Meruňka
Meruňka, jejíž popis odrůd je zvažován v našem článku, je považován za rostlinu milující teplo, ale ve většině regionů se pěstuje. Hlavním problémem v nepříznivém klimatu může být mráz během období květu.
Obsah:
Přečtěte si také: Jahody - popis 33 nejlepších odrůd: rané, polosezónní, pozdní a remontantní odrůdy | (Foto a video) + Recenze
Úvod
Šlechtitelé vyvinuli velké množství odrůd a odrůd tohoto ovoce, které jsou přizpůsobeny nejrůznějším podmínkám pěstování a mají různé vlastnosti. Jediné, co je spojuje, je vůně a chuť ovoce, které je pro meruňky charakteristické.
Přečtěte si také: Hruška: popis 24 nejlepších odrůd s jejich fotografiemi a recenzemi zahradníků Rané odrůdy meruněk
Umožňují vychutnat si chutné a zdravé ovoce tam, kde je léto velmi krátké. Rostliny s předčasným zráním jsou však velmi citlivé na změny teploty a velmi se bojí mrazu. Mezi různými prezentovanými odrůdami zkušení zahradníci a letní obyvatelé identifikovali ty, které si zaslouží pozornost a jsou nenáročné pěstování.
Lel
Meruňka Lel dokáže potěšit první sklizeň již tři roky po výsadbě mladé rostliny. Koruna vypadá velmi elegantně, není rozlehlá, vyžaduje minimální tvarování. Výška stromu dosahuje 3 metry. Velmi odolná vůči chorobám, stabilní výnos.
Hmotnost každého plodu odrůdy Lel je asi 20 gramů. Ve zralosti se barva meruňky stává sytě žlutou, blíže k oranžové. Vůně je klasická.
Plody jsou mírně zploštělého tvaru. Díky pevné slupce jsou dobře snášeny přepravou, dobře se skladují. Kost je velmi snadno odstranitelná. Vhodné pro všechny druhy zpracování, čerstvá konzumace.
Miláček
Plodování této odrůdy začíná pouze 5 let po výsadbě mladého stromu. Odolnost vůči chorobám je vysoká, snáší malé mrazy. Strom není vysoký, což značně usnadňuje jeho péči.
Koruna je velmi kompaktní. Výnos je dobrý. Plody se vyznačují klasickou chutí a vůní, střední velikosti. Ve zralosti mají žlutou barvu s malým počtem červených teček na slupce.
- zmrazení
- zachování
- odšťavňování
- jíst čerstvé
Melitopol brzy
Další vynikající poddimenzovaná odrůda, která je zároveň schopna dát hodně úrody. Vysoká odolnost vůči chorobám a minimální péče jsou hlavními přednostmi této meruňky. Kromě toho je schopen snadno tolerovat malé jarní mrazy.
Po třech letech začíná přinášet ovoce. Plody Melitopolu raného rostou velké, tenké, se střední kostí, která se dobře odděluje od dužiny. Chybí tuhá vlákna, dužnina je homogenní.
Používá se především ke konzumaci v čerstvém stavu, ale není vhodný ke zpracování, stejně jako ke konzervování.
Královský
Navzdory skutečnosti, že tato odrůda je klasifikována jako raná, plné zrání ovoce nastává v srpnu. Právě kvůli této vlastnosti je lepší ji nepěstovat v chladném podnebí. Samotný strom je velmi vysoký, rozložitý, jeho výška dosahuje 4 metry.
Produktivita a odolnost vůči chorobám jsou vysoké. Hmotnost jednoho plodu je asi 23 gramů. Ve zralé meruňce má slupka bohatý oranžový nebo žlutý nádech s krásným ruměncem.
Silná kůrka zajišťuje dlouhou trvanlivost: plody mohou klidně ležet asi dva týdny na chladném místě. Mohou se jíst čerstvé nebo konzervované jakýmkoli způsobem.
Lescore
Velmi hodnotná odrůda, která dobře snáší mráz a má dobrou imunitu vůči hlavním chorobám. Výnos je velmi vysoký. Plody se objevují 5 let po výsadbě.
Hmotnost jednoho ovoce dosahuje 93 gramů. Pecka se snadno odděluje od dužiny příjemné chuti a slupka má střední hustotu. Chuť je vysoká, vůně klasická.
Velké meruňky nemohou upoutat pozornost, okamžitě chtějí být snědeny. Proto se Lescore pěstuje hlavně pro prodej a čerstvou spotřebu.
Přečtěte si také: Angrešt: popis 20 nejlepších odrůd s fotografiemi a recenzemi zahradníků o nich
Mezisezónní odrůdy meruněk
Odrůdy meruněk s popisy a fotkami
Charakteristickým rysem těchto odrůd je zvýšená odolnost vůči nízkým teplotám a nedostatku vlhkosti.
Jejich plody lze použít pro:
- sušení a výroba sušeného ovoce
- všechny druhy konzervace
- kulinářské účely (výroba dezertů)
- čerstvou spotřebu
Mezi celou řadou odrůd se střední dobou zrání již vynikly oblíbené, které si zaslouží povinnou pozornost.
Ananas
Výnos je velmi vysoký. První plody lze ochutnat 5 let po výsadbě, jejich počet se každým rokem neustále zvyšuje. Po 15 letech je dospělý strom schopen vyprodukovat 155 kg zralých plodů.
Mrazuvzdornost je průměrná, ale odolnost vůči chorobám je poměrně vysoká. Plody jsou střední velikosti, vyznačující se velmi příjemnou vůní. Chuť je sladká. Ve zralosti jsou světle žluté nebo zcela bílé.
- sušení
- všechny druhy konzervování
- vaření dezertů
- čerstvou spotřebu
- odbyt
Šalah
První plody se mohou těšit 4 roky po výsadbě. Strom je velmi vysoký, jeho životnost je asi 65 let. To umožňuje více než jedné generaci zahradníků vychutnat si lahodné ovoce.
Výnos je vysoký, meruňka této odrůdy je nenáročná na půdu a je dobře přizpůsobena jakýmkoli klimatickým podmínkám. Nepotřebuje zvláštní péči. Odolný vůči hlavním typům nemocí.
Během mrazů, kdy už většina meruněk nemůže plodit, může Shalah potěšit bohatou úrodou. Ale strom netoleruje silné mrazy.
Hmotnost plodu dosahuje 53 gramů. Chuť je prostě vynikající. Plody jsou atraktivní.
Ve zralosti je jejich barva jednotná, tmavě oranžová, připomínající pomeranč. Vhodné pro všechny druhy konzervování, zpracování a čerstvé spotřeby.
ruština
Velmi dobrá odrůda, která dokáže potěšit plody 5 let po výsadbě. Odolnost vůči chorobám je vysoká, mrazuvzdornost také velmi dobrá. Výška stromu je malá, ale koruna je poměrně rozložitá, ne kompaktní.
Plody ruského jsou velké, hmotnost jednoho může dosáhnout 112 gramů. Slupka je poměrně hustá, ve zralosti má jednotnou žlutou barvu. Zrání nastává kolem konce července.
Meruňky mohou být zpracovány a zavařeny nebo konzumovány čerstvé.
Saratovský rubín
Odrůda je dokonale přizpůsobena klimatu severních oblastí. Snáší silné mrazy až do -40°C bez újmy na plodnosti. Vysoká odolnost vůči chorobám, ale vyžaduje včasnou péči.
Dobrý výnos. Průměrná hmotnost jednoho plodu této odrůdy dosahuje 40 gramů, ale najdou se i větší exempláře.Barva je jednotná, s charakteristickým rubínovým ruměncem.
Někdy zabírá téměř celou plochu zralé meruňky. Slupka je poměrně hustá, chuťové vlastnosti na velmi vysoké úrovni. Plody dokonale snášejí přepravu, aniž by ztratily svou prodejnost a zachovaly si svou prezentaci.
Při vaření kompoty a sušené ovoce si zachová krásnou barvu
Královský
Velmi produktivní odrůda, která dokáže dát asi 156 kg zralých plodů z jednoho stromu za jednu sezónu. Vysoká mrazuvzdornost, dobrá odolnost vůči hlavním typům chorob. První plody lze ochutnat během několika let po výsadbě sazenice.
Hmotnost jednoho ovoce je asi 44 gramů, slupka je poměrně hustá. Chuť je výborná, dužina velmi sladká. Plody jsou krásné, ve zralosti mají žlutou barvu s červeným ruměncem.
Dobře snášejí přepravu, zachovávají si obchodní vlastnosti. Lze použít čerstvé i ke zpracování.
Triumph North
Začíná dávat chutné a krásné plody 5 let po výsadbě. Strom je mrazuvzdorný, odolný vůči hlavním typům chorob. Po několika letech může prokázat schopnost samoopylení.
Plody mají průměrnou hmotnost 55 gramů. Chuťové vlastnosti jsou prostě úžasné: jemná a sladká dužina s klasickým aroma nenechá nikoho lhostejným. Zralé meruňky dobře snášejí přepravu.
Zrání nastává v polovině léta.
- jíst čerstvé
- přípravky z džemu a kaisy
- odšťavňování
- odbyt
Přečtěte si také: Okurky: popis 29 odrůd, hlavní charakteristiky a recenze zahradníků o nich | (fotografie a video) Pozdně dozrávající odrůdy meruněk
Pozdní odrůdy meruněk se vyznačují zvýšenou odolností vůči mrazu a také schopností jejich plodů za určitých podmínek dlouhodobě skladovat. Mezi nimi také již existují nejoblíbenější a nejuznávanější odrůdy, které preferuje většina praktikujících zahradníků a letních obyvatel.
Pervis
Domovinou této odrůdy je Arménie. Liší se dobrou mrazuvzdorností, vysokou produktivitou a odolností vůči chorobám.
Nenáročný, nepotřebuje zvláštní péči, vysoce výnosný. Z jednoho stromu je možné nasbírat asi 40 kg zralých plodů. Plody jsou velké, velmi krásné.
Ve zralosti jsou jasně oranžové s červeným ruměncem. Chuť skvělá, vůně klasická. Špatně se hodí ke zmrazování a výrobě džemu, protože bobule obsahují tvrdá vlákna, která nemají nejlepší vliv na kvalitu hotového výrobku.
konzervace
Velmi hodná pozdní odrůda, která může potěšit plodností čtyři roky po výsadbě sazenice. Strom střední výšky, ale s hustou korunou. Mrazuvzdorná a vysoce výnosná meruňka.
Zrání nastává velmi pozdě, a proto se doporučuje pěstovat rostlinu v oblastech, kde nejsou příliš chladné zimy. Hmotnost plodu je přibližně 50 gramů. Příjemná sladkokyselá chuť překvapí i opravdové gurmány.
Slupka je velmi pevná, což zajišťuje dobré uchování po dlouhou dobu a také vhodnost pro přepravu na velké vzdálenosti.
Jiskra
Strom této odrůdy je vysoký, s bujnou a rozložitou korunou. Jeho výška může dosáhnout 4 metrů. Plodování začíná čtyři roky po výsadbě.
Není náročná na opuštění, dobře snáší i silné mrazy. Poté může nést ovoce. Vhodné pro pěstování ve všech regionech kromě severu.
Plody meruněk odrůdy Iskra mají průměrnou hmotnost 50 gramů. Jejich dužina je šťavnatá a křupavá, s velmi příjemnou vůní. Zrání je v srpnu.
Sklizenou úrodu lze skladovat v lednici asi měsíc.Můžete ho použít jak čerstvý, tak konzervovaný nebo zpracovaný jakýmkoliv z dostupných způsobů.
Melitopol pozdě
Skvělé pro regiony s chladným klimatem. Snáší jarní mrazíky, ale i silné mrazy v zimě. odolnost vůči nejčastějším nemocem a škůdci střední, vyžaduje včasné zpracování a ochranu.
Na meruňkách si pochutnáte po třech letech mladého stromku. Sklizeň je hojná, plodnost stabilní. Plody této odrůdy jsou velké, šťavnaté, s hustou slupkou.
Skvělé pro mrazení a přípravu sušeného ovoce. V lednici vydrží nějakou dobu dobře. V dužině nejsou žádná tvrdá vlákna, což je další plus.
Hmotnost plodu je přibližně 55 gramů. Lze ji pěstovat jak pro vlastní spotřebu, tak v průmyslovém měřítku. Meruňka této odrůdy dozrává do konce léta, kdy už není tolik plodů.
Vlastnosti meruňky Výsadba a péče o meruňky
Druhy a odrůdy, stejně jako pěstování
Meruňky jsou nejen velmi chutné ovoce, ale také velmi zdravé a kalorické. Sám jsem voják, pamatuji si, že nás jednoho léta vyhodili na cvičení u vesnice a začalo hustě pršet a my jsme nemohli donést jídlo, protože cesty byly hodně vymyté, pak jsme šli do vesnic a jeden druh babička nám prodala meruňky, pak si pamatuji, že jsem jich snědla 8 kousků a vystačila mi opravdu na půl dne)) No, samozřejmě, že jsou taky chutné, opravdu se dají jíst bez přestání. I když moje žena miluje více broskve, mně osobně více chutnají meruňky. A meruňkový džem je obecně „budeš si olizovat prsty“. Mažu si ho skoro každý den ráno na housku nebo bílý chléb a mimochodem, náš osobní bojový trenér řekl, že meruňky jsou velmi užitečné pro svaly, že existuje mnoho různých minerálů a vitamínů, které pomáhají udržet tělo v dobré kondici a v zásadě s ním naprosto souhlasím, protože když si dám ráno meruňkový džem, tak se minimálně půl dne cítím naživu. Sice jsem nepozoroval tak silný efekt z jiného jamu, takže trenér je tady správně.
Pěstovat meruňku je v zásadě reálné, ale podle toho, jakou odrůdu. Kavkaz je toho plný, nějaké sazenice k nám přivezli z Arménie.Moc se toho ale nezachovalo. V důsledku toho jsme získali 4 stromy, které dávají dobrou úrodu. Povidla a kompoty uzavřeme. Ale většinou džem, nejchutnější a nejpoužívanější. Osobně miluji přezrálé ovoce, je náramně sladké, stačí sníst 3 tyto meruňky a je jich dost. Samozřejmě není dostatek slunce pro rychlé zrání, ale nyní si z různých odrůd můžete vybrat tu, která vyhovuje vašemu stanovišti, vaší půdě.
Moc ráda používám čerstvé a zavařované meruňky, neustále se je snažím zamrazit na kompot, zavřít marmeládu. U domu máme dvě meruňky, ale stromy jsou dost staré, ale dobře plodí. Je pravda, že jedinou nevýhodou je, že u meruněk se kosti špatně oddělují od dužiny, samotné meruňky jsou velké a se silnou slupkou, díky čemuž jsou vynikající pro konzervaci v kompotech a dlouhodobé skladování. Dnes existuje velmi široká škála odrůd meruněk, a tak jsem se po přečtení článku rozhodl zakoupit ranou ranou odrůdu Melitopol, protože meruňky rostoucí v mé oblasti jsou pozdní odrůdou. Pro mě je velmi důležité, aby byla kost dobře oddělena, protože takové odrůdy jsou vhodné na zavařování, snáze se vyjímá a rychleji se pracuje. Velmi dobrý článek, ve kterém jsem mohl pochopit, jaké odrůdy existují a které jsou rané, pozdní a střední. Nyní se mi bude mnohem snáze orientovat při výběru mladého stromku. Velmi se mi líbil popis a vzhled odrůd Melitopol early a Ananas.
A jak dlouho jsme s manželem sázeli meruňky na naší dači, ani jedna, sakra, nezakořenila ((I když tady u babičky na vesnici zasadili jen jednu a ta už vyrostla a plodí. Ne moc, samozřejmě, ale tento strom nám stále stačí, když jsme nedorostli, nevím, možná je to proto, že země je jiná nebo jaký je důvod…
Můj kmotr bydlí na vesnici, pak má hned 4 stromy. Ale pokud vím, má tři stromy odrůdy „Canning“ a jeden odrůdy „Royal“. Pak jeho žena už několik let zavírá meruňkový džem a pravidelně mi dávají i 10 plechovek ročně. Ale mimochodem, meruňkový džem prostě miluju)) Je fakt nejchutnější)) I když mám čerstvé meruňky také moc ráda a kupuji si je vždy v létě)) No, když jsem na návštěvě u svého kmotra, tak samozřejmě u kmotra , také mi dává za kilo park))
Dal jsem přednost ananasové meruňce. Sazenice jsem koupil ve speciální školce. Stromy byly skvělé. O tři roky později byla s první sklizní. Podle mého názoru je tato odrůda nejchutnější z prezentovaných v článku. Plody opravdu voní jako ananas, což je samo o sobě zázrak. Meruňky jsou tak šťavnaté a chutné, že je nereálné jíst. Odrůda je velmi produktivní a samotné plody jsou poměrně velké, spíše jako broskve. Pokud někdo opravdu přemýšlí o výsadbě meruňky, pak bez váhání zasaďte odrůdu ananasu. Garantuji vám, že budete spokojeni. Z meruněk se dělá i božská marmeláda, která navíc jemně voní po ananasu. Sušení je obecně lahůdka. Lepší než jakýkoli bonbón. Děti do nich šílí. Samotný strom je odolný vůči mírným mrazům během květu, ale na zimu doporučuji kmen dobře zahřát nebo zakopat zeminou, aby nedošlo k promrznutí kořenového systému.
Meruňka je samozřejmě nenáročná, ale tady jsou rané odrůdy, to je smutek s naším klimatem. Teď přemýšlím, co s nimi. Jaro se s námi stalo prostě nevyzpytatelné, všechny dodávky mizí v náhlých mrazech po tání. Uvažuji o nahrazení všeho pozdními a středními odrůdami. Pravda, teď si musíte počkat minimálně 5 let. Spark and Pineapple se mi líbí víc, bolí mě, že mají dužnaté plody a slupka není tak hrubá, na zavařování je to nejvíc. Je třeba si také dávat pozor na různé škůdce, jinak se jen sežerou a zkazí, než dozrají.
Meruňka je jedním z nejchutnějších plodů, ale jarní mrazíky dokážou zničit květy na stromě, po kterých opadají okvětní lístky a zahradník zůstane bez úrody. Aby se zabránilo takovým problémům, mnoho letních obyvatel během mrazů pálí speciální kouřové bomby. Kouř, který na chvíli zahalí zahradu, zachrání stromy před nízkými teplotami. Bohužel je tento způsob k ničemu, když venku fouká. Preferuji jiný způsob protimrazové ochrany, kterým je oddálení kvetení stromu. To bude vyžadovat 300 gramů síranu měďnatého a 400 gramů vápna. Látky musí být zředěny v kbelíku s vodou a postříkat strom výslednou kapalinou. Pokud je vše provedeno správně, meruňka začne kvést o deset dní později, což ve většině případů stačí k tomu, aby vynechal mráz. Pokud se strom nachází ve větrné oblasti, pak doporučuji postříkat kvetoucí strom Immunocytophyte, pak se nejsilnější vítr nezalekne květů meruněk. Nezapomeňte na důkladnou zálivku stromu v období květu.
Mnoho zahrádkářů se potýká s problémem, kdy sadba meruněk vysazená na podzim nechce pučet, zatímco vzrostlé stromy již začínají kvést. Lidé říkají, že strom spí a je třeba ho probudit, ale začátečníci letní obyvatelé běží na trh, aby si koupili novou sazenici. Ve většině případů podobná situace nastane, pokud je sazenice vysazena ve stínu a po zimě jí prostě chybí sluneční teplo, aby se probudila. Nemá cenu spěchat. Strom můžete vždy „probudit“, pokud ovšem v zimním období nezamrzl. Kontrola sazenice je jednoduchá, stačí odlomit jakoukoli větev pro vizuální kontrolu. Pokud je dřevo mokré - strom je živý, větvička je suchá a křehká - sazenice je mrtvá. Teď to nejdůležitější. K nastartování životního procesu v sazenici stačí zalévat ji na týden teplou vodou, která aktivuje kořenový systém. Také zahradnické nůžky potřebují ustřihnout špičky všech větví. Po několika dnech na meruňce nabobtnají poupata a vykvetou listy.
Krasnodarské větvičky meruňkového potomka se na jaře do místního Saratova neujaly