Každá žena v domácnosti čelila takovému problému, jako jsou tupé nože v mlýnku na maso. Navíc jsou pokryté škrábanci, třískami a špatně melou jídlo. Díky tomu je velmi obtížné dělat zázraky v kuchyni. Mohou za to samozřejmě ostření. Je však docela možné vyjít s minimem improvizovaných prostředků a udělat to sami.
Obsah:
Obsah:
- Pokyny krok za krokem pro broušení nožů mlýnku na maso
- Pracovní materiály
- Krok 1. Rozeberte mlýnek na maso
- Krok 2. Připravíme potřebné nástroje
- Krok 3. Provádíme přípravné práce
- Krok 4. Začněme ostřit
- Krok 5. První výsledky
- Krok 6: Výměna brusného kamene
- Krok 7. Navlhčete vodou
- Krok 8. Začneme brousit síťový nůž
- Krok 9. Kontrola výsledků
- Krok 10. Sestavte mlýnek na maso
- Krok 11 Hotovo
Přečtěte si také: Nejlepší elektrické mlýnky na maso | TOP 10: Nejpraktičtější modely pro domácí použití | Hodnocení + recenze
Pokyny krok za krokem pro broušení nožů mlýnku na maso
Nože v mlýnku na maso se velmi rychle otupí a jsou velmi pohodlné, pokud si je můžete nabrousit sami.
Pracovní materiály
K broušení nožů mlýnku na maso budete potřebovat:
- ostřící tyč nebo brusný papír a dřevěný blok;
- nádoba s vodou;
- houba na mytí.
Krok 1. Rozeberte mlýnek na maso
Odšroubujeme převlečnou matici, odstraníme pletivo a nůž.
Upozorňujeme, že nože jsou nejen matné, ale také pokryté škrábanci a plakem. V některých případech jsou na nich viditelné třísky a samotný povrch je mírně deformován.
Krok 2. Připravíme potřebné nástroje
Vezmeme mlecí blok, pěnovou gumovou houbu a malou nádobu, do které nalijeme trochu vody.
Krok 3. Provádíme přípravné práce
Pomocí houby namočte tyčinku vodou.
Krok 4. Začněme ostřit
Vezmeme nůž a krouživým pohybem jím projíždíme po navlhčené části brusné lišty
Krok 5. První výsledky
Díky tomu jsou čepele nože nejen hladké a leštěné, ale hlavně ostré.
Krok 6: Výměna brusného kamene
Pokud nemáte brusný blok, žádný problém. Lze jej snadno nahradit brusným papírem a dřevěným blokem.
Z brusného papíru odřízneme kus požadované velikosti a zabalíme ho dřevěným blokem.
Krok 7. Navlhčete vodou
Pomocí houby namočte síťový nůž vodou.
Krok 8. Začneme brousit síťový nůž
Síťovinu navlhčenou plochou položíme na smirkový papír a krouživými pohyby obrousíme.
Krok 9. Kontrola výsledků
Docílíme toho, že povrch mřížkového nože bude hladký, rovný a lesklý.
Krok 10. Sestavte mlýnek na maso
Nabroušené nože opláchneme pod tekoucí vodou, mírně osušíme a sestavíme mlýnek na maso.
Krok 11 Hotovo
Váš mlýnek na maso je připraven vytvořit nová kulinářská mistrovská díla.
VIDEO: Jak si doma nabrousit nůž mlýnku na maso
Jak snadno nabrousit nůž a talíř mlýnku na maso
Jak nabrousit nůž mlýnku na maso doma za pouhých 5 minut?
