Rybíz
Černý rybíz je vytrvalý opadavý keř, jehož charakteristickým stanovištěm je střední klimatické pásmo. K dnešnímu dni bylo vyšlechtěno více než 200 odrůd rostlin. Všechny mají různé ukazatele mrazuvzdornosti, výnosu, doby zrání, chuti, sladkosti a velikosti bobulí. Popis nejlepších odrůd je uveden v článku.
Obsah:
Přečtěte si také: Hrách: popis 43 nejoblíbenějších odrůd, podměrečné, středně velké a odrůdy pro obilné krmné účely (Foto & Video) + Recenze
Jaké jsou odrůdy
Pro zmrazení jsou nejvhodnější univerzální odrůdy se silnou slupkou a suchou slzou.
V Rusku a zemích SNS jsou běžné odrůdy rybízu chované domácími chovateli a experimentálními farmami. Jejich jména nemají latinskou obdobu.
V závislosti na období plodů se rozlišují odrůdy:
- brzy (od 20. června)
- střední (od 1 do 15 červenec)
- středně pozdě a pozdě (od 20. července do konce srpna)
Kolik cukru a kyseliny askorbové (vitaminu C) obsahují bobule, závisí na tom, zda druh patří do:
- bonbón
- kyselý
- sladký a kyselý
V závislosti na účelu typu rostliny existují:
- Odrůdy dezertů. Lze jej použít jako samostatný pokrm, jejich chuťové skóre přesahuje 4,5.
- Univerzální odrůdy. Doporučuje se vyrábět džemy, mrazit nebo jíst v přirozené formě.
Za důležitou vlastnost druhu je považována odolnost vůči nepříznivým podmínkám pěstování (počasí, nedostatek vláhy, škodlivé účinky hmyzu, viry a infekce).
Existují takové typy:
- odolný vůči suchu
- mrazuvzdorný
- odolný vůči škůdci (ledvinové klíště)
- odolná vůči chorobám (antraknóza, rez, froté, šedá hniloba, padlí)
Přečtěte si také: Ředkev: černá, zelená a bílá. Popis, užitné vlastnosti a možné kontraindikace (Foto & Video) + Recenze Rané odrůdy
Letní obyvatel dává malou sklizeň, ale bobule jsou sladké a velké
Rané odrůdy bobulí začínají kvést začátkem května a první sklizeň nastává koncem června. Pokud si chcete pochutnat na sladkém bobulovém ovoce již na začátku léta, pak byste se měli blíže podívat na typy: Summer Resident, Raisin, Curiosity, Exotic, Heiress.
exotický
- Sklizeň lze sklízet koncem června - začátkem července.
- Plody o hmotnosti do 3 g (největší druh mezi ranými), sladké (9 % cukru), s tenkou slupkou, se suchým oddělením.
- Keř zřídka dosahuje výšky více než 1,5 m, má vlastnosti vlastní a prekocity, zimní odolnost a toleranci k suchu.
- Dobrá odolnost vůči sloupovité rzi, ale slabá vůči froté.
letní rezident
- Zahradníci oceňují tuto odrůdu pro její velmi kompaktní velikost - keř zřídka přesahuje 90-100 cm na výšku a brzy plodí na začátku července.
- Plody jsou sladké a poměrně velké jako u univerzální odrůdy - jejich hmotnost je 4 g, ale je nepravděpodobné, že budete moci sklidit velkou úrodu pouze s 1 keřem.
- Maximální výnos druhu je pouze 1,5 kg, přičemž vyžaduje zvláštní pozornost: instalace rekvizit pod větvemi.
- Je důležité pamatovat na včasný sběr plodů, které dozrávají v různých časech, ale rychle se rozpadají.
Říz
- Dozrává začátkem července, keř je velmi kompaktní a středně vysoký.
- Výnos, stejně jako hmotnost bobulí, je malý, ale tato nevýhoda je pokryta vynikajícími vlastnostmi odolnosti vůči nepříznivým podmínkám.
- Jediné mínus odrůdy spočívá v obtížích s jejím množením řízkováním.
Přečtěte si také: Hrozny: popis 20 odrůd pro pěstování v mírném klimatickém pásmu, vlastnosti péče a reprodukce doma (foto a video) + recenze
Střední odrůdy
Titania - odrůda s velkými plody, které plně dozrávají v polovině července - začátkem srpna
Plod se vyskytuje 15. až 20. července. Nejoblíbenější odrůdy rostliny jsou následující druhy: Černá perla, Perun, Fidelity, Dubrovskaya, Green Haze, Smuglyanka, Titania.
Černá perla
- První bobule se objevují na keřích uprostřed léta, spíše malé (do 2 g), s příjemnou sladkokyselou chutí, snadno se sbírají díky stejné velikosti a přepravě na velké vzdálenosti.
- Ovocné kartáče mohou dosáhnout délky 7 cm.
- Samotná rostlina nedorůstá nad 150-160 cm, je obdařena mrazuvzdorností, vlastní plodností a přináší až 4-5 kg plodů na keř.
- Tuto odrůdu se doporučuje stříkat včas z padlí.
Dubrovskaja
- Středně velké bobule tohoto druhu dozrávají do poloviny července, sladké, je vhodné je sbírat, protože keř je poddimenzovaný, nepřesahuje 100-120 cm na výšku.
- Úroda je poměrně velká – z 1 keře lze sklidit cca 3 kg za sezónu.
- Odrůda se nebojí froté, ale ošetření proti roztoči by mělo být prováděno pravidelně.
Titania
- V prvních červencových týdnech se na hustých svislých výhonech keře objevují první bobule.
- Plody mají nápadnou kyselou chuť, nejednorozměrné, se silnou slupkou a zelenou dužninou.
- Zrání nenastává současně.
- Odrůda je samosprašná, vykazuje vysokou odolnost proti padlí.
Přečtěte si také: Thuja western: popis 14 mrazuvzdorných odrůd, způsoby rozmnožování, pěstování a péče (50+ fotek a videí) + recenze Středně pozdní odrůdy
Odrůda Lazyman má nejen dobrou odolnost vůči nepříznivým podmínkám prostředí, ale také dává chutnou bohatou sklizeň.
Jasní zástupci skupiny středně pozdních a pozdních odrůd, které vynášejí na konci července - srpna: Dcera, Lazy, Mořská panna, Katyusha, Venuše, Perun, Vologda.
Líný člověk
- Mohutný keř s vysokou hustotou, který plodí od konce července do začátku srpna středně velkými kulatými bobulemi se sladkou dezertní chutí.
- Průměrný výnos je charakteristický, ale odrůda je známá svou imunitou vůči většině houbových a virových chorob a schopností tolerovat nedostatek vláhy, chladu a tepla.
Mořská panna
- Začíná plodit v srpnu, hned další sezónu po výsadbě.
- Produktivita - ne více než 4 kg na rostlinu a bobule jsou velké. Odrůda je odolná vůči většině škůdců a chorob.
- Slabým místem jsou rozlehlé výhony, které je potřeba svázat nebo podepřít.
Dcera
- Rostlina kompaktní velikosti, nerozlehlá, s poměrně velkými (až 3 g) bobulemi se suchým oddělením.
- Za sezónu se z keře sklidí téměř 3,5 kg plodů, pokud rostlinu nepoškodí padlí, na které je odrůda obzvláště náchylná.
Vologda
- Rozlehlý nízký keř v polovině srpna dává průměrný výnos, průměrně 4 kg sladkokyselých bobulí z 1 rostliny.
- Jeho charakteristickým znakem je vysoká odolnost vůči chorobám.
- Jediné, co může keři ublížit, jsou jarní mrazíky.
Přečtěte si také: 21 receptů na pokrmy a nápoje ze zmrazených třešní, vaření, tipy, výhody bobulí a doporučení pro zmrazení (foto a video) + recenze
Oblíbené odrůdy s velkými bobulemi
Velkoplodé odrůdy - Vigorous, Pygmey, Dobrynya, Selechenskaya, Ordinary Miracle - poskytují úrodu bobulí o průměru asi 2 cm
Někteří zahrádkáři u rybízu oceňují především velkou velikost bobulí. Za velké se pro rostlinu považují plody o hmotnosti větší než 1,5–2 g. Pokud je slupka tenká, pak se rybíz tře s cukrem, dělají se džemy a zavařeniny, bobule se silnou slupkou se nejčastěji zmrazují.
Rázný
- Plody černého rybízu této odrůdy jsou považovány za největší: jejich maximální hmotnost dosahuje 10 g a průměr se blíží velikosti 5-rublové mince.
- V kartáči se může vytvořit až 10 bobulí.
- Rostlina je odolná vůči škůdcům a houbovým chorobám, má zvýšený výnos - až 4 kg z 1 keře a vlastní plodnost.
- Hlavní nevýhodou odrůdy je rychlé stárnutí keře, kyselá chuť a slabá imunita proti padlí.
trpaslík
- Tenké, sladké, voňavé a velmi velké plody rybízu učinily tuto odrůdu jednou z nejoblíbenějších mezi zahradníky.
- Vyznačuje se vysokým výnosem (asi 6 kg na keř) a velkou hmotností bobulí (2–7 g) při jejich nejednorozměrnosti.
- Nevýhody odrůdy zahrnují nedostatek ochranných mechanismů proti roztoči a výhody - odolnost vůči drsným podmínkám pěstování.
Dobrynya
- Rostlina univerzálního typu, vytváří nejednorozměrné kyselé sladké plody, z nichž některé váží téměř 7–8 g.
- Tato střední odrůda se vyznačuje vysokým výnosem, ranou zralostí, odolností k padlí, kompaktností a odolností vůči suchu.
- Z každého keře, v souladu s pravidly zemědělské technologie, můžete shromáždit až 3 kg bobulí.
- Při výběru tohoto typu je třeba dbát na ochranu proti antraknóze a ledvinovým roztočům.
Selechenskaya 2
- Průměrná univerzální odrůda, velikost bobulí dosahuje 5-6 g.
- Plody jsou sladké, se silnou slupkou.
- Keř dosahuje výšky 2 m, ale výnos s tak velkými velikostmi je malý - pouze 3 až 5 kg na 1 dospělého.
- Nebojí se padlí, ale může trpět pupenem klíště.
Přečtěte si také: Rybíz: popis, výsadba v otevřeném terénu, péče na jaře, v létě a na podzim, reprodukce, oblíbené odrůdy (23 fotografií a videí) + recenze Nejsladší odrůdy
Sladkost bobule závisí na poměru fruktózy a kyseliny askorbové v jejím složení.
Pokud obsah fruktózy v bobulích rybízu přesáhne 10 %, pak je odrůda klasifikována jako sladká (Cardinal, Chernyavka, Delicatessen) a s méně než 9 % cukru je kyselá. Plody, jejichž sladkost má střední hodnotu, se nazývají sladké a kyselé (Laduška, Pokušení).
Nina
- Raný pohled s velkými (až 4 g) plody, výnosy až 8 kg při správné péči.
- Obsah cukru od 9 do 11 %, hodně kyseliny askorbové
- Samosprašná zimovzdorná odrůda, která se snadno vegetativně množí, ale je náchylná k dvojsmyslu.
- Hlavní nevýhodou je, že tenká slupka se rychle poškodí, takže je problematická přeprava bobulí.
[/wpsm_list]
zelený opar
- Výhonky vzpřímené, rozevláté, plody dozrávají v posledních dnech červenec.
- Voňavé bobule této střední odrůdy jsou malé, ale sladké: obsah cukru je téměř 12%.
- Samoplodný a odolný vůči nízkým teplotám, keř dává asi 5 kg výnosu, ale je náchylný k infekci roztočem.
Bagheera
- Charakteristickým rysem odrůdy je téměř současné dozrávání bobulí stejné velikosti (o hmotnosti do 2-3 g), které dlouho neopadávají a vydrží dlouhodobou přepravu.
- Keř je schopen odolat suchu, nízkým i extrémně vysokým teplotám, invazi škůdců, ale neodolá padlí a antraknóze.
- Vitamin C ve 100 g ovoce této odrůdy obsahuje v průměru 170-180 mg a cukr - o něco méně než 12%.
Černé BMW
- Vyšlechtěno v důsledku křížení sladkých odrůd Chudesnitsa a Selechenskaya 2.
- Vyznačuje se bobulemi do 7 g, s výraznou sladkou chutí ve fázi zralosti.
- Keř má přímou stopku, ale pod tíhou plodiny se může začít plazit po zemi, takže výhonky jsou na dobu plodnosti svázány.
Přečtěte si také: Stavba a uspořádání letní kuchyně ve venkovském domě svépomocí: projekty, design, zařízení, s grilem a grilem (60+ fotografií a videí) + recenze Odrůdy rostlin se zvýšenou produktivitou
Z 1 keře druhu se zvýšenou produktivitou se sklidí 5 až 8 kg zralých bobulí
Harmony, Nezhdanchik, Big Ben, Venuše, Selechenskaya - to jsou druhy, které tvoří hodnocení nejplodnějších keřů chokeberry. Z 1 keře produkční odrůdy lze při vhodné péči o plodinu sklidit maximálně 8–10 kg, u běžných druhů je to norma 1,5–2 kg.
Venuše
- Vysoký výnos - z 1 keře lze sklidit až 5 kg plodů - v této formě se skvěle snoubí s odolností vůči patogenům, adaptačními schopnostmi a schopností samosprašování.
- Odrůda je střední sezóna, ale v jižních oblastech může začít plodit již v červnu.
Běloruská sladkost
- Bujný keř, který začíná plodit 3 roky po výsadbě.
- Produktivita dosahuje 5 kg od 1 dospělého.
- Velké kartáče 6–7 cm se skládají z 5–6 zaoblených bobulí o hmotnosti až 1,6 g.
- Díky vysokému obsahu kyseliny askorbové mají plody kyselou chuť.
Selechenskaya
- Je to kříženec divokého rybízu a angreštu, odolný vůči suchu a mrazu, pozdní odrůda, nebojí se nebezpečného škůdce - klíštěte, které postihuje ledviny.
- Keř se šíří, ale výhonky nepotřebují podvazek.
- Bobule jsou velké, téměř stejně velké jako třešně.
- Sklizeň z 1 keře může dosáhnout 5 kg.
Leningradský obr
- Vzpřímeně rozložitý keř s vysokými výnosy a středně velkými plody.
- Dezertní odrůda, odolná vůči chladu a suchu.
- Nejnebezpečnějším nepřítelem rostliny je padlí, neublíží jí ani roztoči froté, antraknóza a pupeny.
- Výnos, který běžně nepřesahuje 4 kg na keř, bude mnohem nižší, pokud nebyl rybíz v období jarních mrazíků zakryt.
Přečtěte si také: Maliny jsou jedním z nejsladších bobulí. Popis, výsadba na volném poli, rozmnožování a péče. Oblíbené odrůdy: od raného zrání po remontant (25 fotografií a videí) + recenze Pro střední Rusko
Rybíz roste ochotně v mírných, pohodlných zimách a chladných, vlhkých létech - takové klimatické podmínky jsou typické pro střední Rusko. V závislosti na tom, kdy chce zahradník sklízet bobule, se doporučuje vybrat oblíbené nenáročné odrůdy uvedené v tabulce.
| plodný měsíc | Název odrůdy |
|---|---|
| červen | Legenda, Zvědavost, Dědička, Prolamované, Venkovský, Zest, Nara, Dar Smolyaninova, Gross |
| červenec | Perun, Pearl, Globe, Green Haze, Smuglyanka, Paulinka |
| srpen | Venuše, mořská panna, veloy, poklad, lenochy, vologda |
Orlovský valčík
- Raně rostoucí, nerovnoměrně dozrávající keř kompaktní velikosti, s přímou lodyhou.
- Velké bobule se objevují v červenci, mají tenkou slupku a sladkou dezertní chuť.
- Odolný vůči škůdcům a chorobám.
Binar (Na památku Pavlova)
- Samosprašná odrůda, která se nebojí rozmarů počasí.
- Plodí zaoblenými voňavými bobulemi již ve druhém roce výsadby.
- Keř je rozlehlý, potřebuje tvarování a podporu.
Paměť
- Hybridní druh získaný křížením odrůd Bredtort a Minai Shmyrev.
- Srednerosly, odrůda střední sezóny s rovnými rozlehlými výhonky.
- Vyznačuje se vysokým pravidelným výnosem, bobule jsou však středně velké - hmotnost zřídka přesahuje 1,5 g.
Přečtěte si také: Borůvky: popis 25 nejlepších odrůd od raného do pozdního zrání. Tajemství zemědělské techniky a užitečných vlastností bobulí (Foto & Video) + Recenze Pro Sibiř - mrazuvzdorný druh
Keře mrazuvzdorných odrůd jsou obvykle kompaktní velikosti.
V podmínkách trvale nízkých teplot nevystupují do popředí výnosové ukazatele, ale mrazuvzdornost odrůdy, schopnost přežít v chladném klimatu. Chovatelé vyšlechtili keřové druhy, které jsou zónované, to znamená, že odolávají zimním mrazům a poskytují stabilní úrodu sladkých bobulí. Nenáročnost na podmínky pěstování jsou známé pro: Druzhnaya, Brown, Riddle, Hercules, Nika, Sevchanka, Minusinka.
přátelský
- Používá se jako model pro šlechtění nových mrazuvzdorných odrůd.
- Kulaté bobule o hmotnosti 1,5 g, mají hustou slupku, dužninu a sladkou chuť díky 10% obsahu cukru.
- Keř je velmi kompaktní velikosti.
Sevčanka
- Odolává teplotním výkyvům do 30 stupňů, je imunní vůči teplu, vyznačuje se vysokou odolností vůči rzi, padlí, hmyzím škůdcům.
- Samosprašná všestranná odrůda s dobrým výnosem velkých bobulí (až 3 g), které se nedrolí a dobře se skladují.
Nika
- Odrůda úspěšně odolává nejen teplotním výkyvům charakteristickým pro Sibiř a Ural, ale také suchu, škodlivému hmyzu a chorobám.
- Bobule jsou spíše malé, s tenkou slupkou a první sklizeň z nových výhonků zřídka přesahuje 1,3-1,6 kg.
Prestiž
- Pozdní odrůda, jejíž plody konečně dozrávají v srpnu.
- Bobule jsou sladkokyselé, voňavé, spíše velké.
- Samotná rostlina je vysoká, vzpřímená, s mnoha hustými výhony.
Třešeň
- Ukrajinský výběr, který odolává 30stupňovým mrazům, při zachování vysoké plodnosti (až 5 kg) a příjemné chuti bobulí.
- Plody jsou velké, se silnou slupkou, snadno se trhají a dobře se přepravují.
Přečtěte si také: Rakytník: popis 20 nejlepších odrůd. Velkoplodé, bez trnů a mrazuvzdorné (Foto & Video) + Recenze Nové odrůdy
Nové odrůdy mají lepší vlastnosti, ale péče o ně je pracnější
Moderní odrůdy aronie získané během šlechtění jsou zařazeny do národního registru úspěchů. Tento dokument uvádí, ve které oblasti je nejlepší odrůdu pěstovat.
Odrůdové zkoušky v Rusku procházejí těmito novými druhy:
- Oáza
- Monisto
- Blakestone
- pastva pro oči
- Krása Lvova
- Dezert Ogoltsova
- kreolské
V chovných farmách byly také vyšlechtěny nové hybridy:
- Talisman, Cardinal, Lebedushka (směs druhů Black Pearl a Poltava 800).
- Kupava, Čaroděj, Víla noci, Gejša (spojuje vlastnosti Ojebina a Černé perly).
- Sensei, Divo Zvyagina (mix odrůd Dikovinka a Lyubava).
Tipy pro výběr odrůdy
Při výběru odrůdy keře pro výsadbu se musíte zaměřit na agrotechnické vlastnosti rostliny
Abychom nelitovali výběru odrůdy, je užitečné se před nákupem naučit rady a doporučení zkušených zahradníků:
Při výběru velkoplodé odrůdy se nemusíte honit novinkou - u nově vyšlechtěných odrůd nejsou pravidla péče předepsána.
Adaptované odrůdy ve druhé a třetí generaci budou lépe přijímat a produkovat vyšší výnosy.
Nejúrodnější rostliny nedají bohatě plodit, pokud o ně není náležitě pečováno v souladu s pravidly zemědělské techniky.
Velkoplodé odrůdy potřebují zvýšenou zálivku a zálivku.
Je potřeba vybrat zdravý a kvalitní sadební materiál.
Je lepší koupit dezertní odrůdu rybízu, je voňavější než univerzální a mnohem chutnější.
Průmyslové odrůdy (Dana, Osipovskaya, Dar Orla, Ural beauty, Marmeladnitsa) jsou méně náročné na péči, ale jejich chuť je horší než dezerty a sladké ovoce.
Při nákupu zahraničních odrůd musíte být připraveni na to, že sadební materiál nebude přijat. Domácí výběr pro výsadbu je nejvhodnější.
Z hlediska odolnosti proti škůdcům, infekcím a chorobám jsou staré odrůdy (Běloruský sladký, Green Haze, Golubka) horší než moderní, což znamená, že plody budou muset být ošetřeny více chemikáliemi.
Navzdory této hojnosti odrůd, pokračuje šlechtění černého rybízu. Ideální vzhled zatím neexistuje. Neustále se objevují nové odrůdy rostliny a její pozitivní vlastnosti se jen zvyšují.
Abyste pochopili, která odrůda má být výhodná, musíte na místě zasadit 5–6 druhů keřů s různými obdobími plodnosti a agrotechnickými vlastnostmi. Po ochutnání plodů každého si můžete vybrat jeden druh, ten nejchutnější, který se pak množí na zahradě.
VIDEO: 7 tajemství sklizně rybízu. Proč rybízový zahradník
7 tajemství sklizně rybízu. Proč rybízový zahradník
Černý rybíz: 30 nejlepších odrůd nejsladších letních bobulí. Popis raných, středních, pozdních, velkoplodých a mrazuvzdorných odrůd (35+ fotek a videí) + recenze
