Nejlepší kráječe zeleniny | TOP-10 hodnocení + recenze

280 Pohledy 0

Nejlepší ruční, elektrické a profesionální kráječe zeleniny. Hodnocení oblíbených modelů, popis, vlastnosti, výhody a nevýhody. Doporučení pro výběr kráječů zeleniny a hlavní kritéria výběru.
Představujeme hodnocení nejlepších vykrajovátek zeleniny v různých kategoriích – od jednoduchých ručních nástrojů až po výkonné profesionální kuchyňské spotřebiče. Naše recenze vám řekne o nejlepších světových výrobcích a oblíbených modelech. Dozvíte se také, jakými kritérii se řídit při výběru vhodného drtiče.

Obsah:

Žebříček
Jak vybrat dobrý kráječ zeleniny
Nejlepší výrobci kráječů zeleniny
Nejlepší ruční kráječe zeleniny
- Borner Classic
- Salát Gourmet TK 0029 BRADEX
Nejlepší elektrické kráječe zeleniny pro domácnost
Nejlepší profesionální kráječe zeleniny
závěry
- - Jaký kráječ zeleniny si vybrat - dražší nebo levnější?

Přečtěte si také: Nejlepší elektrické mlýnky na maso | TOP 10: Nejpraktičtější modely pro domácí použití | Hodnocení + recenze

Žebříček

název	Odborné hodnocení	Cenové rozpětí, rub.
Ruční kráječe zeleniny
Borner Classic	94 ze 100	od 2 390 do 3 317*
Salát Gourmet TK 0029 BRADEX	78 ze 100	od 869 do 1 192*
Elektrické kráječe zeleniny pro domácnost
Moulinex DJ755G Fresh Express	97 ze 100	od 3 601 do 5 990*
Philips HR7605	94 ze 100	od 3 585 do 5 785*
Bosch MMR 08A1	90 ze 100	od 1400 do 2890*
Kitfort KT-1351	85 ze 100	od 2 200 do 3 981*
Profesionální kráječe zeleniny
Robot Coupe CL20	98 ze 100	od 65 000 do 88 674*
Sirman Athos	96 ze 100	od 41 917 do 57 184*
Hurakan HKN-FNT	93 ze 100	od 31 077 do 35 583*
Gastrorag HLC-300	91 ze 100	od 31 368 do 34 380 *

*cena je za červenec 2020

Přečtěte si také: Nejlepší pračky | TOP-25: Hodnocení + recenze

Jak vybrat dobrý kráječ zeleniny

Při nákupu řezačky zeleniny byste měli věnovat pozornost následujícím parametrům zařízení:

Princip činnosti. Podle tohoto kritéria se všechny kráječe zeleniny dělí na mechanické a elektrické. Mechanické odrůdy jsou jednoduchá a praktická zařízení na sekání zeleniny (obvykle vařená), sýra a vařených vajec. Elektrické kuchyňské nářadí je vhodné pro mletí potravin jakékoliv tvrdosti.
Účel. Spotřebiče pro domácí použití mají nízkou produktivitu. Obvykle výkon těchto zařízení stačí na nakrájení malého množství zeleniny v krátkém čase. Ve stravovacích zařízeních se používá profesionální zařízení s vysokým výkonem. Je určen pro dlouhodobé nakládání a zpracování velkých objemů výrobků.
Zařízení. Moderní modely jsou vybaveny velkým počtem trysek (disků). Počet těchto doplňků může dosáhnout až 40 kusů. Tvar kusů, do kterých jsou výrobky řezány, závisí na typu trysek. Mohou to být kostky, tyčinky, hranolky, brčka, kroužky nebo plátky. Ruční kráječe zeleniny mohou obsahovat škrabky na zeleninu a kartáče jsou někdy dodávány s elektrickými zařízeními k jejich čištění.
Materiál. Kráječe zeleniny jsou vyrobeny z plastu a kovu. Celokovové profesionální vybavení snese velké zatížení a je určeno pro dlouhé každodenní používání. Je vyrobena z nerezové oceli a hliníku. Sekáče pro domácí použití jsou vyrobeny z kombinace kovu a potravinářského plastu. Takové kráječe zeleniny jsou levnější, snadno se čistí, mají nízkou hmotnost a atraktivní vzhled. Zda lze díly mýt v myčce nádobí, by mělo být uvedeno v návodu.

Přečtěte si také: Nejlepší zásobníkové ohřívače vody | TOP-15 hodnocení + recenze

Nejlepší výrobci kráječů zeleniny

Jednu z předních pozic na trhu malých domácích spotřebičů zaujímají ruční kráječe zeleniny značky Borner. Spolehlivost a kvalitu těchto produktů prověřil čas: německá společnost Borner začala v roce 1956 vyrábět první kráječe zeleniny. Recenze majitelů těchto kuchyňských spotřebičů svědčí o jejich síle a dlouhé životnosti.

Lídry v segmentu elektrických kráječů zeleniny jsou německá značka Bosch (výrobce BSH Hausgeräte GmbH) a francouzská značka Moulinex (Groupe SEB). Stále více spotřebitelů dává přednost kuchyňským spotřebičům pod značkou Kitfort.Kráječe zeleniny této značky, které získaly vysoká zákaznická hodnocení, vyrábí ruská společnost Kitfort.

Mezi výrobci profesionálního vybavení získaly autoritu Robot Coupe (Francie), Sirman (Itálie) a Hurakan (Čína). Kráječe zeleniny stejných značek se osvědčily v kuchyních kaváren, restaurací a pizzerií. Umožňují zvýšit produktivitu a mají optimální poměr ceny, kvality, funkčnosti a spolehlivosti.

Přečtěte si také: Nejlepší mycí vysavače | TOP-22 hodnocení + recenze

Nejlepší ruční kráječe zeleniny

Borner Classic

Kráječ zeleniny se sadou výměnných trysek se skládá ze sekáčku vybaveného 3 vložkami a držáku na ovoce, který zajišťuje bezpečné krájení.

Specifikace:

cena - od 2 390 do 3 317 rublů;
zákaznické hodnocení - 4,7;
materiál - nerez a plast;
hmotnost - 0,5 kg.

Toto zařízení německé výroby ideálně provádí 12 druhů drcení zeleniny, včetně tyčinek, kostek, kroužků, vrstev, plátků a brček. Samostatně si můžete zakoupit nádobu, na kterou je sekáček připevněn.

výhody:

dobře nabroušené čepele;
spolehlivý design;
dlouhá životnost.

nedostatky:

vysoká cena.

Salát Gourmet TK 0029 BRADEX

Náš špičkový kráječ zeleniny pokračuje levným sekáčkem, který patří do cenově výhodné cenové kategorie.

Specifikace:

cena - od 869 do 1 192 rublů;
zákaznické hodnocení - 4,0;
materiál - plast a nerez;
hmotnost - 0,9 kg.

Skládá se z nádoby s víkem a sady výměnných trysek. S jejich pomocí můžete zeleninu nakrájet, nastrouhat, nakrájet na čtvrtky a plátky.

Kostkový nástavec vám pomůže rychle připravit olivier nebo vinaigrette. Součástí je také tryska, se kterou můžete nakrájet brambory na vaření hranolků. Průhledná nádoba na zeleninu má objem 1,5 litru. Sada obsahuje ruční škrabku na zeleninu.

Výhody:

dostupná cena;
dobře krájí měkká jídla a vařenou zeleninu.

Nedostatky:

tenký plast;
špatně se vyrovnává s řezáním tvrdé syrové zeleniny.

Přečtěte si také: Nejlepší mikrovlnné trouby | TOP-15 hodnocení + recenze

Nejlepší elektrické kráječe zeleniny pro domácnost

Moulinex DJ755G Fresh Express

Kompaktní sekáček Mulinex s plastovým pouzdrem svým vzhledem připomíná mlýnek na maso.

Specifikace:

cena - od 3 601 do 5 990 rublů;
zákaznické hodnocení - 4,6;
výkon - 200 W;
hmotnost - 1,56 kg.

Součástí zařízení je 5 vícebarevných vyjímatelných trysek, včetně 2 struhadel, trysek na plátky, brčka a kudrnaté řezy. Tělo zařízení je vyrobeno v červené a bílé barvě. Nechybí úložný systém pro trysky a přihrádka na napájecí kabel. Další trysky lze zakoupit samostatně.

výhody:

kompaktnost;
lehká váha;
snadnost ovládání;
snadné čištění a mytí;
rychlá montáž a demontáž;
Možnost dokoupení příloh.

nedostatky:

příliš měkká zelenina (rajčata) přístroj mačká.

Philips HR7605

Philips HR7605 není jen kráječ zeleniny, ale skutečný kuchyňský robot.

Specifikace:

cena - od 3 585 do 5 785 rublů;
zákaznické hodnocení - 4,6;
výkon - 350 W;
hmotnost - 1,6 kg.

Funkčnost tohoto zařízení umožňuje nejen nakrájet většinu zeleniny, ale také připravit omáčku, šlehačku nebo sekat ořechy. Sada multifunkčního zařízení obsahuje 5 trysek. Pro jejich uložení, stejně jako pro napájecí kabel, je k dispozici speciální přihrádka. K dispozici je funkce ochrany proti přetížení.

výhody:

kompaktnost;
snadná montáž a demontáž;
nízká hladina hluku;
dobře krájí vařené i syrové potraviny;
při přehřátí se automaticky vypne.

nedostatky:

krátký síťový kabel;
při provozu trochu klouže po stole.

Bosch MMR 08A1

Kompaktní univerzální zařízení je určeno pro řezání a hašování produktů.

Specifikace:

cena - od 1 400 do 2 890 rublů;
zákaznické hodnocení - 4,6;
výkon - 400 W;
hmotnost - 1,1 kg.

Miska je vyrobena z nárazuvzdorného plastu. Včetně šlehacího kotouče.Tato jednotka drtí, mele a mixuje produkty, šlehá smoothies, vyrábí mleté maso z měkkého masa, kaše z ovoce a zeleniny. Stroj není vhodný pro mletí příliš tvrdých potravin (ořechy, cukr, led a kávová zrna).

výhody:

malé rozměry;
snadnost ovládání;
dokonale nabroušené nože;
snadno rozebrat a umýt.

nedostatky:

malý objem misky - 0,8 l;

Kitfort KT-1351

Tento stylový kráječ zeleniny je vybaven 4 výměnnými nástavci a zatlačovačem.

Specifikace:

cena - od 2 200 do 3 981 rublů;
zákaznické hodnocení - 4,7;
výkon - 200 W;
hmotnost - 1,6 kg.

Je schopen krájet produkty na plátky, brčka a rošt s minimálním časem. Doba nepřetržitého provozu zařízení je 10 minut. Délka napájecího kabelu je 1,12 m.

výhody:

kompaktnost;
stylový design;
lehká váha;
snadnost použití;
rychlá montáž a demontáž;
nízká hladina hluku.

nedostatky:

žádná tryska pro vaření korejské mrkve;
Startovací tlačítko není napevno, při provozu se musí neustále držet.

Přečtěte si také: Nejlepší rychlovarné konvice | TOP-20 hodnocení + recenze

Nejlepší profesionální kráječe zeleniny

Robot Coupe CL20

Tento stolní kráječ zeleniny francouzské výroby je jedním z nejkompaktnějších profesionálních modelů.

Specifikace:

cena - od 65 000 do 88 674 rublů;
produktivita - až 40 kg / h;
výkon - 400 W;
hmotnost - 11 kg.

Výrobní zařízení je vybaveno vysokootáčkovým motorem, proto vykazuje vysokou rychlost broušení. Jsou zde dva otvory pro vkládání produktů. Sada obsahuje několik trysek, včetně struhadla a kotouče na krájení. Navíc si můžete zakoupit trysky pro řezání na kostky, plátky nebo brčka.

výhody:

snadné ovládání;
jednoduchá údržba;
vysoký výkon;
při otevření krytu se motor zastaví.

nedostatky:

velká hmotnost;
vysoká cena.

Sirman Athos

Toto zařízení italské výroby je určeno pro sekání sýra a jiných měkkých potravin ve velkých objemech.

Specifikace:

cena - od 41 917 do 57 184 rublů;
produktivita - až 50 kg / hodinu;
výkon - 210 W;
hmotnost - 14 kg.

Tělo je vyrobeno z eloxovaného hliníku a nerezové oceli. Stolní kráječ zeleniny je vybaven mechanickou ochranou úst, šiškami na zeleninu a sýr, kráječem na houby a hranolky. Plastový zásobník je volitelný.

výhody:

odolný a bezpečný design;
pogumované nohy;
vodotěsná klávesnice;
všechny pracovní části lze snadno vyjmout a umýt;
hladké linie detailů usnadňují čištění.

nedostatky:

velká hmotnost zařízení;
vysoká cena.

Hurakan HKN-FNT

Toto stabilní stolní zařízení zajistí rychlé a kvalitní krájení zeleniny a dalších produktů v kuchyních stravovacích zařízení.

Specifikace:

cena - od 31 077 do 35 583 rublů;
výkon - 550 W;
produktivita - od 100 do 300 kg za hodinu;
hmotnost - 21,4 kg.

Zařízení snadno naseká a nastrouhá vařenou i syrovou zeleninu – mrkev, zelí, brambory, řepu. Pouzdro přístroje je vyrobeno z hliníku se dnem z nerezové oceli. Sada obsahuje struhadla a řezací kotouče pro krájení produktů na plátky a brčka různých velikostí.

výhody:

snadnost použití;
vysoký výkon;
Dobře krájí měkké i tvrdé potraviny.

nedostatky:

velká váha.

Gastrorag HLC-300

Tento stolní profesionální kráječ zeleniny má vysoký výkon, který vám umožní sekat jakékoli jídlo ve velkých objemech.

Specifikace:

cena - od 31 368 do 34 380 rublů;
výkon - 550 W;
produktivita - od 100 do 300 kg za hodinu;
hmotnost - 22 kg.

Dva podávací otvory různých průměrů jsou určeny pro podávání malé a velké zeleniny. Sada kotoučů umožňuje řezání výrobků různými typy plátků. Doba cyklu nepřetržitého provozu je 10 minut.

výhody:

vysoký výkon;
Snadno krájí vařenou i syrovou zeleninu.

nedostatky:

velká hmotnost zařízení.

Přečtěte si také: Nejlepší notebooky | TOP-20 hodnocení + recenze

závěry

Pokud se rozhodnete koupit ruční řezačku zeleniny, věnujte pozornost modelu Borner Classic. "Berner Struhter" - tak uživatelé nazývali tento vysoce kvalitní sekáček. Zařízení, které se v německém závodě Borner vyrábí již více než 60 let, se vyznačuje spolehlivostí a dlouhou životností.

Elektrické multikráječky známých evropských značek Moulinex DJ755G Fresh Express a Bosch MMR 08A1 jsou oblíbené kuchyňské spotřebiče. Tato kompaktní multifunkční zařízení jsou spolehlivá a snadno se obsluhují. Umožňují rychle, krásně a přesně nakrájet ingredience na zimní přípravy, saláty, přílohy, dušená jídla, polévky a další zeleninová jídla, čímž zkracují dobu vaření.

Výkonné a produktivní profesionální řezačky zeleniny modelů Hurakan HKN-FNT a Gastrorag HLC-300 jsou určeny pro zpracování produktů ve velkých objemech. Mají vysokou řeznou rychlost, a proto jsou nepostradatelné v restauracích, kavárnách, pizzeriích a dalších stravovacích zařízeních. S jejich pomocí můžete zlepšit kvalitu řezání a nasekat desítky i stovky kilogramů produktů různé tvrdosti za 1 hodinu.