Jak pěstovat olivovník doma - od výběru odrůdy až po sklizeň | (50+ fotek a videí)

Olivovník. Popis rostliny. Jaké odrůdy oliv se doporučují pro domácí pěstování. Podmínky pro udržení rostliny a péči o ni. Metody sázení a množení rostlin. Choroby a škůdci. Péče o rostliny během kvetení a plodů.

Obsah:

Přečtěte si také: Zamioculcas (Dollar tree) (140 fotografií a videí) - domácí péče, transplantace, reprodukce + recenze

Úvod

Evropská oliva

Olivovník nebo oliva evropská (Olea europaea) - Jedná se o strom z čeledi olivovníkovité, jehož plody se používají k výrobě olivového oleje. Zajímavost: celkem se rozlišuje více než 30 zástupců rodu oliv, ale pouze olivovník se v přírodě ve volné přírodě nevyskytuje.

Za tisíce let soužití po boku člověka olivovník zcela zdomácněl a je odedávna typickou zahradní plodinou. Podle botanické klasifikace ovoce je oliva ovocem. Jedná se o poměrně úrodný strom, jeho výnos je asi cent. Příbuzní kultury patřící do stejné rodiny jsou popel, jasmín a šeřík.

Strom je teplomilný a normálně se vyvíjí a roste pouze v teplém klimatu. Hlavní distribuční oblastí oliv je Středomoří (Řecko, Itálie, Španělsko) a Blízký východ. Olivy najdeme také v Turecku, Bulharsku, na Krymu a na Kavkaze.

Olivovník lze pěstovat i v běžném bytě

Olivovník nemůžete nazvat nenáročným. I v některých oblastech subtropů je mu to nepříjemné, o mírném podnebném pásmu nemluvě. Pokusy o adaptaci olivovníku v mírných zeměpisných šířkách (i v oblastech hraničících se subtropy) zatím nebyly úspěšné: Olivovníkům se velmi špatně daří při teplotách pod -5°C.

Tato okolnost stále vyvolává otázky mezi botaniky, protože mnoho broskvoňových plodin, které mají stejné stanoviště jako olivy, se na severu dokonale přizpůsobí. Pokud ale rostlině poskytnete potřebné teplotní podmínky, lze ji bez problémů pěstovat. v bytě nebo skleník. Článek pojednává o tom, jak zasadit, pěstovat a množit olivovník doma.

Přečtěte si také: TOP-9 receptů na lahodné cuketové saláty na zimu: „Olízejte si prsty“

Popis kultury

Olivovník

Olivovník je stálezelený keř nebo strom. Jeho kmen má šedou kůru a pokroucené pokroucené větve. Olivy starší 30 let se stávají duté. V rostlinném světě je tento druh dlouhověký.

V průměru se olivovník dožívá asi 500 let. (stromy starší 30 let se sice pro průmyslové pěstování nepoužívají - jsou nahrazovány novými), ale existují exempláře, které žijí i více než 2000 let.

Listy a plody olivovníku

Listy rostliny jsou jednoduché, prakticky bez řapíků. Jejich tvar je protáhlý, barva je šedozelená. Listy jsou na dotek hladké a kožovité. Masivní listy neopadávají. K obnově listů dochází jednou za 2-3 roky. Varianta je možná, když rostlina shodí část listů při náhlém nachlazení.

Květy jsou malé (ne více než 4 mm na délku), bílé nebo žluto-bílé, spojené v latnatých hroznovitých květenstvích 10-40 kusů. Doba květu se v závislosti na stanovišti protahuje od dubna do července. Kvete jednou ročně.

Plodem olivovníku je malá peckovice 5 mm až 4 cm dlouhá, 1–2 cm v průměru, se špičatým nosem. Kolem plodu je dužnatý oplodí, které ve skutečnosti obsahuje olej. Barva plodů závisí na odrůdě stromu a stupni jeho zralosti.

Obvykle existují tři druhy ovoce: zelená, černá a fialová. Často je na povrchu ovoce voskový povlak.

Sklizeň oliv

Zrání nastává během 4-5 měsíců po odkvětu. Strom přináší první sklizeň za 3-4 roky života, zpravidla nepřesahuje 40 kg, ale v dalších 10-15 letech je výnos výrazně vyšší (až 100 kg) u starších stromů, postupně s věkem klesá. Ale i staré exempláře s odpovídající péčí dávají minimálně 30 kg výnosu.

Přečtěte si také: Projekty venkovských domů pro 6-10 akrů: 120 fotografií, popis a požadavky | Nejzajímavější nápady

Výběr oliv pro domácí pěstování

Olivová větev s ovocem

Nejoblíbenější skupiny odrůd oliv jsou - olivový mys, evropské a zlaté list.

Obvykle jsou všechny olivy rozděleny do následujících skupin:

olivový háj

Pro domácí pěstování jsou nejvhodnější následující odrůdy oliv:

Přečtěte si také: Veranda připojená k domu - rozšíření obytného prostoru: projekty, tipy, jak si vytvořit vlastní ruce (200 originálních fotografických nápadů)

Podmínky pěstování a péče o olivovník

Olivovník

Aby rostlina mohla pohodlně existovat, potřebuje určité podmínky pro teplotu, světlo, zálivku a zálivku. Podrobněji jsou diskutovány níže:

Základní nátěr

Evropská oliva

Půda pro olivovník může být teoreticky jakákoli. Hlavním požadavkem je, že půda by neměla být kyselá. Můžete použít hotové směsi nebo substráty pro pokojové rostliny, nebo si půdu vyrobit sami.

Za tímto účelem se následující složky smíchají ve stejných poměrech:

Osvětlení

Osvětlení stromu by mělo být dostatečné, ale bez přímého slunečního záření

Subtropy se vyznačují velkým počtem slunečných dnů v roce, takže by tam mělo být hodně světla. V mladém věku by měl být olivovník blízko jižních oken nebo na parapetu.

Starší strom upřednostňuje polostín, ale příliš ho nestínejte a dejte ho do kouta. Optimálním místem pro pěstování je vyhřívaný balkon nebo lodžie, který se nachází na jižní straně budovy.

Teplota

Na léto mohou být květináče s olivami umístěny venku

Nemělo by se myslet na to, že po celý rok by měl být olivovník ve výjimečně teplém prostředí. V létě a na jaře může být v jakékoli místnosti s teplotou alespoň + 20 ° C, v zimě nebo na podzim by teploty měly být o něco nižší.

Optimální teplota v této době bude + 10-12 ° C. To bude odpovídat období klidu v životě olivy. Obvykle se za tímto účelem nádoba s rostlinou vyjme na izolovaný balkon nebo lodžii. Podobný postup podnítí růst poupat a pučení rostliny v další sezóně.

Zalévání

Olivovník rostoucí doma

Rostlina snese sucho, ale vláhy není pro olivu nikdy dost. To neznamená, že by měl být substrát neustále vlhký - takové jevy negativně ovlivní zdraví kořenů. Jakmile však vrchní vrstva vyschne, rostlina potřebuje hodně zalévat, aby se vlhkost dostala na dno květináče. Obvykle zalévejte rostlinu 2 až 3krát týdně.

Rostlina miluje déšť. Tento postup se bude hodit zejména během letních veder. V zimě lze tento postup vynechat, pokud oliva přezimuje v chladné místnosti. Pokud je celoročně v podmínkách s teplotou vzduchu nad + 20 ° C, kropení by mělo být prováděno pravidelně. Doporučená frekvence procedury je jednou týdně.

vrchní oblékání

Olive Focus - kompletní specializované hnojivo pro olivy

Na jaře je nutné krmit olivovník 2krát měsíčně minerálními přípravky obsahujícími dusík nebo organickými látkami. V létě jediná aplikace komplexního minerálu fosfor-draslík hnojivo.

Je povoleno vyrábět živiny a listovou metodou. Například se doporučuje měsíčně postřikovat listy kyselinou jantarovou.

prořezávání

Formativní prořezávání zahradnickými nůžkami olivovníku

Ředící prořezávání se provádí jednou ročně. Obvykle se odřezávají slabší větve, které rostou uvnitř keře a způsobují nadměrné zahušťování koruny. Často se prořezávací prořezávání kombinuje s tvarovacím prořezáváním.

Předpokládá se, že ideální by byla kulovitá koruna pro pokojovou olivu, navíc je snazší se o takovou korunu starat. Prořezávání se provádí normálně. zahradnické nůžky; plátky po ní musí být pokryty zahradním hřištěm.

Převod

Olivovník, který přežil několik transplantací

Jak kořenový systém roste, rostlina potřebuje pravidelné přesazování do větší nádoby. Obvykle se tento postup provádí každé 2-3 roky. V tomto případě je hrnec, do kterého má být olivovník transplantován, vybrán s průměrem o 3-5 cm větším než předchozí.

Oliva se přesazuje přeložením hliněné hrudky. Květináče, ve kterých se olivovník pěstuje, musí být hliněné, aby kořenový systém mohl dýchat.

Hliněné květináče s olivami po první transplantaci

Přečtěte si také: Občerstvení k pivu: TOP-25 Nejlepší a originální recepty, které si můžete vařit vlastníma rukama

Zasazení rostliny

Výsadba řízků olivovníku do vlhkého substrátu

Existuje několik způsobů, jak koupit materiál pro pěstování oliv doma. Nejjednodušší a nejlevnější je řízek zakořenit. Rostliny získané z řízků poskytují první plodiny již po dobu 3-4 let života.

Materiál pro řízky se sklízí v létě, kdy je rostlina v maximální aktivitě. Obvykle se pro řízky používají výhonky staré 2-4 roky. Řezou se z nich větve dlouhé do 20 cm Tloušťka odřezků musí být minimálně 3 mm.

Řízky se na několik hodin namočí do stimulátoru růstu (jako může být Epin nebo Kornevin) a poté se přenesou do sklenice s vodou. Řez je v něm, dokud se neobjeví první kořeny. Alternativou by bylo zasadit řízek do vlhkého substrátu pro mladé rostlinky smíchaného v poměru 1:1 s pískem.

Úspěšné zakořenění je možné za následujících podmínek:

Asi za měsíc jsou na násadě vidět první mladé výhonky. Poté by mělo být místo zakořenění pokryto plastovým obalem nebo sklem. V této formě rostlina vydrží 4 měsíce. Zároveň se denně vlhčí vzduch v místnosti a provádí se pravidelné kropení teplou vodou. Po 4 měsících zakořenění se řízek vysadí na trvalé stanoviště.

olivovník doma

Klíčení lze urychlit zvýšením teploty na + 27 °C. Voda se v tomto případě může z půdy rychleji odpařovat, což povede k ještě větší intenzitě zavlažování. V takové situaci není vhodné v žádném případě nechat půdu vyschnout, aby nedošlo ke zničení mladých kořenů.

Dalším způsobem pěstování je použití semen. K tomu si můžete vzít kost z čerstvé nebo sušené olivy a zkusit z ní vypěstovat rostlinu. Tento postup je velmi dlouhý a pracný, navíc první sklizeň bude získána až po 10-12 letech.

Někdy se takto vypěstovaný strom používá k naroubování jiné odrůdy získané řízkem na něj.

Nejprve se kost bez buničiny namočí na jeden den do slabého alkalického roztoku (10% hydroxid sodný). Tím změkčíte jeho skořápku a embryo jím bez problémů projde. Dále je třeba kámen umýt a zasadit do hloubky 1-2 cm v květináči o průměru nejvýše 10 cm. Jako substrát můžete použít běžnou zeminu pro pokojové květiny.

Zahradníci a pěstitelé květin budou muset být trpěliví: i přes poměrně vysokou klíčivost semen oliv (40-50%) se první výhonky začnou objevovat až po několika měsících.

Doporučuje se zasadit několik olivových pecek, protože to nejen zvýší pravděpodobnost vyklíčení klíčků, ale také zaručí jejich určitou genetickou rozmanitost. I ze stejné mateřské rostliny se získávají různé plody, přestože vegetativní množení je banální klonování.

Sazenice dvouletých olivovníků

Výše popsané způsoby výsadby oliv jsou ve skutečnosti způsoby jejich reprodukce. Jejich účinnost je různá, ale každý z nich se používá pro svůj účel. Takže například získávání nových odrůd a odrůd je nemožné bez množení semeny.

Nejrychlejší způsob, jak získat mladý strom, je je koupit nebo někde sehnat. Ale je tu jeden ne úplně příjemný okamžik: 2letý sadební materiál na prodej, ideální pro výsadbu, může být poměrně drahý - více než 300 $ za sazenici.

Přečtěte si také: TOP-23 Recept na saláty s rajčaty v konzervě: s tuňákem, fazolemi, kukuřicí a dalšími přísadami. Tipy na vaření (fotografie a video) + recenze

Hubení chorob a škůdců

Vypadá to jako působení larev můry olivové

Obecně má olivovník zvýšenou imunitu, což mu umožňuje úspěšně odolávat většině chorob a škůdců. V podmínkách vysoké vlhkosti však může být olivovník ohrožen napadením bakteriemi, houbami a hmyzem.

Jedním z nepříjemných problémů při pěstování oliv je tuberkulóza. Jeho příznaky jsou velké otoky na větvích a kmeni kultury. Neexistuje žádný lék. Poškozené úlomky je nutné odstranit a zničit. S malým množstvím puchýřů má smysl odříznout poškozená místa a ošetřit je síranem měďnatým.

Dalším problémem spojeným s vysokou vlhkostí je výskyt hniloby a rzi. To vše jsou plísňové infekce. V této situaci je vše mnohem jednodušší - stačí ošetřit olivu jakýmkoli fungicidem (například Maxim nebo Fundazol).

Rostlinní škůdci jsou:

molice

Následující léky pomáhají účinně se s nimi vypořádat:

Při použití těchto insekticidů přesně dodržujte pokyny v návodu. Jelikož se navíc jedná o všechny toxické látky, je nutné dbát na bezpečnost obytného prostoru.

Vzhledem k poměrně dlouhé historii pěstování olivovníku, můžeme říci, že jeho imunita je poměrně silná a důvodem jejího oslabení, což vede k nemocem, je porušení podmínek rostliny.

Se správným přístupem k pěstování, včasným dokončením všech potřebných postupů (zalévání, hnojení, přesazování atd.), většině nemocí a napadení se lze vyhnout škůdci.

Přečtěte si také: Jak si vyrobit terasu v zemi vlastníma rukama: různé možnosti designu, dekorace a uspořádání (85+ fotografických nápadů a videa)

Vlastnosti péče o kvetoucí rostlinu

Kvetoucí olivová ratolest

Během kvetení je třeba dodržovat jednoduchá pravidla, která rostlině pomohou bezpečně nasadit ovoce:

Přečtěte si také: Jak vyrobit dětský dům vlastníma rukama: ze dřeva a jiných materiálů. Rozměrové výkresy | (80 nápadů na fotografie a videa)

Jak získat zaručenou úrodu

Sada plodů rostlin

Nezapomínejte, že „nádobkové“ pěstování je pro rostlinu jakousi „hladovkou“, takže pokud jí najednou nějaká složka nestačí, může být ohrožen proces násady plodů a jejich dozrávání.

Aby olivovník mohl normálně růst při pěstování v nádobách, je nutné:

Přečtěte si také: Jak vyrobit budku pro psa vlastníma rukama: stavba domova na dvoře a v bytě. Kresby, rozměry a originální nápady (55+ fotografií a videí) + recenze

Závěr

olivovník doma

Pěstování olivovníku doma není složitý postup. Při dodržení teplotního režimu a poskytování zalévání a zálivky rostlině dobře poroste a neonemocní.

Aby váš olivovník normálně plodil, nemusíte jej neustále udržovat v teple, měli byste kombinovat období aktivní fáze života rostliny a období odpočinku. Během prořezávání byste se měli pokusit odstranit větve starší než 2 roky, protože k plodům dochází na výhoncích z předchozího roku.

VIDEO: Péče o olivy doma

Péče o olivy doma

Jak pěstovat olivovník doma - od výběru odrůdy až po sklizeň | (50+ fotek a videí)

Přečtěte si také: Vše o výsadbě a pěstování třešní - od výběru sazenice po sklizeň (foto a video) + recenze

FOTOGALERIE