Chuť a léčivé vlastnosti fíků lidé znali již dlouho.
Nadměrná konzumace bobulí může způsobit určité poškození lidského těla.
Tento článek bude hovořit o výhodách a škodách fíků pro tělo.
Obsah:
Přečtěte si také: Jahoda - popis 33 nejlepších odrůd: rané, polosezónní, pozdní a remontantní odrůdy | (Foto a video) + Recenze
Oblast růstu
Fíkovník
Plody fíků jsou oválného nebo zploštělého tvaru hrušky s jemnou fialovou nebo světle zbarvenou slupkou, červenou dužinou a semeny uvnitř. Lidé našli využití nejen pro plody fíkovníku, ale také pro listy. Starověcí léčitelé předepisovali svým pacientům odvar z fíků k léčbě mnoha nemocí.
Sušené, konzervované a čerstvé bobule se jedí a používají v lidovém léčitelství, odvar z listů a semen fíkovníku se používá k léčbě nemocí, hubnutí a také ke kosmetickým účelům.
Sušené plody fíků
Fíky jsou jednou z nejstarších rostlin, které člověk zná. Domovinou rostliny je Kariya, region v moderním Turecku. Kariový fíkus, na kterém bobule roste, je subtropická opadavá rostlina z čeledi moruše.
Tento strom roste v zemích středomořské pánve, na pobřeží Černého moře, ve střední Asii, na Íránské vysočině a v Africe.
Fíky plodí dvakrát ročně. Některé odrůdy fíků lze pěstovat uvnitř. Jiný název pro tuto rostlinu je fíkovník, fíkovník, bobule vína.
Přečtěte si také: Šípek - 10 kultovních receptů a jeho příznivé vlastnosti a kontraindikace (Foto a Video) + Recenze Chemické složení a nutriční hodnota fíků
Větev fíkovníku se zralými plody
Léčivé vlastnosti vinných bobulí jsou způsobeny obsahem užitečných minerálů, vitamínů, vlákniny, glukózy a fruktózy. Jíst fíkové ovoce výrazně pomůže zlepšit zdraví.
Složení fíků zahrnuje minerály, jako je draslík, hořčík, měď, železo a další makro- a mikroelementy.
Každý z těchto prvků má příznivý vliv na lidské zdraví:
- Žehlička. Tento minerál je součástí krve a je zodpovědný za přenos kyslíku do všech buněk těla. S nedostatkem tohoto prvku se zdraví člověka zhoršuje, chuť k jídlu mizí a ochranné funkce imunitního systému se snižují. Nedostatek železa může vést k anémii. Fíky pomáhají doplňovat nedostatek železa v těle a podporují krvetvorbu. 100 gramů sušených nebo čerstvých fíků pokryje denní potřebu železa o 17 %, respektive o 4 %.
- Vápník - je pro člověka nezbytný pro tvorbu a vývoj kostry a správnou látkovou výměnu. Minerál navíc přispívá k přenosu nervových vzruchů z mozku do svalů. Potřebné množství vápníku v těle zajistí stabilní činnost kardiovaskulárního a nervového systému, vestibulárního aparátu a normální hormonální hladinu. Pravidelná konzumace sušených nebo čerstvých fíků snižuje potřebu vápníku o 28 % a 7 %
- Hořčík. Tento prvek není v lidském těle syntetizován.Pro kompenzaci nedostatku hořčíku je nutné jíst potraviny obsahující tento minerál. 100 gramů fíků obsahuje 15 % a 5 % požadované denní dávky tohoto minerálu. Hořčík snižuje riziko ischemické choroby srdeční a infarktu myokardu, normalizuje srdeční tep a krevní tlak a také zabraňuje rozvoji rakoviny. Hořčík je zvláště užitečný pro ženy během těhotenství a kojení a také pro děti.
- Měď - podílí se na tvorbě červených a bílých krvinek (erytrocytů a leukocytů), posiluje imunitní systém a odstraňuje volné radikály z těla. Tento kov také přispívá k pružnosti krevních cév a fungování endokrinního systému. 100 gramů sušených fíků dokáže kompenzovat nedostatek mědi v těle o 17 %, čerstvé ovoce pokryje nedostatek tohoto prvku o 5,5 %.
- Mangan - příznivě působí na tvorbu kostní tkáně, stabilizuje proces trávení a podporuje imunitní systém. Nedostatek manganu je plný onemocnění kloubů a horních cest dýchacích, epilepsie, sklerózy. K doplnění denní normy stačí jíst 50 gramů sušených fíků nebo 100 gramů čerstvého ovoce.
- Fosfor - je jedním z hlavních prvků tvořících DNA a RNA. Tento minerál slouží jako zdroj energie a zajišťuje růst organismu. Fosfor se podílí na tvorbě nukleových kyselin odpovědných za buněčné dělení. Fosfor navíc snižuje pravděpodobnost urolitiázy. Nedostatek tohoto minerálu negativně ovlivňuje celkový stav těla, člověk ztrácí chuť k jídlu a bolí ho klouby. K pokrytí denní dávky fosforu potřebného pro tělo stačí sníst dva až tři šťavnaté plody denně.
Složení čerstvých fíků
Kromě toho plody fíkovníku obsahují vitamíny, rostlinné nasycené a polynenasycené mastné kyseliny, vlákninu, třísloviny a enzymy nezbytné pro normální fungování těla. Fíky jsou bohaté na vitamíny B Bkteré příznivě působí na všechny tělesné systémy.
Také složení šťavnatého ovoce zahrnuje vitamíny K, PP, E,A, Ckyselina šťavelová a pantothenová. Obsah kyseliny askorbové v sušených fících je nižší než v citronu. Jedinečné aminokyseliny, pektin a beta-karoten obsažené ve fících minimalizují riziko rozvoje onemocnění a pomáhají odstraňovat toxiny a přebytečný sodík z těla.
Fíky jsou považovány za vysoce kalorickou potravinu. Pokud jde o kalorie, víno není horší než vlašské ořechy a sušené datle. Fíky mají vysoký obsah bílkovin, tuků, sacharidů, vlákniny a dalších živin. Fíky jsou skvělé pro dietní jídla. Několik druhů ovoce dokáže nasytit tělo.
Nutriční hodnota 100 gramů čerstvých bobulí je:
- bílkoviny - 0,7 g
- tuky - 0,25 g
- sacharidy - 19 g
- vláknina - 2,5 g
Složení a nutriční hodnota sušených fíků
Sušené fíky jsou vysoce výživné a obsahují:
- bílkoviny - 3,1 g
- tuky - 0,8 g
- sacharidy - 57,9 g
- vláknina - asi 10 g
Čerstvé ovoce obsahuje 75 kcal, a obsah kalorií v sušených fících je 250 kcal.
Přečtěte si také: Malina: popis 22 nejlepších odrůd, charakteristiky a recenze zahradníků | (fotografie a video)
Výhody vinných bobulí pro lidské zdraví
Výhody fíků pro životně důležité tělesné systémy
Léčivé vlastnosti fíků podporují celé tělo a jsou užitečné pro lidi trpící chronickými nemocemi.. Odborníci na výživu doporučují jíst fíky lidem, kteří se zotavují z dlouhé nemoci, a také pro preventivní účely, aby se zabránilo riziku vzniku onemocnění.
Fíky jsou zvláště užitečné pro starší osoby k prevenci výskytu aterosklerózy a trombózy.
Plody fíkovníku mají následující léčivé vlastnosti:
- Obnovte srdeční rytmus a stabilizujte frekvenci kontrakcí srdečního svalu
- Posílit imunitní systém a zabránit rozvoji virových a bakteriálních onemocnění dýchacích cest
- Mají antibakteriální, hojivé, antipyretické a diaforetické vlastnosti.
- Normalizuje hladinu cholesterolu v krvi a ředí krev, odstraňuje krevní sraženiny a snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění
- Stabilizovat krevní tlak
- Fíky jsou užitečné pro lidi trpící střevními poruchami, pankreatitidou, dystrofií a onemocněními trávicího traktu.
- Díky antioxidačním vlastnostem bobulí vína se z těla odstraňují volné radikály, což zabraňuje rozvoji rakoviny.
- Plody mají močopudné vlastnosti a jsou užitečné při onemocněních močového systému. Mírné laxativní vlastnosti fíků pomáhají bojovat proti zácpě a stimulují střevní motilitu.
- Díky nízkému glykemickému indexu konzumace fíků neovlivňuje hladinu krevního cukru a přispívá k léčbě endokrinního systému. Lidé s cukrovkou by však měli fíky jíst opatrně.
- Vinné bobule obsahují látky, které uspokojují hlad a jsou užitečné pro lidi s nadváhou a obezitou
- Fíky mají protizánětlivé a expektorační vlastnosti a jsou užitečné při nachlazení, bronchitidě, angíně, plicní tuberkulóze a astmatu.
- Analgetické vlastnosti fíků pomohou odstranit bolesti při migrénách, zubních onemocněních a hemoroidech.
- Fíky jsou skvělé pro lidi na dietě a pomáhají zhubnout
zralé fíky
Lahodné plody působí blahodárně jak na dospělý, tak na rostoucí organismus. Lékaři doporučují fíky k léčbě reprodukčního systému u mužů. Je užitečné používat plody fíkovníku pro ženy během těhotenství.
Zdravotní přínosy pro muže
Fíky s mlékem
Od starověku byly fíky považovány za silné afrodiziakum. Plody fíkovníku se používají k léčbě neplodnosti u mužů. Díky přítomnosti mikro- a makroprvků pomáhá vínovice léčit prostatitidu a zvyšuje libido.
Známý je jednoduchý recept, který používali starověcí léčitelé k obnovení potence. Chcete-li to provést, namočte několik bobulí do sklenice mléka a nechte přes noc a ráno jezte na lačný žaludek. Fíky navíc pomáhají obnovit sílu po fyzické námaze a zvyšují tón.
Výhody pro ženské tělo
Výhody fíků pro ženy
Neméně přínosné pro ženské tělo má bobule vína. Slabší pohlaví je náchylné k takovému onemocnění, jako jsou křečové žíly. Jen pár plodů denně ženu od tohoto neduhu zachrání.
Fíky také pomáhají normalizovat hladinu estrogenu, což snižuje riziko rakoviny vaječníků a prsu. Konzumace několika bobulí denně může zmírnit bolest během menstruace.
Použití fíků pomůže slabšímu pohlaví udržet postavu. Plody fíkovníku můžete využít pro kosmetické účely. Látky obsažené v bobuli vinné udržují elasticitu pokožky, omlazují ji a chrání před škodlivými účinky ultrafialového záření. Kosmetické masky z dužiny fíků pomohou vyčistit pleť a zbavit se akné.
Kromě toho jsou fíky užitečné pro těhotné ženy a během kojení. Užitečné mikroelementy, které jsou bohaté na bobule, pomáhají při tvorbě plodu během těhotenství. Fík také slouží jako zdroj vitamínů, které miminko dostává od kojící matky s mateřským mlékem.
Benefity pro děti
Výhody fíků pro dítě
Děti mohou do jídelníčku zařadit drcené fíky nebo pyré od 9 měsíců. V této době je již dětský organismus na takové jídlo adaptován.
Užitečné látky obsažené v bobulích přispívají k plnému rozvoji dítěte a chrání před rozvojem onemocnění, jako je dětská mozková obrna.
Je však nutné kontrolovat reakci těla dítěte na plody fíkovníku, protože fíky mohou způsobit alergické reakce a kromě mnoha výhod může konzumace bobulí poškodit zdraví dítěte.
Přečtěte si také: Rakytník: popis, kultivace, užitečné vlastnosti a kontraindikace, léčba, přípravky na zimu - symfonie výhod a chuti! (Foto Video) + Recenze Kontraindikace použití fíků
Lidé trpící žaludečními vředy a gastritidou by si měli dát pozor na konzumaci této jižní bobule. Dietní vláknina, která je obsažena ve fících, může vyvolat exacerbaci onemocnění.
Také se nedoporučuje zneužívat tyto plody pro lidi, kteří jsou náchylní k plnosti, s cukrovkou a trpí urolitiázou ledvin. Je třeba si uvědomit, že fíky jsou silný alergen a mohou způsobit otoky a kožní vyrážky.
Přečtěte si také: Angrešt: popis 20 nejlepších odrůd s fotografiemi a recenzemi zahradníků o nich
Sklad fíkovníků
Skladování sušených fíků
Při výběru bobule vína byste měli věnovat pozornost vzhledu a vůni ovoce. Fíky podléhají zkáze proto byste neměli kupovat bobule s důlky, kyselým zápachem a známkami kvašení, protože mohou způsobit průjem a špatné zdraví.
Čerstvé ovoce by mělo být pevné, ale velmi tvrdé fíky jsou s největší pravděpodobností nedozrálé.
Je vhodné uchovávat čerstvé bobule v chladničce a rozkládat je v jedné řadě. Sušené fíky musí být umístěny ve vzduchotěsné nádobě a umístěny na chladném a suchém místě.
Přečtěte si také: Granátové jablko doma: pěstování ze semen a péče, užitečné vlastnosti a kontraindikace (Foto a video) + Recenze Použití fíkových plodů při vaření
Fíkový koláč
Fíky jsou považovány za oblíbenou pochoutku nejen dětí, ale i dospělých. Z této bobule můžete vařit kompoty, džemy a zavařeniny, připravovat marshmallow, marmeládu, sladkosti, sušenky a další dezerty. Také plody fíkovníku jsou vhodné ke konzervaci.
Zajímavá chuťová kombinace fíků s měkkým sýrem. V kuchyních východních národů se tato bobule podává jako příloha k masu a přidává se do salátů. Nechybí ani recept na pečení fíkového chleba.
Přečtěte si také: Hloh: popis, jeho užitečné vlastnosti a kontraindikace, odvary a tinktury (20 receptů), přípravky na zimu Zajímavá fakta o vinné bobule
květ fíkovníku
Divoké fíky mají poměrně zajímavý způsob rozmnožování. Na jedné rostlině jsou dva druhy květenství. Některá květenství se skládají ze samičích květů a z nich se vyvíjejí jedlé plody – fíky. V ostatních květenstvích jsou přítomny samčí a samičí květy, ze kterých se rodí nejedlé kapříky.
Květy fíkovníku jsou opylovány vosami - blastofágy, které se nemohou rozmnožovat mimo květy fíkovníku. Samičky těchto vos jsou oplodněny uvnitř květu a po oplodnění vylézají ven, přičemž na svém těle nosí pyl samčích květů. Tento fenomén je názorným příkladem přirozené symbiózy.
Ve starověkém Egyptě se ke sklizni fíků používaly ochočené opice. Zvířata otrhala ovoce a podala je osobě, která byla pod stromem.
Fíkovník je často zmiňován v křesťanském náboženství, a v buddhismu je symbolem vhledu, protože pod fíkovníkem poznal Buddha smysl života.
Kromě plodů lze k léčbě použít i fíkové listy. Šťáva z jemně nasekaných listů smíchaná s máslem zmírňuje svědění od kousavého hmyzu sajícího krev. Také šťáva z rostliny může odstranit bradavice a zbavit se plísňových kožních onemocnění.
Na závěr článku je třeba připomenout, že výhody tohoto bobule jsou způsobeny bohatou sadou vitamínů a minerálů, které umožňují použití plodů fíkovníků k léčbě mnoha nemocí.
Neměli byste se však léčit sami a před použitím fíků jako léku byste se měli poradit s lékařem.abyste si bezpečně vychutnali lahodné fíky.
Na níže uvedeném odkazu se můžete podívat na video o výhodách a nebezpečích fíků.
VIDEO: 10 LÉČIVÝCH VLASTNOSTÍ FÍKŮ! Výhody a chuť, které nelze vyjádřit slovy
10 LÉČIVÉ VLASTNOSTI OBRÁZKŮ! Výhody a chuť, které nelze vyjádřit slovy
Fíky: užitečné vlastnosti a možné kontraindikace pro tělo žen a mužů | (Foto a video) + Recenze
