Švestka třešňová (Prunus cerasifera) a slivoň patří do stejného biologického rodu. Někdy jsou dokonce mylně považováni za jeden druh, ale samozřejmě tomu tak není.
Švestka domácí byla získána křížením švestky třešňové a trnky. Jako původně planá rostlina má slivoň na rozdíl od švestek větší mrazuvzdornost, lepší přizpůsobivost podmínkám prostředí, odolnost vůči chorobám a škůdcům.
Díky tomu je oblast distribuce třešňových švestek (i když ve formě domácí rostliny v zahradách) mnohem širší než oblast švestky.
Obsah:
Úvod
Ale každá medaile má dvě strany. Nevýhodou třešňových švestek byla tradičně malá velikost plodů a výrazná kyselost v chuti. V dnešní době se však během vývoje šlechtitelského výběru podařilo získat mnoho odrůd, které tyto nedostatky prakticky nemají.
Pokud jde o odrůdovou rozmanitost, třešeň švestka předčí mnoho stromových plodin a poskytuje zahradníkům možnosti, které mají téměř jakoukoli barvu, chuť, hmotnost plodů a výnos. Kromě toho se třešňová švestka používá v krajinném designu.
Péče o třešňové švestky je podobná péči o švestky, ale obecně je mnohem jednodušší. Sazenice by měly být vysazeny v úrodné půdě ve slunných oblastech s úrodnou půdou. Jáma pro švestku se vyrábí stejně jako pro švestku - 60 x 60 x 50 cm, na její dno je položena vrstva humusu.
Hlavním úkolem při vytváření třešňové švestkové zahrady je Správné umístění odrůd plodin a opylovačů. Ty by měly být vysazeny ve vzdálenosti ne více než 50 m od opylovaných stromů.
Přímá péče o vzrostlé stromy zahrnuje včasnou vydatnou zálivku (to je velmi důležité pro většinu odrůd), hnojení alespoň 2krát za sezónu a pravidelný řez.
Pro vzdušnou výživu kořenů po zálivce se doporučuje kypřít půdu do hloubky 5-10 cm.Hnojit organickou hmotou by mělo být prováděno brzy na jaře a koncem podzimu. Minerální hnojiva a živiny se doporučuje zavádět do půdy uprostřed sezóny pouze v případě chudých půd.
Hubení škůdců je méně relevantní pro třešňové švestky než pro švestky, protože tento druh má mnohem větší imunitu. Neměli byste však relaxovat, můra švestková při absenci hlavní stravy může rychle přejít na třešeň.
Insekticidy by proto měly být vždy po ruce. Pro prevenci proti houbám se před otevřením ledvin doporučuje ošetřit větve a kůru kmene přípravky obsahujícími měď, například roztokem síranu měďnatého. Švestka třešňová je také vzácně postižena virovými chorobami.
Reprodukce třešňových švestek se provádí převážně vegetativně, použití roubů z mladých výhonků u dělených divokých plodin nebo kyselých odrůd. Ve vzácných případech se používá množení řízkováním, protože tento proces je delší. Sazenice třešňových švestek můžete získat pomocí semínek, ale tento proces také není rychlý.
Při popisu odrůd jsou systematizovány především podle spotřebitelských charakteristik, protože je často dokonce obtížné určit, jak byla konkrétní odrůda nebo hybrid získán. Zahradníkům vyhovuje klasifikace, ve které se rostliny dělí podle zralosti.
Je to ona, která je považována za hlavní pro třešňovou švestku. V případech, kdy doba zrání není kritická, lze třešňovou švestku systematizovat podle velikosti plodů, zón mrazuvzdornosti, vlastní plodnosti atd.
Článek popisuje aktuálně nejoblíbenější odrůdy třešňových švestek pro následující kategorie:
- rané, střední a pozdní zrání
- velkoplodý
- mrazuvzdorný
- samoplodný
Pro každou z odrůd jsou uvedeny vlastnosti jejich pěstování a je uvedena její fotografie.
Přečtěte si také: Brambory: popis 73 nejlepších odrůd (Foto & Video) + Zpětná vazba od zahradníkůRané zralé odrůdy
Téměř všichni zástupci rodu Plum dozrávají pozdě. Proto u švestek a třešňových švestek „brzké“ znamená připravené ke sklizni koncem července/začátkem srpna.
červencová růže
Rekordman z hlediska zrání (2-3 dekády července). Vysoká mrazuvzdornost a odolnost proti suchu. Odolnost proti plísním. Má stabilní plodnost. Snadno se přizpůsobí novým klimatickým podmínkám.
Kůže červená, tenká. Dužnina je tmavě žlutá, střední hustoty s bohatou a příjemnou sladkokyselou chutí. Všestrannost použití ovoce.
Nalezeno
Vysoký strom s plochou, zaoblenou korunou. Poupata s květy vykvétají poměrně brzy na jaře, někdy i v dubnu. Je neplodný, vyžaduje opylovače (například kometa Vladimirskaya, Timiryazevskaya atd.)
Vysoce výnosná středně raná odrůda, která začíná plodit ve druhém roce života. Má průměrnou imunitu. Vrchol vzrostlého stromu by měl být pravidelně zastřihován.
Plody jsou velké a vejčitého tvaru. Slupka je silná, nepraská ani při pádu. Jeho barva je fialová, dužina je oranžová. Chuť je sladká, dezertní. Kosti jsou malé, prakticky se neoddělují od buničiny.
Pazourek
Samoneplodná odrůda, která kvete v polovině května a plodí ve třetí dekádě července. Má hustou, kulovitou korunu s velkým množstvím větví a mladých výhonků, která vyžaduje pravidelný řez. Mladý růst kolem kmene je žádoucí neustále odstraňovat. Zimní odolnost je průměrná (do -20-25°С). Odolné vůči suchu a většině nemocí.
Středně velké oválné plody se sladkokyselou švestkovou chutí. Barva slupky je purpurově modrá, dužnina žlutá. Kosti se velmi špatně oddělují od dřeně. Plodina se nedrolí a lze ji skladovat až 3 měsíce. Má dobrou přepravitelnost.
Vetraz
Vysoké stromy s řídkou a rozložitou korunou. Jeho tvar je kulatý, někdy pyramidální. Plod se vyskytuje ve druhém roce života. Je neplodné. Zvýšení výnosů dává výsadbu opylovačů. Nejlepší jsou Kometa, Zlato Skythů a Slunce.
Plody jsou vejčitého tvaru. Slupka je světle žluté barvy, poměrně tenká. Její ruměnec je úplně pryč.. Dužnina je žlutozelená, aromatická, s vynikající sladkou chutí se sotva patrnou kyselostí. Konzistence dužiny je sypká, s malým množstvím vláken, šťavnatost nízká. Kosti se od dřeně špatně oddělují.
Odrůdy v polovině sezóny
Doba zrání těchto rostlin připadá na druhou polovinu srpna. Ovoce se používá především pro univerzální použití - používá se čerstvé i konzervované (džem, džemy, kompoty atd.)
broskev
Středně pozdní odrůda, vyznačující se velkými plody a ranou plodností. Tvar koruny je kulovitý, olistění střední.
Plody jsou červené barvy a broskvové chuti. Hmotnost plodů v některých případech dosahuje 70 g. Kůra ovoce je hustá, nahoře je pokryta voskovým povlakem.
Odrůda je samosprašná. Pro opylení by se měly používat odrůdy podobné z hlediska kvetení a zrání - Chuk, Nesmeyana, Tsarskaya nebo Lama.
Chuk
Obdrženo asi před 40 lety v důsledku křížení Excelentního studenta a Raného Číňana. Kompaktní, ale poměrně vysoký strom s pyramidální korunou. Vyžaduje opylovače. Zimovzdorná a suchu odolná rostlina s dobrou imunitou.
Středně velké ovoce s vínovou slupkou a červenooranžovou dužninou. Jejich tvar je oválný. Kosti se špatně oddělují od husté buničiny. Chuť je sladkokyselá.
Obří zahradní dárek
Mrazuvzdorná odrůda, která je hybridním poddruhem ruské švestky. Nízko rostoucí ovocný strom (stonek ne více než 1,2 m), se středně hustou korunou plochého kulatého tvaru. Má dobrou mrazuvzdornost a střední imunitu.
Plody jsou velké, s fialovou slupkou pokrytou voskovým povlakem. Dužnina je žlutá, při přiblížení ke slupce zčervená. Konzistence dužiny je hustá, suchá. Chuť - standardní sladkokyselá. Kosti se dobře oddělují. Dužnina dobře zmrzne, aniž by praskla.
Lama
Nízké stromy s vysokými výnosovými parametry na svou velikost. Plody přinášejí druhým rokem. Zimní odolnost se zvyšuje. Lze je pěstovat v drsných podmínkách Sibiře a severních oblastí. Další výhodou je dobrá odolnost vůči suchu a chorobám. Odrůda vyžaduje opylovače jiných odrůd, kvetoucích ve stejnou dobu, optimálně - Mara.
Plody mají sladkokyselou chuť a oválný tvar. Barva na začátku zrání je fialová, plně zralé plody mění barvu na vínovou. Dužnina je růžová, vláknitá, lehce křupavá. Kosti se dobře oddělují. Produktivita odrůdy je velmi vysoká - stromy strhávám do půl centu úrody.
Sloupovitý
Středně velké stromy s kompaktní korunou přeceňovaného pyramidálního tvaru. Mladé stromy vypadají jako keře. Mají dobrou nenáročnost: zimní odolnost, schopnost tolerovat sucho. Odolnost vůči chorobám je také vysoká. Jsou samoneplodné, proto vyžadují výsadbu opylovačů (Soneika, Lama, Mara, Asaloda).
Plody jsou velké, oválné. Kůže je sytě červená, hustá a elastická. Dužnina je mírně volná, jemná a suchá. Barva dužniny je červenožlutá. Chuť je dezertní, kyselinka je cítit slabě. Vyznačuje se dobrou udržovací kvalitou a přepravitelností.
Pozdně dozrávající odrůdy
Doba zrání těchto odrůd se protáhla od září do října. Tradičně se nejdéle skladují jejich plody a na zimní zavařování se nepoužívají.
Dárek pro Primorye
Strom střední výšky s pyramidální korunou. Hustota koruny je střední. Doba zrání - 1. dekáda září. Má dobrou mrazuvzdornost a odolnost vůči chorobám. Vhodné pro pěstování na Sibiři. Vyžaduje výsadbu jiných odrůd pro křížové opylení.
Plody jsou oválné, fialové barvy. Dužnina je červené barvy a vláknitá. Pod tíhou plodů se mohou větve lámat.
Mara
Pozdně dozrávající rostlina se zvýšenou mrazuvzdorností (do minus 38°C). Má dobrou imunitu vůči nemocem. Koruna je vytvořena kulovitě. Raná odrůda, která může plodit již ve druhém roce života.
Barva je jasně oranžovo-žlutá. Plody jsou kulatého tvaru. Chuť dužniny je dezertní, s lehkou dochutí hroznů. Kámen se od dužiny odděluje obtížně.
Velkoplodé odrůdy třešňové švestky
Tyto odrůdy mají plody velké hmotnosti, ale jejich celkový výnos na strom je nízký. Tyto odrůdy jsou však velmi oblíbené, protože sběr a zpracování plodiny je značně zjednodušeno. Chuťové kvality těchto poddruhů jsou tradičně vysoké.
Huck
Jiný název pro odrůdu je "ruská švestka". Chováni chovateli relativně nedávno. Je to strom středního vzrůstu se zploštělou korunou.
Má oválné plody poměrně velké velikosti. Ovoce postrádá symetrii. Kůže je žlutá, s lehkým růžovým ruměncem. Uvnitř obsahuje suchou zrnitou buničinu, špatně oddělenou od kosti. Sklizeň probíhá začátkem září.
Hojný
Odrůda byla vyšlechtěna v polovině dvacátého století. Odkazuje na předčasné zrání, takže jej lze použít v oblastech s krátkým létem. Plody ve druhém roce. Vyžaduje opylovače.
Má velké plody kulatého tvaru a žluté barvy. Na konci zrání jsou plody pokryty fialovým ruměncem. Kůže je hustá, nepraská. Chuť je sladkokyselá, muškátová. Plody mají dobrou skladovatelnost a přepravitelnost.
stan
Samoneplodná odrůda, která je výsledkem Fibingovy hybridizace. Podle zahradníků je to jedna z nejlepších odrůd, které lze vysadit ve středním Rusku, Bělorusku a na západním Uralu. Má rané podmínky zrání.
Fialové plody mají zelenožlutou dužinu. Hustota dužiny je střední, přičemž samotná je velmi šťavnatá. Kosti se snadno oddělují. Zimní odolnost odrůdy se zvyšuje (až -35 ° С). Uchovávání ovoce a přepravitelnost jsou dobré.
zeměkoule
Rostlina střední výšky (dorůstá 3-4 m) a průměrné hustoty koruny. Tvar koruny je elipsoidní. Zrání nastává ve třetí dekádě srpna. Zimní odolnost je průměrná, nedoporučuje se pěstovat rostlinu v oblastech s chladnými zimami (pod -20 ° C). Tolerance chorob a sucha je také průměrná.
Plody jsou velmi velké a téměř dokonale kulatého tvaru o průměru až 6 cm. Některé exempláře plodů dosahují rekordních 100 g, což je nedosažitelné ani pro většinu švestek. Slupka má fialovou barvu, je pokrytá voskem s bílými tečkami. Dužnina je žlutočervená, hustá. Kost se dobře odděluje. Dezertní chuť s velmi jemnou kyselinkou. Chuťové hodnocení je 4,5 bodu na pětibodové škále. Dobrá skladovací kvalita a přepravitelnost.
Kleopatra
Částečně samosprašná odrůda, která poskytuje relativně dobré výnosy bez opylovačů. Jejich přistání je však vysoce doporučeno. Růst stromů je střední, koruna oválná. Plod se objevuje ve 4 letech věku. Imunita vůči nemocem je vysoká.
Slupka je červenofialová, dužina červená, hustá. Plody jsou univerzální v aplikaci. Trvanlivost plodů před konzumací je až 1,5 měsíce.
Mrazuvzdorné odrůdy
Slivoň a slivoň jsou klasifikovány jako teplomilné stromy. Existuje však mnoho odrůd, které se mohou dobře snášet v relativně chladných oblastech. Mrazuvzdornost některých z nich dosahuje -35°C.
Karmín
Strom středního vzrůstu s kulovitou korunou. Hustota koruny je nízká. Odrůda je schopna odolat mrazům až -30 ° C. Sklizeň probíhá v polovině srpna.
Plody jsou malé a kulatého tvaru. Kůže je tenká, tmavě šarlatová. Dužnina má žlutý odstín. Šťáva je prakticky bezbarvá. Dužnina je hustá s dobře oddělenou kostí. Chuť dužiny je mírně nakyslá.
Dárek do Petrohradu
Mrazuvzdorná řada dekorativních druhů.Schopný tolerovat výrazné teplotní výkyvy. Koruna je rozložitá, s vysokým stupněm olistění. Dozrává ve druhé dekádě srpna. Vyžaduje opylovače, z nichž nejlepší je Rocket Seedling. Má dobrou imunitu.
Plody jsou malé, mírně protáhlé. Barva - tmavě žlutá nebo oranžová. Chuť je považována za velmi dobrou.
Rubín
Rychle rostoucí zimovzdorná odrůda s vysokým vzrůstem. Koruna má oválný tvar a střední hustotu. Imunita rostlin je dobrá, choroby a škůdci ji ovlivňují jen zřídka. Sklizeň připadá na třetí dekádu července.
Plody jsou kulovité, někdy mírně zploštělé. Slupka má tmavě červený odstín s leskem, dužina je oranžová. Hustota dužiny je střední. Je vláknitý a šťavnatý se špatně oddělující se kostí.
Raketa sazenice
Odrůda, která snese teploty až -35°C. Strom je zakrnělý s hustou podsaditou korunou. Listy jsou vysoké. V létě snáší výkyvy teplot. Je považována za jednu z nejlepších odrůd pro pěstování na Uralu.
Velké plody s mírně špičatým koncem. Poměrně malý počet odrůd třešňových švestek (zejména Meloun) má podobný tvar. Kůže je hustá, červená. dužnina je žlutá, střední hustoty. Chuť je sladká s lehkými náznaky kyselosti. Má dobrou udržovací kvalitu.
Samosprašné odrůdy
Většina zahradních stromů vyžaduje pro vysoké výnosy opylovače a třešeň švestka není výjimkou. Existují však některé odrůdy, které opylovače nepotřebují.
Cestovatel
Raná odrůda, která je potomkem čínské švestky. Má průměrnou výšku a ranou plodnost (2-3 roky). Má vysokou mrazuvzdornost (ale plody při mrazu opadávají) a odolnost vůči chorobám.
Plody jsou kulaté. Kůže je žlutá s velkým fialovým ruměncem. Dužnina je oranžová, středně šťavnatá. V chuti jsou banánové tóny.
Rostlina potřebuje pravidelnou zálivku.
Monomach
Raně zralý mrazuvzdorný strom nízkého vzrůstu. Koruna je kulovitá, hustá. Listí je průměrné.
Středně velké ovoce se silnou fialovou slupkou. Dužnina je hustá, kost je od ní dobře oddělena. Dozrává koncem července/začátkem srpna. Odrůda se vyznačuje stabilními výnosy i ve starých stromech.
Kubánská kometa
Odrůda získaná křížením Pionerky a rané švestky. Má zvýšenou zimní odolnost a průměrné podmínky zrání. Koruna je vzácná a široká.
Plody jsou vejčitého tvaru, pokryté voskovým povlakem. Barva slupky je vínová, dužina sytě žlutá. Dužnina je šťavnatá a chutná s meruňkovým nádechem. Kost se odděluje obtížně.
Rostlina vyžaduje pravidelnou a vydatnou zálivku.
kontingenční tabulka
Technické vlastnosti uvažovaných odrůd jabloní jsou shrnuty v tabulce níže:
Název odrůdy | Specifikace |
---|---|
červencová růže | • Výška stromu, m: 3-3.5 • Hmotnost ovoce, g: 29-32 • Produktivita, kg: 30-40 |
broskev | • Výška stromu, m: do 4 • Hmotnost ovoce, g: 70 • Produktivita, kg: 50 |
Dárek pro Primorye | • Výška stromu, m: 3-4 • Hmotnost ovoce, g: 35 • Produktivita, kg: 30 |
Karmín | • Výška stromu, m: 3-5 • Hmotnost ovoce, g: 15 • Produktivita, kg: 30-45 |
Huck | • Výška stromu, m: do 4 • Hmotnost ovoce, g: 30 (max. 45) • Produktivita, kg: 35-40 |
Cestovatel | • Výška stromu, m: do 3 • Hmotnost ovoce, g: 19-28 • Produktivita, kg: do 40 |
Mara | • Výška stromu, m: 2-3 • Hmotnost ovoce, g: 23 • Produktivita, kg: 25 |
Monomach | • Výška stromu, m: 2 • Hmotnost ovoce, g: 25-30 • Produktivita, kg: 30 |
Kubánská kometa | • Výška stromu, m: 3 • Hmotnost ovoce, g: 30-45 • Produktivita, kg: do 50 |
Nalezeno | • Výška stromu, m: 3-5 • Hmotnost ovoce, g: 30 • Produktivita, kg: až 100 |
Hojný | • Výška stromu, m: 3 • Hmotnost ovoce, g: 30 • Produktivita, kg: 45-60 |
Dárek do Petrohradu | • Výška stromu, m: 2-3 • Hmotnost ovoce, g: 20 • Produktivita, kg: až 60 |
Pazourek | • Výška stromu, m: 3 • Hmotnost ovoce, g: 20-25 • Produktivita, kg: 30-40 |
Chuk | • Výška stromu, m: 3-4 • Hmotnost ovoce, g: 28 • Produktivita, kg: 25-32 |
stan | • Výška stromu, m: 4 • Hmotnost ovoce, g: 35-40 • Produktivita, kg: do 40 |
Rubín | • Výška stromu, m: 3-5 • Hmotnost ovoce, g: 25 • Produktivita, kg: do 50 |
sazenice rakety | • Výška stromu, m: 2 • Hmotnost ovoce, g: 30 • Produktivita, kg: 40 |
Vetraz | • Výška stromu, m: 3-5 • Hmotnost ovoce, g: 20 • Produktivita, kg: 35-40 |
Obří zahradní dárek | • Výška stromu, m: 2-2.5 • Hmotnost ovoce, g: 30-35 • Produktivita, kg: do 30 |
Lama | • Výška stromu, m: 2 • Hmotnost ovoce, g: 30-40 • Produktivita, kg: do 50 |
zeměkoule | • Výška stromu, m: 3-4 • Hmotnost ovoce, g: 40–60 (až 100) • Produktivita, kg: 40-50 |
sloupovitý | • Výška stromu, m: 2.5-3 • Hmotnost ovoce, g: 40 • Produktivita, kg: 30-50 |
Kleopatra | • Výška stromu, m: 3-4 • Hmotnost ovoce, g: 30 • Produktivita, kg: 25-35 |
Závěr
Během několika posledních desetiletí šlechtění třešňových švestek produkovalo odrůdy, které dokážou uspokojit téměř jakoukoli touhu zahradníků. V současné době existuje mnoho odrůd této plodiny, které mají potřebné podmínky růstu a období zrání.
I při minimální péči (při které stačí pouze zálivka) jsou schopny produkovat stabilní výnosy po celá desetiletí.
Tématické video: Odrůdy třešňové švestky bohaté
Odrůdy třešňové švestky bohaté
Cherry švestka: popis 23 nejlepších odrůd s recenzemi od zahradníků | (fotografie a video)