Nejlepší mixéry | TOP-15 hodnocení + recenze

Bez mixéru se v moderní kuchyni obejdete docela těžko. Je nezbytný při přípravě míchaných vajec, palačinek, hnětení těsta, smetany ke šlehání, smetany. V obchodech je dnes obrovské množství spotřebičů, mixéry mohou být stacionární nebo ruční s jinou sadou trysek, jak vybrat ten nejlepší?

Nabízíme TOP 15 nejlepších mixérů roku 2020 a také recenze na ně. Při sestavování hodnocení byly vzaty v úvahu vlastnosti zařízení, jejich snadnost použití, cena a hodnocení zákazníků.

Přečtěte si také: Nejlepší elektrické mlýnky na maso | TOP 10: Nejpraktičtější modely pro domácí použití | Hodnocení + recenze

Žebříček

*ceny jsou platné pro červenec 2020

Přečtěte si také: TOP 10 nejlepších šnekových odšťavňovačů: Hodnocení osvědčených modelů | 2019 + recenze

Typy mixérů

Mixéry se obvykle dělí na dva typy:

• manuál;
• Stacionární.

ruční mixér

Ruční mixér má jednoduchý design. Uvnitř pouzdra je motor, který otáčí trysky. Při šlehání nebo míchání udržuje uživatel zařízení na váze. Pro jednoduché krátké operace při vaření je to nejlepší volba.

Důležitým parametrem u ručních mixérů je hmotnost přístroje. Obvykle tento indikátor nepřesahuje 3 kg. Kromě toho mají taková zařízení malý výkon motoru. V průměru se pohybuje na úrovni 250-400 wattů. Výkonné ruční mixéry spotřebují až 700 wattů.

Ruční mixéry mají své klady i zápory. Na jednu stranu se jedná o kompaktní zařízení, které v kuchyni nezabere mnoho místa. Je snadné se o takové zařízení starat. Není však určen pro složité operace, jako je hnětení hutného těsta.

Moderní ruční kuchyňské baterie značek Bosch, Braun se díky velkému seznamu stávají univerzálnějšími. Sada může obsahovat nejen obvyklé metly na šlehání a hnětací háky, ale také trysku mixéru, odměrku, sekáček.

Stacionární mixér

Stacionární mixéry jsou mnohem větší. Toto provedení obsahuje pouzdro s motorem a řídící jednotkou, která je připevněna k míse a tryskám. Taková zařízení jsou mnohem výkonnější než manuální. Příkon stojanového mixéru se může pohybovat od 450 do 2700 wattů. V závislosti na rozměrech se hmotnost zařízení pohybuje od 5 do 12 kg.

Při práci mixéru není vyžadována účast uživatele. Díky svému vysokému výkonu si taková zařízení dokážou poradit se širokou škálou úkolů: od šlehání bílkovin do stabilních špiček až po hnětení těžkého těsta.

Mezi stacionárními mixéry stojí za to zdůraznit planetární mixéry. V takových zařízeních je míchání obzvláště důkladné. Toho je dosaženo díky současnému otáčení trysky jejím pohonem v různých směrech.

Někteří výrobci navíc nabízejí kombinované mixéry. V tomto případě lze ruční mixér odpojit od stacionární jednotky pro samostatné míchání.

Přečtěte si také: Nejlepší pračky | TOP-25: Hodnocení + recenze

Jak vybrat mixér

Výběr mixéru závisí na účelu jeho použití. Před zakoupením zařízení byste měli věnovat pozornost následujícím parametrům:

• Napájení;
• Počet režimů;
• Přítomnost dalších trysek;
• Snadné použití a hmotnost pro manuální;
• Materiál misky a přítomnost víka pro stacionární.

Výkon mixéru

Spotřeba energie určuje funkčnost mixéru. Mixéry s nízkým výkonem do 500 W jsou tedy vhodné pro přípravu jednoduchých krémů, pyré, kojenecké výživy a mléčných koktejlů. U složitějších úkolů byste měli věnovat pozornost modelům se spotřebou 500 až 900 wattů. Stacionární přístroje s miskami mají spotřebu 1000 wattů. Pokud je objem nádoby 4-5 litrů, výkon motoru by se měl pohybovat v rozmezí 1200-2700 wattů.

Počet režimů

Pro přípravu různých pokrmů jsou zapotřebí různé rychlosti šlehání, některé krémy se připravují se zvyšujícím se počtem otáček. V důsledku toho jsou mixéry s více rychlostmi považovány za nejfunkčnější. U profesionálních modelů začíná šlehání při nízkých rychlostech, což pomáhá předcházet rozstřikování produktů. Většina ručních mixérů má dva až čtyři režimy provozu. Stacionární zařízení jich mají více.

Mnoho mixérů má funkci Turbo. Tato funkce vám umožní získat na krátkou dobu maximální rychlost otáčení, což je důležité při šlehání smetany a másla. Mixér však nemusí v tomto režimu pracovat dlouho, jinak dojde k přehřátí motoru.

Jiný provozní režim je pulzní. V tomto případě přístroj sám krátkodobě zapne a vypne maximální rychlost.

Typy trysek

U ručního mixéru jsou obvykle součástí dva páry trysek: metly na šlehání, háky na těsto. U stacionárních modelů obsahuje vynášecí sada šlehací metlu, hák a čepel na hnětení tuhého těsta.

Při výběru byste měli věnovat pozornost materiálu výroby trysek. Musí být vyrobeny z nerezové oceli. Plastové součásti rychle selžou, hliníkové trysky podléhají během používání deformaci.

Multifunkční mixéry lze vybavit mlecími nástavci, rotačním nožem, mixérovým nástavcem, odměrkou. Umožňují výrazně rozšířit účel zařízení. Z hlediska všestrannosti se dají srovnat s kuchyňskými roboty. Některé modely jsou dokonce vybaveny vestavěným mlýnkem na maso a odšťavňovačem.

Většina mixérů, ručních i stacionárních, je vybavena tlačítkem na těle pro automatické odpojení nástavců. Umožňuje vám je odstranit, aniž byste si ušpinili ruce.

Ergonomie a hmotnost ručního mixéru

Vzhledem k tomu, že ruční mixér se používá na váhu, je obzvláště důležité jeho pohodlí. Zařízení by mělo mít nízkou hmotnost, vyvážené tělo, pohodlnou rukojeť, pohodlné uspořádání tlačítek na těle.

Materiál misky a víka

Při nákupu stojanového mixéru věnujte pozornost materiálu mísy. Nádrže jsou vyrobeny z plastu, skla, nerezové oceli. Každá z těchto možností má své pro a proti.

Plastové misky jsou obvykle instalovány na levných mixérech. Tento kontejner je velmi lehký. V průběhu času se však materiál může zkroutit nebo vyblednout. Plast navíc snadno pohlcuje pachy a snadno se poškrábe.

Skleněné nádoby se snadno používají. Materiál nijak neovlivňuje chuť pokrmu, neabsorbuje jeho vůni. V procesu hnětení je konzistence produktu jasně viditelná. Hlavní nevýhodou takových misek je jejich křehkost.

Mixéry s nerezovou mísou patří do cenové kategorie nadprůměrné.Takové nádoby se vyznačují zvýšenou pevností, nelámou se, nemění tvar a snadno se čistí. Proces míchání však nelze pozorovat.

Stacionární mixéry jsou často dodávány s víky. Chrání před stříkáním při hnětení.

Přečtěte si také: Nejlepší vrtačky: příklepové a bezpříklepové | TOP-17 hodnocení + recenze

Hodnocení nejlepších rozpočtových mixérů

Seznam obsahuje levné modely mixérů, které vám pomohou zvládnout jednoduché úkoly. Taková zařízení mohou mít několik rychlostí otáčení trysek, sada obvykle obsahuje pouze kohouty a hnětací háky.

Specifikace:

• Cena - 590 - 790 rublů.
• Uživatelské hodnocení - 4,5;
• Výkon - 280 W;
• Počet rychlostí - 5;
• Trysky - šlehače, háky na těsto.

Rozpočtový mixér s 5 režimy Goodhelper HM-371. Spotřeba zařízení je 280 wattů. Výrobce uvádí 5 rychlostí otáčení.

Specifikace:

• Cena - 680 - 1 040 rublů.
• Uživatelské hodnocení - 4,3;
• Výkon - 250 W;
• Počet rychlostí - 7;
• Trysky - šlehače, háky na těsto.

Levný mixér ENDEVER SM-01. Zařízení má 7 rychlostí rotace trysek.

Specifikace:

• Cena - 933 - 1 350 rublů.
• Uživatelské hodnocení - 4,9;
• Výkon - 450 W;
• Počet rychlostí - 5;
• Trysky - šlehače, háky na těsto.

Výkonný levný ruční mixér Sinbo SMX 2754. Zařízení má 5 rychlostí otáčení. Na pouzdře je tlačítko pro vyjmutí trysek. Výrobce do sady přibalil šlehače a háky na těsto.

Přečtěte si také: Nejlepší zásobníkové ohřívače vody | TOP-15 hodnocení + recenze

Hodnocení multifunkčních ručních mixérů

Tento TOP zahrnuje výkonné mixéry s nejrůznějšími tryskami, které výrazně zvyšují funkčnost zařízení.

Specifikace:

Cena - 4 420 - 4 481 rublů.

• Uživatelské hodnocení - 4,7;
• Výkon - 450 W;
• Počet rychlostí - 5 + turbo;
• Trysky - šlehací metly, hnětací háky, odměrka, sekáček, mixér.

Multifunkční mixér Bosch MFQ 36480. Výkon zařízení ve 450 W umožňuje použití jako mixér a sekáček. K dispozici je 5 rychlostí otáčení a také turbo režim. Pro pohodlné odsávání trysek je na pouzdře umístěno speciální tlačítko. Pouzdro má ergonomický tvar pro pohodlné uchopení, rukojeť má měkký povlak. Součástí balení s mixérem jsou háky na hnětení těsta, sklenice s odměrkou, univerzální sekáček a ocelová mixovací noha.

Specifikace:

• Cena - 3 929 až 3 990 rublů.
• Uživatelské hodnocení - 4,7
• Výkon - 500 W;
• Počet rychlostí - 5 + turbo;
• Trysky - šlehací metly, háky na těsto, sekáček, mixér.

Mixér s mnoha nástavci Braun HM 3105 WH. Zařízení je vhodné nejen pro šlehání či hnětení těsta, ale také pro mletí. Výkon tohoto zařízení je 500 wattů. Disponuje pěti provozními režimy, doplněnými funkcemi Turbo. Tělo je dobře vyvážené, veškerá jeho váha směřuje do misky. Rukojeť má protiskluzovou úpravu pro pohodlné uchopení.

Specifikace:

• Cena - 2 944 - 5 262 rublů.
• Uživatelské hodnocení - 4,6;
• Výkon - 500 W;
• Počet rychlostí - 5 + turbo;
• Trysky - šlehací metly, hnětací háky, odměrka, mixér.

Mixér s nástavcem-mixérem Moulinex HM 411110. Spotřeba přístroje byla včera 450 W, má 5 rychlostí a turbo režim. Hmotnost modelu je pouze 1 kg.

Přečtěte si také: Nejlepší mycí vysavače | TOP-22 hodnocení + recenze

Hodnocení nejlepších stacionárních mixérů

Stacionární mixéry jsou výkonnější, umožňují šlehat nebo hníst bez účasti hostesky.

Specifikace:

• Cena - 4 990 rublů.
• Uživatelské hodnocení - 4,9;
• Výkon - 1000 W;
• Počet rychlostí - 5 + turbo;
• Nástavce - šlehací metly, hnětací háky, odměrka, sekáček, stacionární a ponorný mixér.

Multifunkční stacionární mixér VITEK VT-1430. Model je vybaven ocelovou mísou o objemu 4 l, metlami na šlehání, hnětacími háky, ponorným a stacionárním mixérem, odměrkou, sekáčkem. Tato výbava činí zařízení VITEK VT-1430 skutečně multifunkčním, příznivě jej odlišuje od ostatních stacionárních modelů.

Specifikace:

• Cena - 3 648 - 4 990 rublů.
• Uživatelské hodnocení - 4,3;
• Výkon - 450 W;
• Počet rychlostí - 5 + turbo;
• Trysky - šlehače, háky na těsto.

Ergonomický stojanový mixér Bosch MFQ 36460. Šlehač lze snadno vyjmout ze stojanu a lze jej používat v manuálním režimu. Výkon zařízení je 450 wattů. K dispozici je 5 úrovní rotace a funkce Turbo. Pogumovaná rukojeť pro pohodlné uchopení. Trysky se vyjímají stisknutím tlačítka.

Specifikace:

• Cena - 1 789 až 3 151 rublů.
• Uživatelské hodnocení - 4,3;
• Výkon - 550 W;
• Počet rychlostí - 5 + turbo;
• Trysky - šlehače, háky na těsto.

Levný stacionární mixér Scarlett SC-HM40B01. Je určen pro šlehání šlehačky, výrobu koktejlů, zmrzliny, lahodných dezertů, hnětení těsta. Mixér je možné sejmout ze stojanu. Během provozu se mísa zařízení otáčí, což zajišťuje rovnoměrnější tep. Na rukojeti je regulátor rychlosti s pěti režimy a také tlačítko pro zapnutí funkce turbo.

Přečtěte si také: Nejlepší mikrovlnné trouby | TOP-15 hodnocení + recenze

Hodnocení planetových mixérů

Specifikace:

• Cena - od 8 990 do 10 819 rublů.
• Uživatelské hodnocení - 4,8;
• Výkon - 1200 W;
• Počet rychlostí - 8 + puls;
• Nástavce - metla, hnětací hák, hnětací lopatka.

Výkonný planetový mixér Kitfort KT-1348. Díky tomu se při míchání získá hmota maximálně homogenní.Sada obsahuje 3 vyměnitelné trysky: šlehací metlu, šlehač a hák na hnětení těsta. Při hnětení můžete na ochranu před postříkáním nasadit speciální kryt, který je součástí dodávky. Po ukončení hnětení lze mixér vyklopit. Pro stabilitu pouzdra jsou opatřeny pogumovanými nožičkami.

Specifikace:

• Cena - 4 990 - 7 280 rublů.
• Uživatelské hodnocení - 4,6;
• Výkon - 1000 W;
• Počet rychlostí - 8 + puls;
• Nástavce - metla, hnětací hák, hnětací lopatka.

Planetární mixér Gemlux GL-SM5.5. Výkon zařízení je 1000 wattů. Mixér je vybaven ocelovou mísou o objemu 4,5 l s ochranným víkem a kovovými nástavci (šlehací metla, špachtle, hák). Tělo mixéru je vyrobeno z hliníku, který dlouho vydrží. Výrobce poskytuje 8 rychlostí a režim Turbo.

Specifikace:

• Cena - 4 490 až 5 185 rublů.
• Uživatelské hodnocení - 4,6;
• Výkon - 1400 W;
• Počet rychlostí - 6;
• Nástavce - metla, hnětací hák, hnětací lopatka.

Stacionární mixér s planetovým mechanismem VITEK VT-1441. Je vybaven 5l ocelovou mísou. Uživatel si může nastavit jeden ze 6 rychlostních režimů. Konstrukce těla umožňuje přidávat přísady přímo v procesu míchání speciálním okénkem ve víku.

Přečtěte si také: Nejlepší rychlovarné konvice | TOP-20 hodnocení + recenze

Hodnocení mixérů na hnětení těsta

Mezi 3 nejlepší mixéry na hnětení těsta patří vysoce výkonné planetární modely. Umožňují vám získat maximálně homogenní konzistenci bez hrudek a vzduchových bublin. Míchačky těsta se stanou nepostradatelným pomocníkem při přípravě pečiva.

Specifikace:

• Cena - 14 990 rublů.
• Uživatelské hodnocení - 4,9;
• Výkon - 1200 W;
• Počet rychlostí - 8 + turbo;
• Nástavce - metla, hnětací hák, hnětací lopatka.

Planetární mixér na těsto Kitfort KT-1328. Ukazatel jeho příkonu je 1200 wattů. Zařízení má 5 litrovou nádobu z nerezové oceli. Jednotka má vestavěno 8 rychlostních režimů a také funkci Turbo. Rychlost otáčení se plynule zvyšuje, což zabraňuje rozstřikování. Mixér je vybaven časovačem pro odpočítávání vpřed a vzad, je zde funkce pauzy.

Specifikace:

• Cena - 9 890 rublů.
• Uživatelské hodnocení - 4,9;
• Výkon - 1200 W;
• Počet rychlostí - 8 + turbo;
• Nástavce - metla, hnětací hák, hnětací lopatka.

Planetární mixér s časovačem Gemlux GL-SM612LED. Tělo jednotky je vyrobeno z hliníku. Na panelu je elektronický řídicí systém s LCD displejem. Uživatel může nastavit časovač až na 10 minut. Zařízení má 8 rychlostí otáčení a funkci "Pulse".

Specifikace:

• Cena - 8 795 - 9 199 rublů.
• Uživatelské hodnocení - 4,7;
• Výkon - 1000 W;
• Počet rychlostí - 8;
• Nástavce - metla, hnětací hák, hnětací lopatka.

Spolehlivý planetový mixér REDMOND RFM-5301. Produkt dokáže pracovat s těstem různé hustoty, od sušenek přes koláče až po obvyklé slané knedlíky. Má osm rychlostí chodu, uživatel si může nastavit požadovaný režim pomocí otočného ovladače. Motor zařízení je vybaven systémem měkkého startu, který jej chrání před špičkovým zatížením při spuštění, i když je práce zahájena maximální rychlostí. Motor má systém ochrany proti přehřátí. Mixér má nerezovou mísu o objemu 4,5 litru.

Přečtěte si také: Nejlepší notebooky | TOP-20 hodnocení + recenze

Závěr

Výběr mixéru zcela závisí na účelu jeho pořízení. Pokud potřebujete levné kapesní zařízení, věnujte pozornost modelům Endever, Good Helper, Delta, Sinbo, Vasilisa. Vyznačují se nízkou cenou, ale funkčnost takových zařízení je skromná. Pokud zařízení musí nejen mixovat, ale i mlít, vyplatí se pořídit modely s přídavnými tryskami v podobě sekáčku a mixéru pro přípravu smoothies a drcení ledu. V tomto případě však stojí za to koupit pouze modely s vysokým výkonem, jinak takový mixér nebude produkty sekat.

Stacionární míchačky se vyznačují zvýšenou spotřebou energie. Umožňují hníst, šlehat a míchat. Planetární mechanismus umožňuje získat maximálně homogenní konzistenci. Za to si však budete muset připlatit.