Dodnes bylo popsáno asi dvě stě odrůd pěstovaných ostružin. Mnoho zahrádkářů zná ostružiny. A v přírodě je to docela běžné.
Obsah:

Biologické vlastnosti

Lesní šedá ostružina - předchůdce zahradních odrůd a hybridů
Kvůli malým houževnatým trnům jsou ostružinové houštiny téměř neprůchodné. Divoké ostružiny se nejčastěji vyskytují v roklích, v blízkosti řek a potoků.

Samotný název naznačuje, že je pichlavý jako ježek.
- Mnoho odrůd dokonale odolává zimám našeho regionu. Nutno ale podotknout, že mrazuvzdornost pěstovaných ostružin je přesto horší než mrazuvzdornost malin.
- Ostružiník je plazivý polokeř vysoký 1,5 - 2 m.
- Šedá ostružina se často vyskytuje ve volné přírodě, takové jméno jí bylo dáno proto, že všechny části rostliny, včetně plodů, jsou pokryty hustým bílým povlakem, díky kterému se rostlina jeví jako šedá.
- Divoké ostružiny rostou ve vlhkých oblastech poblíž řek, v nížinách. Bobule jsou šťavnaté, chutné, ale kyselé.
- Mláďata se proto po odříznutí výhonů druhého roku sklání asi 0,3 m od země. V zimě jsou navíc pokryty sněhem. Více zimovzdorné odrůdy mají stonky vzpřímené.
- Při odstraňování starých výhonů se zároveň zbavují i slabých stonků, poškozených apod. V zimě se nechává 6-8 silných stonků.

Charakteristika odrůd a hybridů
Kulturní forma ostružiny přišla do zahrad Ruska z Ameriky. Tyto rostliny jsou silné, vysoce výnosné, se šťavnatými a sladšími velkými plody než divoké formy. Níže je uveden popis nejoblíbenějších odrůd a hybridů.
Černý satén

Černý satén
Tato odrůda má řadu pozitivních vlastností, ale není bez některých nevýhod.
Keře této odrůdy jsou silné, vysoké, na větvích a výhoncích nejsou žádné trny. Keře mohou dosáhnout pěti a ve vzácných případech až sedmi metrů.
Zpočátku se výhonky vyznačují vertikálním růstem, ale po překročení jednoho a půl metru začíná horizontální růst, keř se začíná plazit, vyžaduje podvazek
Kořenové výmladky prakticky chybí
Listy trojčetné
Bobule jsou zaoblené, černé, lesklé do 4 gramů, na vrcholu výhonků jsou bobule větší, jejich hmotnost někdy dosahuje 8 g
Kartáče obsahují 10 - 13 bobulí
Tato odrůda dozrává dříve než jiné známé odrůdy této rostliny.
V druhé polovině léta se dočkáte první sklizně, která potrvá až do konce září. Keř dává za sezónu až dvacet kilogramů ovoce
Takový ultra vysoký výnos činí tuto odrůdu slibnou pro pěstování na malých plochách.
- Nízká zimní odolnost
- Ne všechny bobule dozrávají před mrazem.
- Špatná přepravitelnost ovoce
Brzezina

Brzezina
Vzhled keře a prakticky se neliší od ostatních odrůd. Maximální návrat plodů nastává ve třetím roce po výsadbě sazenic.Brzezina je vysoká ostružina, dosahující výšky 3 m.
Doporučuje se, aby výhonky nerostly více než 2 metry, proto se provádí pravidelné prořezávání.
Charakteristický rys: tato odrůda netvoří kořenové výhonky. Brzezina je hybrid s řadou výhod, ale má i některé vlastnosti, o kterých musíte vědět předem.
Super raná ostružina pochází z Polska. Plody začínají dozrávat začátkem července. Brzezina se vyznačuje rychlým růstem. Nejsou žádné trny, chuť je na vrcholu, bobule jsou velmi sladké. Bobule této odrůdy mají vynikající prezentaci, jsou mírně protáhlé, černé, lesklé, takové bobule jsou vždy v ceně.
- Mrazuvzdornost
- Vysoce výnosný hybrid s rychlým zráním ovoce
- Odolnost vůči řadě nemocí
- Dobrá přepravitelnost bobule elastická chutnost vysoká
- Bohatá úroda ve třetím roce po výsadbě
- Dává velmi malý růst kořenů, což komplikuje vegetativní množení
- V obzvláště chladných letech v zimě vyžaduje další úkryt
- Bobule jsou náchylné ke spálení sluncem
Natchez

Blackberry Natchez
Tato odrůda je nejvíce velkoplodá. Tvar bobule je protáhlý, téměř válcovitý (až pět centimetrů dlouhý, tři centimetry v průměru).
- Výhonky jsou rovné, neleží na zemi
- Vzhledem k vysokému vzrůstu je lepší pěstovat na trelážích.
- Na větvích nejsou žádné trny
- Keře dosahují výšky 2,7 metru
- velkoplodý
- Zraje velmi brzy
- Bobule jsou velmi voňavé.
Karaka černá

Karaka černá
Rodák z Nového Zélandu. Jedná se o pichlavou rostlinu, plody dozrávají brzy, bobule jsou podlouhlé s vysokou chutností. Plody této odrůdy mají velmi atraktivní vzhled, jsou protáhlé, ke konci se zužují. Vypadají neobvykle a jsou mezi kupujícími velmi žádané. Plody jsou černé, lesklé, do 10 gramů, délka 5 cm.
Charakteristickým rysem této odrůdy je její vysoká přepravitelnost a dlouhodobé skladování.
Při dodržení všech zemědělských postupů je možné nasbírat z keře za sezónu až 12 kg. Plody dozrávají do dvou měsíců.
První bobule dozrávají v druhé polovině července, plodit pokračuje až do první poloviny podzimu.
Taková prodloužená plodnost činí odrůdu ziskovou pro domácí pěstování na osobních pozemcích.
Výška keře je až 5 metrů, řasy jsou pružné, v chladném období se snadno vejdou pod krycí materiál.
Z nedostatků je třeba zmínit pouze dva - pichlavé větve a nízkou zimní odolnost. Trny nejsou velké, ale je jich hodně, znesnadňují sklizeň. Při práci s touto odrůdou musíte mít silné ochranné rukavice.
Pokud si všimnete, že se na výhoncích objevily zažloutlé listy, není to vždy známka nemoci. Na ostružinách Karaka Black se někdy objevují žluté listy. Po chvíli žloutnutí zmizí a listy se znovu zazelenají.
- Pokud rostliny rostou ve stínu a nedostávají dostatečné sluneční světlo, získávají bobule kyselou chuť.
- Mnoho zahradníků si všimne skutečnosti, že Karaka Black je často napaden mšicemi.
- Kolonie mšic se usazují na mladých výhoncích.
- Rostlina je středně silná, výhonky jsou tenké, plíživé, zelené, podzimní a natřené ze strany obrácené ke slunci, červené.
- Na zimu je potřeba přikrýt.
- Charakteristickým rysem této odrůdy je vysoká přepravitelnost a dlouhodobé skladování.
Thornfree

Thornfree
Rostliny střední síly, výhony jsou husté, vzpřímené, fasetované, zelené barvy, ale po prvních podzimních mrazících se jejich barva změní na červenou.
Spodní strana listů, i když je řídká, má ostny.
Květy této odrůdy jsou růžové.
Kořeny neleží hluboko, jsou umístěny téměř vodorovně.
Rostliny téměř nedávají kořenové potomstvo, takže se množí apikálním zakořeněním.
- Bobule jsou velké, protáhlé, originálního tvaru, přitahují kupce. Chuť bobulí je vynikající.
- Produktivita je ultra vysoká, až 20 kg na rostlinu za sezónu, 15-20 bobulí v kartáči.
- Tuto odrůdu je třeba na zimu ohnout, i když se to dělá obtížně.
- Beztrnná odrůda.
Chester

Chester
Silná rostlina, s hustými, fasetovanými stojícími větvemi, tam jsou trny. Barva výhonků na podzim přechází ze zelené do hnědé. Rostliny jsou vysoké, dosahují 2,5 metru.
Přináší příjemnou sladkokyselou chuť bobulí o hmotnosti až 10 gramů, oválné. Produktivita až 19 kg na keř. Kořenový systém se vyvíjí horizontálně, potomci jsou k dispozici v malých množstvích.
Zrání plodů začíná ve dvacátém červenci.
Výnosy jsou velkorysé a roční; záleží na tom, že květy této odrůdy nejsou na jaře příliš citlivé na pozdní ranní mrazíky.
Doba zrání bobulí začíná od 8. - 10. července a trvá do konce srpna.
Plody by měly být odstraněny několik dní před plnou zralostí, protože chuť přezrálých ostružin této odrůdy je mírně zakalená.
Bobule určené k prodeji nebo zpracování je nutné sklízet před plnou zralostí, nejlépe až úplně zčernají, čím dříve, tím budou kyselejší.
- Tato odrůda není vybíravá a cítí se skvěle na chudých půdách. Ale přesto preferuje hlinité, písčité půdy. Dobré výsledky vykazuje na bahnitých a aluviálních půdách se střední vlhkostí.
- Nedoporučuje se přílišné zalévání a hnojení, protože rostliny začínají "mastit", zvyšuje se velké množství vegetativní hmoty na úkor kvetení a plodů.
Trojkoruna

Trojkoruna
Silný a zvláště odolný keř z Ameriky. Větve jsou vzpřímené, fasetované, krátké, nejsou ohnuté.
Plody velmi vysoké chutnosti, černé, lesklé, kulatého tvaru, střední velikosti, kulatého tvaru.
Průměrný výnos je až 12 kilogramů na keř. Ve vzácných případech plody před dozráním uschnou. Vzhledem k vysoké zimní odolnosti tato odrůda nevyžaduje úkryt na zimu.
- Bobule dozrávají uprostřed léta.
- Pokud rostliny rostou ve stínu a nedostávají dostatečné sluneční světlo, získávají bobule kyselou chuť.
- Mnoho zahradníků si všimne skutečnosti, že Karaka Black je často napaden mšicemi.
- Kolonie mšic se usazují na mladých výhoncích.
- Rostlina je střední síly, výhonky jsou tenké, plíživé, zelené, podzimní a jsou natřeny ze strany obrácené ke slunci, červené.
Agawam

Agawam
Tato odrůda pochází ze Severní Ameriky. Keře rostou rovně, nešíří se. Větve jsou posety častými tenkými trny.
Bobule jsou černé, poměrně velké - až 8 g, chuť je dobrá, sladká s kyselostí, nelepivá, má jedinečnou vůni.
Produktivita je vysoká, až 12 kg na keř.
Výdrž bez úkrytu na zimu je uspokojivá, ojediněle konce výhonů odumírají, ale to nijak neovlivňuje úrodu, takže byste se na zimu neměli ohýbat.
Bobule začínají dozrávat začátkem července. V suchých letech jsou bobule této odrůdy málo šťavnaté.
- Šlechtění odrůdy Agawam je výnosný obchod, zejména pokud vezmete v úvahu roční výnos a zanedbatelné množství škůdců, kteří neovlivňují plodnost.
- Plantáž této ostružiny může přinést vynikající výnosy na stejném místě po dobu 10-12 let.
- Péče spočívá v odplevelení a kypření několikrát za sezónu, vyříznutí starých výhonků na konci sezóny.
- Před nástupem chladného počasí jsou mladé výhonky ohnuté k povrchu země a fixovány v této poloze různými zařízeními.
- Větve ohnuté k zemi se doporučuje přikrýt krycím materiálem nebo vrstvou slámy či plevele, aby na nich zůstal sníh.
- Taková ochrana je pro odrůdu Agawam zcela dostatečná.
- Na jaře se ochranná vrstva odstraní, výhonky se zvednou a svážou.
- Pro tuto odrůdu ostružin je nezbytný podvazek výhonků až mřížoví.
- Plantáž této ostružiny může plodit na stejném místě 10-12 let.
Beztrnný

Beztrnný
Odrůda Bush s visícími silnými a těžkými výhonky. Síla růstu je velmi velká, výhonky dorůstají přes léto až 2 metry.
Celá rostlina, stonky, listy jsou pokryty častými velkými trny, které velmi znesnadňují sběr plodů, proto je nutné keře přivázat na drát.
Pokud chcete zahradu ochránit před nezvanými hosty, pak vysaďte tento druh ostružiníku jako živý plot, s úspěchem nahradí trnový plot.
Výnos je štědrý - až 10 kg na keř za sezónu, keř bude rodit se střapci. Plody jsou kulaté, černé, velké, až 6 g, dobré chuti.
Bobule dozrávají v druhé polovině července, přenášení pokračuje až do konce srpna.
- Tato odrůda vyžaduje podvazek, jinak jsou řasy velmi silně propleteny.
- Keř prakticky nedává kořenové potomky, konce výhonků snadno zakořeňují samy.
Navajo

Navajo
Bobule této odrůdy mají vynikající prezentaci, jsou mírně protáhlé, černé, lesklé, takové bobule jsou vždy v ceně. Průměrná hmotnost bobulí je 9 g, tvar je oválný. Bobule jsou černé, sladké a kyselé chuti.
Vzhled keře se prakticky neliší od ostatních odrůd. Maximální návrat plodů nastává ve třetím roce po výsadbě sazenic.
Rostliny jsou odolné vůči mrazu a většině chorob.
Keř prakticky netvoří výhonky, proto se tato odrůda množí řízkováním a apikálním vrstvením.
Z částí kořenů se vyrobí řízky o délce 30 cm, ty se vysadí do studeného skleníku a po zakořenění se příští rok na jaře usadí na trvalé místo.
- Ve třetím roce výsadby navažská ostružina vstupuje do období dobrých plodů a ve čtvrtém roce již dává úrodu v plné síle.
- Silná a zvláště odolná rostlina, výhony jsou vzpřímené, trny jsou krátké, nezalomené. Plody jsou černé, středně velké, kulatého tvaru, dobré sladkokyselé chuti, průměrný výnos, až 8 kg na keř.
- Odrůda je odolná vůči mrazu, nevyžaduje úkryt na zimu. Bobule dozrávají v druhé polovině léta.
- Tato odrůda se objevila na trhu v roce 1987, byla vyšlechtěna na University of Arkansas.
- Charakteristickým znakem odrůdy je obrovské množství bobulí na větvích. Čtyřleté rostliny mají na jednom výhonu až 500 bobulí za sezónu.
Loch Ness

Loch Ness
Tato odrůda plodí tak bohatě, že olistění je za trsy téměř neviditelné. Keře tvoří spalničky.
Vrcholy stonků leží na zemi, z nichž lze vytvořit vrstvení pro vegetativní množení.
Takové vrstvy vyvinou na svých koncích vlastní kořenový systém.
- Silné postranní výhony odcházejí z kořene, který také začíná plodit, ale později jsou plody na takových výhonech větší.
- Tato odrůda se vyznačuje prodlouženou sklizní.
- Sklizeň trvá téměř dva měsíce.
Polární

Polární
Rostliny jsou poměrně vysoké, až dva a půl metru.
Keře dávají hodně kořenových výhonků. Tato odrůda miluje suchá místa, nenáročná na typ půdy.
Cítí se skvěle jak na černozemních půdách, tak na hlinitých těžkých půdách.
Rostliny dobře snášejí zimu, zvláště na kopcích, zatímco na vlhkých a nízko položených místech může kořenový systém mírně namrzat a holit. Růst výhonků se zastaví až s nástupem mrazu.
Někdy i v měsíci listopadu lze na výhonech nalézt jednotlivé velké bobule. Tato odrůda je poměrně produktivní. Za sezónu přináší z keře až 12 kg bobulí.
- Silné postranní výhony odcházejí z kořene, který také začíná plodit, ale později jsou plody na takových výhonech větší.
- Tato odrůda se vyznačuje prodlouženou sklizní.
- Sklizeň trvá téměř dva měsíce.
- Polar každoročně přináší bohatou úrodu. Výnosy jsou stabilní.
- Bobule jsou kuželovité, černé, lesklé, velmi chutné s příjemnou dochutí a výraznou vůní.
- Při sběru bobulí z keře se bobule odstraní z jádra.
- Při technickém zpracování se peckovice nedrolí.
- Odrůda je přenosná.
jezero tey

lochtey
Pozdně zrající odrůda. Keře jsou polorozložité, vrcholy stonků visí dolů. Bobule jsou velké, až 9 g, černé, lesklé podlouhle tupé, peckovice dobře přiléhající, nerozpadají se.
Ostružinová dužina této odrůdy je velmi voňavá, při vaření se nerozvaří do měkka. Odrůda se vyznačuje vysokou zimní odolností, zvýšenou odolností vůči různým chorobám.
Pupeny se tvoří na jednoletých výhonech v paždí. V paždí každého listu jsou dva nebo tři pupeny. Jsou umístěny jeden na druhém.
Horní pupeny jsou vždy větší, právě z těchto horních pupenů se v dalším roce tvoří ovocné větve a ze spodních vyrůstají listové růžice.
Stává se také, že oba pupeny jsou stejně vyvinuté a mění se v ovocné větve. Pokud jsou poškozena horní plodová poupata, pak ze spodních vyrůstají ovocné větvičky, které většinou tvoří růžice listů, ale jsou slabší a plodí méně.
- Nejproduktivnější ovocné větve se vyvíjejí z pupenů horní a střední části výhonu.
- Poskytují až 86 % úrody. Na plodných stoncích se květenství nevyvíjejí současně: nejprve horní, pak spodní.
- Květiny v každém květenství kvetou ve stejném pořadí, v důsledku čehož se odrůda vyznačuje poměrně dlouhou dobou květu - až 25 - 30 dní.
- Dužnina bobulí odrůdy Lokhtey je hustá, odrůda je vhodná ke zpracování, dobře snáší přepravu.
- Produktivita - až 11 kg na keř.
- Chuť je příjemná, sladká, s jemnou kyselostí. Odrůda je mrazuvzdorná, mírně napadená houbovými chorobami, odolnost vůči suchu je střední.
- Z mínusů lze nazvat pouze velké hroty a nízkou mrazuvzdornost.
- Na zimu vyžaduje úkryt. Plody se vyznačují vysokými technologickými kvalitami.
- Kvete v druhé polovině května a díky tomu ji nepoškodí jarní mrazíky.
Jumbo

Jumbo
Rostlina průměrné doby zrání, keře sredneroslye, raslogye.
Bobule střední velikosti, hmotnost do 6 gramů, zaoblený tvar.
Plody se vyznačují vysokými technologickými kvalitami, výnos až 9 kg na keř.
Odrůda je mrazuvzdorná, ale není dostatečně odolná vůči chorobám. Tato odrůda nemá kořenové výhonky, proto se rostliny množí zakořeněním vrcholků stonků.
- Koncem července nebo začátkem srpna jsou vrcholy mladých výhonků posypány zemí.
- Na práškovité části stonku se tvoří kořeny, nadzemní část semenáčku vyrůstá z vrcholového pupenu.
- Na jaře se zakořeněné rostliny této odrůdy oddělí od stonku, vykopou a použijí jako sadební materiál.
- Aby bylo sazenic více, v květnu se mladé výhonky zaštipují ve výšce 40-50 centimetrů, což způsobuje tvorbu postranních větví, jejichž zakořeněním se zvyšuje množství sadebního materiálu.
Kyjev

Kyjev
Tato odrůda má největší bobule.
Odrůda v polovině sezóny, výhonky jsou silné, silné, výška keře dosahuje 2,5 m.
Listy jsou jasně zelené. Bobule jsou velmi velké, podlouhlé, komolé kuželovité, černé. Peckoviny jsou poměrně dobře vázány na plodové lůžko.
Dužnina je poměrně hustá, odrůda je vhodná ke zpracování.
Produktivita - až 10 kg na keř.
Chuť je příjemná, sladká, s jemnou kyselostí. Odrůda je mrazuvzdorná, mírně napadená houbovými chorobami, odolnost vůči suchu je střední.
- Z mínusů lze volat pouze velké hroty.
- Na zimu vyžaduje úkryt. Plody se vyznačují vysokými technologickými kvalitami.
Ruben

Ruben
Ostružiník remontantní, plodí na výhonech běžného roku v polovině září a loňských výhonech v polovině června.
Ostružiník Ruben je remontantní novinkou, pěstuje se v jednoleté plodině, koncem podzimu se výhony stříhají nebo sekají.
V září odrůda plodí na výhonech běžného roku.
Za účelem časného plodu se rostliny zakryjí.
- Výhonky jsou rovné, nepletou se, jsou tam trny. Výška až 2,5 metru, keř je poměrně masivní, ale zároveň kompaktní, nerozpadá se.
- Ostružiník Ruben se množí kořenovými pupeny.
- Dává malé kořenové potomstvo.
- Lze množit zelenými řízky.
- Při pokusu o množení špičkami výhonků byl pozorován rozpad výhonků.
- Výnos je 4 kg na keř, velikost bobulí je působivá, hmotnost některých exemplářů dosahuje 14 gramů.
- Bobule jsou velmi šťavnaté, s nádhernou vůní, snadno se odtrhávají od stopky.
- Začátkem března by měly být vrcholy výhonků zaštípnuty, aby se stimulovala tvorba dalších větví.
- Řezání výhonků na konci podzimu na úroveň půdy.
- problematické opylení při vysokých teplotách a nízké vlhkosti;
- nízká zimní odolnost;
- keře se doporučuje zakrýt na zimu;
- pozdní zrání, kvůli kterému některé bobule nestihnou dozrát před nástupem prvního mrazu.
- odrůda je na podmínky našeho klimatu dosti kontroverzní a nestabilní.
Černá magie

Černá magie
Tato odrůda se nazývá remontant na jedno použití. Chuť je vynikající, velmi sladké bobule, jedna z nejsladších odrůd ostružin.
Plod je hojný, zdá se, že před vámi je živá zelená stěna silných výhonků pokrytých četnými bobulemi.
Ale stojí za to vědět, že tato odrůda nese ovoce na výhoncích běžného roku. Po oplodnění se výhonky sekají nebo stříhají zahradnickými nůžkami.
Odrůdu Black Magic není třeba zakrývat, provádět před zimováním jakékoli manipulace, protože na zimování zůstávají pouze podzemní části rostliny.
Tato odrůda ostružin se dobře osvědčila v Rusku a na Ukrajině.
Pěstuje se jak ve volné půdě, tak pod krytem.
Plodná doba je dvojitá - druhá polovina června až druhá polovina července a druhá plodnost - od konce srpna do září.
Bobule jsou velké, protáhlé, husté, shromážděné v masivních kartáčích. Chuť je extrémně sladkokyselá, kyselost prakticky neexistuje. Vůně je výrazná.
S nástupem chladného počasí obsah cukru klesá.
Keř je kompaktní, hustota je průměrná, výška je až dva a půl metru, tvorba výhonků je vysoká. Abyste stimulovali tvorbu kořenových potomků, můžete kořeny záměrně poškodit lopatou.
Opylování je dobré i během veder.
- Opravitelnost
- Velmi vysoká produktivita
- Vysoký obsah cukru
- odolnost vůči chorobám
- Někdy se na bobulích tvoří spáleniny od slunce
- Velké množství hrotů
- Nízká mrazuvzdornost

Růst a plodnost
Vývojový cyklus výhonků ostružiníku je dva roky, protože jde o nejbližšího příbuzného maliny. První rok je věnován růstu výhonu a kladení ledvin. Ve druhém roce výhon plodí a odumírá.

Ostružiny kvetou poměrně pozdě, ne dříve než v červnu
Ostružiny plodí velmi hojně. Tmavě fialové, červené nebo černé plody jsou tvarem podobné malinám.
V zásadě existují dvě formy ostružiníku - kumanika (právě ta se nejčastěji nazývá ostružiník) má vzpřímené výhony, u ostružiníku jsou plazivé.

Ostružiny plodí velmi hojně
Často můžete najít přechodné formy. Na zahradě jsou ostnaté ostružiny umístěny na mřížoví v jednořadé nebo dvouřadé výsadbě. Je velmi vhodné umístit ostružiny například podél plotu, poblíž zdí hospodářských budov atd.

V zahradě jsou na mřížoví umístěny ostnaté ostružiny
Vzdálenost mezi rostlinami je od 3/4 do 1 metru. Mezi řadami nechte až 2 metry. Stonky druhého roku (plodící) jsou upevněny na horní řadě drátu, mladé na spodní.

Pěstování na dvorku

Blackberry na mřížovina
- V období výskytu plodů je pěstovaná ostružina poměrně náročná na přítomnost vlhkosti v zemi. Vzhledem k nedostatku bobulí je jich málo, jsou suché a před dozráním se často drolí.
- Rostlina zároveň nesnáší přemokření. Stojatá voda je zvláště kontraindikována pro ostružiny.
- Pro dospělý keř nemusí být dostatečně dlouhý pobyt na podmáčené půdě fatální. Ale vrstvení téměř jistě zemře, protože jejich kořeny uhnívají.
- Rostlina je poměrně odolná vůči suchu. To je způsobeno hlubším než maliny, výskyt kořenů.
- Kořenový systém může jít do hloubky více než jeden a půl metru.
- Je třeba mít na paměti, že ostružiny milují slunce. Může se vyvíjet i v malém stínu, ale tím velmi trpí výnos i cukernatost bobulí.
Bobule ostružiny jsou dobré v naprosto jakékoli podobě. Udělá se z ní povidla, utřená s cukrem. Ze sušených bobulí je v zimě úžasný čaj. A čerstvé ostružiny možná nejsou horší než maliny.

Vegetativní rozmnožování

Výhonky vytvořené z pupenů na podzemním oddenku
- U prvního způsobu se začátkem srpna, na konci mladých výhonů letošního léta, přidávají po kapkách ve svislé poloze k zemi, kde během podzimu dobře zakořeňují.
- Na jaře se výhonky odříznou a pomocí ostrého nože se vyříznou hrudkou ve formě převrácené pyramidy a přesadí se na místo nových řádků.
- Existuje další metoda, která se používá u příliš silně rostoucích odrůd se stálými vítězstvími, u kterých je kořenový systém umístěn více ve vodorovném směru (u plazivých odrůd tato metoda není použitelná, protože jejich kořeny se vyvíjejí více strmým směrem).
- Velké, vysoce vyvinuté keře jsou vyříznuty ze země ostrou lopatou a transplantovány v této podobě.

Ostružiny se množí špičkami výhonků a kořenovými řízky.
V místě vyjmutí keře tak zůstávají konce kořenů, které ve stejném létě vystřelí a vytvoří několik nových nezávislých exemplářů rostlin vhodných pro další jaro transplantovat.

Základní zásady péče o výsadbu

ostružinový keř

Životní cyklus rostlin, schopnost regenerace
S věkem a následným stárnutím ztrácí podzemní část rostliny schopnost obnovy, zastavuje se tvorba nových výhonů a rostlina odumírá.. Rostlina žije tak dlouho, dokud je podzemní oddenek schopen vytvářet nové náhradní výhony.
Všichni zástupci ostružiníku mají na dalších podzemních oddencích velké množství adventivních pupenů, z nichž se tvoří stonky, které lze použít k množení, případně nechat plodit v pruhu řádku.

ostružinové plantáže
Hluboce uložené staré kořeny tvoří málo kořenových výhonků. Velké množství kořenových výhonků roste na lehkých, kyprých půdách v mladých porostech.
Již ve třetím roce po výsadbě klíčí kořenové výhonky ve vzdálenosti 100-120 cm od keře.
- Stonky ostružiníku mají dvouletý vývojový cyklus a podzemní oddenek žije déle než jeden rok.
- V závislosti na síle růstu a způsobu pěstování dosahují během první sezóny výhonky ostružiníku výšky 1,7 - 3,2 metru a prakticky se nerozvětvují.
- Čím vyšší a silnější stonky v aktuálním roce vyrostou, tím vyšší výnos se na nich očekává v příští sezóně.
- Někdy se stává, že silné výhonky rostou příliš rychle kvůli vlhkosti a hnojivům, takové výhonky nedozrají včas a v zimě zmrznou, což negativně ovlivňuje jejich budoucí produktivitu.
- Jednoleté jarní výhony, které se tvoří nejčastěji z náhradních pupenů na podzemním oddenku, další rok nerostou do výšky a nezahušťují se a z jejich pupenů se vyvíjejí ovocné větve s listy a květenstvím.
- Po dozrání plodů plodonosné stonky postupně odumírají, v pozdním podzimu zcela vysychají.
- To není třeba vychovávat, protože využívají živiny a vláhu, které neprospívají úrodě v příštím roce. Proto po ukončení sběru bobulí musí být takové stonky z plantáží zcela odstraněny.
V druhé polovině léta rostou letní výhonky, které nemají žádnou ekonomickou hodnotu. Musí být odstraněny spolu se stonky, které plodí v běžném roce.

Choroby a škůdci
- Z různých škůdci, kterých je mimochodem v ostružinách málo, hlavní místo zaujímají parazitické houby, které se vyvíjejí ve formě rzi na mladých výhoncích a listech, a ty jsou pokryty šedohnědými skvrnami.
- Postižené listy nakonec uschnou a opadnou, což výrazně oslabí vývoj rostliny.

Výhonky poškozené mouchou ořechoplodou
- Z nejběžnějších typů houbových parazitů - obyčejná oranžová rez.
- Všechny tyto nemoci se léčí postřikem směsi Bordeaux.
- První postřik se provádí před lámáním pupenů; druhý - když mladé výhonky dosáhnou délky 15-20 centimetrů, a třetí - po sběru bobulí a odstranění plodonosných výhonků řezem.

Weevil na listu ostružiny
- Z hmyzu škodí některé vrtalky a hlavně ořešák, který klade vajíčka do kůže výhonku, z něhož v místě poškození v podobě přívalu bobtná;
- Takový výhon plodí nekvalitně nebo často neplodí a odumírá. Boj proti tomuto škůdci spočívá v řezání a pálení poškozených výhonků.
Ostružina co s ní dělat jak se o ni starat, řezat. Zahrada ostružin
Blackberry: popis 17 nejlepších odrůd, vlastnosti pěstování, reprodukce a péče (30 fotografií) + recenze
Takovou lež jsem ještě neviděl! Odstraňte popis odrůd ostružin a neklamte lidi!
Popis odrůd ostružin v tomto článku je snůška slov, která nemají s realitou nic společného! Autor píše o tom, v čem není kompetentní!