Stavba a uspořádání letní kuchyně v zemi vlastními rukama: projekty, design, zařízení, s grilem a grilem (60+ fotografií a videí) + recenze

Vaření v horku a dokonce i ve stísněné místnosti není příjemné zaměstnání. Zvláště pokud to musíte dělat poměrně často. Udělej si sám letní kuchyně ve venkovském domě v tomto případě je jen perfektní cesta ven. Popišme podrobně typy takových budov, jejich konstrukční vlastnosti a konstrukční metody.

Přečtěte si také: Zděný gril pro kutily | Pokyny krok za krokem, jednoduchý nákres (25+ fotografií a videí) + recenze

Druhy

Aby postavená budova plně splňovala požadavky na pohodlí a bezpečnost, měl by být projekt letní kuchyně promyšlen do nejmenších detailů. Použití nestandardních řešení je přípustné pouze v případě, že již máte vážné zkušenosti ve stavebnictví.

Aby budova harmonicky zapadla do okolní krajiny, je lepší pro její stavbu použít stejné materiály jako pro stavbu samotného domu.

Otevřená budova s ​​grilem

Prostor pro vaření příměstská oblast může mít podobu přístavby k domu nebo být proveden jako plnohodnotná samostatně stojící stavba.

Přečtěte si také: Design kuchyně v kombinaci s obývacím pokojem | TOP-100 nápadů pro soukromý dům nebo byt (110+ fotografií a videí) + recenze

Výběr místa

Pro začátek by taková struktura neměla být umístěna příliš daleko od domova. Za prvé, při silném odstranění se může pokládka komunikací proměnit ve vážný problém.

Navíc, pokud kuchyně není vybavena jídelním koutem, hostitelka bude muset nosit snídani, oběd a večeři denně do domu přes celý pozemek.

Letní kuchyni je lepší umístit do stínu stromů, které ji ochrání jak před horkem, tak před štiplavými větry.

Ideální - místo ve stínu daleko od silnice. Je dobré, když je budova postavena na mírném převýšení, aby bylo zajištěno proudění splašků a taveniny. Neumisťujte budovu vedle toaleta, septik, kompostovací jímka, chlév, ve kterém se chovají zvířata, voliéra a další místa, ze kterých se line nepříjemný zápach.

Pokud si nechcete pravidelně „užívat“ výfukové plyny, neměli byste jej stavět poblíž garáž.

Letní kuchyně ve venkovském domě může sousedit s domem (například umístěná na místě verandy) nebo postavit samostatně. Kuchyň je lepší připevnit k domu ze severní strany. Stěny hlavní budovy se v tomto případě stanou spolehlivou přirozenou ochranou před slunečním zářením.

Přečtěte si také: Jak vyvrtat studnu na vodu vlastníma rukama? Popis, uspořádání (foto a video)

Typy základů

Drahá pásová základna bude potřeba pouze při stavbě plnohodnotné budovy z kamene nebo cihel.

Pro lehké otevřené nebo polootevřené konstrukce ze dřeva nebo pórobetonu nadace není vyžadováno - stačí instalovat budovu na sloupový nebo šroubový základ. Takovou letní kuchyni je snadné a levné vyrobit vlastníma rukama.

Nejjednodušší podpěra pro otevřenou lehkou konstrukci ze dřeva

Jako základ můžete použít i betonovou desku, která zároveň poslouží jako podlaha letní kuchyně. V případě potřeby může být v budoucnu dokončena protiskluzovou úpravou dlažebních desek. Nezapomeňte pro takové místo vytvořit svah pro odtok dešťové vody 1,5-2 stupňů.

Pro stavbu uzavřené konstrukce z tyčí nebo pěnových bloků můžete použít pilotový, deskový nebo pásový základ. U zděné budovy by měl být základ pevnější, proto se při jeho stavbě nejčastěji používá hluboko uložená pásková základna.

Přečtěte si také: Projekty venkovských domů pro 6-10 akrů: 120 fotografií, popis a požadavky | Nejzajímavější nápady

Vodovodní potrubí. Odtokový systém

Při navrhování letní kuchyně přemýšlejte samostatně o komunikačním spojení. Ostatně většina z nich je položena ve fázi zemních prací.

Nejjednodušší instalatérské práce v zemi

Plnohodnotná instalatérství v letní kuchyni bude drahá. Pro jeho pokládku a tepelnou izolaci (a v chladném klimatu to bude muset být provedeno bez problémů, jinak trubky v zimě jednoduše zamrznou.) Bude to trvat asi 300–500 $.

Je mnohem jednodušší vybavit elektrické čerpadlo pro vypouštění vody na zimu nebo udělat vodovodní potrubí pod úhlem - pak bude stačit otevřít ventil k vypouštění. Ještě snadněji to zvládnete připojením běžné zahradní hadice k dřezu na léto.

Budete také muset myslet na drenážní systém. Potrubí pro tyto účely se pokládají ve fázi výstavby základů. Aby se zabránilo stagnaci kapaliny, jsou instalovány v mírném sklonu.

Žádný izolace v tomto případě to nebude vyžadováno - voda volně opustí potrubí a nezmrzne v nich. Pokud není možnost vložení do centrál kanalizace, k odvádění odpadních vod budete potřebovat také uspořádání septik. Je postaven ve vzdálenosti 5 m od budovy.

Přečtěte si také: Terasa připojená k domu: 150+ Nejlepší nápady na fotografie | Uspořádání „udělej si sám“ krok za krokem

Dodávka elektřiny a plynu

Pro zdroj elektřiny pro letní kuchyni v domě je lepší zajistit samostatný štít s automatickými stroji, aby bylo možné systém zcela snadno odpojit od napájení. Je lepší vzít stroje s ochranným vypnutím GFCI.

Pořiďte si také vodotěsné zásuvky s uzemněním a pogumovanou clonou. Věnujte pozornost označení. Poslední číslice označuje stupeň ochrany proti vlhkosti. Například produkty s číslem „3“ jsou schopny bezproblémově fungovat i za deště. Číslo "5" znamená, že zásuvka je schopna odolat i proudu vody bez zkratu.

Pro letní kuchyni přidělte samostatný RCD

Instalace plynových kamen i mimo domov je povolena pouze se svolením provozovatele s přihlédnutím ke stávajícím podmínkám. Při jejich uspořádání na otevřených plochách zpravidla nevznikají příliš velké problémy.

Součet plynu bude stát 500-600 $. Upozorňujeme, že jakoukoli instalaci plynového zařízení provádějí pouze specialisté plynárenských společností.

Při absenci dodávky plynu můžete použít plynové lahve. Jsou uloženy ve vzdálenosti 5 m od budov a sklepů ve speciálních uzamčených skříních nebo přístavcích s nápisem "Pozor, plyn." Takové skříně musí mít žaluzie pro ventilaci.

Letní plyn bude potřeba spotřebovat před nástupem mrazů. Zimní plyn se nebojí záporných teplot.

Při aplikaci na jakýkoli typ zařízení budete muset položit bezešvé trubky se svařovacími ohyby. Ke sporáku nebo grilu se připojují pomocí pružných vlnovcových trubek a plynových ventilů.Taková místnost musí být vybavena digestoří.

Přečtěte si také: Veranda připojená k domu - rozšíření obytného prostoru: projekty, tipy, jak si vytvořit vlastní ruce (200 originálních fotografických nápadů)

Otevřená letní kuchyně

I při absenci zkušeností nebude instalace letní kuchyně ve formě baldachýnu obtížná. Jeho konstrukce je v mnohém podobná stavbě altánu. Nejjednodušší konstrukcí bude dřevostavba instalovaná na sloupovém základu.

Opláštění může být libovolné - od podšívky, OSB desky- talíře až omítky nebo vlečka.

Letní kuchyně, jejíž jedna ze stěn je kapitál

Velmi výhodná je budova, která má dvě pevné stěny, podél kterých budou zavěšena kamna, stoly a police. Zbytek prostoru zůstává otevřený.

Pro ochranu před sluncem může být ozdoben mřížkami, vedle kterých jsou vysazeny popínavé rostliny. Na takovém místě můžete rozlišovat mezi jídelním a pracovním prostorem pomocí závěsů nebo světla oddíly.

Základ pro lehkou stavbu

Ani lehce otevřené nebo polootevřené plochy by neměly zůstat bez podpory. Volná půda se totiž časem zhutní a budova se zkroutí.

Navíc v důsledku nerovnoměrného navlhčení půdy během jejího bobtnání během mrazu bude tlak na místo nerovnoměrný, což povede k deformaci nosných konstrukcí a vzniku trhlin v nich.

Nadace sloupu

Popíšeme tedy, jak vyrobit podpěry pro letní kuchyni.

I pro nejlehčí konstrukci je nutné zajistit nejjednodušší cihlové nebo betonové stojany:

Stavební stěny a střechy

Při přípravě základny pro letní kuchyni-altán se používá silnostěnné dřevo 100x100 mm. K tomu jsou 4 propojené tyče „namontovány“ na kovové kolíky předem nalité do betonu. Na stejných čepech jsou instalovány také sloupkové podpěry.

Pro zpevnění konstrukce ze všech jejích stran je připravena páska dřeva, která slouží jako zábradlí budovy. Pro uspořádání podlah se používá běžná podlahová deska nebo dlažební desky.

Nejjednodušší dřevěná konstrukce

Střecha pro letní kuchyni je vyrobena ve formě rámu vyrobeného ze dřeva (krokevní systém), opláštěného střešním materiálem. Nejjednodušší střecha je pultová se sklonem od vstupu do objektu. U jeho štítové verze se používají šikmé nebo závěsné krokve.

Přečtěte si také: Jak vyrobit krásný a levný plot v zemi vlastníma rukama: dřevo, kov a polykarbonát | (70+ fotografií a videí) + recenze

Otevřená plocha s dlážděnou základnou

Plošina z betonu nebo cihel je poměrně drahá konstrukce. Abyste ušetřili peníze, můžete jej jednoduše položit protiskluzem dlažebních desek.

Suchá pokládka

Princip konstrukce takové budovy je podobný předchozímu. Jediný rozdíl je v přípravě základu. Na jeho místě je půda urovnána, na kterou se střídavě nalévají vrstvy písku a štěrku. Dále se dlaždice položí za sucha nebo za mokra.

V prvním případě se používá směs písku a cementu. Po položení a vyrovnání pomocí úrovně budovy jsou všechny švy pečlivě posypány pískem.

Druhým (mokrým) způsobem pokládky je použití cementové malty, která se lije v tloušťce 2 cm. Příliš velkou plochu není třeba hned pokládat - práce se provádějí po etapách na ploše 0,5 m2. m

Při instalaci ohniště je malá plocha připravena samostatně, obložená žáruvzdornými cihlami. Všechny následné práce se provádějí poté, co roztok zaschne několik dní.

Přečtěte si také: Jak vyrobit květináče vlastníma rukama: venkovní, vnitřní, závěsné | Grafy krok za krokem (120+ originálních nápadů na fotografie a videa)

Uspořádání stacionárního grilu nebo sporáku

Vzhledem k tomu, že gril je zařízení pro smažení na otevřeném ohni, lze jej instalovat pouze pod otevřený nebo polootevřený přístřešek. Taková budova bude vyžadovat odstranění komína, takže její návrh musí být promyšlen předem.

Typy základů

Základ pro grilování

Pamatujte na hlavní pravidlo - pro cihlový gril, gril nebo ruskou troubu je vyžadována stavba samostatného základu, který nemá body kontaktu s hlavním základem budovy.

I při stavbě malého topeniště bude skutečně potřeba minimálně 800 cihel, jejichž celková hmotnost bude téměř 3 tuny.

Bez silného základu prostě nemá smysl instalovat zděné ohniště - časem se rychle propadne a pokryje se trhlinami. Taková základna je vyrobena ve formě monolitické vyztužené desky.

Pokládání základů

Otevřená budova s ​​grilem

Pojďme si popsat hlavní fáze nalévání základny pro grilování nebo sporák:

Stavba sporáku nebo grilu

Pro stavbu ohniště nebo kamen budete potřebovat plnohodnotnou červenou a šamotovou cihlu. Stěny jsou vyzděny z červených cihel a na stavbu ohniště bude potřeba ohnivzdorný šamot.

Vzhledem k tomu, že cement může pod vlivem vysokých teplot praskat, je nutné pro zdění hníst pískovou maltu.

Pro ohniště je lepší použít speciální suché směsi šamotové hlíny. Každý železářství jich má širokou škálu.

Rozložení grilu

V síti je dostatek schémat zdiva (nazývají se objednávání), ale i když se zavážete, že to uděláte sami, určitě si pozvěte odborníka, který vám může pomoci radou.

Stačí totiž sebemenší chybička a kamna začnou nemilosrdně kouřit nebo se nezapálí vůbec.I při stavbě nejjednodušší struktury používáte pouze standardní zakázky - jakékoli inovace s naprostým nedostatkem zkušeností mohou skončit neúspěchem.

Stavba komínu

Bez ohledu na typ kuchyně bude při instalaci stacionárního grilu vyžadován komín. Jeho výška a průměr jsou přímo závislé na objemu pece. Například pro kovový gril 72x25 cm budete potřebovat 2metrovou trubku o průměru 16-17 cm.

kovový komín

Existují speciální vzorce pro výpočet jeho velikosti, ale jsou poměrně komplikované a neměli byste s nimi trávit čas, pokud nemáte žádné zkušenosti. Při pokládce cihelného topeniště je mnohem jednodušší použít standardní schémata objednání - udávají počet cihel použitých při stavbě včetně komína.

Nad kovovým grilem, před připojením samotného potrubí, je umístěna udírna ve formě rozšířeného uzávěru o výšce 0,8 m nebo více. Jeho okraje by měly vyčnívat 0,3-0,5 m za ohniště.

Přečtěte si také: Jak vyrobit dětský dům vlastníma rukama: ze dřeva a jiných materiálů. Rozměrové výkresy | (80 nápadů na fotografie a videa)

uzavřená budova

Li kuchyně v zemi bude používán v zimě, má smysl, aby to bylo ve formě zcela uzavřené budovy. V tomto případě musí být izolován zevnitř.

Čerstvý vzduch lze v létě přivádět širokými okny nebo instalací klimatizace či dostatečného ventilátoru do varny.

Kompletně uzavřená budova

Hlavní krytá budova, vytápěná po celý rok, je dobrá, protože v ní můžete vybavit plnohodnotnou kuchyň jakýmkoli moderním vybavením. V síti je spousta projektů pro uspořádání uzavřené letní kuchyně v zemi.

Je vhodné, když je ve stejné budově sklep nebo vana. Krytá letní kuchyně připojená k domu může mít jeden základ a společný vchod.

Samotnou stavbu objektu nebudeme popisovat po etapách. Koneckonců je to poměrně pracný a složitý proces, jen málo odlišný od procesu výstavby jakékoli kapitálové budovy. Pro jeho podrobný popis bude potřeba samostatný článek.

Přečtěte si také: Jak vyrobit budku pro psa vlastníma rukama: stavba domova na dvoře a v bytě. Kresby, rozměry a originální nápady (55+ fotografií a videí) + recenze

Vybavení letní kuchyně

Se správným zásobováním komunikací, stejně jako v běžné kuchyni, s výjimkou dřezu, zde můžete nainstalovat jakékoli zařízení od elektrického nebo plynového sporáku po ledničku a myčku.

Samostatné boční hořáky jsou velmi praktické v letní kuchyni, což vám umožní vařit vodu současně s procesem grilování. Při instalaci zařízení zvažte ochranu elektroinstalace před vlhkostí a všudypřítomností hlodavci.

Plnohodnotná velká lednička v takovém letním domě pravděpodobně nebude potřeba. Stačí si vybrat kompaktní model. Ale stojí za to věnovat pozornost technickým a provozním vlastnostem.

Neinstalujte tento typ zařízení na přímé sluneční světlo – najděte pro něj místo ve stínu. Jinak to brzy selže.

Letní venkovní stavební zařízení

V otevřeném prostoru je často vybaven obyčejný ruský sporák, gril nebo gril. Pokud je není možné umístit blíže k okraji přístřešku, postarejte se pouze o ventilační systém. V opačném případě bude místo během vaření neustále zakouřeno.

Instalace stacionárního ruského sporáku nebo grilu bude opodstatněná, pokud budete muset vařit často a několik jídel najednou. Pokud se čas od času motáte v kuchyni, stačí malý sporák s 1 nebo 2 hořáky a lehký přenosný gril, který lze v případě potřeby rychle přemístit do domu nebo garáže.

Velmi pohodlné jsou grily, ve kterých se vaří současně na plynu a dřevě. V tomto případě se nebudete muset dlouho potýkat s palivem – používá se v malém množství pouze k dochucení jídla. Plynový gril udrží požadovanou teplotu.

Výběr nábytku

Pro uzavřený prostor si můžete vybrat jakýkoli typ nábytku - let fantazie je v tomto případě neomezený. Ale čalouněný nábytek instalovaný na otevřeném prostranství není nejlepší nápad. Je lepší to udělat sami nebo si koupit lehké dřevěné nebo plastové židle a křesla s odnímatelnými polštáři. Takový nábytek nebude o nic méně pohodlný.

Elegantní židle a židle z ratanu nebo proutí jsou velmi pohodlné - mimochodem, dnes je v prodeji i jejich levná plastová imitace. Je lepší nepoužívat produkty tmavých nebo jasných barev - na slunci se velmi zahřívají a navíc rychle vyblednou a ztrácejí barvu.

Kamenný betonový kuchyňský ostrůvek

Při výběru stolů a skříní věnujte pozornost také materiálu výroby. Dřevěný nebo MDF nábytek je nejlepší použít, pokud jej plánujete uskladnit na konci sezóny.

Neinstalujte dřevěné konstrukce v blízkosti otevřeného ohně. "Betonový kuchyňský ostrůvek" je lepší postavit z dřevěného trámu opláštěného omítkovou síťovinou, na kterou jsou naneseny dvě vrstvy cementové malty. Po úplném vyschnutí a zpevnění se nainstaluje umyvadlo, pracovní deska a zavěsí se dveře.

Vyberte si pracovní desku z dlaždic, betonu nebo kamene. Plexisklo nebo křemen mohou při náhlých změnách teploty rychle prasknout. Ideálním materiálem pro venkovní dřezy je nerez.

V malém prostoru není vždy možné použít pravidlo „pracovního trojúhelníku“, ve kterém se nejdůležitější zóny - dřez, sporák a lednička - musí vejít do horní části.

Po všem lednička to prostě nemusí být, deska by se měla vyměnit grila tvar místnosti se ne vždy blíží ideálu. Ale přesto, abyste zajistili pohodlnou práci, snažte se udržovat tyto hlavní zóny v poměrně těsné vzdálenosti od sebe.

Osvětlení

Jediný lustr na otevřeném prostranství je nepravděpodobné, že by se s tímto úkolem vyrovnal - protože při absenci stěn se světlo rozptýlí. Zvažte proto několik typů osvětlení. V blízkosti pracovního prostoru nezapomeňte umístit reflektory nebo LED pásky.

Nad jídelní stůl můžete zavěsit jeden velký lustr. Takové osvětlení lze doplnit halogenovými lampami nebo lucernami zavěšenými na blízkých stromech.

Osvětlení musí být promyšlené

Pomocí světla budete moci snadno rozdělit prostor na samostatné zóny. Například po prostření stolu skryjte pracovní stoly tak, že zhasnete světla a necháte pouze osvětlení jídelních stolů a okolí budovy.

Nezapomeňte, že pro pouliční osvětlení budete potřebovat lampy a svítidla s vysokým stupněm ochrany proti prachu a vodě (jejich IP by se mělo pohybovat mezi 54-65). První číslice je stupeň ochrany před úrazem elektrickým proudem. Druhým je ochrana pouzdra před pronikáním vlhkosti. Výrobky označené čísly "65" budou zapotřebí, pokud jsou lampy umístěny mimo oblast vrchlíku.

Závěr

Konstrukce původní formy a povrchové úpravy bude vrcholem vašeho webu. Velikost takové budovy závisí na počtu rodinných příslušníků a četnosti přijímání hostů. Pro rodinu 3-4 osob, letní kuchyně 8 m2. mPři uspořádání jídelního koutu v přírodě se odpovídajícím způsobem zvětšuje jeho velikost.

Jeden z projektů letní kuchyně s jídelním koutem

Při absenci otevřeného krbu nebo sporáku lze letní kuchyni sestavit z polykarbonátu. Taková lehká konstrukce je instalována na sloupových podpěrách nebo plošině naplněné betonem, čímž se zvedá 4-5 cm nad zemí.Rám pro ni je sestaven z tyče nebo kovového profilu. Ze stejného materiálu jsou vyrobeny i střešní krokve.

Letní kuchyně je často vybavená a hotová terasa nebo v pergola. Přece jen je to mnohem levnější než stavět další budovu. Ano, a místo na webu v tomto případě bude možné uložit. Kuchyně připojená k budově může mít pouze jednu prázdnou stěnu. Ostatní tři strany zůstávají otevřené.

VIDEO: Arbor-letní kuchyně. DIY

Stavba a uspořádání letní kuchyně v zemi vlastními rukama: projekty, design, zařízení, s grilem a grilem (60+ fotografií a videí) + recenze

FOTOGALERIE