Mnoho lidí si myslí, že abyste mohli jíst ostružiny, musíte hledat místa, kde rostou. To ale není tak úplně pravda, protože ostružiny lze pěstovat i na vaší zahradě! Výsadba ostružiny nezabere mnoho času a péče o ni je velmi jednoduchá a přináší jen potěšení.
Obsah:
- Druhy a odrůdy - co potřebujete vědět před nákupem sazenice
- Výběr sazenic
- Výběr místa přistání – standardní doporučení
- Příprava místa a jámy pro výsadbu
- Čas zasadit sazenice
- Umístění keřů na místě
- Péče po celou sezónu
- Instalace mřížoví Blackberry
- Jak prořezávat a tvarovat keř
- Zalévání rostlin a ochrana před sluncem
- Plení, kypření, mulčování
- vrchní oblékání
- Příprava na zimu
- reprodukce
- Choroby a škůdci
- Skladování a použití bobulí - příprava a načasování
Přečtěte si také: Projekty venkovských domů pro 6-10 akrů: 120 fotografií, popis a požadavky | Nejzajímavější nápady
Druhy a odrůdy - co potřebujete vědět před nákupem sazenice
Ostružiny mají mnoho výhod oproti malinám, které většině zahrádkářů rostou na dvorku. Je mnohem produktivnější (2x i 3x) než maliny, ostružiny mají větší bobule. Rostlina je méně náročná na úrodnost půdy a zálivku, odolná vůči chorobám a škůdcům.
Uprostřed kvetoucí a plodící ostružina červenec-Srpen a remontantní odrůdy až do nástupu chladného počasí. Chutné a zdravé bobule si proto můžete vychutnat i když maliny, Jahoda, jahoda, Třešeň byly plodné po dlouhou dobu.
Odrůdová rostlina se snadno pozná podle vynikajícího druhu bobulí
Ostružiny, bez ohledu na odrůdu, patří do jedné ze tří skupin:
Odrůda Kitatini
Odrůdy ostružin, které si zaslouží pozornost:
Zahradní centra, obchody a školky mají širokou škálu odrůd. Každý zahradník si proto jistě najde rostlinu podle svého vkusu.
Přečtěte si také: Veranda připojená k domu - rozšíření obytného prostoru: projekty, tipy, jak si vytvořit vlastní ruce (200 originálních fotografických nápadů) Výběr sazenic
Sazenice ostružin
Moderní zahradní centra nabízejí rostliny s otevřeným i uzavřeným kořenovým systémem.
Výhody a nevýhody nákupu ostružin s ACS a ZKS:
- OKS - kupující může posoudit stupeň vývoje kořenového systému, vidět poškozené nebo nemocné kořeny (pokud existují). Přepravitelnost takových sazenic je však nižší a je lepší je vysadit hned po nákupu.
- ZKS (kontejner) - takové sazenice lze přepravovat a skladovat po dlouhou dobu, výsadba se provádí kdykoli - i v létě. Ale takové rostliny jsou dražší a vývoj jejich kořenového systému může být slabší, protože rostly ve stísněných podmínkách nádoby.
- ZKS (kořeny zabalené v rohoži s hliněnou hrudkou) - s největší pravděpodobností je výrobcem takových sazenic zahraniční společnost, ale tento typ balení používají i domácí výrobci. Doba realizace je krátká, je třeba se zeptat, jak dlouho je rostlina skladována na prodejně. Věnujte pozornost neporušenosti obalu a vlhkosti hliněné hrudky a také umístění kořenového krčku, měl by být na povrchu hliněné hrudky. Přistání je možné pouze na jaře a na podzim.
Pro výsadbu se lépe hodí roční sazenice, jejichž kořenový systém je dobře vyvinutý. Stonky by měly být ideálně 2, každá o obvodu 0,5 cm. Předpokladem pro nákup sazenice je přítomnost vytvořeného kořenového pupenu.
Přečtěte si také: Blackberry: popis 17 nejlepších odrůd, vlastnosti pěstování, reprodukce a péče (30 fotografií) + recenze
Výběr místa přistání – standardní doporučení
Pokud se zahradník rozhodne začít pěstovat ostružiny, při výběru místa pro výsadbu musí mít na paměti:
Pro přistání vyberte slunné a nevětrné místo
Přečtěte si také: Quaranthus - tropický host: funkce péče, výsadby, rozmnožování a jeho zdravotní přínosy (50 fotografií a videí) + recenze Příprava místa a jámy pro výsadbu
Pozemek pro výsadbu je lepší připravit na podzim
Příprava místa může mít dvě možnosti:
Místo pro výsadbu je lepší vykopat na podzim, odstranit plevel a odstranit škůdce a patogeny. Pokud půda ležela ladem, lze pšeničnou trávu zničit pomocí opakovaného diskování (jak plevel naroste o 5 cm), nebo pomocí herbicidů.
Jáma pro výsadbu rostliny by měla mít přibližnou velikost 40x40x40. Měl by být připraven 1-3 týdny před výsadbou a nejlépe na podzim (při jarní výsadbě) nebo na jaře (při výsadbě na podzim). U vzpřímených odrůd můžete do středu jámy zarazit kolík, který podepře keř.
Přečtěte si také: Sasanky: 25 druhů, rysy reprodukce a péče, výsadba v otevřeném terénu, nucení v zimě, popis léčivých vlastností rostliny (50+ fotografií a videí) + recenze
Čas zasadit sazenice
Ostružiny je lepší sázet na jaře
Doba výsadby se volí v závislosti na umístění místa a typu kořenového systému sazenice:
- pokud se zahrada nachází v jižní oblasti, můžete před zimou zasadit ostružiny
- pokud se zahrada nachází ve středním nebo severním pruhu, je lepší odložit výsadbu rostliny až do časného jara
- pokud byla rostlina pěstována v nádobě, lze ji vysadit na jaře, v létě nebo na podzim
Většina zahrádkářů se však shoduje, že nejlepším obdobím pro výsadbu ostružinového keře je stále jaro. Rostlina tak bude mít spoustu času, aby se dobře adaptovala na nové podmínky, zakořenila a připravila se na zimování na novém místě.
Pokud byly sazenice zakoupeny na podzim, neznamená to, že budou muset být stejně vysazeny. Rostliny lze jednoduše vykopat v zákopech (posypat kořeny zeminou nebo pilinami), uložit do sklepa, sklepa - v této podobě budou dobře zimovat, aniž by se snažily zakořenit. A brzy na jaře můžete přistát podle všech pravidel a v nejlepší čas.
Sazenice připravené k výsadbě
Před zahájením procedury je třeba sazenici prozkoumat, zkrátit její kořenový systém, pokud je příliš výkonný. Pokud jsou kořeny suché, měly by být před výsadbou umístěny na několik hodin do kořenového roztoku nebo do čisté vody. Vrcholy výhonků je také třeba seříznout - aby se rostlina zvedla 25 cm nad zemí, ovocné větve jsou zcela odstraněny.
Kořeny je třeba narovnat, rostlinu umístit do díry a držet ji jednou rukou a zakrýt kořeny zeminou. Současně byl růstový bod, který se nachází na základně stonku, pohřben v zemi o ne více než 2-3 cm. V opačném případě se plodnost ostružin posune o jednu sezónu, protože rostlina bude muset vytvořit nová poupata proti proudu.
Po zasazení keře je třeba zemi udusat a vydatně zalévat. Je lepší okamžitě nalít 1-1,5 kbelíku vody pod každý keř do předem vytvořených zavlažovacích otvorů. Posledním důležitým krokem při výsadbě ostružin je mulčování zeminy, k tomu je vhodná sláma nebo piliny, rašelinový kompost nebo jiné podobné materiály (výška mulčovací vrstvy je 3-4 cm).
Přečtěte si také: Pepř: popis, pěstování ze semen, výsadba v otevřeném terénu a péče (Foto & Video) + Recenze Umístění keřů na místě
Páskové uspořádání keřů
Existuje několik typů výsadbových keřů této rostliny:
- Keř - přistávací jámy jsou vykopány v rozích pomyslného čtverce o stranách 2 m.
- Páska (vhodné pro velké plantáže) - ve vzdálenosti 2 m od sebe se vytvoří několik rýh (pásek). Rostliny se vysazují do rýh ve vzdálenosti 1-3 metry od sebe (v závislosti na odrůdě).
Přečtěte si také: Gaillardia trvalka: popis, pěstování ze semen, výsadba v otevřeném terénu a péče (45+ fotek a videí) + recenze Péče po celou sezónu
Pouze pečlivá péče o rostlinu vám umožní získat takovou sklizeň.
Péče o tento keř se skládá z následujících činností:
- zalévání
- plení, kypření půdy a mulčování
- oplodnění
- preventivní a neodkladná terapeutická opatření k likvidaci škůdců a patogenních mikroorganismů
- prořezávání tvorba řas a keřů
Poslední bod je nejdůležitější, protože nejen vzhled a velikost rostliny, ale také její výnos bude záviset na kvalitě a profesionalitě její realizace.
Přečtěte si také: Snapdragon: popis, typy, pěstování ze semen, výsadba v otevřeném terénu a péče o rostliny, léčivé vlastnosti (85+ fotografií a videí) + recenze Instalace mřížoví Blackberry
Ostružiny na treláži - dřevěné tyče s nataženým drátem mezi nimi
Brzy na jaře, jakmile půda zamrzne, musíte nainstalovat mřížovinu, na kterou budou řasy rostliny svázány. Bez mřížoví bude rostlina růst nepravidelně, plazit se po zemi, vypadat neupraveně a úroda se rychle zhorší. A přitom se ostružina rychle mění v neprostupné houštiny.
Treláže Blackberry mohou být následujících typů:
Schéma pro instalaci mřížoviny z tyčí a drátu
rostlina na mřížoví
Pokud zahradník zvolil tyče s drátem jako mřížovinu, musí být instalovány po stranách výsadby ostružin - na začátku a na konci. Pokud je délka výsadby větší než 10 m, musí být na každých 10 lineárních metrů instalován další sloup. Musí být vyrobeny z odolného materiálu (železo, beton, dřevo), mít výšku 2 metry a být bezpečně připevněny k zemi.
Mezi podpěry je natažen a pevně upevněn pozinkovaný drát, můžete v extrémních případech použít pevnou šňůru na prádlo. První úroveň drátu je ve vzdálenosti 50-75 cm od země, druhá - ve výšce 100-125 cm a třetí - ve výšce 180 cm od půdy.
Přečtěte si také: Jak vyrobit květináče vlastníma rukama: venkovní, vnitřní, závěsné | Grafy krok za krokem (120+ originálních nápadů na fotografie a videa) Jak prořezávat a tvarovat keř
Nejvyšší, tedy třetí drát, je místo, kam se budou vyvazovat výhonky druhého roku.. Právě na těchto větvích bude v letošní sezóně umístěna plodina. Mladé výhonky, které nenesou ovoce, není třeba vázat, stačí je pravidelně vést po spodních patrech mřížoviny a samy si zapletou drát.
prořezávání ostružin
- Samostatné ubytování - větve, které nesou ovoce, jsou nasměrovány jedním směrem a ty, které nenesou ovoce - druhým směrem.
- Fanoušek - plodové řasy se k mřížoví připevňují jedna po druhé pomocí vějíře a nové jsou ponechány volně uprostřed keře.
- Tvorba lana - větve, na kterých bude úroda, jsou svázány s mříží v libovolném směru a mladé jsou ponechány ve středu keře.
Mladé výhonky, jak rostou během sezóny, jsou také odeslány do volné vrstvy mřížoviny. Větve, které již přinesly úrodu, by měly být na konci sezóny odříznuty blízko země.
Rovně rostoucí ostružina s největší pravděpodobností v roce výsadby nepřinese úrodu.
A abyste získali úrodu v příští sezóně, potřebujete:
Keř tak bude vypadat úhledně a kompaktně a zároveň prořezávání neovlivní výnos ostružin.
A nezapomeňte na sanitární prořezávání keře na jaře a na podzim - všechny nemocné, zlomené, suché, zahušťující, plodící, mrazem okousané výhonky jsou zcela odstraněny.
Přečtěte si také: Jak vyrobit gobelín vlastníma rukama? Originální nápady a kresby (110+ fotografií a videí) + recenze Zalévání rostlin a ochrana před sluncem
Mladé sazenice je třeba zalévat ne hojně, ale pravidelně během prvních 1-2 měsíců po výsadbě. Také zalévání bude v budoucnu nutné, pokud bude v létě a na podzim suché počasí. Keře, které již plodí, potřebují během kvetení a tvorby plodů zálivku - pravidelně 1x za 7 dní.
Mladé sazenice potřebují prvních pár měsíců po výsadbě časté zalévání.
Ve druhém a dalších letech po výsadbě se první zálivka provádí na jaře po odstranění úkrytu z keřů. První zalévání by mělo být hojné - až 5 kbelíků na keř. Stejný postup nabíjení vlhkostí se provádí na podzim, kdy se rostlina připravuje na zimování.
Kromě zalévání potřebují keře stínování před přímým slunečním zářením, ale pouze v období zrání bobulí. V opačném případě se černé ostružiny mohou spálit a jejich prezentace a trvanlivost se zhorší. Pro účely zastínění můžete na rostliny natáhnout speciální nebo maskovací síť.
Plení, kypření, mulčování
První roky mezi keři nebo řadami keřů ostružiníku lze pěstovat zelené hnojení nebo řádkové plodiny. Dále musí být půda v blízkosti keřů udržována pod černým úhorem.
Mulčování pilinami
Pokud se v blízkosti rostliny objeví plevel, musí být okamžitě odstraněn. Půdu musíte kypřít jednou měsíčně od jara do podzimu, hloubka kypření je 10-12 cm.V bezprostřední blízkosti keře je hloubka kypření vyšší - až 6-8 cm.
Pokud je možné mulčovat pozemek na místě oblázky, štěrkem, slámou, senem, pilinami, jehličím, spadaným listím nebo jiným improvizovaným materiálem, pak problémy plevele a uvolnění automaticky zmizí. A pokud k mulčování použijete kompost, rostlina získá další zdroj výživy, což je zvláště důležité v období květu.
vrchní oblékání
Síran draselný
Hnojiva je vhodné aplikovat pouze na začátku vegetačního období.
- Dusíkatá hnojiva, například močovina - 20 g / 1 m2. Přinášejí každý rok.
- Draselná hnojiva, která neobsahují chlór, například síran draselný - 40 g / 1 m2. Přinášejí každý rok.
- Fosfáty - 50 g / 1 čtvereční M., 1krát za 3 roky.
- Organické látky s vysokým obsahem dusíku - 4 kg / 1 m2. Dělají ho každý rok a v takovém případě nejsou fosfáty vůbec potřeba.
V zásadě, vzhledem k tomu, že hnojiva již byla aplikována do výsadbové jámy, nemůžete krmit první rok nebo dva. Při rozhodování, zda keř potřebuje hnojivo, se můžete zaměřit na jeho vzhled, rychlost růstu výhonků a hojnost plodů.
Příprava na zimu
Ostružiny, přestože mají dobrou mrazuvzdornost, stále potřebují úkryt na zimu. Možná oteplování pro rostlinu není životně důležité opatření. Ale po přezimování v pohodlných podmínkách ostružina jistě poděkuje zahradníkovi za rychlý růst a bohatou úrodu v příští sezóně.
Jednoduchý kryt keřů
K zakrytí keřů je třeba je položit na povrch půdy. Otázkou je, jak položit výhonky, a zároveň nezranit rostlinu, netrávit spoustu času vyvazováním řas z mřížoviny. Existuje taková možnost (pokud nosné pilíře nejsou tmelené) - výhonky se spolu s mříží položí naplocho na zem, stačí opatrně odstranit podpěry.
Keř musí být pokryt rašelinou, spadaným listím, slámou, kukuřičnými slupkami nebo jinými materiály. Když napadne sníh a začnou mrazy, hromada je navíc izolována sněhem.
Na jaře je důležité otevřít keř na jaře včas, to znamená, že nezmeškáte okamžik silného nabobtnání pupenů. Je třeba umístit mřížovinu, aby bylo možné provést další formující prořezávání.
Jak zakrýt přímo rostoucí ostružinu
Přímo rostoucí keře ostružin je obtížnější zakrýt, protože jejich tvrdé výhonky prakticky neklesají. Pokud je to možné, je nad takovými keři instalován přístřešek ve formě skleníku na rámu. Nebo je lze obalit jakýmkoli prodyšným materiálem.
Rovné keře lze před zahřátím na zimu svázat
Před přístřeškem je keř odříznut a země kolem něj musí být mulčována suchým materiálem - pilinami, rašelinou. Aby se zabránilo poškození chorobami nebo škůdci v příští sezóně, musí být keř a půda pod ním postříkány síranem měďnatým a aktellikem.
Existuje také možnost, jak zakrýt vzpřímené keře ostružin bez silného prořezávání - od posledního měsíce léta je třeba na větve zavěsit náklad (plastové lahve naplněné vodou). Větve rostliny se pod tíhou zátěže budou postupně naklánět k zemi, bude snazší je ohnout, aniž by došlo k jejich zlomení. Pokrytí keře polyethylenem je povoleno, protože ostružina není náchylná k utlumení během tání a na jaře.
reprodukce
Stačí zasadit určitou odrůdu ostružin jednou a nemusíte se starat o množení nebo nákup dalších keřů této odrůdy. Nákup prostě není potřeba, protože reprodukce rostliny nebude obtížná ani pro začínajícího zahradníka.
Ostružiny se množí několika způsoby.
- Apikální vrstvení (plíživé odrůdy)
- Horizontální vrstvení (plíživé odrůdy)
- Kořenové potomstvo (přímé odrůdy)
- Řízky (rovné odrůdy)
- Dělení keře (přímo rostoucí odrůdy)
- Méně oblíbené a účinné metody jsou množení semeny, dále vzduchové vrstvení, odřezávání kořenů a řízků sklízených z lignifikovaných větví.
Rozmnožování ostružiny plazivé
Na jaře se jakýkoli výhonek mateřského keře, který v ohnutém stavu dosáhne na zem, ohne a posype jeho konec zemí. Když pupeny, které jsou pod zemí, začnou růst a objeví se z nich nové výhonky, může být dceřiná rostlina oddělena od mateřské rostliny a přesazena.
Vodorovné vrstvy lze posypat zeminou
Můžete také posypat ne vršek větve, ale větev po celé délce. V tomto případě z jedné větve vyroste několik keřů, které lze rozdělit a přesadit.
Reprodukce keře nebo vzpřímené
Tento typ rostliny pod keřem má neustále kořenové potomky. Jsou skvělé pro množení ostružin, pokud již narostly o 10 cm a více. Přesazování se nejlépe provádí koncem jara nebo začátkem léta, protože v tomto případě budou mít mladé sazenice dostatek času na to, aby se vzdálily stresu a zakořenily před mrazem.
kořenové řízky
Pokud je vysazena odrůda, která neprodukuje kořenové potomstvo, lze rostlinu množit dělením keře. V tomto případě musíte ostružinu rozdělit tak, aby obě části byly dobře vyvinuté a měly silný kořenový systém.
Zvláště cenné odrůdy ostružin se doporučují množit zelenými řízky:
- Doba sklizně řízky - červen-červenec
- Místo obrobku řízky - horní třetina výhonku
- řezání mělo by z živého pupenu, 1-2 listů a části stonku
Místo řezu, které se zaboří do země, musí být rozdrceno nebo ošetřeno jakýmkoli kořenotvorným přípravkem. Řízky by měly být zasazeny do kelímků nebo kazet naplněných směsí rašeliny a písku. Pokud kelímky dáte do miniskleníku a budete v něm udržovat 95% vlhkost, řízky zakoření za 30 dní.
Choroby a škůdci
Je známo, že ostružina je odolná vůči negativním vnějším faktorům, ale pokud je oslabena nesprávnou agrotechnickou péčí, může rychle „chytit“ jak choroby, tak škůdce.
maliník brouk
- rez
- padlí
- antraknóza
- septoria nebo bílá skvrna
- didimella nebo fialové skvrny
- botrytis nebo plíseň šedá
- spider roztoč
- chlupatý roztoč malinový
- ledvinový mol
- nosatec
- maliník brouk
- žlučová vosa
- mšice
- žlučník pakomár
- motýlí housenky
Aby se zabránilo rozvoji chorob nebo poškození hmyzem, je třeba ostružiny zpracovat 2-3krát za sezónu, počínaje okamžikem otevření prvních listů. V opačném případě můžete přijít až o 60 % celé úrody a infikovat další rostliny na zahradě.
Léčba nemocí se provádí kapalinou Bordeaux nebo roztokem koloidní síry. Z škůdci ostružiny budou chráněny actellik, karbofos, fitoverm, akarin.
Skladování a použití bobulí - příprava a načasování
Mražené bobule jsou vynikající složkou pro výrobu kompotů v zimě
- čerstvé ostružiny v chladničce při nulové teplotě - od 4 do 7 dnů. V tomto případě by měly být bobule umístěny na ubrousku v nádobě v jedné vrstvě. Je nemožné umýt bobule a odstranit řízky.
- Vyšleháme s cukrem čerstvé ostružiny v lednici při nulové teplotě - až 21 dní. Chuť a výhody ovoce zůstanou zachovány v plném rozsahu.
- Vyprané a vytříděné ostružiny lze mrazit, sušit, konzervovat (kompoty, džem, džemy).
- Ostružiny, pokud je sklizeň hojná a obchodní úprava ovoce je zachována, lze prodat na místním trhu, známým a sousedům v okolí.
Rostliny, které je třeba přepravovat na velké vzdálenosti, je třeba pečlivě třídit. Odstraňte všechny poškozené nebo nahnilé bobule, nechte na zdravých stopkách, bobule nemyjte. Přeprava se provádí v suchých nádobách, vrstvy bobulí v jedné nádobě by měly být co nejmenší.
VIDEO: Ostružina co s ní jak pečovat, stříhat
Blackberry co s tím jak se starat, řezat
Pěstování zahradních ostružin - popis od nákupu sazenice a její výsadby na otevřeném prostranství až po péči a sklizeň od moskevské oblasti po Sibiř (foto a video) + recenze
Ostružiny jsou samozřejmě velmi užitečný produkt a jako fitness instruktor velmi dobře znám jeho užitečné vlastnosti. Kdysi jsem ho kupoval, ale rozhodli jsme se ho s manželem zasadit na venkově, zvláště když tam v létě většinou dokonce bydlíme, protože ve městě je horko, takže je příležitost se podívat. S jeho rozmnožováním rozhodně nejsou žádné problémy, vše zakořeňuje velmi dobře, ale s opatrností je třeba být pro jistotu opatrnější, je třeba neustále sledovat stav keřů. Ale na druhou stranu to stojí za to, vlastní ostružina je mnohem chutnější a zdravější než ta kupovaná :)