Cuketa: dietní zelenina z rodiny tykví. Výsadba semen v otevřeném terénu a péče, pěstování sazenic (15 fotografií a videí) + recenze

Cuketa

Cuketa je jednou z odrůd obyčejného dýně. Je to zelenina s podlouhlými plody široké palety barev. Plody cukety se dají jíst v různých variantách vaření – od syrových až po konzervy. Výsadba a péče o cuketu je velmi přínosná činnost, protože výsledné plodiny více než zaplatí náklady na nákup semen a jejich pěstování. Z jedné rostliny můžete získat několik kilogramů ovoce.

Přečtěte si také: Projekty venkovských domů pro 6-10 akrů: 120 fotografií, popis a požadavky | Nejzajímavější nápady

popis rostliny

Rostlina pochází ze Střední Ameriky.. Jako mnoho rostlin na západní polokouli se do Evropy dostal asi před 500 lety a poměrně dlouho se tam pěstoval výhradně jako okrasná skleníková rostlina.

Uplynulo více než dvě stě let, než byly doceněny gastronomické vlastnosti zeleniny a zaujala své místo ve více než stovce pokrmů. Především je to dietní a dětská výživa, stejně jako četné kyselé okurky a konzervy.

Odrůdová odrůda cukety dostatečně velký. Existuje několik stovek odrůd a meziodrůdových hybridů. V současné době existují cukety, které lze pěstovat téměř v jakýchkoli podmínkách, s nejrozmanitějšími barvami a texturou dužiny. Můžeme říci, že každý zahradník si bude moci mezi všemi těmito odrůdami vybrat odrůdu, která uspokojí všechny jeho potřeby.

Cuketa s květinami a ovocem

Cuketa je bylinná jednoletá rostlina z čeledi tykve. Má rozvětvený kořenový systém, který se šíří v okruhu 0,8-1 m od centrálního stonku. Hloubka pronikání kořenového systému je asi jeden a půl metru, i když v naprosté většině případů kořeny neklesají hlouběji než 40 cm.

Stonky cuket nesou velké listy charakteristického pětilaločného tvaru. Stonky i listové řapíky cukety mají znatelné dospívání. Vegetační období pro cukety je poměrně krátké - ne více než jeden a půl měsíce. Poté rostlina začne tvořit květy a tvoří je až do pozdního podzimu.

Rozličný odrůdy cukety

Rostlina je jednodomá. Každá rostlina vytváří zpravidla přibližně stejný počet samčích a samičích květů. Nedoporučuje se vysazovat různé odrůdy cukety, stejně jako jiné dýňové rostliny ve stejné oblasti, aby se zabránilo křížovému opylení.

Cuketa obsahuje hodně draslíku, vitamínů C a B. Kalorický obsah cukety je nízký, asi 27 kcal na 100 g hmotnosti, což z této rostliny dělá vynikající dietní pokrm.

Přečtěte si také: Pěstování sazenic doma: rajčata, okurky, papriky, lilky, zelí, jahody a dokonce i petúnie. Všechny jemnosti tohoto problému

Venkovní pěstování

V otevřeném terénu lze rostlinu pěstovat jak v sazenicích, tak v sazenicích. Metoda sadby vám umožňuje získat dřívější sklizně, ale takové cukety jsou méně vhodné pro skladování a musí být zpracovány ihned po sklizni: musí být buď použity jako potraviny, nebo uvedeny do konzervace.

Cuketové záhony

Pokud plánujete cukety skladovat, měli byste je zasadit přímo do země.Termíny výsadby lze v tomto případě prodloužit od začátku do konce května. Současně je nutné, aby se půda v hloubce 10 cm zahřála alespoň na teplotu + 12-14 ° C.

Přístaviště

Ideálním místem pro pěstování cukety jsou jižní nebo jihozápadní svahy lokality, protože rostlina preferuje slunná místa. Místo musí být chráněno před větrem, spodní voda musí ležet nízko. Pokud je hladina spodní vody nad 50 cm, měly by být rostliny pěstovány na záhonech.

Kyselost půdy by měl být neutrální nebo mírně zásaditý. Pro většinu půd v našem klimatickém pásmu se proto používá lehké vápnění dřevěným popelem.

Rostlina preferuje slunce

Otázka předchůdců cukety je velmi důležitá. V žádném případě byste neměli pěstovat cukety v těch oblastech, kde dříve rostly nějaké dýňové rostliny (dýně, cukety, okurky, tykve). Abyste se vyhnuli onemocnění cukety nemocemi charakteristickými pro dýně, měli byste si dát pauzu v pěstování dýně na jednom místě po dobu nejméně čtyř let.

Ideálními předchůdci cuket jsou všechny druhy luštěnin a lilek. Budou také dobří předchůdci cibule, petržel, mrkev. Cuketa dobře roste v oblastech, kde byly dříve plodiny na zelené hnojení.

bezsemenné pěstování

Před výsadbou musí semena cukety projít předběžnou přípravou. Musí být namočené v teplé vodě po dobu 24 až 48 hodin. Do vody by se měl přidat nějaký roztok stopových prvků (například Epin, humát draselný nebo něco podobného). Pokud takové řešení není po ruce, vystačíte si s obyčejným dřevěným popelem (1 polévková lžíce popela na 1 litr vody).

Po pobytu v tomto roztoku by měla být cuketová semena umístěna na vlhkou utěrku po dobu 3-4 dnů a hnětena na místě, kde bude teplota udržována na + 22-25 ° C.

cuketová semínka

Bezprostředně před výsadbou se semena umístí na 12 hodin na nejnižší polici chladničky a poté se dalších 8 hodin nechá zrát při pokojové teplotě.

Půda na pozemku pro cuketu by měla být připravena předem. Na podzim se musí vykopat do hloubky rýčového bajonetu a očistit od rostlinných zbytků. Poté se k němu přidá kompost (10-15 kg), superfosfát (60 g) a sklenici dřevěného popela. Všechny aplikační dávky se vztahují na plochu 1 m2. m. Na jaře je nutné místo znovu vykopat, vyrovnat a udělat v něm otvory ve vzdálenosti 70-80 cm od sebe. Při víceřadé výsadbě je vzdálenost mezi řadami 50-60 cm. V tomto případě by měly být rostliny rozmístěny tak, aby na 1 m2. m plocha představovala ne více než tři otvory.

Otvor pro výsadbu semen v otevřeném terénu

Do každé jamky asi 10 cm hluboké se přidá polévková lžíce. kompost nebo humus, který se na dně důkladně promíchá s půdou. Poté se do každé jamky zasadí 2-3 semena. Posypou se vrstvou zeminy od 7 (lehké půdy) do 3 cm (těžké půdy) a zalijí se. Současně, pokud vyklíčí několik rostlin, je nutné přesadit ty další. Za tímto účelem je nutné na každém lůžku ponechat dalších 5-6 prázdných otvorů.

Pěstování se sazenicemi

Tento způsob pěstování umožňuje získat úrodu cukety asi o 1-1,5 měsíce dříve než při výsadbě přímo na otevřeném prostranství. To znamená, že načasování výsadby sazenic může být od konce března do konce dubna. Ošetření osiva před výsevem sazenic se provádí stejným způsobem jako před běžným výsevem.

Cuketová semena pro pěstování sazenic

Vzhledem k tomu, že sběr je pro cukety nežádoucí, vysazují se jejich sazenice ihned do jednotlivých nádob.

Složení půdy pro sazenice může být následující:

Obvykle má taková půda mírně kyselé složení a musí být neutrálnější.. K tomuto účelu se používá vápenný popel.Na druhou stranu, protože rostlina vydrží ve stavu sazenic asi měsíc, není naléhavě nutné vápnění.

Výsledná směs pro dezinfekci se předem ošetří 0,2% roztokem manganistanu draselného a vysuší. Poté se rozloží do květináčů o průměru 6-8 cm nebo se nalije do speciálních krabic s buňkami pro jednotlivé výsadba sazenic.

Předem připravená semena se zahrabou do země do hloubky asi 2 cm, zalijí se a přikryjí skleněnou nebo igelitovou fólií.

Klíčení semen probíhá při teplotách od +20°C do +22°C. V tomto případě nehrají světelné podmínky zvláštní roli. Hlavní věc je udržovat teplotu na správné úrovni. Semena není nutné větrat a dodatečně zalévat.

Jakmile se objeví první výhonky, film se ze sazenic odstraní a přemístí se na slunné místo (rozptýlené světlo). Současně by teplota měla být o něco nižší: během dne od + 15 ° С do + 18 ° С, v noci + 13-15 ° С. Zhruba po týdnu bude možné vrátit se k normálním teplotním podmínkám. Tímto způsobem bojují s taháním semenáčků v prvním týdnu života.

Zalévání sazenic se provádí podle potřeby, aby byla půda vždy mírně vlhká. Sazenice se zalévají vodou o teplotě 3-5 °C nad teplotou vzduchu.

Sazenice cukety

Sazenice vyžadují při pěstování dva vrchní zálivky. První se vyrábí deset dní po vyklíčení. Vyrábí se roztokem divizna ve vodě (koncentrace 1 až 10), přičemž pod každou rostlinu je třeba nalít asi 50 ml živné směsi.

Pokud není po ruce organické hnojivo, můžete použít minerální. Skládá se ze směsi močoviny a superfosfát (3 a 6 g na litr vody). V tomto případě by se mělo pod každou rostlinu přidat 100 ml směsi.

Druhé hnojení se provádí týden po prvním a spočívá v aplikaci 200 ml komplexního hnojiva na každou rostlinu. Získává se zředěním 10 g nitroammofosky v 1 litru vody.

Výsadba sazenic v otevřeném terénu

Výsadba sazenic cukety v otevřeném terénu se provádí jeden měsíc po objevení prvních výhonků. Zpravidla se tak děje na konci května, kdy se již nemusíte bát mrazu. Základní požadavky na výsadbu sazenic opakují požadavky na pěstování cukety ze semen ve volné půdě, existují však některá doporučení, která jsou specifická pouze pro způsob pěstování sazenic.

Za prvé, hloubka děr bude poněkud větší, protože sazenice jsou vysazeny spolu s hroudou země. Kromě toho je vhodné sazenice otužovat týden před výsadbou a vystavovat je stále častěji během dne volnému vzduchu.

Samotné přistání na otevřeném prostranství by mělo být provedeno večer nebo za oblačného počasí. Zalévání se provádí v den výsadby, stejně jako další den s povinným uvolněním půdy. V některých případech, zejména když nebylo použito kalení, je povolen úkryt pro 5-10 dní vysazených rostlin pomocí malých skleníků natažených přes kovové oblouky.

Venkovní péče

Péče o cuketu je poměrně jednoduchá a spočívá v pravidelném zavlažování, uvolňování půdy, hnojení a hubení škůdců.

Zalévání se provádí večer. V tomto případě je žádoucí použít vodu ohřátou na slunci. Obvykle se zalévání provádí každé 2-3 dny. V tomto případě musí být voda nalita pod kořen rostliny, aby nespadla na stonky a listy. Na začátku pěstování, dokud listy nepokryjí zem souvislým krytem, ​​se doporučuje rostliny denně zalévat. Při silném vedru je dovoleno listy cukety večer zalít malou konví.

Zahradní postel s cuketou

Uvolnění země se obvykle provádí po zalévání a spočívá v promíchání ornice do hloubky 3-5 cm ve vzdálenosti asi půl metru od rostliny. Doporučuje se také pokaždé uvolnit rozteče řádků.

Cuketa dobře reaguje na zálivku. první krmení, z minerálních nebo organických hnojiv, aplikovaných přibližně 2 týdny po vyklíčení semen. Skládá se převážně z dusíkatých hnojiv: močovina nebo dusičnan amonný (spotřeba 20-30 g na 1 m2) nebo roztok divizny ve vodě (koncentrace 1 až 10, 1-2 litry na rostlinu). Místo divizny můžete použít slepičí hnůj s poloviční koncentrací.

Druhý vrchní obvaz provádí se týden před květem. Pokud se provádí s minerálními hnojivy, pak by to měla být směs superfosfátu a nějakého druhu draselné soli (30 a 20 g na 1 m2). Pokud se používá organická hmota, pak je složení podobné prvnímu vrchnímu obvazu.

Třetí vrchní oblékání aplikuje se poté, co se v cuketě objeví vaječníky. Pro tento účel je vhodné použít dvojitý superfosfát (30 g na 1 m2) a sklenici dřevěného popela.

Přečtěte si také: 19 Nejlepší odrůdy cuket: popis a charakteristika. Vyberte si svou oblíbenou odrůdu (fotografie a video) + recenze

Choroby a škůdci

Rostlinná část cuket je stejně jako jejich plody výbornou potravou pro velké množství různých živočichů a mikroorganismů. Cukety proto často podléhají jak různým chorobám, tak invazi škůdců. Cuketa je kultura, která jako žádná jiná podléhá negativním dopadům z jejich strany.

Podívejme se podrobněji na nejčastější případy poškození cukety, které mohou výrazně zhoršit výnos těchto rostlin.

Nemoci

Listy postižené antraknózou

Škůdci

Whitefly motýli na spodní části listu

Přečtěte si také: Ageratum: popis, výsadba v otevřeném terénu a péče o něj doma (30+ fotografií a videí) + recenze

Pěstování ve skleníku

Cuketa ve skleníku

Skleníkové pěstování má své výhody oproti venkovnímu pěstování. V první řadě vám umožňuje pěstovat rostliny v chladnějším klimatu. Kromě toho vám skleníkové podmínky umožňují získat dřívější sklizně. A zase umožňují výrazně prodloužit plodnou dobu rostliny kvůli delší době potřebné k nasazování květů. Se správným přístupem k pěstování cukety ve skleníku můžete získat velmi dobré výnosy - až 30 plodů na metr čtvereční skleníku.

Cukety je možné sázet do skleníku již ve třetí dekádě dubna. Chcete-li získat časné sklizně a také delší dobu plodů, je nejlepší nezasadit semena na otevřeném terénu, ale pěstovat je se sazenicemi. V tomto případě lze jako zeminu použít běžnou rašelinu.

Pokud vysadíte sazenice na začátku dubna, pak do konce měsíce naberou sazenice dostatek síly k přesazení do skleníku. Výsadba ve skleníku se provádí ve vzdálenosti 60-80 cm mezi rostlinami. Pokud to velikost skleníku dovolí, můžete rostliny vysadit ve dvou řadách šachovnicově. Při tomto způsobu výsadby si nebudou vzájemně překážet listím a budou mít dostatek živin z půdy.

Půdu ve skleníku je vhodné připravit předem. Mělo by to být docela úrodné. Přibližné složení půdy pro skleník s cuketou může být následující:

Do půdy můžete přidat i minerální hnojiva - superfosfát (20 g), dusičnan amonný (5 g) a dřevěný popel (100 g). Všechny aplikační dávky jsou uvedeny na 1 m2. m

Podmínky pěstování

Při pěstování ve skleníku je důležité neustále sledovat teplotní režim.

Pro získání velké a rychlé sklizně je nutné vytvořit ve skleníku určité podmínky. Podívejme se na ně podrobněji:

péče o rostliny

Ve skleníkových podmínkách je třeba cuketu zalévat malým množstvím vody. Půda by měla být vlhká, ale neměli byste být příliš horliví. Během kvetení a plodování lze rychlost zálivky zvýšit o 50 % -100 % v závislosti na stavu rostlin.

Sklizeň cukety ve skleníku

Stimulace růstu cukety v prvním měsíci po přesazení do skleníku se provádí pomocí listového krmení s následujícími minerálními hnojivy:

Všechny výše uvedené složky se rozpustí v 10 litrech vody. Výsledný roztok se nastříká na rostliny 1krát za 10 dní.

V některých případech (vznik velkého množství žlutých skvrn na listech) je nutné přidat jakoukoli minerální složku obsahující hořčík.

první krmení, aplikován na zem, se vyrábí přibližně 7-10 dní před rozkvětem cukety. Druhé krmení se provádí bezprostředně před plodem.

Složení prvního krmení může být následující - následující složky se rozpustí v 10 litrech vody:

Deset litrů takového vrchního obvazu vystačí na zalévání 7-8 rostlin.

Na druhé krmení bere se stejné složení hnojiv, jen s tím rozdílem, že se zvyšují dávky superfosfátu a dusičnanu draselného o 10 g.

Tyto zálivky je možné vyrábět nikoli minerálními, ale organickými hnojivy. A recept je celkem jednoduchý.: použije se buď divizna smíchaná s vodou (koncentrace 1 až 10) nebo slepičí hnůj (koncentrace 1 až 20). Při tomto způsobu hnojení bude jedna rostlina potřebovat asi 1,5 litru směsi na první zálivku a asi 3 litry na druhý.

Přečtěte si také: Physalis: popis, pěstování sazenic, výsadba v otevřeném terénu a péče o ni, užitečné lékařské a kulinářské vlastnosti (30 fotografií a videí) + recenze

Závěr

Cuketa je hodnotná dietní zelenina, o kterou je poměrně snadné se starat. Mohou být pěstovány téměř v jakékoli půdě a v jakémkoli klimatu; v chladných oblastech se výborně osvědčilo použití skleníků. Se správným přístupem k organizaci pěstování cukety můžete získat výnosy více než deset kilogramů na rostlinu.

Pěstování cukety od A do Z

Cuketa: dietní zelenina z rodiny tykví. Výsadba semen v otevřeném terénu a péče, pěstování sazenic (15 fotografií a videí) + recenze