesně nakrájet zeleninu a ovoce různé struktury a hustoty. Specializované kuchyňské spotřebiče pomáhají usnadnit práci kuchaře. Jak si vybrat nejlepší ruční řezačku zeleniny z odrůdy na trhu, řekneme vám podrobněji.
Obsah:
- Charakteristika spolehlivých kráječů zeleniny
- Tabulka: popis vlastností
Charakteristika spolehlivých kráječů zeleniny
Při nákupu kuchyňského pomocníka pro krájení potravin je důležité rozlišovat mezi 2 typy spotřebičů:
- Manuál. Mají podobu lisu nebo desky se sadou trysek pro různé možnosti drcení. Řezání vyžaduje fyzickou námahu.
- Elektrický. Vypadá jako miniaturní elektrický kuchyňský robot, kde se řezání provádí automaticky
Spolehlivé ruční kráječe zeleniny se vybírají na základě následujících kritérií a vlastností:
- kvalita materiálu a konstrukce (plastové varianty jsou méně odolné než železné)
- bezpečnost (spolehlivě upevněné spoje a komponenty jsou klíčem k pohodlné práci)
- počet trysek (čím více jich, tím širší funkčnost zařízení)
- přítomnost nádoby (nakrájené produkty okamžitě padají do nádoby, nikoli na prkénko)
- výrobce a cena (v tomto případě nemá smysl platit více jen za značku, nicméně příliš levné jednotky by měly upozornit)
Tabulka: popis vlastností
Modelka | Materiál | Dostupnost kontejneru | Cena, rub |
---|---|---|---|
Presto 420640 Tescoma | nerezová ocel | 244 | |
Vinaigrette TD 0001 BRADEX | nerezová ocel, plast | 682 | |
STAV 115510 | nerezová ocel, plast | 990 | |
AW-2105 Augustin Welz | nerezová ocel, plast | 1077 | |
Salát Gourmet TK 0029 BRADEX | nerezová ocel, plast | 1175 | |
Hezčí Dicer Fusion | nerezová ocel, plast | 1190 | |
UKA-1319 Dekok | nerezová ocel, plast | 1299 | |
Šikovná 643860 Tescoma | nerezová ocel, plast | 1410 | |
STATUS 115610 | nerezová ocel, plast | 2080 | |
Chytrá kuchyně 507267 EMSA | nerezová ocel, plast | 2350 | |
Prima Plus Borner | plastický | 4990 | |
Mandolína Viper, De Buyer | nerezová ocel, plast | 17600 |
Presto 420640 Tescoma
Nejjednodušší verze ručního kráječe zeleniny, jehož provedení má podobu ocelového kruhu o průměru 9 cm s dělícími provázky ve tvaru čtverců.. Výrobky pro řezání se protlačují silou skrz otvory, aby se získaly kostky stejné velikosti.
Vhodné na sekání měkké zeleniny, vajec, uzenin do salátů a zdobení pokrmů.
- snadné použití
- snadno se čistí
- kompaktní
- těžko zlomit
- bezpečný
- pouze jedna možnost drcení
- obtížné aplikovat s pevnými produkty
- před použitím je nutné celé díly nakrájet na tenké pláty
Vinaigrette TD 0001 BRADEX
Zařízení na krájení zeleniny s výměnnými tryskami je vyrobeno z plastu a jeho nože jsou vyrobeny z nerezové oceli. Sada obsahuje kromě pracovní části 2 plastové nádoby s víčky a 2 trysky s řeznou částí na malé a střední kostky.
Délka plošiny-základna kráječe zeleniny je pouze 29 cm, šířka je 10 cm, hmotnost všech komponent je pouze 500 g. Umyjte takové zařízení teplou vodou s použitím běžného prostředku na mytí nádobí a dokonce i v myčce na nádobí.
- Součástí sady je i škrabka na zeleninu.
- vhodné pro skladování nakrájených potravin v nádobách
- pohodlná aplikace
- odpor v práci
- křehký materiál základny platformy
STAV 115510
Univerzální oblíbený model z kombinace plastu a nerezové oceli s parametry 24x9x8 cm.Vhodný na sekání drobné zeleniny a ovoce jako jsou ředkvičky, mrkev, jahody. Kompaktní rozměry jsou vhodné pro práci s malým počtem produktů s očekáváním jedné osoby.
Nůž má pohodlný tvar ve tvaru V, který řeže výrobky na desky o tloušťce až 3 mm, je zde regulátor. Sada obsahuje bezpečný držák na potraviny, který usnadňuje práci a zanechává vaše ruce čisté.
- bezpečnostní zámek součástí dodávky
- výběr ze 2 barev: bílá a zelená
- součástí je pouze jeden nůž
- plast nízké kvality
- křehkost
- krájení tvrdých potravin vyžaduje úsilí
- měkké ovoce spíše drtí než krájí
AW-2105 Augustin Welz
Struhadlo se 3 vyměnitelnými vložkami, řeže produkty na proužky a kroužky ve 2 velikostech. Zařízení poskytuje možnost upravit tloušťku řezu a bezpečně držet produkty pomocí držáku na ovoce.
Čepel struhadla je litá, což vám umožňuje libovolně si ji brousit. Pracovní část je vyrobena z nárazuvzdorného plastu. Spodní část spotřebiče je vybavena nožičkami, které zabraňují klouzání kráječe zeleniny po povrchu.
- neobvyklý design
- možnost nastavení úhlu lopatek
- tuhá konstrukce bez vůle
- nádoba není součástí dodávky
Salát Gourmet TK 0029 BRADEX
Model Salad Gourmet TK 0029 BRADEX obsahuje 2 řezací prvky, 1,5l zásobní nádobu s plastovým víkem, 6 skartovacích vložek, nástavce pro fixaci produktů. Sada obsahuje odtlačovací víčka a škrabku na zeleninu.
Jednotka je vhodná pro krájení syrové a vařené zeleniny a ovoce na plátky, čtvrtky, klínky, malé a střední kostky. Salát Gourmet TK 0029 BRADEX se snadno čistí ručně i v myčce. Rozměry základny-platformy jsou 28x10,5x5 cm, hmotnost něco přes 1 kg.
- multifunkční zařízení
- mnoho trysek součástí
- neklouže po povrchu
- všechny úložné vložky se vejdou do kontejneru
- malý otvor pro krájení zeleniny
- plastová, nikoli skleněná nádoba
- struhadlo není upevněno na plošině
Hezčí Dicer Fusion
Pomocí tohoto univerzálního zařízení se nejen sekají potraviny, ale také se vytvářejí ozdobné řezy, loupe se ovoce a zelenina. Sada obsahuje nádobu o objemu 1,3 l a snadno vyměnitelné vložky pro sekání produktů různými způsoby.
Snadné použití zajišťuje držák, který bezpečně fixuje nařezané kusy. Hmotnost celé sady je 0,8 kg, rozměry jsou 17x15x8 cm.
- kompaktní velikost
- rychlé, snadné řezání
- laserem broušené nože z tvrzené oceli
- oblíbený spotřebič
- samočistící funkce s tlačítkem
- jídlo uvízne mezi noži
- potíže s mytím
- odpor při tvrdé práci
- plast nízké kvality
Kráječ zeleniny Nicer Dicer Fusion jsem koupil v internetovém obchodě BOOM
TOP-12 Nejlepší kráječe zeleniny pro domácnost: přehled zařízení pro dokonalé krájení | +Recenze 2019
UKA-1319 Dekok
Kráječ zeleniny s výměnnými tryskami, vyrobený z plastu, s kovovými noži, určený pro krájení čerstvé i vařené zeleniny a ovoce. Krájí potraviny na úhledné kusy jednotné velikosti, snadno se čistí a v kuchyni zabírají málo místa.
Sada obsahuje samotný stojan, dva tryskové nože, nádobu na sběr a skladování nasekaných produktů. Čepele jsou vyrobeny z nerezové oceli, plast těla je vysoce kvalitní, díky tomu přístroj dlouho vydrží.
- šetří čas při řezání velkého množství výrobků
- snadné použití a údržba
- čepele se obtížně čistí
- malý objem nádoby
- těsné západky pro výměnu trysek
- mírná vůle při práci s tvrdou zeleninou
Šikovná 643860 Tescoma
Multifunkční zařízení se 4 výměnnými noži a vlnitým nožem má tvar mandolíny a délku 31 cm, což je pohodlné při práci. Ocel trysek neoxiduje a snadno se čistí pod tekoucí vodou.
Nepoužité trysky jsou uloženy ve speciálních drážkách přímo v korbě plošiny. Masivní rukojeť umožňuje bezpečné upevnění zařízení při řezání produktů. Hmotnost kráječe zeleniny s příslušenstvím je o něco méně než 500 g.
- stručný design
- snadnost použití
- snadno se čistí
- čepele si ne vždy poradí s tvrdými produkty
STATUS 115610
Kompaktní model 115610 STATUS umožňuje nezávisle nastavit tloušťku krájených produktů od 0 do 6 mm. Zařízení je dodáváno s držákem na ovoce a škrabkou na zeleninu, je možné nakrájet zeleninu a ovoce, klobásu a chléb na proužky nebo kroužky.
Čepele ve tvaru V pro snadné sekání, zcela zapuštěné do těla a velká 2l nádoba s víkem udrží kuchyňské povrchy čisté. Sada v balení váží 1,2 kg, samotný přístroj - 540 g, je dostupný v kombinované verzi bílé a oranžové komponenty.
- laserové ostření trapézových čepelí
- tělo je vyrobeno z nárazuvzdorného žáruvzdorného plastu
- je zde stupnice pro změnu tloušťky řezu
- Na dně nádoby jsou silikonové podložky, které zabraňují sklouznutí.
- křehkost spínačů
- vysoká cena
Chytrá kuchyně 507267 EMSA
Struhadlo-kráječ zeleniny z ABS plastu, má délku 27,5 cm, šířku 11 cm a výšku 8 cm. Vybaveno 3 výměnnými tryskami (sekačka, drtič, struhadlo), snáší mytí v myčce.
Pro bezpečnost je k dispozici mechanismus ochrany prstů a pro stabilitu - protiskluzová základna plošiny. Zařízení lze snadno upevnit na misky různých průměrů a objemů.
- prostorný kontejner
- čepele z nerezové oceli
- málo příloh
- vysoká cena
Prima Plus Borner
Univerzální pomocník v kuchyni pro přípravu salátů z vařené zeleniny: dokáže krájet na kostky, brčka, kolečka - celkem 16 druhů řezů. Sada obsahuje nejen samotnou pracovní část, ale také 3 vložky (bez nože, s noži 3,5 a 7 mm), rám a schránku na vložky.
Na ostří nožů jsou umístěny pilové zuby, díky nimž je řez velmi tenký. Takový řezací mechanismus neumožňuje vymačkat šťávu ze zeleniny a ovoce, takže jsou šťavnaté a čerstvé.
Výrobce dává záruku na broušení nožů a jejich dlouhodobý provoz, určený na sekání 3 tun zeleniny a ovoce. V poloze SAFE jsou nože zcela uzavřeny pro uložení ve speciálním boxu.
- vysoce kvalitní plast
- ostré nerezové nože
- snadno se čistí
- zabírá málo místa
- zajišťuje čisté řezání
- schopnost rychle měnit tloušťku drtiče
- nelze mýt v myčce na nádobí
- ucpané během práce
Mandolína Viper, De Buyer
Jednoduchý, kompaktní a bezpečný kráječ zeleniny určený nejen pro domácí použití, ale i pro profesionální použití. Čepele ve tvaru V jsou vyrobeny z vysoce kvalitní oceli, pracovní část je vyrobena z odolného plastu. Šetrně krájí tvrdou zeleninu a ovoce bez námahy, nedrtí měkké potraviny.
Vybaveno ergonomickým pohodlným posunovačem, systémem ovládání rotace. Tloušťka řezu je nastavitelná od 1 do 10 mm. Výška zařízení je 19 cm a šířka je 41 cm, hmotnost je 1 kg. S mandolínou Viper je snadné krájet salátové produkty (plátky, kosočtverce, kostky různých velikostí) a zdobit hotové pokrmy.
- vysoce kvalitní výkon
- ostré čepele
- stabilní zařízení, které během provozu nehraje
- vhodné pro použití v myčkách nádobí
- nepřiměřeně vysoká cena
- Několik náhradních tipů
- chybějící nádoba
MANDOLINE VIPER DE BUYER
TOP-12 Nejlepší kráječe zeleniny pro domácnost: přehled zařízení pro dokonalé krájení | +Recenze 2019
Kráječ zeleniny v kuchyni zjevně není nezbytností, ale kvalitní zařízení usnadňuje přípravu salátů, zeleninových a ovocných pokrmů z velkého množství produktů.
Při výběru spolehlivého kuchyňského pomocníka je důležité věnovat pozornost materiálu provedení, počtu a povaze trysek, přítomnosti nádoby na shromažďování potravin a místa pro uložení součástí.
Vysoká cena v tomto případě není vždy ukazatelem výjimečných vlastností a vlastností, příliš levné analogy se však rychle stanou nepoužitelnými a nepohodlnými.