Borůvka
Borůvky všichni vnímáme jako obyvatele lesa, právě v borovém nebo smíšeném lese sbíráme v polovině července zdravé a chutné bobule. Někteří zahradníci šli dále, pěstují borůvky na svém pozemku a sbírají dobré výnosy, ale k tomu musíte znát některá tajemství a úspěšně je uvést do praxe. Borůvky, jejichž výsadba a péče o ně nejsou příliš obtížné, se budou cítit skvěle, pokud budou dodrženy některé nuance, a poděkují vám vynikající sklizní.
Obsah:
Přečtěte si také: Rose home (pokoj) v květináči: péče po koupi, pěstování (20+ fotek a videí) + recenze
Odrůdy
Borůvkový keř v jehličnatém lese
Borůvka obecná patří mezi vřesové keře, nemá odrůdové dělení. Rostlina není pěstována záměrně, šlechtitelé cíleně nevyvíjejí hybridy, které by měly vysoké výnosy nebo měly vyšší vlastnosti z hlediska mrazuvzdornosti či jiných ukazatelů. Důvod je jednoduchý, borůvky se vyskytují v různých klimatických pásmech, hlavní podmínkou pro její růst je dostatečná vlhkost půdy a kyselost.
Borůvka roste a vyvíjí se nejlépe v jehličnatých lesích, často ji najdeme i ve smíšených lesích. Je třeba poznamenat, že je lepší vyvinout keř v blízkosti borovic. To se vysvětluje skutečností, že borůvky milují stejné kyselé půdy jako borovice, to je tajemství jejich přátelství.
Oficiální název pro borůvky v referenční knize bylin a rostlin je Vaccinium myrtillus, což znamená borůvky obecné. Nezaměňujte keře s borůvkami, jejich latinské názvy jsou téměř totožné, ale jedná se o zcela odlišné rostliny.
Přečtěte si také: Jahody - popis 33 nejlepších odrůd: rané, polosezónní, pozdní a remontantní odrůdy | (Foto a video) + Recenze aplikace
Sběr borůvek je problematická záležitost, drobné bobule jsou svými stopkami pevně přichyceny ke stvolu. Ale prospěšné látky, které jsou v bobulích obsaženy, se stanou záchranou mnoha nemocí. Plody borůvky jsou nepostradatelné při nachlazení, hnisavé angíně, problémech se zrakem.
Mražené borůvky
Nasbírané bobule jsou pečlivě vytříděny od odpadků, jsou odstraněny stopky a listy. Další zpracování může být několika typů:
Konzervované borůvky. Z bobulí se získávají lahodné kompoty, hlavní věcí je nedávat hodně bobulí do sklenic, jinak se švy zanesou. Na 3litrovou sklenici stačí 1/5 kapacity bobulí, aby byl přípravek chutný a měl sytou barvu a chuť. Výborné jsou borůvkové džemy a marmelády, pro jejich přípravu je lepší použít plně zralé bobule, které se obvykle protřou přes síto, aby se dosáhlo jednotné konzistence, a poté se svaří s cukrem do požadovaného stavu.
Borůvky dobře mrazí. Shromážděné bobule jsou tříděny, omyty, mírně vysušeny. Malé porce se posílají na několik hodin do mrazničky. Poté se shromažďují v kontejnerech pro další skladování.Někdy se zmrazení provádí již rozdrcené a smíchané s cukrovými bobulemi ve speciálních nádobách, takový produkt bude z hlediska obsahu užitečných stopových prvků a vitamínů horší než borůvky zmrazené celé.
Nestandardním způsobem se borůvky skladují ve skleněných nádobách libovolné velikosti. K tomu jsou nádoby důkladně omyty, vysušeny a kalcinovány v peci po dobu několika hodin. Poté se připravené bobule nalijí do nádoby, nádoba se ucpe a naplní voskem. Skleněné nádoby s bobulemi skladujte na chladném tmavém místě, doba použitelnosti může dosáhnout šesti měsíců.
Oddenky a nať se pro léčebné účely sklízejí ve stejném období jako bobule. Suší se v limbu ve stínu nebo polostínu. Na slunci to nemůžete udělat, všechny prospěšné vlastnosti rostliny se jednoduše vypaří.
Farmaceutický průmysl používá čerstvé i sušené bobule. Borůvky jsou součástí mnoha léků na zlepšení zraku, protizánětlivých a imunomodulačních léků pro děti i dospělé.
Někteří výrobci doplňků stravy na spalování tuků a jiných přípravků používají mletou část borůvek k pročištění organismu a hubnutí. Větve a listy pomáhají čistit trávicí trakt od toxinů a jiných škodlivých usazenin, normalizují játra, zmírňují záněty ve vnitřních orgánech lidského těla.
Přečtěte si také: Malina: popis 22 nejlepších odrůd, charakteristiky a recenze zahradníků | (fotografie a video)
Vlastnosti přistání
Ne každému se chce na borůvky do lesa, někdy je zkrátka málo času. Zahradníci našli řešení tohoto problému, borůvky přinesené z lesa s oddenky mohou být vysazeny na jejich místě. Hlavní je přistupovat k tomuto procesu se znalostí věci.
Borůvkám je příjemnější v polostínu
Aby se borůvky rychleji zakořenily a začaly přinášet ovoce co nejdříve, musíte znát některé nuance výsadby:
Je lepší zasadit připravené rostliny na podzim, v září až říjnu. Během tohoto období keř lépe zakořeňuje na novém místě, aktivně klíčí kořeny. Transplantaci lze provést na jaře, ale podle zkušených zahradníků se rostliny hůře berou, často onemocní.
Půdu je nutné připravit předem, borůvky na žádné půdě neporostou. Kyselé půdy poskytnou rostlině vše potřebné pro vývoj a plodnost.
Důležitý bude i výběr místa., slunečné oblasti s průvanem na kopcích nejsou pro rostlinu vhodné. Borůvky preferují polostín s vysokou vlhkostí.
vylodění
Poté, co si vybrali místo a předem připravili půdu, začnou sázet rostliny. K tomu jsou pečlivě vybírány zdravé keře borůvek s dobře vyvinutým kořenovým systémem. Je žádoucí, aby výsadbový materiál byl 2-3 roky starý, pak příští sezónu vás domácí mazlíček ze zahrady potěší první sklizní zdravých bobulí.
Jednořadá metoda výsadby
Je možné vysadit rostliny s delší životností, ale takové exempláře hůře zakořeňují, prvních několik let budou bobule malé a rostlina může zemřít na drobné nepříznivé podmínky.
Vysazují se také mladé výhonky, které se získávají semenným množením borůvek. Budou vyžadovat pečlivější péči, ale dokážou se mnohem rychleji přizpůsobit.
Ve druhém roce po výsadbě obdrží každý zahradník plnohodnotnou sklizeň bobulí, což bude záviset na mnoha faktorech popsaných výše.
Vybrané keře se vysazují standardními způsoby pro všechny rostliny tohoto typu:
- Princip dvojité řady výsadba je založena na výsadbě rostlin ve dvou řadách, při dodržení vzdálenosti minimálně 0,5 metru mezi řadami a 0,7-1 m mezi stonky.Další dvě řady se vysazují ve vzdálenosti asi jeden a půl metru, což umožní borůvce růst a nebude zmatená větvemi.
- Jednořádková metoda nejběžněji se rostliny vysazují v jedné řadě, od každého keře ustupují o 70 cm. Mezi řadami zbývá asi metr, to bude při tomto způsobu výsadby stačit.
Základy přistání budou standardní pro každou z metod:
Nejprve je nutné vykopat jámu, obvykle její velikost 150 × 150 cm a hloubka nejvýše 60 cm.
Do díry je umístěn keř s hliněnou hrudkou, posypaný zemí.
Je nutné zhutnit zemi kolem rostliny, je lepší to udělat rukama, abyste proces plně kontrolovali a nepoškodili kmen.
Dalším krokem je zalévání, mělo by být mírné.
Další péče je možná zalévání, mělo by být provedeno v případě potřeby, pokud se podzim ukázal jako extrémně suchý. Pod jeden keř stačí nalít asi 5-7 litrů vody.
Výběr půdy
Jak již bylo zmíněno, borůvky nebudou moci růst na každé půdě, keř preferuje kyselé půdy. Co dělat, když typ půdy na místě nesplňuje požadavky a není to hon odmítnout pěstovat borůvky?
Ne každá půda může borůvkám vyhovovat
V takových případech můžete půdu oxidovat sami, tento proces není složitý. Jeho realizace nebude vyžadovat zvláštní materiálové náklady.
Pro umělou oxidaci půdy pro borůvky použijte:
- rašelina
- písek
- dubové listy
- piliny
- sírový prášek
- čištění zeleniny a ovoce
Existuje několik metod, pomocí kterých se provádí postup přípravy půdy pro keře:
- Rašelinový prášek se smíchá se zahradní zeminou v poměru 1:2. Taková vrstva půdy by měla ležet 50-60 cm hluboko v místech, kde se plánuje výsadba borůvek.
- Pro chudé půdy je vhodná půdní směs z rašeliny, říčního písku a zahradní zeminy. Komponenty se odebírají ve stejném poměru a důkladně se promíchají. Půda by měla ležet alespoň 40 cm.
- Dubové listí a piliny také dobře okysličí vybrané místo. Jsou smíchány se zahradní zeminou v poměru 3 díly země na jeden díl pilin s listy. Místo navíc vykopou na rýčovém bajonetu, aby znovu promíchali půdní směs.
V každé z výše uvedených oxidačních metod je žádoucí přidat ¼ čajové lžičky síry na každých 10 kg půdní směsi. To dodatečně naplní místo výsadby borůvkových keřů kyselým prostředím.
Přečtěte si také: Angrešt: popis 20 nejlepších odrůd s fotografiemi a recenzemi zahradníků o nich reprodukce
borůvková plantáž
Borůvky pro výsadbu na zahradě můžete pěstovat následujícími způsoby:
- ze semen, ale plodit začne nejdříve ve třetím roce růstu na trvalém místě v otevřeném poli
- řízky, bobule, keř potěší ve druhém roce s přísným dodržováním všech doporučení
- rozdělením keře se za rok objeví první kvetení a černé bobule
Každá z metod bude vyžadovat určité časové období a plné nasazení do procesu. Pouze investováním své duše můžete v této věci dosáhnout vynikajícího výsledku.
Poslední dvě metody jsou považovány za nejběžnější, jsou snadnější a rychlejší, zatímco práce se provádějí s hotovými rostlinami. Metoda semen je pracnější, je důležité vybrat bobule vynikající kvality a správně provést všechny fáze postupu.
Rozdělení keře
Tuto metodu chovu nejvíce milují začínající zahradníci, je snadno proveditelná a nezabere mnoho času.
Kontrola oddenku
Proces se skládá z následujících hlavních kroků:
Zahradník od jara hledá zdravé a dobře rostoucí možnosti mezi keři.
Po sklizni se vykopává matečný keř
Pečlivě prohlédněte přízemní část rostliny a oddenek
V uspokojivém stavu se oddělení provádí lopatou nebo ostrým nožem.
Plátky je vhodné ošetřit drceným dřevěným uhlím a nechat mírně oschnout.
Ihned poté přistávají na připraveném místě.
Hojně zaléváno
Je vysoce nežádoucí provádět dělení na jaře, může to vést k odumření obou částí stonku. Odborníci doporučují provést postup v srpnu až září, poté se nové keře budou moci zakořenit před začátkem zimy.
výstřižky
reprodukce výstřižky
Řízky jsou poměrně oblíbeným způsobem, jak zvýšit počet keřů borůvek v okolí.
Abyste mohli postup provést správně, musíte znát následující nuance:
- sklizeň materiálu na roubování na konci léta, jarní a podzimní větvičky se berou mnohem hůř
- pro zakořeňování se obvykle používají speciální nádoby, do kterých se sype rašelina nebo směs pilin a rašeliny
- je důležité udržovat půdu vlhkou
- použití fólie nebo skla pro rychlejší zakořenění vytvoří skleníkový efekt
Pomocí skleníku je možné pěstovat řízky ve volné půdě. K tomu se používá i rašelina nebo piliny.
Proces klíčení řízků probíhá takto:
- připravené větve mohou být ponechány několik minut ve slabém roztoku manganistanu draselného, aby se řez neutralizoval
- pomocí větvičky udělejte mělké otvory a umístěte tam řízky
- lehce zalijte a zhutněte půdu kolem
- kryt, což vytváří skleníkový efekt
Pravidelně se odstraňuje kryt, který umožňuje přístup čerstvého vzduchu a zabraňuje hnilobě sadebního materiálu.
Po několika týdnech klíčky vyraší první kořeny a po měsíci je lze přesadit na místo k přezimování.. Pokud se množení řízkováním provádí v nádobách, udržují se venku až do mrazu, poté se přenesou do světlé místnosti, kde je teplotní režim na úrovni 5-10 stupňů Celsia. Na jaře, jakmile země rozmrzne a trochu se zahřeje, jsou řízky zasazeny do připravené půdy. V případě potřeby je třeba zalévat mladé keře, ale neměla by být povolena stagnace vody.
Rozmnožování semeny
Pěstování borůvek ze semen
Tato metoda se používá zřídka, ale je skvělá pro získání zdravých kmenů keřů.
Způsob reprodukce semen zahrnuje několik fází:
- Nejprve musíte získat semena. K tomu vybírejte velké, atraktivně vypadající plody ze zdravých větví, ne starší než 5 let.
- Plody se omyjí, vysuší a rozemele na hladké pyré. Poté zalijte vodou a důkladně promíchejte.
- Po takovém postupu vyplavou prázdná semena, scedí se spolu s vodou a zředěnou šťávou. Na dně bude kvalitní osivo, které se použije.
- Je vhodné extrahovaná semena trochu vysušit a umístit je na několik hodin do slabého roztoku manganistanu draselného a poté zasít.
- Výsev se provádí do předem připravených nádob se zeminou, jejímž základem je rašelina. Plodiny se zalévají a přikryjí fólií nebo sklem, aby se stimulovalo rychlejší klíčení.
Pokud je vše provedeno správně, po 14-20 dnech se v nádobách objeví první klíčky. Jakmile k tomu dojde, fólie nebo sklo se odstraní, nádoba se umístí na světlé a teplé místo.
Pro zimní období musí být "sazenice" borůvek umístěny na světlém místě s teplotním režimem nejvýše +10 stupňů. Na jaře se mláďata ponoří do otevřené půdy nebo jednotlivých nádob.Přes léto vyrostou budoucí keře borůvek, na trvalé místo se vysazují na podzim, nejpozději začátkem října, aby stihly normálně zakořenit a přezimovat.
Přečtěte si také: Projekty venkovských domů pro 6-10 akrů: 120 fotografií, popis a požadavky | Nejzajímavější nápady
Péče
Borůvky, stejně jako každá jiná zahradní rostlina, potřebují péči. Pouze při správném dohledu bude keř každoročně bohatě plodit.
Dobrá sklizeň jako výsledek správné péče
V přírodních podmínkách se o borůvky nikdo nestará, ale keř kvete každý rok a dává dobré výnosy.
V borůvkové zahradě vám bude stačit minimum pozornosti, potřebujete jen:
- provádět pravidelně prořezávání
- voda podle potřeby
- vyrobit potřebná hnojiva
- čas sbírat zralé bobule
Kromě toho bude důležitým bodem pravidelné uvolňování půdy kolem keře a mulčování půdy, aby se udrželo požadované množství vlhkosti.
prořezávání
Borůvkový keř je třeba pravidelně omlazovat, odstraňovat staré a suché větve, pak budou bobule větší a plodnost bude hojná.
Řezání je nezbytnou součástí péče o rostliny.
Je důležité provést tento postup správně a včas, základní pravidla jsou následující:
- první prořezávání se provádí v keřích, které dosáhly 3-4 let
- postup se provádí brzy na jaře, než šťáva projde větvemi a začnou kvést pupeny
- po důkladném prozkoumání je prvním krokem odstranění starých, nemocných, poškozených a suchých větví
K tvorbě keře dochází podle pravidel 6-8 zdravých větví, které jsou základem kmene, zbývající výhonky je třeba pravidelně odstraňovat.
Větve starší 4 let jsou zcela vyříznuty, což umožní vývoj mladších výhonků, ale i zde existují triky. Pokud se vytvořilo mnoho výhonků, musí být odstraněny a nezůstane více než 5. Pokud tak neučiníte, nechte vyvinout více větví, plodnost se postupně výrazně sníží, bobule budou malé.
Bolesti, které rostou na jednom místě déle než 10-12 let, podléhají zmlazení. Brzy na jaře je celá zemní část takových exemplářů odříznuta a ponechávají 20centimetrové větvičky. Keř bude postupně dávat nové výhonky, kterých se nesmí zachránit více než 6. Po 2–3 letech dají mladé větve svou první úrodu, bude mnohem větší a hojnější než ta předchozí.
Zalévání
Borůvky jsou vlhkomilné rostliny, pro jejich normální růst a vývoj je nutné, aby půda pod keři byla vždy vlhká. Většinou stačí vybrat správné místo na zahradě, keře bude stačit přirozená zálivka.
Pokud se ukázalo, že léto je horké nebo na místě rostou borůvky na slunci, zalévání by mělo být prováděno pravidelně, ale neměli byste příliš zvlhčovat. To může vést k hnilobě kořenů.
Borůvky milují vlhkost.
Když půda v polostínu vyschne, borůvky se zalévají jednou týdně, při zálivce je vhodné přidat do vody potravinářské kyseliny, půda tak dále oxiduje a rostlina dostane potřebnou dávku vláhy.
Pokud je místo růstu keře na slunci, zalévání se provádí častěji, 2-3krát týdně. V tomto případě není nutné přidávat kyseliny pokaždé. Kromě zálivky pro borůvky bude toto pěstování vyžadovat i postřik. V horkém období se provádí alespoň několikrát denně a hojně stříká vodu na keřovou plantáž.
S poklesem teploty se frekvence zavlažování snižuje, ale stav půdy se sleduje, neměla by se nechat vyschnout.
Také se nedoporučuje plnit borůvky, rostliny špatně reagují na stojatou vodu. Listy začnou na kmenech žloutnout, následně se drolí.Pokud budete pokračovat v zalévání, bobule také spadnou, to se již stane varováním, že kořeny keře hnijí.
Horní oblékání
Borůvky v zahradě pro normální plodnost a aktivní vývoj by měly dostávat všechny potřebné minerály a stopové prvky. Poskytnou keři sílu pro kvetení a vaječníku plodiny.
Včasná a správná aplikace zálivky je klíčem k dobré sklizni.
Aby se bobule nezmenšovaly, plodilo se hojně borůvky musí být krmeny. Rostlina dobře reaguje na minerální i organické látky, hlavní věcí je aplikovat je správně a včas.
Z organických produktů pro borůvky platí:
Zavádějí se v intervalu 3 let, přičemž množství závisí na kvalitě půdy. Obvykle stačí 3-4 kg na metr čtvereční. Poté je žádoucí zalévat oplodněnou oblast a den předtím, pro vrchní oblékání, je nutné uvolnit horní vrstvu půdy.
Minerály pro borůvky používají následující:
- superfosfát
- superfosfát amonný
- draslík magnézie
Zvláštní pozornost je věnována kyselosti půdy, s nedostatečnými ukazateli se doporučuje pravidelně na jaře aplikovat 50-60 g práškové síry ročně na každý keř.
Mulčování pomůže regulovat kyselost. Pokud k tomu pravidelně používáte piliny, nebudete muset používat síru. Aby byla kyselost půdy pod borůvkou normální, vrstva mulče by měla být alespoň 10 cm.
Směs pilin a rašeliny poskytne dobrý výsledek, nejenže zabrání odpařování vlhkosti, ale normalizuje kyselost půdy kolem borůvkových keřů.
Sklizeň
Jednou z důležitých složek péče o keře je včasná sklizeň zralé plodiny. Doba zrání bobulí u borůvek je dlouhá, začíná v polovině června a může trvat až do konce srpna. Bobule dozrávají a nalévají se v intervalech 7-10 dnů.
Bobule se musí sbírat opatrně, aniž by se poškodily.
Indikátory zralosti jsou:
- sytě modrá, téměř černá barva ovoce
- velká velikost bobule
Bobule se sbírají opatrně a snaží se nepoškodit. Obvykle se plod sevře mezi palcem a ukazováčkem a mírně se posouvá, takže se rok lépe a rychleji odkloní od větve a nepoškodí se.
Kmen není pro zimní péči potřeba. Borůvky jsou mrazuvzdorné rostliny, nebojí se zimy ani v Arktidě. Keře proto na zimu nezakrývají, stačí půdu kolem keřů mírně zasypat spadaným listím. Tím se zachová kořenový systém rostliny a do půdy se zavedou další kyseliny.
Přečtěte si také: 15 brusinkových receptů (tinktury, vodka, alkohol, ovocný nápoj atd.) připravených doma a také jak je správně zmrazit a skladovat Choroby a škůdci
Nesprávná péče o rostlinu může způsobit, že ji napadnou svilušky.
Borůvky se nebojí škůdců a chorob, keř má silnou imunitu vůči většině chorob. Někdy, při nesprávné péči a předčasném prořezávání starých větví, může být kmen napaden roztočem. Existuje několik způsobů, jak se s tím vypořádat:
- pečlivě prohlédněte a odstraňte všechny nemocné větve na keřích
- zpracovávat kmeny s produkty z obchodů
Následně, aby se zabránilo výskytu klíštěte, je nutné včas ořezat větve, pečlivě vyčistit keř od starých vzorků.
Bohatá zálivka a špatné odvodnění půdy mohou způsobit hnilobu kořenů. Existuje jen jeden způsob, jak se s tím vypořádat, vykopat nemocné keře. Onemocnění je možné předcházet, před provedením postupu je nutné přísně dodržovat režim zavlažování a pečlivě prozkoumat stav půdy. Při dostatečně vlhké půdě je lepší zálivku o pár dní odložit.
Přečtěte si také: Blackberry: popis 17 nejlepších odrůd, vlastnosti pěstování, reprodukce a péče (30 fotografií) + recenze Borůvky v krajině
Borůvky se v krajinném designu často nenacházejí.
Dnes krajináři použijte různé rostliny k vytvoření jedinečného a individuálního obrazu na každém nádvoří. Stále častěji se obracejí k přírodním rostlinám. Které rostou bez problémů ve všech zeměpisných šířkách, patří k nim borůvky.
Borůvkové keře zasazené v určitém pořadí pomohou vytvořit ty nejneuvěřitelnější nápady pro terénní úpravy dvora nebo konkrétní části zahrady.
Nejčastěji se borůvky používají k terénním úpravám na stinných místech, hodí se k jehličnanům, vytvoří pod stromy živý koberec. Někdy lze použít několik keřů borůvek květinové záhony, světlé bobule příznivě zdůrazní zeleň jiných rostlin.
Pěstování borůvek na pozemku není obtížné, keř bude vynikající ozdobou každé zahrady a dokonce poskytne celé rodině zdravé a chutné bobule.
VIDEO: Borůvky - užitečné vlastnosti
Borůvky - užitečné vlastnosti
Pěstování borůvek na zahradě: tajemství výsadby na otevřeném poli, reprodukce a péče (20 fotografií a videí) + recenze
