Kořenité rostliny si rychle získávají místo v zahradách a bytech amatérských zahradníků.
Hospodyňky se snaží sušené bylinky nekupovat v sáčcích, ale pěstovat je na parapetu nebo na zahradě. Čerstvé voňavé bylinky bohatěji voní a více užitečných látek zůstává zachováno.
Mezi "kořeněným množstvím" zaujímá zvláštní místo rozmarýn. Jeho neobvyklé aroma přitahuje milovníky kulinářství. Ne každý ale ví, jak rozmarýn pěstovat.
Obsah:
Přečtěte si také: Citron: popis, péče, pěstování z kamene doma, recepty na vitamínovou šťávu a limonádu (Foto & Video) + Recenze
Biologické vlastnosti a různé odrůdy: který si vybrat?
Rozmarýn je voňavá, kořeněná rostlina s dekorativními vlastnostmi.
Hlavním druhem, který dal vzniknout různým odrůdám, je rozmarýn lékařský (Rosmarinus officinalis L.). Původem ze Středomoří, keř z čeledi. Lamiaceae si podmanily Evropu a Asii svými pikantními chuťovými vlastnostmi a léčivými vlastnostmi. Jako koření je nejoblíbenější v Africe, Indii a Rusku.
Keř dorůstá do výšky 50 až 2 m. Zajímavé jehlicovité listy, jako jehličnany. Kulovitý keř na jaře je pokryt něžným, světle lila kvetoucí čepice, což mu dodává zvláštní kouzlo. Mezi různými odrůdami existují exempláře s květy od bílé po tmavě fialovou.
Doma keř patří mezi stálezelené trvalky. V podmínkách středního Ruska roste teplomilná kultura jako letnička nebo zimuje v bytech, protože něžná středomořská rostlina neodolá ruským mrazům. Má to však své plus: hospodyňky používají čerstvé bylinky po celý rok a rostoucí koření přesouvají na parapet.
Jaké odrůdy rozmarýnu jsou vhodné pro pěstování v zemi: jedná se o bílé, Biryusa, Krymské, Horizont. Pro zimní zahrady a lodžie je ideální odrůda Tenderness. A nejoblíbenější je Rosinka. Vysoké rostliny se pěstují v jižních zeměpisných šířkách, zatímco trpasličí a plazivé formy jsou vhodnější pro severní šířky.
Rozmarýn není jen kořenitá rostlina. Jeho léčivé vlastnosti jsou známy již od starověku.
Látky obsažené v unikátní rostlině:
- zvýšit cerebrální oběh;
- zlepšit funkci mozku a paměť;
- pomoci zbavit se deprese.
Nálev z listů se pije při astmatu, kloktají se při nachlazení, různých zánětlivých procesech. Rozmarýnový olej je známý v kosmetologii.
Někteří nezkušení zahradníci tvrdí, že estragon a rozmarýn jsou stejný. Jsou to koření, ale patřící do různých rodin.Navenek jsou si vzdáleně podobné, ale každá pikantní plodina má své vlastní biologické vlastnosti a rozsah.
Přečtěte si také: Veranda připojená k domu - rozšíření obytného prostoru: projekty, tipy, jak si vytvořit vlastní ruce (200 originálních fotografických nápadů) Metody množení rozmarýnu
Množení rozmarýnu řízkováním
Když zahradník přemýšlel, jak zasadit rozmarýn, zasáhne. Dospělou rostlinu můžete získat různými způsoby: ze semen, množit vegetativně z větvičky, transplantovat kopii zakoupenou v obchodě, rozdělit keř na několik částí.
Tradičním způsobem - výsadba semen
Citlivé výhonky se objevují 2-3 týdny po výsevu.
V jižních oblastech můžete okamžitě zasadit semena na otevřeném prostranství. Ve středních zeměpisných šířkách je tato metoda také vhodná, pouze keř poroste blíž k podzimu a během léta nebude žádná zeleň.
Proto je rozumným přístupem zasít semena uvnitř. Přibližná doba výsevu je konec února - začátek března. V květnu budou sazenice připraveny k přesazení do volné půdy.
Rozmarýn
Zvažte krok za krokem, jak pěstovat rozmarýn ze semen:
- Měli byste vzít 2vrstvou gázu a rozdělit ji na polovinu. Semena dejte na dno a zakryjte vrchní část. Navlhčete vodou tak, aby gáza zůstala mokrá a semena nebyla zcela zakryta: pouze navlhčená. Místo vody použijte Epinův roztok (stimulant růstu)
- Klíčky se objeví teplé, takže teplotní režim je udržován na + 18- + 22 ° C. Gáza se denně navlhčuje rozprašovačem. Taková příprava semen je nezbytná, protože klíčí dlouho.
- Zemina a nádoby jsou připraveny předem. Pro hromadné setí je vhodnější použít nádoby nebo truhlíky s otvory pro odtok přebytečné vody. Zemní směs se skládá ze stejných poměrů písku a rašeliny s přídavkem malého množství dolomitové mouky
- Po 2 dnech se nabobtnalá semena položí na povrch mírně zhutněné země pro další klíčení. Půda se nalije na vrchol nejvýše 0,5 cm a navlhčí se
- Nádoba je pokryta sklem nebo polyethylenem a umístěna na teplé místo. Půda je neustále vlhčena a větrána, aby na povrchu nevznikaly plísně.
- Klíčení semen trvá 2-3 týdny, poté se objeví semenáčky. Když jsou nalezeny první klíčky, film se odstraní a nádoba se umístí na okenní parapet nebo na jiné dobře osvětlené místo. Ideální možností je použití dodatečného osvětlení s fytolampou. Zahřívá půdu a zabraňuje protahování sazenic.
- O měsíc později rostliny rostou o 10 cm a na stonku se objevují až 4 listy s malými internodimi. Toto je čas, kdy začíná sběr, kdy se sazenice přemisťují do samostatných nádob. Je vhodné zasadit rozmarýn do šálků, ze kterých se vyrostlé exempláře opatrně odstraní hliněnou hrudkou a zasadí se do otevřené půdy.
Takto vypadají sazenice připravené k výsadbě do země
Po utržení trvá měsíc, než sazenice zesílí. Jsou umístěny na záhonech nebo zasazeny do krásných květináčů a vytvářejí kontejnerovou zahradu.
Pokud jsou sazenice vysazeny v otevřeném terénu, je mezi rostlinami pozorována vzdálenost 50-60 cm, aby se získaly keře. Při pěstování rozmarýnu na zeleni stačí sazenice vysadit po 10-15 cm.
Získávání řízků: vlastnosti metody
Řízky jsou nejpohodlnějším způsobem množení rozmarýnu.
Pěstování rozmarýnu z větve není obtížné. Tato sazenicová metoda se nazývá řízky. Jako řízky se používají vrcholy výhonků, které se odřezávají z dospělé rostliny.
Pokud si koupíte snítku rozmarýnu nebo trsy koření, hodí se i k výsadbě. Řízky se provádějí v květnu, kdy jsou větve rozmarýnu již olistěné.
Pořadí postupu je následující:
- Z jednoletých větví (10 cm) se odstraní spodní listy, přičemž 1/5 stonku zůstane holá. Pracují také pro šlechtění rozmarýnu, jehož čerstvé výhonky se kupují v obchodě.
- Spodní část větve je ošetřena suchým Kornevinem a řezané body jsou posypány drceným uhlím. Dávají ho do taveniny nebo dešťové vody, přičemž v ní rozpustí tabletu aktivního uhlí, které působí proti hnilobě.
- Sklenice větviček je pokryta sáčkem, což vytváří efekt skleníku. Optimální podmínky - teplé a světlé místo, ale ne jasné sluneční světlo
- Doba výskytu prvních kořenů je 2-3 týdny. Během tohoto období by se voda měla měnit každé 3 dny.
- Když kořenový systém vytvoří až 3 kořeny, větve se vyjmou a zasadí do země. Lze ponechat v pěstírně. Použijte univerzální zemní směs s neutrálním pH, do které přidejte písek a rašelinu pro uvolnění. Při správném přístupu je zakořenění 80 %.
Jeden způsob, jak zakořenit řízky
Silné, dobře zakořeněné řízky se umístí na trvalé místo. O rok později je reálné sklidit první úrodu a po 3 letech vyroste velký, dobře olistěný keř.
Řízky dávají kořeny nejen ve vodě, ale také v zemi. Příprava řízků je tradiční: apikální řízek se odřízne, odstraní se spodní listy a ošetří se Kornevinem. Zasazeno pod úhlem 45 stupňů do hloubky 5 cm ve směsi zeminy, rašeliny a písku (1:1:1).
Neustále sledujte stav větví a zvlhčujte půdu. Po několika týdnech se objeví malé kořeny, po kterých se doporučuje zasadit je do země. Postup se provádí na jaře. Přes léto řízky dobře zakořeňují, rostou a vydrží zimování pod krytem.
Je snadné zvýšit počet kořenících rostlin pomocí vrstvení. Na jaře jsou spodní větve ohnuté a přišpendlené k povrchu a vyplňují místo kontaktu vrstvou zeminy. Na podzim řízky zakoření. Jsou odděleny od mateřské rostliny a hotový sadební materiál je vysazen v místě trvalého bydliště.
Rozmarýn lze množit dělením keře. Na jaře je keř vykopán a rozdělen na 3-5 částí tak, aby každá divize měla pár větví a 2-3 kořeny. Delenki jemně zasaďte do květináčů nebo půdy. V létě dochází k dalšímu zakořenění a zelená hmota aktivně roste.
Přečtěte si také: Máta: její léčivé vlastnosti a kontraindikace (pro ženy a muže), máta peprná, čaj, tinktura a další variace + Recenze
Pěstování kořenité rostliny: požadavky na životní prostředí
Rozmarýn můžete vypěstovat z kelímků zakoupených v obchodech, které se prodávají v zahradních centrech.
Zahradníci, kteří přemýšleli, jak pěstovat rozmarýn v zemi, aktivně studují literaturu, studují internet nebo konzultují s milovníky pikantních plodin. Středomořské rostlině se daří v mírném podnebí, ale za určitých podmínek růstu.
Než začnete rozmarýn sázet, měli byste zvážit jeho biologické vlastnosti:
- Místo přistání by mělo být dobře osvětlené: pikantní kultura potřebuje světlo a teplo, ale nemá ráda silný vítr a průvan
- Nesnáší ani krátkodobé mrazíky: chladová zkouška je na škodu. Výsadba do země je možná, když pomine hrozba zpětných mrazů.
- V zimě je přístřešek nezbytný, ale to nezaručuje přežití rostliny. Nejlepší možností je přeložení do květináče a umístění do zimní zahrady, na zasklenou lodžii nebo balkon, kde je potřeba zajistit teplotní režim minimálně + 5C
- Do jaké půdy nebo substrátu rozmarýn zasadit? Potřebné jsou lehké, výživné, vápenaté půdy s mírně zásaditým pH. Rozmarýn nemá rád kyselé substráty a těžké půdy.
- Náročná na půdní vlhkost, snáší krátkodobé sucho. Blízká podzemní voda však vede k problémům s pěstováním: kořeny rozmarýnu hnijí. Ze stejného důvodu rostlina netoleruje stagnující vlhkost. Při pěstování v nížině je důležitá drenážní vrstva.
Přečtěte si také: Jak vyrobit květináče vlastníma rukama: venkovní, vnitřní, závěsné | Grafy krok za krokem (120+ originálních nápadů na fotografie a videa) Jak se starat o mletý rozmarýn
Takto vypadají dobře upravené keře rozmarýnu, když kvete
Pěstování rozmarýnu není tak obtížné. Hlavní pečovatelské činnosti jsou tradiční a zahrnují zálivku a hnojení, kypření plevele.
Někdy rostlina trpí škůdci a chorobami, se kterým je také potřeba bojovat.
Napájení a krmení
Dodržování vodního režimu je jedním z hlavních bodů při pěstování kořenité rostliny.
Zalévání se provádí, když zemní kóma vysychá: v létě - každý druhý den, v zimě - jednou týdně.
Pokud listy jehlic zežloutnou, je to signál nedostatku vlhkosti. S jeho přebytkem keř shazuje listy.
Na úrodných půdách vhodných pro pikantní kulturu se hnojení provádí jednou měsíčně. Přidejte komplexní minerální hnojiva „Universal“, „Vegetable Bed“ nebo jakákoliv dle vašeho výběru. Z organické hmoty jsou krmeny infuzí divizna (1:10). Vysoký obsah dusíku umožňuje rozmarýnovým keřům rychle získat listovou hmotu.
Rostlina reaguje na fosfátová hnojiva, které přispívají v druhé polovině léta a podzimu (superfosfát).
Odstraňování plevele a mulčování
sazenice rozmarýnu
Rozmarýn je trvalka, takže v prvních měsících roste pomalu. S takovým růstem se aktivně "ucpe" plevelem a zemře. Je nutné sledovat stav malých výhonků: plevele a včas uvolněte půdu.
Neuškodí ani mulčování. Rašelina, sláma nebo humus spolehlivě pokryjí půdu, udrží vlhkost v půdě a zabrání klíčení plevele.
prořezávání
Při prořezávání se tvoří další výhonky
Prořezávání se provádí na dospělých exemplářích, které se zformovaly do keře. Tento přístup předpokládá:
- odstranění slabých a zkroucených větví;
- seříznutí apikálních výhonků o 1/3, aby keř získal tvar koule a zvýšil počet výhonků;
- sevřením horní části omezíte růst a vytvoříte svěží keř;
- když keř stárne, ve věku 5-7 let, je seříznut až k zemi, což stimuluje růst mladých výhonků.
Pokud se zahradník nesnaží vytvořit krásný keř, který mu dává určitý tvar, pak se prořezávání provádí výhradně za účelem vytvoření dalších větví, které se používají jako koření.
Útoky škůdců a chorob
molice
Vůně éterických olejů odpuzuje škůdce. Ale někdy je lze najít na výhoncích. Při nesprávné péči rostlina trpí chorobami. V tomto případě jsou přijata následující opatření:
- s padlím, jsou ošetřeny síranem měďnatým;
- Biotlin pomáhá na mšice;
- zachrání Aktara před molicí;
- roztok mýdla na praní si poradí s roztoči (15 g na 0,5 l vody); zpracování se provádí třikrát, přičemž se udržuje interval 2 dnů;
- šupinový hmyz umírá na přípravky Mospilan a Bankola.
Vážným nebezpečím je padlí, které se na rostlině objevuje v chladném deštivém létě. K jejímu rozvoji vedou i příliš husté výsadby. Při silné pomazánce můžete o pikantní přísadu přijít.
Vlastnosti sběrných surovin a jejich příprava
Správně usušené koření si zachová své blahodárné vlastnosti
Větvičky se sklízejí za suchého počasí. Zelení jsou připraveni k řezu 4-6 měsíců po výsadbě řízkováním a rok po namnožení semeny.
Toto je období sklizně, které se sklízí následovně:
- řezané jednoleté výhonky;
- sušit v temné místnosti v průvanu;
- rozdrcený do požadovaného stavu;
- rozložené ve sklenicích na koření;
- se používají podle potřeby.
V severních zeměpisných šířkách se kořenité keře pěstují jako letničky (špatně zimují), přes léto se o ně starají a pak je odřezávají u kořene. Další možností je přesadit do nádob nebo květináčů a nechat růst na parapetu až do další sezóny. Na jaře lze keře rozmarýnu přesadit zpět do země.
Přečtěte si také: Jak si vyrobit terasu v zemi vlastníma rukama: různé možnosti designu, dekorace a uspořádání (85+ fotografických nápadů a videa)
Tipy pro péči o domácí rozmarýn
Voňavé keře ozelení kuchyni a čerstvé koření bude vždy po ruce.
Je docela možné pěstovat rozmarýn na parapetu, pokud budete dodržovat základní zemědělské techniky. Správně tvarovaný, voňavý keř v kombinaci s dalšími kořenitými rostlinami vytvoří v kuchyni „zelenou zónu“ a hostitelka bude mít koření vždy po ruce. Optimální umístění je západní okno, kde je dostatek světla, aby se kultura koření neprotahovala.
Jaké odrůdy jsou nejlepší pro indoor pěstování? Chcete-li získat čerstvé bylinky na parapety, vyberte Vonné, Kapky rosy, Levandule, Veshnyakovsky Semko. Z odrůd zahraničního výběru jsou vhodné Roseus, Albiflorus, Severn Sea.
Vlastnosti zavlažování a vrchního oblékání: vše je dobré s mírou
drnová země
Při vlhčení půdy je nejlepší dodržovat zlatou střední cestu, zalévat půdu mírně. Je lepší ji trochu vysušit, než ji nalít: rozmarýn netoleruje nadměrnou vlhkost, takže drenáž musí být umístěna na dně hrnce. Pro zavlažování se používá usazená voda o pokojové teplotě.
V průměru se keře zalévají 2krát týdně. Množství vláhy se snižuje během kvetení a v zimě. V počátečních fázích růstu, kdy rostlina aktivně získává zelenou hmotu, je užitečné postřikování.
Pokud je rozmarýn vysazen v úrodné půdě, není nutné hnojení v prvním roce růstu. Obvykle používejte zakoupenou půdu, která zahrnuje:
- 2 díly drnové půdy;
- 1 díl rašelinové strouhanky;
- 2 díly humusu;
- 1 díl hrubého písku.
Ve druhém a následujících letech pěstování se pro pokojové rostliny používají komplexní minerální hnojiva, jejichž výběr je poměrně velký. Je nutné přísně dodržovat pokyny: příliš koncentrovaný roztok může spálit kořeny.
Principy transplantace
Rostlina potřebuje čerstvou zeminu a větší květináč
Transplantace se provádí jednou ročně na jaře. Když rozmarýnový keř dosáhne 5-6 let, pak se přesazuje méně často - jednou za 3-4 roky nebo se mění ornice, aby nedošlo k poranění kořenů dospělé rostliny. Transplantace je nezbytná, když kořenový systém zcela zabírá objem květináče. Koná se na jaře, začátkem března.
Transplantace rozmarýnu z obchodu a domácí rostliny se provádí metodou překládky:
- Před přesazením se keř pečlivě zalije, aby se hliněná koule po vyjmutí z květináče nerozpadla.
- Odstraňte nádobu naplněnou zeminou. Část staré země je odstraněna, shnilé nebo sušené kořeny jsou odstraněny. Ale země není úplně setřesená, jinak rostlina bude bolet
- Rozmarýn se přemístí do čerstvého hliněného nebo plastového hrnce o větším objemu, přidá se čerstvá hliněná směs. Poté se zhutní a vydatně zalije. Na dně nádrže je drenáž nutně vytvořena z oblázků nebo expandované hlíny.
Tajemství prořezávání
rozmarýn - prořezávání
Aby se vytvořil úhledný keř a stimuloval růst nových výhonků, musí být dospělá rostlina pravidelně řezána. Pro lepší odnožování je žádoucí odříznout vršek. Nejlepší je provést tento postup na jaře a v létě, kdy dochází k aktivnímu růstu nových větví.
Kultura koření dobře snáší prořezávání a rychle se zotavuje. Ale zároveň je třeba dodržet podmínku: výhonky seřízněte o 2/3. Nemůžete řezat větve na staré dřevo: rostlina začíná bolet a může zemřít.
Útoky škůdců a chorob na vnitřní kulturu
Biologické přípravky na ochranu rostlin
Chyby v pěstování negativně ovlivňují pikantní kulturu. Zeslábne a často onemocní. Suché klima v bytě obvykle „milují“ svilušky a mšice. V teplé a suché atmosféře se množí obzvláště rychle a zasahují kořeněnou rostlinu. Pokud je byt vlhký a dochází ke stagnaci vzduchu, pak rozmarýn trpí padlím.
Doma je použití "chemie" nežádoucí, takže volba nejčastěji padá na biologické produkty a lidové prostředky, které se snadno připravují. Fitovetm zachraňuje před škůdci a fumigace rostliny tabákovým prachem se používá z lidových osvědčených prostředků. Prášková plíseň se na ulici ošetřuje přípravky obsahujícími měď.
Když je čas sklízet větvičky koření
Pikantní bylinky vytvoří útulný koutek na zahradě i doma
Pokud je rostlina vypěstována ze semen, pak musí první sklizeň počkat rok. Mladá rostlina je špatně olistěná a řezání větví může vést k její smrti. Při řízkování lze větve odříznout po šesti měsících. Rozmarýn pěstovaný na parapetu není nutné sušit. Čerstvé větve jsou voňavější a zdravější než sušené.
Rozmarýn je jednou z kořeněných plodin, které ruský lid dlouho miloval. Koření z něj je vítaným hostem v každé domácnosti. Je vhodné, aby se rozmarýn pěstoval na zahradě a na okenním parapetu. Takto získávají hospodyňky čerstvé bylinky po celý rok a potěší svou rodinu voňavými a lahodnými pokrmy.
TAJEMSTVÍ ROZMARÝNU. Jak vypěstovat zdravé koření z řízků a semínek
Jak vypěstovat rozmarýn doma ze semínek nebo stonkových řízků | (Foto a video) + Recenze
